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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— H-Ser-Asn-Pro-Trp-Asp-Ser-Leu-Leu-Ser-Val-Ser-Thr-OH —— C57H88N14O21
    H-Ser-Asn-Pro-Trp-Asp-Ser-Leu-Leu-Ser-Val-Ser-Thr-OH
    —— cyclo[21,29][D-Cys<sup>21</sup>Cys<sup>29</sup>]-uPA<sub>21-30</sub> —— C58H78N14O15S2
    cyclo[21,29][D-Cys<sup>21</sup>Cys<sup>29</sup>]-uPA<sub>21-30</sub>
    —— H-Ser-Pro-Met-Gln-Lys-Thr-Met-Asn-Leu-Pro-Pro-Met-OH —— C58H99N15O17S3
    H-Ser-Pro-Met-Gln-Lys-Thr-Met-Asn-Leu-Pro-Pro-Met-OH
    —— H-Gly-Leu-Ser-Asp-Gly-Ser-Asn-Thr-Glu-Ser-Asp-Ile-OH —— C46H75N13O24
    H-Gly-Leu-Ser-Asp-Gly-Ser-Asn-Thr-Glu-Ser-Asp-Ile-OH
    —— H-Arg-Leu-Cys-Pro-Lys-Thr-Tyr-Leu-Gly-Cys-Met-OH —— C55H93N15O14S3
    H-Arg-Leu-Cys-Pro-Lys-Thr-Tyr-Leu-Gly-Cys-Met-OH
    —— H-Glu-Gln-Glu-Asn-Pro-Asn-Ser-Ser-Glu-Pro-Val-OH —— C49H76N14O23
    H-Glu-Gln-Glu-Asn-Pro-Asn-Ser-Ser-Glu-Pro-Val-OH
    —— H-Arg-Trp-Cys-Ile-Arg-Thr-Asp-Leu-Gly-Cys-Met-OH —— C56H92N18O15S3
    H-Arg-Trp-Cys-Ile-Arg-Thr-Asp-Leu-Gly-Cys-Met-OH
    —— H-Phe-Trp-Arg-Met-Val-Leu-Thr-Asn-Pro-Ala-Ala-OH —— C61H92N16O14S
    H-Phe-Trp-Arg-Met-Val-Leu-Thr-Asn-Pro-Ala-Ala-OH
    —— H-Met-Gln-Glu-Ser-Pro-Ser-Gln-Leu-Leu-Ser-Ser-OH —— C49H83N13O20S
    H-Met-Gln-Glu-Ser-Pro-Ser-Gln-Leu-Leu-Ser-Ser-OH
    —— H-Leu-Tyr-Thr-Ser-Pro-Ser-His-Pro-Glu-Asn-Leu-OH —— C56H84N14O19
    H-Leu-Tyr-Thr-Ser-Pro-Ser-His-Pro-Glu-Asn-Leu-OH
    —— H-Ile-Ser-Glu-Val-Asn-Leu-Asp-Ala-Glu-Phe-Arg-OH —— C56H89N15O20
    H-Ile-Ser-Glu-Val-Asn-Leu-Asp-Ala-Glu-Phe-Arg-OH
    —— H-Ile-Lys-Thr-Lys-Lys-Phe-Leu-Lys-Lys-Thr-OH —— C59H107N15O13
    H-Ile-Lys-Thr-Lys-Lys-Phe-Leu-Lys-Lys-Thr-OH
    —— H-Arg-Asp-Gly-Leu-Ile-Asp-Phe-Val-Val-Ala-Gly-Thr-OH —— C56H91N15O18
    H-Arg-Asp-Gly-Leu-Ile-Asp-Phe-Val-Val-Ala-Gly-Thr-OH
    —— H-Lys-Val-Gly-Phe-Leu-Ile-Gln-Leu-Phe-His-Lys-Lys-OH —— C72H116N18O14
    H-Lys-Val-Gly-Phe-Leu-Ile-Gln-Leu-Phe-His-Lys-Lys-OH
