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黄酮类化合物

黄酮类化合物 定义与结构特征

黄酮类化合物是一大类天然存在的有机化合物,属于酚类衍生物。它们的分子结构通常包含两个苯环(A和B环)和一个三碳环(C环),形成一个基本骨架。该骨架由多个亚结构组成,包括黄烷醇、黄酮、黄酮醇等。

生物来源

黄酮类化合物广泛存在于植物界中,常见于许多蔬菜、水果及中药中。例如,在大豆、柑橘、茶叶和甘草中都可以找到它们的身影。

化学性质 亲水性与溶解度

由于其分子结构中含有多个酚羟基,因此具有一定的亲水性和良好的溶解性,这使得黄酮类化合物在药物设计中扮演重要角色。

稳定性与光敏性

大多数黄酮类化合物相对稳定,在适宜条件下不易发生降解。但某些类型的黄酮对光照比较敏感,容易被氧化,导致颜色变化。

生理活性与药用价值

黄酮类化合物因其丰富的生理活性而备受关注,主要包括:

  • 抗氧化作用:可有效清除体内自由基,保护细胞免受损伤。
  • 抗炎效应:有助于减轻炎症反应,缓解症状。
  • 心血管保护:可能通过多种机制改善心脑血管健康。
  • 抗癌潜力:研究表明某些黄酮类物质具有抑制肿瘤生长的能力。
应用领域 食品工业

