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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

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    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— <Asn<sup>1</sup>,(NO2)-Phe<sup>8</sup>>-Angiotensin I <Asn-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-(p-NO2)Phe-His-Leu> 63626-61-9 C62H89N19O15
    <Asn<sup>1</sup>,(NO2)-Phe<sup>8</sup>>-Angiotensin I <Asn-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-(p-NO2)Phe-His-Leu>
    —— 2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[(2-aminoacetyl)amino]-6-[3-[3-(dimethylamino)propylamino]propylamino]hexanoyl]amino]propanoyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]-6-(dimethylamino)hexanoyl]amino]acetic acid 1327161-36-3 C32H64N10O8
    2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[(2-aminoacetyl)amino]-6-[3-[3-(dimethylamino)propylamino]propylamino]hexanoyl]amino]propanoyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]-6-(dimethylamino)hexanoyl]amino]acetic acid
    —— 959709-65-0 C65H113N19O16
    —— CTYRSRKYTCWY 134815-99-9 C73H104N20O19S2
    CTYRSRKYTCWY
    —— Ac-LYRANGFSPGYC-NH2 1377320-94-9 C63H89N17O17S
    Ac-LYRANGFSPGYC-NH2
    —— O-W-F-I-F(4-t-Bu)-H(1-Bzl)-NH2 1213773-55-7 C57H73N11O6
    O-W-F-I-F(4-t-Bu)-H(1-Bzl)-NH2
    —— ILAETVABV, B = (2R,3R)-4-amino-2,3-dihydroxybutanoic acid 1178909-51-7 C41H73N9O15
    ILAETVABV, B = (2R,3R)-4-amino-2,3-dihydroxybutanoic acid
    —— Ac-LeuTyrArgAlaAla-TyrSerProGlyTyrSer-NH2 1044285-10-0 C60H85N15O17
    Ac-LeuTyrArgAlaAla-TyrSerProGlyTyrSer-NH2
    —— 1186032-66-5 C57H85N17O19
    —— Ac-LeuTyrArgAlaAla-GlySerProGlyTyrSer-NH2 1044284-96-9 C53H79N15O16
    Ac-LeuTyrArgAlaAla-GlySerProGlyTyrSer-NH2
    —— 134816-08-3 C66H98N20O20S2
    —— 1616886-88-4 C86H111N19O21S2
    —— H-Gly-Glu-Trp-Ala-Tyr-Asn-Pro-Ala-Thr-Gly-Lys-Phe-Ala-(N-Me)Val-Thr-Glu-NH<sub>2</sub> 1620146-29-3 C81H116N20O24
    H-Gly-Glu-Trp-Ala-Tyr-Asn-Pro-Ala-Thr-Gly-Lys-Phe-Ala-(N-Me)Val-Thr-Glu-NH<sub>2</sub>
    —— CTYRSRKYTSCY 134816-00-5 C65H99N19O20S2
    CTYRSRKYTSCY
    —— CYRSRKCTSWY 134815-95-5 C63H93N19O17S2
    CYRSRKCTSWY
    —— 1488399-58-1 C58H89N15O16
    —— 69710-24-3 C75H107N21O18S2
    —— 1021342-87-9 C35H54N10O12S
    —— Val-Phe-Leu-Thr-Ala-Glu-Glu-Lys-Glu-Ala 67583-00-0 C51H81N11O18
    Val-Phe-Leu-Thr-Ala-Glu-Glu-Lys-Glu-Ala
    —— 1616886-75-9 C86H112N20O23S2
    —— KSRIVPAIPVSLL 540741-29-5 C65H117N17O16
    KSRIVPAIPVSLL
    —— pyroglutamyl-alanyl-N<sup>ε</sup>-benzyloxycarbonyllysyl-seryl-glutaminyl-glycyl-glycyl-seryl-asparaginyl-phenylalanine amide 111705-68-1 C50H70N14O17
    pyroglutamyl-alanyl-N<sup>ε</sup>-benzyloxycarbonyllysyl-seryl-glutaminyl-glycyl-glycyl-seryl-asparaginyl-phenylalanine amide
    —— 1190271-71-6 C99H124N18O21S2
    —— Lutrexin 1407-04-1 C236H385N69O70S7
    Lutrexin
