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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— [Phe(p-F)l5]SFTI-1 1161949-04-7 C70H102FN17O19S2
    [Phe(p-F)l5]SFTI-1
    —— 906525-83-5 C73H120N16O24
    —— Boc-Leu-Phe-Gly-Pro-Asp(OBzl)-Leu-Lys(Z)-Leu-Val-Pro-Pro-NH2 115042-79-0 C79H115N13O17
    Boc-Leu-Phe-Gly-Pro-Asp(OBzl)-Leu-Lys(Z)-Leu-Val-Pro-Pro-NH2
    —— 81116-87-2 C64H99N20O13*3ClH*Cl
    —— Z-Tyr-Val-Met(O)-Gly-His-Phe-Arg(Mts)-Trp-Asp(OBzl)-Arg(Mts)-Phe-Gly-OSu 83599-25-1 C111H134N22O25S3
    Z-Tyr-Val-Met(O)-Gly-His-Phe-Arg(Mts)-Trp-Asp(OBzl)-Arg(Mts)-Phe-Gly-OSu
    —— Unii-G040R0738T 229180-41-0 C74H117N19O27
    Unii-G040R0738T
    —— 1352843-08-3 C66H91N17O13S
    —— 906527-22-8 C58H103N17O22
    —— hGPR8L 383416-00-0 C71H119N23O18S
    hGPR8L
    —— H-Gly-His-Gly-Gly-His-Gly-OH 60107-86-0 C20H28N10O7
    H-Gly-His-Gly-Gly-His-Gly-OH
    —— DSQWAFRHALFSD 1203659-33-9 C72H98N20O21
    DSQWAFRHALFSD
    —— Unii-E76Z6eqf6L 1220413-13-7 C73H122N22O25
    Unii-E76Z6eqf6L
    —— 1394837-19-4 C71H118N23O19P
    —— IEIMTDRGSGKKR 1203658-06-3 C61H111N21O20S
    IEIMTDRGSGKKR
    —— FFDSKKFSRDHIESD 1203658-90-5 C83H120N22O27
    FFDSKKFSRDHIESD
    —— 76939-45-2 C99H156N22O25
    —— Wilms tumor protein (435-449) 1220414-32-3 C77H131N27O21S2
    Wilms tumor protein (435-449)
    —— H-Glu(OBzl)-Glu(OBzl)-Thr-Ser-Glu(OBzl)-Gly-Phe-Pro-Leu-Glu(OBzl)-Phe-OBzl 78452-25-2 C93H111N11O22
    H-Glu(OBzl)-Glu(OBzl)-Thr-Ser-Glu(OBzl)-Gly-Phe-Pro-Leu-Glu(OBzl)-Phe-OBzl
    —— Ac-GYS(phosphorylated serine)PG(phosphorylated serine)PG(phosphorylated threonine)PGSR-NH2 1569310-45-7 C68H113N18O30P3
    Ac-GYS(phosphorylated serine)PG(phosphorylated serine)PG(phosphorylated threonine)PGSR-NH2
    —— 880517-24-8 C44H68N10O14S2
    —— 1352790-27-2 C67H114N24O20S5
    —— c(CYNPTTYQMDC) 1394940-47-6 C55H77N13O20S3
    c(CYNPTTYQMDC)
    —— H-SNNFGGILSS-NH2 1357379-10-2 C42H67N13O15
    H-SNNFGGILSS-NH2
    —— H-Ala-Lys-Leu-Arg-Phe-Gly-Cys-Pro-Cys-Ala-Pro-Ala-Arg-Gly-OH 1240632-57-8 C62H103N21O15S2
    H-Ala-Lys-Leu-Arg-Phe-Gly-Cys-Pro-Cys-Ala-Pro-Ala-Arg-Gly-OH
    —— DSKKFHRDFLYSD 1203659-13-5 C75H108N20O23
