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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

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    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— 2-[[(2S)-2-[[2-[[2-[[(2R,3R)-2-[[2-[(1S)-3-amino-1-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[2-[(1S)-3-amino-1-[[(2S)-2-[[2-[(1S)-1-[[(2S)-2-[[2-[(1S)-3-amino-1-[[2-[[(2S)-1-[(2S)-2-[[(2S,5S)-2-(3-amino-3-oxopropyl)-5-(hydroxymethyl)-6-oxo-2,5-dihydro-1H-pyrazin-3-yl]amino]-3-hydroxypropanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]acetyl]amino]-3-oxopropyl]-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]propanoyl]amino]-2-hydroxyethyl]-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]-3-oxopropyl]-1,3-oxazole-4-carbonyl]amino]propanoyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]propanoyl]amino]-3-oxopropyl]-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]-3-hydroxybutanoyl]amino]acetyl]amino]acetyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]acetic acid 2257496-47-0 C76H107N27O30S3
    2-[[(2S)-2-[[2-[[2-[[(2R,3R)-2-[[2-[(1S)-3-amino-1-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[2-[(1S)-3-amino-1-[[(2S)-2-[[2-[(1S)-1-[[(2S)-2-[[2-[(1S)-3-amino-1-[[2-[[(2S)-1-[(2S)-2-[[(2S,5S)-2-(3-amino-3-oxopropyl)-5-(hydroxymethyl)-6-oxo-2,5-dihydro-1H-pyrazin-3-yl]amino]-3-hydroxypropanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]acetyl]amino]-3-oxopropyl]-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]propanoyl]amino]-2-hydroxyethyl]-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]-3-oxopropyl]-1,3-oxazole-4-carbonyl]amino]propanoyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]propanoyl]amino]-3-oxopropyl]-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]-3-hydroxybutanoyl]amino]acetyl]amino]acetyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]acetic acid
    —— L-pyroglutamyl-L-histydyl-L-tryptophyl-L-seryl-L-tyrosylglycyl-L-leucyl-L-arginyl-L-prolylglycylglycine acetate 124998-02-3 C2H4O2*C57H77N17O15
    L-pyroglutamyl-L-histydyl-L-tryptophyl-L-seryl-L-tyrosylglycyl-L-leucyl-L-arginyl-L-prolylglycylglycine acetate
    —— Cys-IIIPGATCPGDYAN 671224-34-3 C65H102N16O21S2
    Cys-IIIPGATCPGDYAN
    —— Acm-S.CH2.CH2.CO-Gly-Glu(OBu<sup>t</sup>)-Arg(Adoc)2-Gly-Phe-Phe-Tyr(Bu<sup>t</sup>)-Ala-O 86095-85-4 C81H112N12O18S
    Acm-S.CH2.CH2.CO-Gly-Glu(OBu<sup>t</sup>)-Arg(Adoc)2-Gly-Phe-Phe-Tyr(Bu<sup>t</sup>)-Ala-O
    —— 33306-20-6 C2H4O2*C93H143N27O20S
    —— <Glu-D-His-Trp-Ser-Tyr-Gly-Leu-Arg-Pro-Gly-NH2 > 53634-19-8 C55H75N17O13
    <Glu-D-His-Trp-Ser-Tyr-Gly-Leu-Arg-Pro-Gly-NH2 >
    —— O-W-F-Dip-F-H(1-Bzl)-NH2 1213773-46-6 C62H67N11O6
    O-W-F-Dip-F-H(1-Bzl)-NH2