    —— H-Ile-Ala-Ser-Leu-Met-Ala-Phe-Thr-Ala-Ala-Val-Thr-Ser-OH —— C57H95N13O18S
    H-Ile-Ala-Ser-Leu-Met-Ala-Phe-Thr-Ala-Ala-Val-Thr-Ser-OH
    —— H-Phe-Leu-Thr-Leu-Ser-Val-Thr-Trp-Ile-Gly-Val-OH —— C61H94N12O15
    H-Phe-Leu-Thr-Leu-Ser-Val-Thr-Trp-Ile-Gly-Val-OH
    —— H-Glu-Lys-Asn-Glu-Gln-Glu-Leu-Leu-Glu-Leu-OH —— C53H89N13O21
    H-Glu-Lys-Asn-Glu-Gln-Glu-Leu-Leu-Glu-Leu-OH
    —— H-Leu-Val-Arg-Thr-Asp-Ser-Pro-Asn-Phe-Leu-OH —— C52H84N14O16
    H-Leu-Val-Arg-Thr-Asp-Ser-Pro-Asn-Phe-Leu-OH
    —— H-Ile-Gly-Lys-Glu-Ala-Arg-Lys-Ser-Pro-Asn-Ala-OH —— C49H87N17O16
    H-Ile-Gly-Lys-Glu-Ala-Arg-Lys-Ser-Pro-Asn-Ala-OH
    —— H-Lys-Val-Gly-Asp-Thr-Tyr-Asn-Asp-Thr-His-Gly-OH —— C50H75N15O20
    H-Lys-Val-Gly-Asp-Thr-Tyr-Asn-Asp-Thr-His-Gly-OH
    —— H-His-Ile-His-Gln-Ser-Asn-Cys-Gln-Val-Cys-OH —— C46H73N17O15S2
    H-His-Ile-His-Gln-Ser-Asn-Cys-Gln-Val-Cys-OH
    —— H-Glu-Cys-Thr-Glu-His-Leu-Val-Ser-Cys-Arg-OH —— C46H77N15O17S2
    H-Glu-Cys-Thr-Glu-His-Leu-Val-Ser-Cys-Arg-OH
    —— H-Leu-Ala-Ser-Asp-Phe-Leu-Phe-Asn-Gly-Val-Ser-OH —— C54H80N12O17
    H-Leu-Ala-Ser-Asp-Phe-Leu-Phe-Asn-Gly-Val-Ser-OH
    —— H-Leu-Pro-Cys-Asp-Ala-Tyr-Gly-Thr-Cys-Leu-Asp-OH —— C49H75N11O18S2
    H-Leu-Pro-Cys-Asp-Ala-Tyr-Gly-Thr-Cys-Leu-Asp-OH
    —— H-Leu-Ala-Arg-Ser-Ala-Ser-Met-Pro-Glu-Ala-Leu-OH —— C48H84N14O16S
    H-Leu-Ala-Arg-Ser-Ala-Ser-Met-Pro-Glu-Ala-Leu-OH
    —— H-Tyr-Met-Cys-Asn-Ser-Ser-Cys-Met-Gly-Gly-Val-OH —— C44H70N12O16S4
    H-Tyr-Met-Cys-Asn-Ser-Ser-Cys-Met-Gly-Gly-Val-OH
    —— H-Lys-Cys-Gly-Lys-Gly-Asp-Trp-Pro-Cys-Arg-OH —— C48H76N16O13S2
    H-Lys-Cys-Gly-Lys-Gly-Asp-Trp-Pro-Cys-Arg-OH
    —— H-Tyr-Cys-Asp-Gly-Asp-Leu-Ala-Thr-Cys-Tyr-NH2 —— C47H67N11O17S2
    H-Tyr-Cys-Asp-Gly-Asp-Leu-Ala-Thr-Cys-Tyr-NH2
    —— H-Leu-Ile-Leu-Gly-Ala-Ile-Ala-Gly-Phe-Ile-Glu-OH —— C54H89N11O14
    H-Leu-Ile-Leu-Gly-Ala-Ile-Ala-Gly-Phe-Ile-Glu-OH
