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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— CFQWKRNMRKVR 254434-31-6 C72H118N26O15S2
    CFQWKRNMRKVR
    —— 1550147-87-9 C67H94N18O18S2
    —— Z(OMe)-Pro-Tyr-Lys(Z)-Met-Glu(OCH2Ph)-His-Phe-Arg(Tos)-Trp-Gly-Ser-Pro-Pro-Lys(Z)-Asp(OCH2Ph)2 55445-37-9 C140H167N23O31S2
    Z(OMe)-Pro-Tyr-Lys(Z)-Met-Glu(OCH2Ph)-His-Phe-Arg(Tos)-Trp-Gly-Ser-Pro-Pro-Lys(Z)-Asp(OCH2Ph)2
    —— pGlu-His-Trp-Ser-Tyr-Gly-Leu-Arg-Pro-Gly-NHCH3 51988-46-6 C56H77N17O13
    pGlu-His-Trp-Ser-Tyr-Gly-Leu-Arg-Pro-Gly-NHCH3
    —— 1313211-71-0 C73H95N21O18
    —— 1418022-22-6 C68H100N16O22S3
    —— 2-[4-[[1-[[(2S)-1-[[(2S)-1-[(2S)-2-[[(2S)-1-[[(2S)-1-[[2-[[(2S)-1-[[(2S)-1-[[(2S)-1-[[(2S)-1-[[2-[[(2S)-1-[[(2S)-1-amino-4-methyl-1-oxopentan-2-yl]amino]-4-methyl-1-oxopentan-2-yl]amino]-2-oxoethyl]amino]-3-hydroxy-1-oxopropan-2-yl]amino]-4-methyl-1-oxopentan-2-yl]amino]-3-methyl-1-oxobutan-2-yl]amino]-5-(diaminomethylideneamino)-1-oxopentan-2-yl]amino]-2-oxoethyl]amino]-4-methyl-1-oxopentan-2-yl]amino]-4-methyl-1-oxopentan-2-yl]carbamoyl]pyrrolidin-1-yl]-4-methyl-1-oxopentan-2-yl]amino]-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-2-methyl-1-oxopropan-2-yl]diazenyl]phenyl]acetic acid 1345026-13-2 C80H129N19O17
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    —— o-nitrobenzenesulfenyl-L-isoleucyl-L-glutaminyl-L-asparaginyl-S-(2,4,6-trimethylbenzyl)-L-cysteinyl-L-prolyl-L-leucyl-glycine amide 78221-65-5 C47H69N11O11S2
    o-nitrobenzenesulfenyl-L-isoleucyl-L-glutaminyl-L-asparaginyl-S-(2,4,6-trimethylbenzyl)-L-cysteinyl-L-prolyl-L-leucyl-glycine amide
    —— 91682-56-3 C73H97N11O15S
    —— GRCTKSIPAICFPD 1384071-37-7 C65H106N18O19S2
    GRCTKSIPAICFPD
    —— Asp-β-His(Bzl)-Val-Tyr-Ile-His(Bzl)-Pro-Phe-OH 57818-17-4 C64H78N12O12
    Asp-β-His(Bzl)-Val-Tyr-Ile-His(Bzl)-Pro-Phe-OH
    —— Ac-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(CO-O-CH2CH2SO2CH3)-Pro-Val-NH2 63359-68-2 C81H115N21O23S2
    Ac-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu-His-Phe-Arg-Trp-Gly-Lys(CO-O-CH2CH2SO2CH3)-Pro-Val-NH2
    —— 1383382-71-5 C70H102N17O28PS
    —— 1384071-35-5 C66H106N20O18S2
    —— 905574-77-8 C94H139ClN18O19
    —— 1118873-87-2 C53H82N14O13S
    —— CFQWQANMRKVR 254434-12-3 C68H107N23O16S2
    CFQWQANMRKVR
    —— c[CH2CO-Lys(N-(5-sulfo-naphthalen-2-yl)-Succ)-Cys-Arq-Gly-Asp-Cys-Phe-Cys]-Gly-Lys-NH2 887925-40-8 C60H83N17O18S4
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    —— LLG 790299-26-2 C61H86N14O18S4
    LLG
    —— biotin-KWRITNCEHR-OH 1006878-45-0 C67H105N23O17S2
    biotin-KWRITNCEHR-OH
    —— 951443-60-0 C66H101N17O24S
    —— 1334314-53-2 C82H105N19O17S2
    —— 58704-46-4 C150H206N28O36S3
    —— 813417-67-3 C79H119N27O23S
    —— 813417-99-1 C76H124N24O20S3
    —— KCFQWQRNMRKVR 254433-84-6 C77H126N28O17S2
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    —— 1415218-45-9 C119H173N15O68S2
    —— bogorol A 329763-23-7 C80H142N16O16
    bogorol A
    —— CFQWQRNMRKVR 254433-85-7 C71H114N26O16S2
    CFQWQRNMRKVR
    —— 813417-93-5 C70H107N17O20
    —— 64562-09-0 C108H174N24O25
    —— CFQWQRAMRKVR 254434-13-4 C70H113N25O15S2
    CFQWQRAMRKVR
    —— 813418-12-1 C82H129N21O22S
    —— H-RFDSARPMHWR-OH 1006878-38-1 C64H95N23O15S
    H-RFDSARPMHWR-OH
    —— 3-mercaptopropionyl-F-Cha-Cha-RKPNDK-NH<sub>2</sub> 145230-94-0 C61H100N16O13S
    3-mercaptopropionyl-F-Cha-Cha-RKPNDK-NH<sub>2</sub>
    —— 1242450-16-3 C27H49N11O8S
    —— 813418-00-7 C73H116N26O23S2
    —— ((2S)-2-((S)-2-((S)-2-((S)-2-((S)-2-amino-3-carboxypropanamido)-5-guanidinopentanamido)-3-methylbutanamido)-3-(4-(phosphonooxy)phenyl)propanamido)-3-methylpentanoyl)-L-histidyl-L-prolyl-L-phenylalanyl-L-histidyl-L-leucine 104145-36-0 C62H90N17O17P
    ((2S)-2-((S)-2-((S)-2-((S)-2-((S)-2-amino-3-carboxypropanamido)-5-guanidinopentanamido)-3-methylbutanamido)-3-(4-(phosphonooxy)phenyl)propanamido)-3-methylpentanoyl)-L-histidyl-L-prolyl-L-phenylalanyl-L-histidyl-L-leucine
    —— 951443-64-4 C72H105N17O25S
    —— 813417-79-7 C65H103N25O22
    —— angiotensin I 88587-47-7 C62H89N17O14
    angiotensin I
    —— 1313211-91-4 C73H93N21O17
    —— 82902-31-6 C113H105Cl3N15O31P3
    —— FcIII-GN3 sodium 3006034-00-7 C140H217N29Na2O54S2
    FcIII-GN3 sodium
    —— 77617-10-8 C138H178N32O28
    —— 1294010-81-3 C51H85N15O12S
    —— Boc-Ala-Leu-Glu(OBut)-Leu-Ala-Gly-Gly-Pro-Gly-Ala-Gly-Gly-OH 73870-91-4 C50H84N12O17
    Boc-Ala-Leu-Glu(OBut)-Leu-Ala-Gly-Gly-Pro-Gly-Ala-Gly-Gly-OH