    —— (S)-4-{(S)-2-[(S)-2-((S)-2-Amino-4-carboxy-butyrylamino)-3-carboxy-propionylamino]-3-carbamoyl-propionylamino}-4-[(S)-1-[(1S,2R)-1-((S)-1-carboxy-ethylcarbamoyl)-2-hydroxy-propylcarbamoyl]-2-(2-fluoro-4-hydroxy-phenyl)-ethylcarbamoyl]-butyric acid 197972-04-6 C34H47FN8O17
    (S)-4-{(S)-2-[(S)-2-((S)-2-Amino-4-carboxy-butyrylamino)-3-carboxy-propionylamino]-3-carbamoyl-propionylamino}-4-[(S)-1-[(1S,2R)-1-((S)-1-carboxy-ethylcarbamoyl)-2-hydroxy-propylcarbamoyl]-2-(2-fluoro-4-hydroxy-phenyl)-ethylcarbamoyl]-butyric acid
    —— 29142-05-0 C67H109N21O20
    —— Ac-GRFSWGLVPVWAG-OH 1256498-30-2 C72H100N18O16
    Ac-GRFSWGLVPVWAG-OH
    —— Unii-I18S89P20R 934246-14-7 C84H109ClN18O19
    Unii-I18S89P20R
    —— 1431954-15-2 C89H123Cl2N13O19
    —— 1207982-86-2 C80H105N19O21S2
    —— 1266665-23-9 C84H114N20O21S2
    —— 1262530-34-6 C68H103N19O19S2
    —— neuromedin C triacetate 100642-72-6 3C2H4O2*C50H73N17O11S
    neuromedin C triacetate
    —— 1528459-29-1 C97H115N19O24S3
    —— Human endothelin 117399-94-7 C109H159N25O32S5
    Human endothelin
    —— 56633-52-4 C49H66N12O11
    —— GRCTKSIPPRCH-NH2 1426560-21-5 C55H94N22O14S2
    GRCTKSIPPRCH-NH2
    —— O-F-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2 1213772-65-6 C51H64N10O6
    O-F-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2
    —— L-lysyl-L-glutaminyl-L-threonyl-L-alanyl-L-arginyl-L-lysyl-L-seryl-L-threonylglycylglycyl-L-lysyl-L-alanine 1201906-24-2 C50H93N19O17
    L-lysyl-L-glutaminyl-L-threonyl-L-alanyl-L-arginyl-L-lysyl-L-seryl-L-threonylglycylglycyl-L-lysyl-L-alanine
    —— 81116-84-9 3C2H4O2*C64H101N19O13
    —— Boc-Phe-D-Trp-Lys<Z(pCl)>-Thr-Phe-Thr-Ser-Hcy(CH2-CO-Lys-<Z(oCl)>-Asn-Phe-NHNH2)-NH2 78841-20-0 C92H118Cl2N18O22S
    Boc-Phe-D-Trp-Lys<Z(pCl)>-Thr-Phe-Thr-Ser-Hcy(CH2-CO-Lys-<Z(oCl)>-Asn-Phe-NHNH2)-NH2
    —— Bpoc-Asn-Phe(I)-Phe-D-Trp-Lys(Boc)-Thr(t-Bu)-Phe-OH 108867-71-6 C77H93IN10O14
    Bpoc-Asn-Phe(I)-Phe-D-Trp-Lys(Boc)-Thr(t-Bu)-Phe-OH
    —— 28968-70-9 C67H108N20O21
    —— N-tert-Boc-Ala-Ala-Ala-3,4-(18-crown-6)-L-phenylalanine-Ala-3,4-(18-crown-6)-L-phenylalanine-Ala-CONH-n-Pr 139904-00-0 C61H96N8O21
    N-tert-Boc-Ala-Ala-Ala-3,4-(18-crown-6)-L-phenylalanine-Ala-3,4-(18-crown-6)-L-phenylalanine-Ala-CONH-n-Pr
    —— 906525-82-4 C66H115N19O24
    —— O-W-L-I-F-H(1-Bzl)-NH2 1213772-99-6 C50H67N11O6
    O-W-L-I-F-H(1-Bzl)-NH2
    —— O-F-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2 1213772-64-5 C51H64N10O6
    O-F-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2
    —— Ac-KKLFKKILKYL-NH2 1375414-13-3 C74H127N17O13
    Ac-KKLFKKILKYL-NH2
    —— bepecin acetate 216441-37-1 C2H4O2*C62H98N16O22
    bepecin acetate
    —— acetyl-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Gly-Cys-amide 1156492-54-4 C55H109N35O11S
    acetyl-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Arg-Gly-Cys-amide
