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    多肽

    肽是由两个或两个以上氨基酸通过脱水缩合形成的化合物。最简单的肽由两个氨基酸构成，称为二肽；包含多个氨基酸的肽则被称为多肽。通常情况下，含有50个及以上氨基酸单位的多肽，则归类为蛋白质。肽广泛存在于动物、植物和微生物中，在生物体内的生长发育、细胞分化、大脑活动、肿瘤病变、免疫防御、生殖控制以及抗衰老等方面都扮演着重要角色。

    例如，谷胱甘肽是某些酶的重要辅基，参与体内氧化还原反应；多种激素如催产素、加压素、胰高血糖素及促肾上腺皮质激素等，均属于多肽类，通过调节机体代谢发挥作用。下丘脑分泌的激素调节因子也是由多肽构成，控制着其他内分泌腺释放激素的过程。

    近年来，在高等动物的大脑中发现了具有镇痛作用的脑啡肽（五肽）。许多抗生素如多粘菌素、短杆菌肽等也是肽类物质，具备强大的抗菌能力。此外，多肽是指通过肽键连接形成的一系列氨基酸单位构成的长链结构。一般而言，含有数十个或更少氨基酸单位的多肽称为肽；而更多氨基酸单位组成的则被称为蛋白质。

    在命名时，通常按照从氨基末端（N端）到羧基末端（C端）的顺序书写。如Ser·Gly·Try·Ala·Leu这个五肽由5个氨基酸残基和4个肽键组成，命名为丝氨酰甘氨酰酪氨酰丙氨酰亮氨酸。

    肽广泛存在于动植物组织中，并且其中许多具有特殊生物活性的功能性肽统称为生物活性肽。近年来的研究表明，几乎所有重大生命科学理论——包括免疫防御、生殖控制、肿瘤病变和抗衰防老等——均涉及相关的活性肽，这些理论与临床医学实践密切相关，因此生物活性肽在实际应用中也具有重要价值。

