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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— H-Ala-Gln-Ala-Ala-Lys-Gln-Ala-Ala-Lys-Ala-Ala-Lys-Gln-Phe-NH2 941301-67-3 C63H107N21O17
    H-Ala-Gln-Ala-Ala-Lys-Gln-Ala-Ala-Lys-Ala-Ala-Lys-Gln-Phe-NH2
    —— Z(OMe)-Thr-Lys(Z)-Met(O)-Tyr-Pro-Arg(Mts)-Gly-Asn-His-Trp(Mts)-Ala-Val-Gly-His-Leu-Met(O)-NH2 108304-96-7 C120H163N27O30S4
    Z(OMe)-Thr-Lys(Z)-Met(O)-Tyr-Pro-Arg(Mts)-Gly-Asn-His-Trp(Mts)-Ala-Val-Gly-His-Leu-Met(O)-NH2
    —— H-Met-Glu-Glu-Leu-Tyr-Lys-Ser-Cys(Acm)-Cys-NH2 1224852-87-2 C48H78N12O16S3
    H-Met-Glu-Glu-Leu-Tyr-Lys-Ser-Cys(Acm)-Cys-NH2
    —— Insulin, des(hexapeptide)(B25-30)-ala(B23)- 51798-58-4 C221H334N58O68S6
    Insulin, des(hexapeptide)(B25-30)-ala(B23)-
    —— O-M-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2 1213772-76-9 C47H64N10O6S
    O-M-F-I-F-H(1-Bzl)-NH2
    —— cyclohexanoyl-[azaGly<sup>51</sup>,Arg(Me)<sup>53</sup>,Trp<sup>54</sup>]metastin(50-54) 872718-56-4 C41H59N11O6
    cyclohexanoyl-[azaGly<sup>51</sup>,Arg(Me)<sup>53</sup>,Trp<sup>54</sup>]metastin(50-54)
    —— 813417-85-5 C67H102N20O23S2
    —— 51040-66-5 C66H98N14O17
    —— H-Leu-Leu-Leu-Aib-OBzl 99593-10-9 C29H48N4O5
    H-Leu-Leu-Leu-Aib-OBzl
    —— 1350702-00-9 C47H85N17O15
    —— 923014-99-7 C66H97N13O15
    —— 813417-62-8 C66H101N17O21
    —— Abz-RRRRDSTC-nY-NH2 1092172-63-8 C54H86N24O17S
    Abz-RRRRDSTC-nY-NH2
    —— Lys-His-Pro-Pro-His-Leu-Ser-Phe-Met-Ala-Ile-Pro-Pro-Lys-Lys 35436-90-9 C82H130N22O17S
    Lys-His-Pro-Pro-His-Leu-Ser-Phe-Met-Ala-Ile-Pro-Pro-Lys-Lys
    —— Leu-Tyr-Lys-Ala-Met-Pen-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2 1071442-67-5 C60H96N16O16S2
    Leu-Tyr-Lys-Ala-Met-Pen-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2
    —— MIFAGIKK 866822-46-0 C43H74N10O9S
    MIFAGIKK
    —— 813417-63-9 C74H104N18O21
    —— 813418-22-3 C77H126N18O23S
    —— Ac-KLTWQELYQLKYKGL 1353012-30-2 C94H145N21O24
    Ac-KLTWQELYQLKYKGL
    —— H-YKVNEYQGPV-(L-Ala)-S(CH2)2CO-A-NH2 1334533-87-7 C64H96N16O19S
    H-YKVNEYQGPV-(L-Ala)-S(CH2)2CO-A-NH2
    —— 762265-63-4 C64H109N19O22S3
    —— H-DTHFPICIFCCGU-NH2 1421916-65-5 C68H94N18O18S4Se
    H-DTHFPICIFCCGU-NH2
    —— 813417-76-4 C79H133N25O22
    —— Phoratoxin 37339-68-7 C203H323N65O63S6
    Phoratoxin
    —— N-acetyl-alpha-endorphin 88264-63-5 C79H122N18O27S
