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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

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    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— H-Gln-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Met-Pro-NH2 1609359-10-5 C60H103N23O14S
    H-Gln-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Met-Pro-NH2
    —— Ac-Lys-Pro-Arg-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-46-7 C50H90N16O11
    Ac-Lys-Pro-Arg-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Lys-Phe-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-54-7 C53H88N16O11
    Ac-Arg-Pro-Lys-Phe-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Ala-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-38-7 C47H83N15O11
    Ac-Arg-Pro-Ala-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Met-NH2 1609359-24-1 C52H90N20O12S
    Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Met-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-30-9 C53H92N20O12
    Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Nle-Leu-Ala-Ala-Nle-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-62-7 C50H88N14O11
    Ac-Arg-Pro-Nle-Leu-Ala-Ala-Nle-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Ala-Arg-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-36-5 C48H88N18O11
    Ac-Arg-Ala-Arg-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Lys-Leu-Ala-Ala-Nle-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-56-9 C50H89N15O11
    Ac-Arg-Pro-Lys-Leu-Ala-Ala-Nle-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Phe-NH2 1609359-26-3 C56H90N20O12
    Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ser-His-Lys-Gly-Pro-Phe-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Ala-Leu-NH2 1609359-44-5 C48H88N18O11
    Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ala-Ala-Lys-Gly-Ala-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ala-Ala-Ala-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-42-3 C47H83N17O11
    Ac-Arg-Pro-Arg-Leu-Ala-Ala-Ala-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Ac-Arg-Pro-Arg-Ala-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2 1609359-40-1 C47H84N18O11
    Ac-Arg-Pro-Arg-Ala-Ala-Ala-Lys-Gly-Pro-Leu-NH2
    —— Anthopleurin C 68856-71-3 C210H317N63O61S6
    Anthopleurin C
    —— 2-[(2S,5R,8S,11S,14S,17S,22S)-22-[[(2R)-4-azaniumyl-2-[[(2S)-2-[[(2S)-4-azaniumyl-2-(6-methyloctanoylamino)butanoyl]amino]-3-hydroxybutanoyl]amino]butanoyl]amino]-11,14-bis(2-azaniumylethyl)-8,17-bis(1-hydroxyethyl)-5-(2-methylpropyl)-3,6,9,12,15,18,23-heptaoxo-1,4,7,10,13,16,19-heptazacyclotricos-2-yl]ethylazanium —— C51H101N16O14+5
    2-[(2S,5R,8S,11S,14S,17S,22S)-22-[[(2R)-4-azaniumyl-2-[[(2S)-2-[[(2S)-4-azaniumyl-2-(6-methyloctanoylamino)butanoyl]amino]-3-hydroxybutanoyl]amino]butanoyl]amino]-11,14-bis(2-azaniumylethyl)-8,17-bis(1-hydroxyethyl)-5-(2-methylpropyl)-3,6,9,12,15,18,23-heptaoxo-1,4,7,10,13,16,19-heptazacyclotricos-2-yl]ethylazanium
    —— Neurotoxin III (Androctonus australis reduced) 64 70294-01-8 C298H466N82O86S8
    Neurotoxin III (Androctonus australis reduced) 64
    —— [amino-[[(4S)-5-[[(2S)-1-[[(2S)-5-[[amino(azaniumylidene)methyl]amino]-1-[[(2S)-5-amino-1-[[(2S)-1,5-diamino-1,5-dioxopentan-2-yl]amino]-1,5-dioxopentan-2-yl]amino]-1-oxopentan-2-yl]amino]-6-azaniumyl-1-oxohexan-2-yl]amino]-4-[[(2S)-6-azaniumyl-2-[[(2S,3S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S,3S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-1-[(2S)-2-[[2-[[(2S,3R)-2-[[(2S,3R)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-6-azaniumyl-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[2-[[(2S,3S)-2-[(2-azaniumylacetyl)amino]-3-methylpentanoyl]amino]acetyl]amino]propanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]hexanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]-3-hydroxybutanoyl]amino]-3-hydroxybutanoyl]amino]acetyl]amino]-4-methylpentanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]propanoyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]-3-methylpentanoyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]-3-(1H-indol-3-yl)propanoyl]amino]-3-methylpentanoyl]amino]hexanoyl]amino]-5-oxopentyl]amino]methylidene]azanium —— C131H235N39O31+6