    —— H-Glu-Glu-Glu-Asp-Ser-Thr-Ala-Leu-Val-Cys-OH —— C43H70N10O21S
    H-Glu-Glu-Glu-Asp-Ser-Thr-Ala-Leu-Val-Cys-OH
    —— H-Leu-Gln-Arg-Gly-Asn-Arg-Gln-Ala-Ala-Thr-OH —— C44H79N19O15
    H-Leu-Gln-Arg-Gly-Asn-Arg-Gln-Ala-Ala-Thr-OH
    —— H-Phe-Ala-Thr-Gln-Phe-Glu-Pro-Leu-Ala-Ala-OH —— C52H75N11O15
    H-Phe-Ala-Thr-Gln-Phe-Glu-Pro-Leu-Ala-Ala-OH
    —— H-Tyr-Leu-Thr-Leu-Asn-Asn-Gly-Ser-Glu-Ala-OH —— C46H72N12O18
    H-Tyr-Leu-Thr-Leu-Asn-Asn-Gly-Ser-Glu-Ala-OH
    —— H-Gly-Ser-Arg-Ala-Ile-Asp-Ile-Glu-Thr-Asn-OH —— C43H74N14O18
    H-Gly-Ser-Arg-Ala-Ile-Asp-Ile-Glu-Thr-Asn-OH
    —— H-Phe-Gly-Phe-Pro-Lys-Asp-Val-Ala-Leu-Gly-OH —— C51H75N11O13
    H-Phe-Gly-Phe-Pro-Lys-Asp-Val-Ala-Leu-Gly-OH
    —— H-Ser-Leu-Ser-Leu-Gly-Phe-Leu-Phe-Leu-Val-OH —— C55H86N10O13
    H-Ser-Leu-Ser-Leu-Gly-Phe-Leu-Phe-Leu-Val-OH
    —— H-Val-Asn-Asn-Arg-Gln-Lys-Asp-Ala-Ala-Thr-OH —— C44H77N17O17
    H-Val-Asn-Asn-Arg-Gln-Lys-Asp-Ala-Ala-Thr-OH
    —— H-Val-Pro-Leu-Ala-His-Ser-Ser-Ser-Ala-Phe-OH —— C46H70N12O14
    H-Val-Pro-Leu-Ala-His-Ser-Ser-Ser-Ala-Phe-OH
    —— H-Asn-Thr-Leu-Lys-Thr-Pro-Arg-Val-Gly-Gly-OH —— C44H79N15O14
    H-Asn-Thr-Leu-Lys-Thr-Pro-Arg-Val-Gly-Gly-OH
    —— H-Asp-Ala-Pro-Ala-Ala-Pro-Ala-Gly-Pro-Ala-Val-Pro-Val-OH —— C51H81N13O16
    H-Asp-Ala-Pro-Ala-Ala-Pro-Ala-Gly-Pro-Ala-Val-Pro-Val-OH
    —— H-Val-Leu-Lys-Val-Gly-Gly-Thr-Ser-Asp-Val-OH —— C42H75N11O15
    H-Val-Leu-Lys-Val-Gly-Gly-Thr-Ser-Asp-Val-OH
    —— H-Met-Asn-Thr-Thr-Thr-Thr-Thr-Thr-Ser-Arg-OH —— C42H76N14O19S
    H-Met-Asn-Thr-Thr-Thr-Thr-Thr-Thr-Ser-Arg-OH
    —— H-Gly-Cys-Gly-Lys-Gly-Asp-Trp-Pro-Cys-Ala-NH2 —— C41H61N13O12S2
    H-Gly-Cys-Gly-Lys-Gly-Asp-Trp-Pro-Cys-Ala-NH2
    —— H-Val-Gly-Trp-Gly-Arg-Asn-Lys-Thr-Asp-Ser-OH —— C47H74N16O16
    H-Val-Gly-Trp-Gly-Arg-Asn-Lys-Thr-Asp-Ser-OH