    生物活性肽种类繁多，例如促肾上腺皮质激素为39肽，催产素为九肽，而两种重要的脑啡肽均为五肽。许多抗菌素也是由肽类物质构成的。生长因子则受控于基因，在细胞发育过程中起到调节和控制作用。表皮生长因子含有50个氨基酸残基，神经生长因子则由118个氨基酸组成。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
    —— Aβ<sub>(3</sub><sub>1</sub><sub>-</sub><sub>4</sub><sub>2</sub><sub>)</sub> 356547-94-9 C53H96N12O13S
    Aβ<sub>(3</sub><sub>1</sub><sub>-</sub><sub>4</sub><sub>2</sub><sub>)</sub>
    —— 616898-85-2 C58H95N21O22S
    —— Neuromedin B diacetate 100642-87-3 2C2H4O2*C52H73N15O12S
    Neuromedin B diacetate
    —— Z(OMe)-Ala-Met(O)-Lys(Z)-Lys(Z)-Tyr(Cl2-Bzl)-Leu-Asn-Ser(Bzl)-Val-Leu-Asn-NH2 119131-82-7 C96H128Cl2N16O23S
    Z(OMe)-Ala-Met(O)-Lys(Z)-Lys(Z)-Tyr(Cl2-Bzl)-Leu-Asn-Ser(Bzl)-Val-Leu-Asn-NH2
    —— Ac-LYRAYDSPGYS-NH2 1320358-57-3 C61H85N15O19
    Ac-LYRAYDSPGYS-NH2
    —— 1,4-bis((2-((Z-glycyl-glycyl-L-histidyl)amino)ethyl)amino)-5,8-dihydroxyanthracene-9,10-dione 149792-13-2 C54H58N14O14
    1,4-bis((2-((Z-glycyl-glycyl-L-histidyl)amino)ethyl)amino)-5,8-dihydroxyanthracene-9,10-dione
    —— BP246 1387945-21-2 C75H126N20O13
    BP246
    —— 1186032-59-6 C59H90N17O22P
    —— Ala-Arg-lys(Me3)-Ser-Thr-Gly-Gly-Lys 1240504-64-6 C35H68N13O11
    Ala-Arg-lys(Me3)-Ser-Thr-Gly-Gly-Lys
    —— S-(2-amino-2-oxoethyl)-L-cysteinyl-L-isoleucyl-L-glutamyl-L-seryl-L-leucyl-L-isoleucyl-L-alanyl-L-valyl-L-phenylalanyl-L-glutaminyl-L-lysine 1357025-11-6 C59H98N14O17S
    S-(2-amino-2-oxoethyl)-L-cysteinyl-L-isoleucyl-L-glutamyl-L-seryl-L-leucyl-L-isoleucyl-L-alanyl-L-valyl-L-phenylalanyl-L-glutaminyl-L-lysine
    —— Z-Pro-Gly-Pro-His-Trp-Ser-Tyr-Gly-Leu-Arg-OH 134346-40-0 C63H82N16O15
    Z-Pro-Gly-Pro-His-Trp-Ser-Tyr-Gly-Leu-Arg-OH
    —— CGYGPKKKRKVGG 104914-40-1 C60H104N20O15S
    CGYGPKKKRKVGG
    —— 75851-06-8 C62H85ClN16O13
    —— 1519877-49-6 C74H110N22O21S2
    —— CELAAAMK 81183-23-5 C34H61N9O11S2
    CELAAAMK
    —— 616898-84-1 C62H87N15O21S
    —— Ac-<Cys<sup>4</sup>,Cys<sup>10</sup>>-α-MSH<sub>4-13</sub>-NH2 83897-18-1 C61H85N17O14S2
    Ac-<Cys<sup>4</sup>,Cys<sup>10</sup>>-α-MSH<sub>4-13</sub>-NH2
    —— 1449290-99-6 C81H120FN23O19
    —— H-Phe-Gly-Trp-Cys-Tyr-Lys-Leu-Val-OH 1221249-22-4 C51H70N10O10S
    H-Phe-Gly-Trp-Cys-Tyr-Lys-Leu-Val-OH
    —— 478496-39-8 C64H97N21O27
    —— DDVDDTDDSHQSDE 1043898-90-3 C59H85N17O35
    DDVDDTDDSHQSDE
    —— 81116-82-7 C64H99N19O15*3FH
    —— 1421469-08-0 C127H186N40O24S4
    —— H-AYRAACFALRGWR-NH2 1361151-64-5 C70H106N24O14S
    H-AYRAACFALRGWR-NH2
    —— BP244 1387945-18-7 C75H126N20O13
    BP244
    —— 1394837-20-7 C63H111N22O18P
    —— 906525-12-0 C66H99N21O21
    —— Z(OMe)-Lys(Z)-Ala-Leu-Ala-Ala-Leu-Ala-Lys(Z)-Lys(Z)-Ile-Leu-NH2 74496-45-0 C87H129N15O20
