生物化工
生物化工是21世纪的重要支柱产业之一，它结合了生物、化学和工程学的交叉学科知识，涵盖了生物化学工程与生物加工工程，同时也是生物技术的一个分支，并且被认为是化学工程前沿领域的一部分。其核心功能在于将生物技术转化为生产力，实现产业化和商品化。
生物化工产品主要以动物、植物及微生物为原料，通过生物化学工程、物理或化学的方法进行加工而成。这类产品广泛应用于医药、食品、饲料、基础有机化工原料、有机酸以及生物农药等多个领域。
该学科起源于第二次世界大战时期，标志性的事件是抗生素的深层发酵与大规模生产技术的研究。20世纪60年代末至80年代中期，转基因技术、生物催化与转化技术、动植物细胞培养技术、新型生物反应器和分离技术等的成功开发与研究，推动了学科进入新的发展阶段，并逐步完善了学科体系。进入20世纪后期，在以基因工程为代表的高新技术迅速崛起的背景下，生物化工迎来了更加广阔的发展空间。
目前，生物化工产品广泛涉及医药卫生、农林牧渔、轻工食品、化工能源及环境保护等众多领域。它不仅促进了传统产业的升级和新兴产业的诞生，而且对人类社会产生了深远的影响。据数据显示，截至2011年，全球生物高技术产品的销售额已达到1129.3亿美元，并展现出巨大的经济潜力。
随着人们对环保要求日益提高，生物化工产品因其绿色环保特性而受到广泛关注。因此，各国政府和科研人员对该领域表现出浓厚兴趣，生物化工已成为当今世界高科技竞争的重要热点之一。其发展水平被视为衡量一个国家科技实力的标志，尤其是随着生命科学领域的迅速进步，人类对更多生物高技术产品的需求日益增加。预计在未来十年内，美欧等发达国家的生物高技术产业将增长10至20倍，并相应地带动生物化工产品的快速提升。
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 结构式图片 |
|---|---|---|---|---|
| 虎杖甙 | polydatin | 65914-17-2 | C20H22O8 |
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| 藻红B | erythrosine B | 15905-32-5 | C20H8I4O5 |
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| 藤黄酸 | (-)-gambogic acid | 2752-65-0 | C38H44O8 |
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| 藤黄菌素-4’ -O-葡糖苷 | luteolin-4'-O-β-D-glucopyranoside | 6920-38-3 | C21H20O11 |
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| 藤黄菌素-3’,7-二-O-葡糖苷 | luteolin 3',7-diglucoside | 52187-80-1 | C27H30O16 |
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| 藜芦托素 | veratrosine | 475-00-3 | C33H49NO7 |
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| 藏红花酸 | 30252-40-5 | C10H8KO4S |
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| 藏红花酸 | crocetin | 27876-94-4 | C20H24O4 |
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| 藏红花油 | Transcrocetin sodium | 8022-19-3 | C20H24O4 |
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| 藁本内酯 | 3-butylidene-4,5-dihydrophthalide | 4431-01-0 | C12H14O2 |
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| 薰草菌素 | lavendustin A | 125697-92-9 | C21H19NO6 |
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| 薯蓣皂素 | yamogenin | 512-06-1 | C27H42O3 |
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| 薯蓣皂素 | diosgenin | 512-04-9 | C27H42O3 |
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| 薄荷呋喃 | menthofuran | 494-90-6 | C10H14O |
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| 蕃泻苷C | 4-hydroxy-9-[4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-10-oxo-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-9H-anthracen-9-yl]-10-oxo-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-9H-anthracene-2-carboxylic acid | 37271-16-2 | C42H40O19 |
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| 蔚瑞昆森 | veraguensin | 19950-55-1 | C22H28O5 |
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| 蔗糖铁 | iron(2+);(2S,3S,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanedioate | 8047-67-4 | C6H8FeO8 |
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| 蔗糖月桂酸酯 | alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, dodecanoate | 37266-93-6 | C24H46O13 |
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| 蔗糖月桂酸酯 | Sucrose laurate | 25339-99-5 | C24H44O12 |
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| 蔗糖八乙酸酯 | sucrose octaacetate | 126-14-7 | C28H38O19 |
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| 蔗糖一癸酸钠 | [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] decanoate | 31835-06-0 | C22H40O12 |
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| 蔗糖 | Sucrose | 57-50-1 | C12H22O11 |
