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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— 906526-87-2 C66H101N15O16
    —— 1189372-29-9 C64H101N15O18S
    —— KLVVSTQTALA 1206682-03-2 C50H91N13O16
    KLVVSTQTALA
    —— ARCEHADLLA 1350753-02-4 C45H75N15O15S
    ARCEHADLLA
    —— 1005766-91-5 C71H116N28O25S2
    —— 6-methyl-octanoyl->-2,4-diamino-butyryl->-threonyl->-cyclo-[2,4-diamino-butyryl->-2,4-diamino-butyryl->-phenylalanyl->-leucyl->-2,4-diamino-butyryl->-2,4-diamino-butyryl->-threonyl->-2,4-diamino-butyryl-(1-><i>N</i><sup>4</sup>)] 108247-83-2 C56H98N16O13
    6-methyl-octanoyl->-2,4-diamino-butyryl->-threonyl->-cyclo-[2,4-diamino-butyryl->-2,4-diamino-butyryl->-phenylalanyl->-leucyl->-2,4-diamino-butyryl->-2,4-diamino-butyryl->-threonyl->-2,4-diamino-butyryl-(1-><i>N</i><sup>4</sup>)]
    —— 1005766-58-4 C76H127N21O26
    —— AAAKAAAK 202346-71-2 C30H56N10O9
    AAAKAAAK
    —— EEISEVKMD 659740-24-6 C44H74N10O19S
    EEISEVKMD
    —— 895522-39-1 C72H117N31O18S
    —— Myristoyl-Gly-Met-Arg-Pro-Tyr-Ala-Ala-Asn-Lys-Arg-NH<sub>2</sub> 1480504-57-1 C63H109N19O13S
    Myristoyl-Gly-Met-Arg-Pro-Tyr-Ala-Ala-Asn-Lys-Arg-NH<sub>2</sub>
    —— Lys-Pra-Asn-Thr-Ala-Thr-Ala(N3)-Ala-NH2 1372190-70-9 C32H54N14O11
    Lys-Pra-Asn-Thr-Ala-Thr-Ala(N3)-Ala-NH2
    —— 1005768-23-9 C69H124N20O24
    —— 1017908-38-1 C72H123N21O24S
    —— 906527-05-7 C44H77N15O15
    —— 1017874-35-9 C71H127N27O21
    —— H-Gly-Ile-Val-Glu-Gln-Cys-Cys-Ala-Ser-Val-Cys-Ser-Leu-Tyr-Gln-Leu-Glu-Asn-Tyr-Cys-Asn-OH.H-Gly-Ile-Val-Glu-Gln-Cys-Cys-Ala-Ser-Val-Cys-Ser-Leu-Tyr-Gln-Leu-Glu-Asn-Tyr-Cys-Asn-OH 51798-72-2 C194H302N50O68S8
    H-Gly-Ile-Val-Glu-Gln-Cys-Cys-Ala-Ser-Val-Cys-Ser-Leu-Tyr-Gln-Leu-Glu-Asn-Tyr-Cys-Asn-OH.H-Gly-Ile-Val-Glu-Gln-Cys-Cys-Ala-Ser-Val-Cys-Ser-Leu-Tyr-Gln-Leu-Glu-Asn-Tyr-Cys-Asn-OH
    —— Unii-98P3zal5KS 1220410-39-8 C62H93N19O21S
    Unii-98P3zal5KS
    —— Phe-Val-Hyp-Thr-Asp-Tyr-Gly-Pro-Phe-Ala-Phe-NH2 1308660-78-7 C64H82N12O16
    Phe-Val-Hyp-Thr-Asp-Tyr-Gly-Pro-Phe-Ala-Phe-NH2
    —— H-Ala-Gly-Gly-Gly-Cys(H-Leu-Tyr-Arg-Ala-Gly)-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2 1166833-72-2 C64H100N22O20S
    H-Ala-Gly-Gly-Gly-Cys(H-Leu-Tyr-Arg-Ala-Gly)-Arg-Ala-Glu-Tyr-Ser-NH2
    —— 1005768-21-7 C84H142N32O20