    —— (4S)-4-[[(2S)-2-[[(4R)-2-[(1S,2S)-1-amino-2-methylbutyl]-4,5-dihydro-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]-5-[[(2R,3S)-1-[[(3R,6R,9R,12R,15R,18R,21S)-3-(2-amino-2-oxoethyl)-18-(3-aminopropyl)-12-benzyl-15-[(2S)-butan-2-yl]-6-(carboxymethyl)-9-(1H-imidazol-5-ylmethyl)-2,5,8,11,14,17,20-heptaoxo-1,4,7,10,13,16,19-heptazacyclopentacos-21-yl]amino]-3-methyl-1-oxopentan-2-yl]amino]-5-oxopentanoic acid —— C66H103N17O16S
    (4S)-4-[[(2S)-2-[[(4R)-2-[(1S,2S)-1-amino-2-methylbutyl]-4,5-dihydro-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]-5-[[(2R,3S)-1-[[(3R,6R,9R,12R,15R,18R,21S)-3-(2-amino-2-oxoethyl)-18-(3-aminopropyl)-12-benzyl-15-[(2S)-butan-2-yl]-6-(carboxymethyl)-9-(1H-imidazol-5-ylmethyl)-2,5,8,11,14,17,20-heptaoxo-1,4,7,10,13,16,19-heptazacyclopentacos-21-yl]amino]-3-methyl-1-oxopentan-2-yl]amino]-5-oxopentanoic acid
    —— Ac[Ala10,11]RANTES-(4-14)NH2 —— C52H74N12O19
    Ac[Ala10,11]RANTES-(4-14)NH2
    —— 2-[3-[(2R,4Z,7S,10R,13S,16S,22S,25S,28R,31S,34S,37R)-37-benzyl-22-butan-2-yl-4-ethylidene-19-[(1R)-1-hydroxyethyl]-25-[(1S)-1-hydroxyethyl]-10-[(4-hydroxyphenyl)methyl]-13-(2-methylsulfanylethyl)-3,5,8,11,14,17,20,23,26,29,32,35,38-tridecaoxo-2,16,28,31,34-penta(propan-2-yl)-1,6,9,12,15,18,21,24,27,30,33,36-dodecaza-3-azoniacyclooctatriacont-7-yl]propyl]guanidine —— C71H113N16O16S+
    2-[3-[(2R,4Z,7S,10R,13S,16S,22S,25S,28R,31S,34S,37R)-37-benzyl-22-butan-2-yl-4-ethylidene-19-[(1R)-1-hydroxyethyl]-25-[(1S)-1-hydroxyethyl]-10-[(4-hydroxyphenyl)methyl]-13-(2-methylsulfanylethyl)-3,5,8,11,14,17,20,23,26,29,32,35,38-tridecaoxo-2,16,28,31,34-penta(propan-2-yl)-1,6,9,12,15,18,21,24,27,30,33,36-dodecaza-3-azoniacyclooctatriacont-7-yl]propyl]guanidine
    —— H-His-Lys-xiThr-Asp-Ser-Phe-Val-Gly-Leu-Met-OH —— C50H79N13O15S
    H-His-Lys-xiThr-Asp-Ser-Phe-Val-Gly-Leu-Met-OH
    —— NH2-Ala-Leu-Trp-Lys-Thr-Leu-Leu-Lys-Lys-Val-Leu-Lys-Ala-Ala-Ala-Lys-NH2 —— C86H153N23O17
    NH2-Ala-Leu-Trp-Lys-Thr-Leu-Leu-Lys-Lys-Val-Leu-Lys-Ala-Ala-Ala-Lys-NH2
    —— Aplaadtptacc —— C46H76N12O17S2
    Aplaadtptacc