作为一种天然色素和抗氧化剂,被广泛应用于食品加工中以提高其保质期及营养价值。

化妆品行业

利用其良好的生物相容性和抗衰老特性,在化妆品配方中应用广泛。

药物开发

由于黄酮类化合物展现出广泛的药理活性,已成为新药研发的重要候选目标之一。

中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
异甘草苷 isoliquiritin 5041-81-6 C21H22O9
异甘草苷
异甘草素-4'-O-芹糖(1→2)葡萄糖苷 isoliquiritigenin-4'-O-β-D-apiosylglucoside 29913-71-1 C26H30O13
异甘草素-4'-O-芹糖(1→2)葡萄糖苷
异狼毒素 isochamaejasmin 93859-63-3 C30H22O10
异狼毒素
异牡荆黄素 isovitexin 38953-85-4 C21H20O10
异牡荆黄素
异牡荆素鼠李糖苷 Vitexin 2''-O-rhamnoside 64820-99-1 C27H30O14
异牡荆素鼠李糖苷
异牡荆素-2''-O-鼠李糖苷 Isovitexin-2''-O-rhamnoside (2''-O-alpha-L-Rhamnopyranosyl-isovitexin) 72036-50-1 C27H30O14
异牡荆素-2''-O-鼠李糖苷
异牡荆素-2''-O-阿拉伯糖苷 Isovitexin 2''-O-arabinoside 53382-71-1 C26H28O14
异牡荆素-2''-O-阿拉伯糖苷
异牡荆素-2''-O-葡萄糖苷 isovitexin-2''-O-β-D-glucopyranoside 60767-80-8 C27H30O15
异牡荆素-2''-O-葡萄糖苷
异泽兰黄素 eupatilin 22368-21-4 C18H16O7
异泽兰黄素
异水飞蓟素 silydianin 29782-68-1 C25H22O10
异水飞蓟素
异樱花苷 isosakuranin 491-69-0 C22H24O10
异樱花苷
异樱花亭 isosakuranetin 480-43-3 C16H14O5
异樱花亭
异槲皮苷 isoquercitrin 21637-25-2 C21H20O12
异槲皮苷
异槲皮苷 isoquercetin 482-35-9 C21H20O12
异槲皮苷
异柳杉双黄酮 isocryptomerin 20931-58-2 C31H20O10
异柳杉双黄酮
异杞柳甙 2',4',6',4-tetrahydroxychalcone 2'-O-β-D-glucoside 4547-85-7 C21H22O10
异杞柳甙
异新狼毒素A isoneochamaejasmin A 871319-96-9 C30H22O10
异新狼毒素A
异夏佛托苷 Isoschaftoside 52012-29-0 C26H28O14
异夏佛托苷
异刺苞菊苷 Isocarlinoside 83151-90-0 C26H28O15
异刺苞菊苷
异克罗米 6-carboxy-2'-isopropoxy-flavone 57009-15-1 C19H16O5
异克罗米
巫山淫羊藿素 IC-163 521-45-9 C21H22O7
巫山淫羊藿素
左旋半秃灰叶双呋并黄素 semiglabrin 51787-32-7 C23H20O6
左旋半秃灰叶双呋并黄素
川陈皮素 nobiletin 478-01-3 C21H22O8
川陈皮素
山豆根黄烷酮A Euchrestaflavanone A 80510-05-0 C25H28O5
山豆根黄烷酮A
山豆根色满二氢黄酮Ⅰ,山豆根素 sophoranone 23057-55-8 C30H36O4
山豆根色满二氢黄酮Ⅰ,山豆根素
山茶苷 B camelliaside B 131573-90-5 C32H38O19
山茶苷 B
山茶宁A apigenin-5-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1->4)-6-O-acetyl-β-D-glucopyranoside] 109232-77-1 C29H32O15
山茶宁A
山核桃素 caryatin 1486-66-4 C17H14O7
山核桃素
山柰酚二-O-甲氧基甲基醚 3,5-hydroxy-4',7-dimethoxymethylflavone 1329801-99-1 C19H18O8
山柰酚二-O-甲氧基甲基醚
山柰酚三-O-甲氧基甲基醚 3,4',7-tris-O-methoxymethylkaempferol 143724-66-7 C21H22O9
山柰酚三-O-甲氧基甲基醚
山柰酚3-O-alpha-吡喃鼠李糖基(1-2)-beta-吡喃半乳糖苷-7-O-beta-吡喃葡萄糖苷 Kaempferol 3-O-alpha-rhamnopyranosyl(1-2)-beta-galactopyranoside-7-O-beta-glucopyranoside 128988-58-9 C33H40O20
山柰酚3-O-alpha-吡喃鼠李糖基(1-2)-beta-吡喃半乳糖苷-7-O-beta-吡喃葡萄糖苷
山柰酚-7-O-alpha-L-鼠李糖苷 kaempferol-7-O-α-L-rhamnoside 20196-89-8 C21H20O10
山柰酚-7-O-alpha-L-鼠李糖苷
山柰酚-3-槐二糖-7-鼠李糖苷 kaempferol 3-O-sophoroside-7-O-rhamnoside 93098-79-4 C33H40O20
山柰酚-3-槐二糖-7-鼠李糖苷
山柰酚-3-O-槐二糖-7-O-葡萄糖苷 kaempferol 3-O-β-D-[β-D-glucopyranosyl-(1→2)-glucopyranoside]-7-O-β-D-glucopyranoside 55136-76-0 C33H40O21
山柰酚-3-O-槐二糖-7-O-葡萄糖苷
山柰酚-3-O-beta-D-吡喃葡萄糖基-7-O-alpha-L-吡喃鼠李糖苷 kaempferol 3-O-β-D-glucopyranosyl-7-O-α-L-rhamnopyranoside 2392-95-2 C27H30O15
山柰酚-3-O-beta-D-吡喃葡萄糖基-7-O-alpha-L-吡喃鼠李糖苷
山柰酚-3-O-(2,6-二-O-反式-对香豆酰基)-beta-D-吡喃葡萄糖苷 kaempferol 3-O-[2'',6''-di-O-(trans-p-coumaroyl)]-β-D-glucopyranoside 121651-61-4 C39H32O15
山柰酚-3-O-(2,6-二-O-反式-对香豆酰基)-beta-D-吡喃葡萄糖苷
山柰酚-3-O-(2"-O-Β-D-葡萄糖基)-Β-D–芸香糖苷 kaempferol 3-O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-[α-L-rhamnopyranosyl-(1→6)]-β-D-glucopyranoside 55696-58-7 C33H40O20
山柰酚-3-O-(2"-O-Β-D-葡萄糖基)-Β-D–芸香糖苷
山柰酚-3,7-二-O-葡萄糖苷 3,7-Di-O-glucosylkaempferol 25615-14-9 C27H30O16
山柰酚-3,7-二-O-葡萄糖苷
山柰酚-2,4-二香豆酰-3-O-葡糖苷 2'',4''-Bis-O-(4-hydroxycinnamoyl)astragalin 94535-60-1 C39H32O15
山柰酚-2,4-二香豆酰-3-O-葡糖苷
山柰酚 3-O-alpha-L-阿拉伯呋喃糖苷 kaempferol-3-O-α-arabinofuranoside 5041-67-8 C20H18O10
山柰酚 3-O-alpha-L-阿拉伯呋喃糖苷
山柰酚 3-O-(6-O-没食子酰)-beta-D-吡喃葡萄糖苷 6''-O-(3,4,5-trihydroxybenzoyl) 3-O-β-D-glucopyranosyloxy-4',5,7-trihydroxyflavone 56317-05-6 C28H24O15
山柰酚 3-O-(6-O-没食子酰)-beta-D-吡喃葡萄糖苷
山姜酮 alpinone 480-13-7 C16H14O5
山姜酮
山姜素 alpinetin 1090-65-9 C16H14O4
山姜素
山奈酚葡萄糖醛酸苷 kaempferol 3-O-β-D-glucuronide 22688-78-4 C21H18O12
山奈酚葡萄糖醛酸苷
山奈酚-7-葡萄糖苷 kaempferol 7-glucoside 16290-07-6 C21H20O11
山奈酚-7-葡萄糖苷
山奈酚-4’’-葡萄糖苷 kaempferol-4'-O-glucoside 52222-74-9 C21H20O11
山奈酚-4’’-葡萄糖苷
山奈酚-3-O-β-D-槐糖苷 kaempferol-3-O-sophoroside 19895-95-5 C27H30O16
山奈酚-3-O-β-D-槐糖苷
山奈酚-3,5-二甲醚 kaempferol-3,5-dimethyl ether 1486-65-3 C17H14O6
山奈酚-3,5-二甲醚
山奈酚 3-O-洋槐糖苷 kaempferol 3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→6)-β-D-galactopyranoside 17297-56-2 C27H30O15
山奈酚 3-O-洋槐糖苷
山奈酚 kaempferol 520-18-3 C15H10O6
山奈酚