    —— L-Prolinamide, N-acetyl-L-valyl-L-glutaminyl-L-leucyl-2-methylalanyl-L-glutaminyl-L-glutaminyl-L-leucyl-L-leucyl-L-prolyl-L-leucyl-2-methylalanyl-N-((1S)-1-(hydroxymethyl)-3-methylbutyl)- 668419-02-1 C70H122N16O17
    L-Prolinamide, N-acetyl-L-valyl-L-glutaminyl-L-leucyl-2-methylalanyl-L-glutaminyl-L-glutaminyl-L-leucyl-L-leucyl-L-prolyl-L-leucyl-2-methylalanyl-N-((1S)-1-(hydroxymethyl)-3-methylbutyl)-
    —— SLYNTBATL, B = (2R,3R)-4-amino-2,3-dihydroxybutanoic acid 1178909-74-4 C43H70N10O17
    SLYNTBATL, B = (2R,3R)-4-amino-2,3-dihydroxybutanoic acid
    —— YIIKGVFWDPAC(Scm)-NH2 1228599-32-3 C71H101N15O17S2
    YIIKGVFWDPAC(Scm)-NH2
    —— H-AENITTGCAEGC-NH2 1127631-80-4 C44H74N14O19S2
    H-AENITTGCAEGC-NH2
    —— 134847-13-5 C72H100N20O19S2
    —— H-LSTEGCAKAFA-NH2 1445907-63-0 C47H77N13O15S
    H-LSTEGCAKAFA-NH2
    —— [Ala9]des-acyl-ghrelin-(6-13) 1088543-47-8 C37H64N14O13
    [Ala9]des-acyl-ghrelin-(6-13)
    —— ((5aS,6S,6aR)-6-(hydroxymethyl)-2-methyl-3,4,5,5a,6,6a,7,8-octahydro-2H-cyclopropa[5,6]cycloocta[1,2-d]isoxazole-3-carbonyl)-L-lysyl-L-tyrosyl-L-arginyl-L-alanylglycine 1429614-71-0 C39H60N10O10
    ((5aS,6S,6aR)-6-(hydroxymethyl)-2-methyl-3,4,5,5a,6,6a,7,8-octahydro-2H-cyclopropa[5,6]cycloocta[1,2-d]isoxazole-3-carbonyl)-L-lysyl-L-tyrosyl-L-arginyl-L-alanylglycine
    —— Z-Val-Leu-Gly-Thr-Tyr-Thr-Glu(NH2)-Asp-Phe-NH-NH-Boc 68801-74-1 C61H86N12O19
    Z-Val-Leu-Gly-Thr-Tyr-Thr-Glu(NH2)-Asp-Phe-NH-NH-Boc
    —— [L-Trp7]-polymyxin B3 1173923-69-7 C60H95N17O13
    [L-Trp7]-polymyxin B3
    —— Somatomedin B 63774-77-6 C199H299N55O74S8
    Somatomedin B
    —— 1345195-64-3 C82H118N8O15
    —— [Ala7]-polymyxin B3 1173923-64-2 C52H90N16O13
    [Ala7]-polymyxin B3
    —— H-Ser-Pro-Thr-Glu-Asn-Ser-Phe-Thr-Leu-Asp-Ala-Asp-Phe-OH 131116-93-3 C63H90N14O25
    H-Ser-Pro-Thr-Glu-Asn-Ser-Phe-Thr-Leu-Asp-Ala-Asp-Phe-OH
    —— 1238491-32-1 C80H125N21O33P2
    —— NH2-R(Pmc)C(Trt)T(But)R(Pmc)S(But)IPPIC(Trt)FPD(But)G-OH 853935-35-0 C145H196N20O25S4
    NH2-R(Pmc)C(Trt)T(But)R(Pmc)S(But)IPPIC(Trt)FPD(But)G-OH
    —— Ac-LeuTyrArgAlaAla-GlySerProGlyCysTyr-NH2 1044285-38-2 C53H79N15O15S
    Ac-LeuTyrArgAlaAla-GlySerProGlyCysTyr-NH2
    —— Ac-LeuTyrArgAlaHis-TyrSerProGlyTyrSer-NH2 1044285-11-1 C63H87N17O17
    Ac-LeuTyrArgAlaHis-TyrSerProGlyTyrSer-NH2
    —— H-LSTELCAKAFA-NH2 1445907-70-9 C51H85N13O15S
    H-LSTELCAKAFA-NH2
    —— 1519011-60-9 C96H129F8N21O22S4
    —— 951443-41-7 C65H99N17O23S2
    —— [D-Ala6]-polymyxin B3 1173923-63-1 C49H92N16O13
    [D-Ala6]-polymyxin B3
    —— H-Ile-Ser-Glu-Ile-2Thi-2Thi-Nva-Ala-Glu-Phe-Arg-His-NH2 1314607-24-3 C68H100N18O17S2
    H-Ile-Ser-Glu-Ile-2Thi-2Thi-Nva-Ala-Glu-Phe-Arg-His-NH2
    —— H-Lys-c[Lys-Nle-Aib-Val-Glu]-Lys-Tyr-NH2 1443329-22-3 C47H80N12O10
    H-Lys-c[Lys-Nle-Aib-Val-Glu]-Lys-Tyr-NH2
    —— 1616886-92-0 C87H121N19O24S2
    —— Val-Ser-Arg6-Gly2-Arg4 trifluoroacetate 958641-45-7 C2HF3O2*C72H142N44O16
    Val-Ser-Arg6-Gly2-Arg4 trifluoroacetate