    Z(OMe)-Lys(Z)-Ala-Leu-Ala-Ala-Leu-Ala-Lys(Z)-Lys(Z)-Ile-Leu-NH2
    —— N-N-L-asparaginyl-L-arginyl-S-(phenylselanyl)-L-cysteinyl-L-seryl-L-glutaminylglycyl-L-seryl-S-(phenylselanyl)-L-cysteinyl-L-tryptophyl-L-asparagine 1338061-89-4 C56H75N17O16S2Se2
    N-N-L-asparaginyl-L-arginyl-S-(phenylselanyl)-L-cysteinyl-L-seryl-L-glutaminylglycyl-L-seryl-S-(phenylselanyl)-L-cysteinyl-L-tryptophyl-L-asparagine
    —— 916168-89-3 C74H103N17O18S
    —— Unii-XH4ZL4UX74 1220410-85-4 C60H98N20O21S
    Unii-XH4ZL4UX74
    —— <N<sup>α</sup>-Z-Arg<sup>1</sup>,N<sup>ε</sup>-Z-Lys<sup>3</sup>,D-Val<sup>5,6</sup>>-SP-OMe 101809-95-4 C80H113N15O16S
    <N<sup>α</sup>-Z-Arg<sup>1</sup>,N<sup>ε</sup>-Z-Lys<sup>3</sup>,D-Val<sup>5,6</sup>>-SP-OMe
    —— KLEAAEDIAYQLSR 1005381-35-0 C70H115N19O24
    KLEAAEDIAYQLSR
    —— Ac-LYRANVFSPGYS-NH<sub>2</sub> 1377321-11-3 C66H95N17O18
    Ac-LYRANVFSPGYS-NH<sub>2</sub>
    —— 81116-86-1 3C2H4O2*C64H101N19O13
    —— Ac-<half-Cys(SH)<sup>4</sup>,N<sup>i</sup>-For-Trp<sup>9</sup>,half-Cys(SH)<sup>10</sup>>-α-MSH<sub>4-10</sub>-NH2 83877-18-3 C46H60N14O11S2
    Ac-<half-Cys(SH)<sup>4</sup>,N<sup>i</sup>-For-Trp<sup>9</sup>,half-Cys(SH)<sup>10</sup>>-α-MSH<sub>4-10</sub>-NH2
    —— Exendin 3 130391-54-7 C184H282N50O61S
    Exendin 3
    —— 1512837-65-8 C95H155N21O21S
    —— 951443-03-1 C62H92N16O22S
    —— Fmoc-Asn-Leu-Ser(t-Bu)-Thr(t-Bu)-Cys(Trt)-Met(O)-Leu-Gly-Thr(t-Bu)-Tyr(t-Bu)-Thr(t-Bu)-Gln-Asp(t-Bu)-Phe-Asn-Lys(Boc)-OH 126356-58-9 C141H202N20O32S2
    Fmoc-Asn-Leu-Ser(t-Bu)-Thr(t-Bu)-Cys(Trt)-Met(O)-Leu-Gly-Thr(t-Bu)-Tyr(t-Bu)-Thr(t-Bu)-Gln-Asp(t-Bu)-Phe-Asn-Lys(Boc)-OH
    —— cyclo<4-(3)H-Phe<sup>6</sup>-Nag<sup>12</sup>>- 108827-40-3 C66H75N11O10
    cyclo<4-(3)H-Phe<sup>6</sup>-Nag<sup>12</sup>>-
    —— H-Tyr-Arg-Glu-Asp-Met-Glu-Tyr-OMe trifluoroacetic salt 104945-84-8 C2HF3O2*C44H62N10O16S
    H-Tyr-Arg-Glu-Asp-Met-Glu-Tyr-OMe trifluoroacetic salt
    —— 879868-01-6 C42H79N15O12
    —— 1005767-79-2 C74H132N24O22S3
    —— BP250 1387945-29-0 C75H128N20O12
    BP250
    —— Boc-Gly-Leu-Aib-OMe 72485-29-1 C18H33N3O6
    Boc-Gly-Leu-Aib-OMe
    —— helicokinin III 167425-45-8 C45H68N12O9
    helicokinin III
    —— Val-Asn-Ile-Thr-Ile-Lys-Gln-His-Thr-Val-Thr-Thr-Thr-Thr 320577-01-3 C67H117N19O23
    Val-Asn-Ile-Thr-Ile-Lys-Gln-His-Thr-Val-Thr-Thr-Thr-Thr
    —— H-Ser-Leu-His-Thr-Leu-Phe-Gly-Asp-Glu-Leu-(S-carbamoylmethyl-Cys)-Lys-OH 1201807-49-9 C62H98N16O20S
    H-Ser-Leu-His-Thr-Leu-Phe-Gly-Asp-Glu-Leu-(S-carbamoylmethyl-Cys)-Lys-OH
    —— Z-Ala-Gly-Thr-Ala-Asp(OBzl)-Cys<*>-Phe-Trp(Mts)-Lys(Z)-Cys<*>-Val-OBzl 112332-51-1 C101H118N14O23S3
    Z-Ala-Gly-Thr-Ala-Asp(OBzl)-Cys<*>-Phe-Trp(Mts)-Lys(Z)-Cys<*>-Val-OBzl