    N-acetyl-alpha-endorphin
    —— H2N-GLYVSRLFNRLFQKK-OH 1010381-71-1 C88H141N25O20
    H2N-GLYVSRLFNRLFQKK-OH
    —— 813417-98-0 C78H124N20O19
    —— H-LKSFGCLKFA-NH2 1262230-14-7 C53H85N13O11S
    H-LKSFGCLKFA-NH2
    —— EGLNpYMc[KLD]FP-NH2 1202891-82-4 C61H91N14O19PS
    EGLNpYMc[KLD]FP-NH2
    —— Ac-LPPLERLTLKG-OH 1000608-79-6 C59H103N15O16
    Ac-LPPLERLTLKG-OH
    —— 1421916-78-0 C63H92N16O16S3
    —— H-YKVNEYQGPV-(D-Ala)-S(CH2)2CO-A-NH2 1334533-88-8 C64H96N16O19S
    H-YKVNEYQGPV-(D-Ala)-S(CH2)2CO-A-NH2
    —— 1421916-74-6 C63H92N16O16S3Se
    —— Z-Pro-Lys(Boc)-Glu(OBut)-Gln-Lys(Boc)-Tyr-Ser-Phe-OBut 79432-32-9 C74H109N11O20
    Z-Pro-Lys(Boc)-Glu(OBut)-Gln-Lys(Boc)-Tyr-Ser-Phe-OBut
    —— L-Leucine, N-(N-(N-(N2-(N-(N-(N-(N2-(N-(N-(1-L-isoleucyl-L-prolyl)-L-leucyl)-L-seryl)-L-arginyl)-L-leucyl)-L-phenylalanyl)-L-alpha-aspartyl)-L-asparaginyl)-L-alanyl)-L-methionyl)- 84573-39-7 C63H104N16O17S
    L-Leucine, N-(N-(N-(N2-(N-(N-(N-(N2-(N-(N-(1-L-isoleucyl-L-prolyl)-L-leucyl)-L-seryl)-L-arginyl)-L-leucyl)-L-phenylalanyl)-L-alpha-aspartyl)-L-asparaginyl)-L-alanyl)-L-methionyl)-
    —— Leu-Tyr-Lys-Ala-Leu-Pen-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2 1071442-68-6 C61H98N16O16S
    Leu-Tyr-Lys-Ala-Leu-Pen-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2
    —— H-DRVY(3-nitro)IHPFHL-OH 1169652-25-8 C62H88N18O16
    H-DRVY(3-nitro)IHPFHL-OH
    —— H-GQAhaETSQTSSPSGC-OH 1258790-92-9 C68H106N20O34S
    H-GQAhaETSQTSSPSGC-OH
    —— 1262530-72-2 C80H134N24O20S2
    —— 813418-18-7 C70H123N23O22S
    —— 55909-25-6 C96H143N17O26
    —— Neurotoxin I (Buthus occitanus tunetanus reduced) 85188-73-4 C314H468N88O96S8
    Neurotoxin I (Buthus occitanus tunetanus reduced)
    —— Somatostatin, ala(3,14)- 50997-12-1 C76H106N18O19
    Somatostatin, ala(3,14)-
    —— Ac-LYRANG-NHNH2 1611469-34-1 C32H52N12O9
    Ac-LYRANG-NHNH2
    —— 1448157-33-2 C54H84N12O13S
    —— 813417-96-8 C82H126N20O23
    —— Leu-Tyr-Lys-Ala-Leu-Val-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2 1071442-77-7 C61H98N16O16
    Leu-Tyr-Lys-Ala-Leu-Val-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2
    —— 1224854-60-7 C57H78N12O16
    —— 1616473-97-2 C146H237N41O42
    —— Lys-Tyr-Asp-Trp-Tyr-Val-Asp-Gly 73170-41-9 C50H64N10O15
    Lys-Tyr-Asp-Trp-Tyr-Val-Asp-Gly