    —— 1430837-30-1 C55H91N23O16S4
    —— 1198789-12-6 C59H100N20O14
    —— Ac-Met-Gln-Ser-Lys-Asn-Tyr-His-Trp(CHO)-Thr-OH 123530-46-1 C56H77N15O17S
    Ac-Met-Gln-Ser-Lys-Asn-Tyr-His-Trp(CHO)-Thr-OH
    —— 1005768-36-4 C94H139N25O23
    —— RHPDYSVVLLLR 157676-27-2 C67H110N20O17
    RHPDYSVVLLLR
    —— Boc-DAEFRHDSG-CO2H 127488-87-3 C83H99N15O22
    Boc-DAEFRHDSG-CO2H
    —— pGlu-Ser-Glu-Glu-Gly-Gly-Ser-Asn-Ala-Thr-Lys-Lys-Pro-Tyr-Ile-Leu 478921-16-3 C82H130N20O32
    pGlu-Ser-Glu-Glu-Gly-Gly-Ser-Asn-Ala-Thr-Lys-Lys-Pro-Tyr-Ile-Leu
    —— RRRRRRRRGGC-amide 1350616-72-6 C55H110N36O11S
    RRRRRRRRGGC-amide
    —— ALELFRNDIAAK 851317-07-2 C61H101N17O18
    ALELFRNDIAAK
    —— p-stomatin PH1511p (234-243) 1373220-34-8 C52H91N11O14S2
    p-stomatin PH1511p (234-243)
    —— 1271728-78-9 C101H134N28O28
    —— Ac-YVRTPPKSPSS-NH2 1569310-51-5 C56H90N16O17
    Ac-YVRTPPKSPSS-NH2
    —— 1005768-25-1 C76H132N20O28S
    —— H-Arg-Pro-Lys-Pro-Gln-Gln-Phe-Phe-Gly-Leu-Arg-NH2 * 4 acetic acid 82168-82-9 4C2H4O2*C64H101N21O13
    H-Arg-Pro-Lys-Pro-Gln-Gln-Phe-Phe-Gly-Leu-Arg-NH2 * 4 acetic acid
    —— 108890-38-6 C70H120N20O24
    —— ChaS(Ac4Glc) 1075171-72-0 C77H131N19O26
    ChaS(Ac4Glc)
    —— Myristoyl-Gly-Met-Arg-Pro-Tyr-Asp-Ala-Ala-Lys-Arg-NH<sub>2</sub> 1480504-59-3 C63H108N18O14S
    Myristoyl-Gly-Met-Arg-Pro-Tyr-Asp-Ala-Ala-Lys-Arg-NH<sub>2</sub>
    —— 1364422-26-3 C95H132N14O19S
    —— 1005766-95-9 C66H115N21O22S3
    —— 1005767-67-8 C82H134N22O22
    —— 851934-91-3 C79H118N26O21S
    —— 1005768-34-2 C70H115N19O27S
    —— 1005767-98-5 C79H108N16O22S
    —— 1005767-88-3 C76H130N20O24S
    —— 1005767-31-6 C82H129N25O27
    —— benzyl 2-[[(2S)-2-[[2-[[(2S,3R)-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-3-phenylmethoxybutanoyl]amino]acetyl]amino]propanoyl]amino]acetate 126027-51-8 C30H40N4O8
    benzyl 2-[[(2S)-2-[[2-[[(2S,3R)-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-3-phenylmethoxybutanoyl]amino]acetyl]amino]propanoyl]amino]acetate
    —— H-FYWT(PO<sub>3</sub>H<sub>2</sub>)SRQPNKHEDVA-SEt 1454706-24-1 C87H125N24O27PS
    H-FYWT(PO<sub>3</sub>H<sub>2</sub>)SRQPNKHEDVA-SEt
    —— Ac-RKRKGpSF-C(Sox)-YGG-CONH2 1007833-54-6 C68H103N22O20PS2
    Ac-RKRKGpSF-C(Sox)-YGG-CONH2
    —— 1005767-43-0 C76H132N20O27S