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| 蔗果四糖 | nystose | 13133-07-8 | C24H42O21 |
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| 蔗果三糖 | 1-kestose | 470-69-9 | C18H32O16 |
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| 蔓荆子黄素 | casticin | 479-91-4 | C19H18O8 |
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| 蓝萼甲素 | glaucocalyxin A | 79498-31-0 | C20H28O4 |
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| 蓝萼乙素 | glaucocalyxin B | 80508-81-2 | C22H30O5 |
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| 蓓萨罗丁 | bexarotene | 153559-49-0 | C24H28O2 |
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| 蒿乙醚 | artemotil | 75887-54-6 | C17H28O5 |
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| 蒺藜苷元 | 25R-spirost-4-ene-3,12-dione | 6875-60-1 | C27H38O4 |
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| 蒜黎芦碱 | jervine | 469-59-0 | C27H39NO3 |
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| 蒜芦黎素 | Bufa-20,22-dienolide, 3-[(6-deoxy-4-O-beta-D-glucopyranosyl-alpha-L-mannopyranosyl)oxy]-5,14-dihydroxy-19-oxo-, (3beta,5beta)- | 13289-18-4 | C36H52O15 |
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| 蒜氨酸 | Alliin | 556-27-4 | C6H11NO3S |
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| 蒜氨酸 | alliin | 17795-27-6 | C6H11NO3S |
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| 蒙桑酮C | sanggenon C | 80651-76-9 | C40H36O12 |
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| 葳岩仙皂苷 C | hederagenin 3-O-β-D-glucopyranosyl-(1->2)-O-α-L-arabinopyranoside | 20853-58-1 | C41H66O13 |
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| 葫芦素C | Cucurbitacine (C) | 5988-76-1 | C32H48O8 |
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| 葫芦素A | cucurbitacin A | 6040-19-3 | C32H46O9 |
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| 葫芦素 IIA | cucurbitacin IIa | 58546-34-2 | C32H50O8 |
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| 葫芦素 E | cucurbitacin E | 18444-66-1 | C32H44O8 |
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| 葫芦素 D | cucurbitacin D | 3877-86-9 | C30H44O7 |
|
| 葫芦素 B | cucurbitacin B | 6199-67-3 | C32H46O8 |
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| 葫芦巴碱 | Trigonellin | 535-83-1 | C7H7NO2 |
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| 葡醛内酯 | D-glucurono-6,3-lactone | 32449-92-6 | C6H8O6 |
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| 葡萄糖酸铜 | copper;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate | 527-09-3 | C12H22CuO14 |
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| 葡萄糖酸铁(II)水合物 | Iron hydroxide gluconate | 22830-45-1 | C6H14FeO8 |
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| 葡萄糖酸内酯 | D-Glucono-1,5-lactone | 90-80-2 | C6H10O6 |
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| 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶来源于肠系膜明串珠菌(冻干) | glucose-6-phosphate dehydrogenase (NADP+) | 9001-40-5 | —— | —— |
| 葡萄籽提取物 | (2R,3S,4S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-4-[(2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,7-dihydroxy-3,5-dimethyl-2,4-dihydrochromen-8-yl]-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol | 84929-27-1 | C32H30O11 |
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| 葡聚糖凝胶LH-20 | methyl 1-acetyl-1H-thieno[3,2-c]pyrazole-5-carboxylate | 9041-37-6 | C9H8N2O3S |
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