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    —— Neurotoxin CM 6 (Naja haje haje reduced) 61 69071-95-0 C278H452N92O94S8
    Neurotoxin CM 6 (Naja haje haje reduced) 61
    —— Unii-6Z8Z8O1frf 57292-41-8 C65H83N15O13
    Unii-6Z8Z8O1frf
    —— 14-L-Lysineapamin 66098-26-8 C79H131N29O24S4
    14-L-Lysineapamin
    —— 13-L-Lysine-14-L-lysineapamin 66138-57-6 C79H131N27O24S4
    13-L-Lysine-14-L-lysineapamin
    —— N(sup 4),N(sup 13),N(sup 14)-Tris(N(sup 6)-amidinolysyl)apamin 66098-23-5 C82H137N33O24S4
    N(sup 4),N(sup 13),N(sup 14)-Tris(N(sup 6)-amidinolysyl)apamin
    —— Unii-1aao72P26F 244015-05-2 C78H129ClN30O19S4
    Unii-1aao72P26F
    —— Cardiotoxin VII1 (Naja melanoleuca) 67995-47-5 C287H470N80O82S10
    Cardiotoxin VII1 (Naja melanoleuca)
    —— Neurotoxin V (Leiurus quinquestriatus quinquestriatus reduced) 67255-66-7 C315H475N89O96S8
    Neurotoxin V (Leiurus quinquestriatus quinquestriatus reduced)
    —— Tridecaptin A(sup alpha) 67922-28-5 C73H115N17O20
    Tridecaptin A(sup alpha)
    —— 13-L-Lysineapamin 66098-27-9 C79H131N29O24S4
    13-L-Lysineapamin
    —— Tridecaptin B 67922-29-6 C67H111N17O20
    Tridecaptin B
    —— [D-Tyr<sup>45</sup>,Arg(Me)<sup>53</sup>]metastin(45-54) 731804-85-6 C64H85N17O14
    [D-Tyr<sup>45</sup>,Arg(Me)<sup>53</sup>]metastin(45-54)
    —— H-Cys-Thr-Lys-Ser-Ile-Pro-Pro-Ile-Cys-Phe-Pro-Asp-Gly-(L)Arg-NHNH2 1600515-26-1 C67H110N20O18S2
    H-Cys-Thr-Lys-Ser-Ile-Pro-Pro-Ile-Cys-Phe-Pro-Asp-Gly-(L)Arg-NHNH2
    —— Nα-octanoyl-Dab(2-ClZ)-Thr(Bzl)-Ala3-cyclo[Dab4-Dab(2-ClZ)-D-Phe-Leu-Dab(2-ClZ)-Dab(2-ClZ)-Thr(Bzl)10] 1173923-77-7 C100H125Cl4N15O21
    Nα-octanoyl-Dab(2-ClZ)-Thr(Bzl)-Ala3-cyclo[Dab4-Dab(2-ClZ)-D-Phe-Leu-Dab(2-ClZ)-Dab(2-ClZ)-Thr(Bzl)10]
    —— H-Arg-Pro-Lys-Pro-Gln-Gln-Phe-Gly-Gly-Phe-Met-NH2 79820-93-2 C59H90N18O13S
    H-Arg-Pro-Lys-Pro-Gln-Gln-Phe-Gly-Gly-Phe-Met-NH2
    —— H-Arg-Pro-Lys-Pro-Gln-Gln-Leu-Leu-Gly-Leu-Met-NH2 79820-92-1 C57H102N18O13S
    H-Arg-Pro-Lys-Pro-Gln-Gln-Leu-Leu-Gly-Leu-Met-NH2
    —— N-(4-Azido-2-nitrophenyl)glycyl-(prolyl-prolyl-glycyl)(5) 98652-64-3 C68H92N20O19
    N-(4-Azido-2-nitrophenyl)glycyl-(prolyl-prolyl-glycyl)(5)
    —— NT<sub>1-11</sub> 74032-89-6 C66H99N19O18
    NT<sub>1-11</sub>
    —— N-[N-(N-L-alanyl-glycyl)-L-valyl]-S-benzyl-L-cysteine benzyl ester 103100-47-6 C27H36N4O5S
    N-[N-(N-L-alanyl-glycyl)-L-valyl]-S-benzyl-L-cysteine benzyl ester
    —— Peptide 78 132116-62-2 C62H107N23O21S
    Peptide 78
    —— Bradykinin, leu-ile-ser- 117525-89-0 C65H100N18O15
    Bradykinin, leu-ile-ser-
    —— 6-D-Ala-gonadorelin 51230-19-4 C56H77N17O13
    6-D-Ala-gonadorelin
    —— Hypertrehalosemic neuropeptide 106018-36-4 C50H67N13O14
    Hypertrehalosemic neuropeptide
    —— Oxytocin, tri-gly- 16639-11-5 C49H75N15O15S2
    Oxytocin, tri-gly-
    —— Preprosomatostatin (25-34) 112173-60-1 C52H83N17O15
    Preprosomatostatin (25-34)
    —— Levitide 114281-19-5 C66H119N21O19S
    Levitide
    —— Substance P, pro(9)-met(O2)(11)- 110880-54-1 C66H102N18O15S
    Substance P, pro(9)-met(O2)(11)-
    —— LHRH, phe(5)-delta-ala(6)- 114681-51-5 C56H75N17O12
    LHRH, phe(5)-delta-ala(6)-
    —— Ala-argipressin 115699-79-1 C49H70N16O13S2
    Ala-argipressin
    —— Enkephalin-leu, gly-pro-(lys-pro-pro-pro)2-ome- 117397-69-0 C78H115N17O17
    Enkephalin-leu, gly-pro-(lys-pro-pro-pro)2-ome-
    —— Flrlamide, manduca 129960-91-4 C58H84N16O14
    Flrlamide, manduca
    —— Acetyl-tryptophyl-isoleucyl-alanyl-aminoisobutyryl-isoleucyl-valyl-aminoisobutyryl-leucyl-aminoisobutyryl-proline methyl ester 130517-75-8 C57H91N11O12
    Acetyl-tryptophyl-isoleucyl-alanyl-aminoisobutyryl-isoleucyl-valyl-aminoisobutyryl-leucyl-aminoisobutyryl-proline methyl ester
    —— Cyclon(alpha6),C(delta11)-beta-endorphin (6-17) 128531-64-6 C56H95N13O21
    Cyclon(alpha6),C(delta11)-beta-endorphin (6-17)