葡萄籽提取物 | 84929-27-1

• 物质功能分类: 生物化工 - 提取物 - 植物提取物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 中文名称: 葡萄籽提取物
• 英文名称: (2R,3S,4S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-4-[(2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,7-dihydroxy-3,5-dimethyl-2,4-dihydrochromen-8-yl]-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol
• CAS: 84929-27-1
• 化学式: C₃₂H₃₀O₁₁
• 分子量: 590.6
• InChiKey: VWKAFYWVDIOMSL-PMFFMQSYSA-N

物化性质

• 密度：
  0.961g/cm3 at 20℃
• 溶解度：
  溶于二甲基亚砜
• LogP：
  6.5 at 25℃ and pH5-6

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.3
• 重原子数：
  43
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  6.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.25
• 拓扑面积：
  201
• 氢给体数：
  9
• 氢受体数：
  11

制备方法与用途

葡萄籽提取物 性状

葡萄籽提取物为棕红色粉末。

药用价值 概述

葡萄籽具有“补气血、强筋骨、利小便，治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋病、浮肿”等功效。现代研究表明，葡萄籽提取物中的原花青素苷具有抗氧化和降低胆固醇水平的功能，是一种极具潜力的天然抗氧化剂，可用于防治高胆固醇、动脉粥样硬化、白内障、胃溃疡、肠腺癌、艾氏腹水癌等。

药理作用

1. 抗氧化作用：葡萄籽提取物中的多酚类包括原花色素类和没食子酸类的酚羟基，提供氢原子而有特异的强大的抗氧化作用。其清除自由基作用比维生素C、维生素E等抗氧剂强。
2. 抗辐射作用：可抑制辐射引发的脂质过氧化。
3. 抗炎作用：主要成分为原花色素类，其抗氧化活性可抑制炎症因子的合成和释放，保护胃粘膜损伤，减轻炎症症状。
4. 预防白内障作用：提高视力、改善眼疲劳。
5. 抗癌作用：对乳腺癌、肺癌和胃腺癌等具有抑制作用。
6. 降低胆固醇作用：防治动脉粥样硬化。

新资源食品管理办法

• 批准日期：2012年11月12日
• 公告号：卫生部2012年第19号
• 公告标题：卫生部关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告

食品添加剂最大允许使用量及残留量标准

葡萄籽提取物可用于食品用香料，且其各成分不得超过GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。

制剂方法

1. 称取处方量的葡萄籽提取物粉碎，过100目筛，备用。
2. 称取处方量的麦芽糖糊精和木糖醇酐单油酸酯，研磨，边研磨边加入步骤1中的葡萄籽提取物继续研磨，得主研磨物。
3. 将淀粉、55%微晶纤维素及卡拉胶进行研磨，得副研磨物。
4. 将主研磨物和副研磨物混合均匀，制粒，得粗颗粒。
5. 将粗颗粒过100目筛网，得细颗粒。
6. 将二氧化硅、硬脂酸镁和剩余部分的微晶纤维素与细颗粒混合均匀，压片，即得本发明的高纯度葡萄籽提取物片剂。