    —— Boc-D-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu(OBut)-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(Boc)-Pro-Val-Gly-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Pro-O-CH<(CH2)16-CH3>2 36243-47-7 C175H290N30O37S
    Boc-D-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu(OBut)-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(Boc)-Pro-Val-Gly-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Pro-O-CH<(CH2)16-CH3>2
    —— Boc-D-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu(OBut)-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(Boc)-Pro-Val-Gly-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Pro-O-(CH2)23-CH3 36243-46-6 C164H268N30O37S
    Boc-D-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu(OBut)-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(Boc)-Pro-Val-Gly-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Pro-O-(CH2)23-CH3
    —— 1442466-42-3 C68H94N20O19
    —— Lys-Phe-Lys-Phe 943224-40-6 C30H44N6O5
    Lys-Phe-Lys-Phe
    —— O-L-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2 1213772-66-7 C48H66N10O6
    O-L-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2
    —— (Ac)-KILNPEEIEKYVAEI-CONH2 1571091-57-0 C84H137N19O26
    (Ac)-KILNPEEIEKYVAEI-CONH2
    —— Ribonuclease-S-Peptid (RNase (1-20)) Lys-Glu-Thr-Ala-Ala-Ala-Lys-Phe-Glu-Arg-Glu(NH2)-His-Met-Asp-Ser-Ser-Thr-Ser-Ala-Ala 17205-06-0 C89H144N28O33S
    Ribonuclease-S-Peptid (RNase (1-20)) Lys-Glu-Thr-Ala-Ala-Ala-Lys-Phe-Glu-Arg-Glu(NH2)-His-Met-Asp-Ser-Ser-Thr-Ser-Ala-Ala
    —— (Ac)-LSNWKIDNLDV-CONH2 1571091-55-8 C61H96N16O19
    (Ac)-LSNWKIDNLDV-CONH2
    —— L-glutaminyl-L-lysyl-L-lysyl-L-isoleucyl-L-arginyl-L-valyl-L-arginyl-L-leucyl-L-seryl-L-alanine 873663-56-0 C52H99N19O13
    L-glutaminyl-L-lysyl-L-lysyl-L-isoleucyl-L-arginyl-L-valyl-L-arginyl-L-leucyl-L-seryl-L-alanine
    —— 1172637-20-5 C129H192N22O45S
    —— Ac-G-V-T[α-NeuAc4NAcCOOBn-(2->6)-α-GalAc2NAc]-S(t-Bu)-A-P-D(t-Bu)-T(t-Bu)-R(Pmc)-P-A-P-NH(CH2CH2O)3CH2CH2COOH 1172637-13-6 C124H190N18O45S
    Ac-G-V-T[α-NeuAc4NAcCOOBn-(2->6)-α-GalAc2NAc]-S(t-Bu)-A-P-D(t-Bu)-T(t-Bu)-R(Pmc)-P-A-P-NH(CH2CH2O)3CH2CH2COOH
    —— [Orn(5,8,9)]PMB3 1221795-48-7 C58H102N16O13
    [Orn(5,8,9)]PMB3
    —— O-W-F-I-Nle-H(1-Bzl)-NH2 1213773-52-4 C50H67N11O6
    O-W-F-I-Nle-H(1-Bzl)-NH2
    —— Ac-GRFSWGVVPVWAG-OH 1256498-32-4 C71H98N18O16
    Ac-GRFSWGVVPVWAG-OH
    —— 141697-75-8 C67H95N13O17S2
    —— 29308-05-2 C74H114N20O21
    —— Boc-D-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu(OBut)-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(Boc)-Pro-Val-Gly-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Pro-O-But 36243-42-2 C144H228N30O37S
    Boc-D-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu(OBut)-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(Boc)-Pro-Val-Gly-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Lys(Boc)-Pro-O-But