    DSKKFHRDFLYSD
    —— 1186032-53-0 C65H93N17O19
    —— 1312070-52-2 C48H96N18O10
    —— Glu-Arg-Glu-Thr-Gln-Lys-Ala-Lys-Gly*HBr 96031-91-3 BrH*C42H75N15O16
    Glu-Arg-Glu-Thr-Gln-Lys-Ala-Lys-Gly*HBr
    —— 880517-22-6 C44H75N11O17
    —— Big Endothelin-3 (22-41) amide (human) 174283-52-4 C102H156N30O31
    Big Endothelin-3 (22-41) amide (human)
    —— GGRGDWPAYDGE 1255503-50-4 C55H74N16O20
    GGRGDWPAYDGE
    —— FFDSKHFDREWIWSD 1203658-85-8 C96H123N23O26
    FFDSKHFDREWIWSD
    —— Ac-LYRANV(4-SH)ESPGYS-NH2 1501153-29-2 C62H93N17O20S
    Ac-LYRANV(4-SH)ESPGYS-NH2
    —— isovaleryl-Leu-Arg-Arg-Ala-Ser-Val-Ala*2HOAc 111491-90-8 2C2H4O2*C37H69N13O10
    isovaleryl-Leu-Arg-Arg-Ala-Ser-Val-Ala*2HOAc
    —— boc-(L-Val-L-Orn(Z)-L-Amy-D-Phe-L-Pro)2-Opac 139741-02-9 C105H152N12O18
    boc-(L-Val-L-Orn(Z)-L-Amy-D-Phe-L-Pro)2-Opac
    —— 31-45-beta-Inhibin (human) 414903-37-0 C73H104N18O31S3
    31-45-beta-Inhibin (human)
    —— 1424763-78-9 C138H199N55O23
    —— H-Leu-Lys-Val-Val-Phe-Lys-Val-Leu-Phe-Lys-OH 225530-89-2 C63H105N13O11
    H-Leu-Lys-Val-Val-Phe-Lys-Val-Leu-Phe-Lys-OH
    —— 1312070-54-4 C48H96N26O10
    —— 1186032-57-4 C60H86N15O21P
    —— 89343-91-9 C63H83N13O16S3
    —— H-Pyr-Arg-Arg-Gln-Ile-Cys(1)-Cys(1)-NH2 1035698-10-2 C34H59N15O9S2
    H-Pyr-Arg-Arg-Gln-Ile-Cys(1)-Cys(1)-NH2
    —— Unii-5WE7zkb43N 1220409-81-3 C72H103N17O20
    Unii-5WE7zkb43N
    —— QGGrGDWPAYDGE 1255503-52-6 C60H82N18O22
    QGGrGDWPAYDGE
    —— 1451205-80-3 C51H72BN7O9
    —— cyclo-[CH2-CO-Adi-Leu-Tyr-(α-Me)Glu-Asn-Ava-Cys(O)]-amide 1072845-26-1 C41H61N9O15S
    cyclo-[CH2-CO-Adi-Leu-Tyr-(α-Me)Glu-Asn-Ava-Cys(O)]-amide
    —— cyclo-[CH2-CO-Adi-Leu-Tyr-(α-Me)Glu-Asn-Ava-Cys]-amide 1072845-25-0 C41H61N9O14S
    cyclo-[CH2-CO-Adi-Leu-Tyr-(α-Me)Glu-Asn-Ava-Cys]-amide
    —— Z-Tyr-Val-Met(O)-Gly-His-Phe-Arg(Mts)-Trp-Asp(OBzl)-Arg(Mts)-Phe-Gly-OH 75895-30-6 C107H131N21O23S3
    Z-Tyr-Val-Met(O)-Gly-His-Phe-Arg(Mts)-Trp-Asp(OBzl)-Arg(Mts)-Phe-Gly-OH
    —— H-Val-Leu-Asn-Asp-Ile-Leu-Ser-Arg-Leu-OH 880517-20-4 C46H83N13O14
    H-Val-Leu-Asn-Asp-Ile-Leu-Ser-Arg-Leu-OH
    —— 1373119-58-4 C92H162N44O23S