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黄酮类化合物

黄酮类化合物 定义与结构特征

黄酮类化合物是一大类天然存在的有机化合物,属于酚类衍生物。它们的分子结构通常包含两个苯环(A和B环)和一个三碳环(C环),形成一个基本骨架。该骨架由多个亚结构组成,包括黄烷醇、黄酮、黄酮醇等。

生物来源

黄酮类化合物广泛存在于植物界中,常见于许多蔬菜、水果及中药中。例如,在大豆、柑橘、茶叶和甘草中都可以找到它们的身影。

化学性质 亲水性与溶解度

由于其分子结构中含有多个酚羟基,因此具有一定的亲水性和良好的溶解性,这使得黄酮类化合物在药物设计中扮演重要角色。

稳定性与光敏性

大多数黄酮类化合物相对稳定,在适宜条件下不易发生降解。但某些类型的黄酮对光照比较敏感,容易被氧化,导致颜色变化。

生理活性与药用价值

黄酮类化合物因其丰富的生理活性而备受关注,主要包括:

  • 抗氧化作用:可有效清除体内自由基,保护细胞免受损伤。
  • 抗炎效应:有助于减轻炎症反应,缓解症状。
  • 心血管保护:可能通过多种机制改善心脑血管健康。
  • 抗癌潜力:研究表明某些黄酮类物质具有抑制肿瘤生长的能力。
应用领域 食品工业

作为一种天然色素和抗氧化剂,被广泛应用于食品加工中以提高其保质期及营养价值。

化妆品行业

利用其良好的生物相容性和抗衰老特性,在化妆品配方中应用广泛。

药物开发

由于黄酮类化合物展现出广泛的药理活性,已成为新药研发的重要候选目标之一。

中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
6,4-二羟基黄酮 6,4'-dihydroxyflavone 63046-09-3 C15H10O4
6,4-二羟基黄酮
6,4'-甲基化野黄芩素-7-O-葡萄糖醛酸 methyl 3,4,5-trihydroxy-6-((5-hydroxy-6-methoxy-2-(4-methoxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-7-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyran-2-carboxylate 70938-59-9 C24H24O12
6,4'-甲基化野黄芩素-7-O-葡萄糖醛酸
6,3-二甲氧基黄酮 6,3'-dimethoxyflavone 79786-40-6 C17H14O4
6,3-二甲氧基黄酮
6,2',4'-三甲氧基黄酮 6,2',4'-Trimethoxyflavone 720675-90-1 C18H16O5
6,2',4'-三甲氧基黄酮
6''-乙酰金丝桃苷 quercetin 3-(6''-O-acetylgalactoside) 72659-75-7 C23H22O13
6''-乙酰金丝桃苷
5H-苯并环庚烯-8-羧酸,1-[(2R,3R)-3,4-二氢-5,7-二羟基-3-[(3,4,5-三羟基苯甲酰)氧代]-2H-1-苯并吡喃-2-基]-3,4,6-三羟基-5-羰基-,(2R,3R)-2-(3,4-二羟基苯基)-3,4-二氢-5,7-二羟基-2H-1-苯并吡喃-3-基酯 theaflavate A 152542-70-6 C43H32O19
5H-苯并环庚烯-8-羧酸,1-[(2R,3R)-3,4-二氢-5,7-二羟基-3-[(3,4,5-三羟基苯甲酰)氧代]-2H-1-苯并吡喃-2-基]-3,4,6-三羟基-5-羰基-,(2R,3R)-2-(3,4-二羟基苯基)-3,4-二氢-5,7-二羟基-2H-1-苯并吡喃-3-基酯
5H-呋喃并[3,2-g][1]苯并吡喃-5-酮,4-甲氧基-7-苯基- pinnatin 1232-43-5 C18H12O4
5H-呋喃并[3,2-g][1]苯并吡喃-5-酮,4-甲氧基-7-苯基-
5-脱氧莰非醇 resokaempferol 2034-65-3 C15H10O5
5-脱氧莰非醇
5-羟基黄酮 5-Hydroxyflavon 491-78-1 C15H10O3
5-羟基黄酮
5-羟基-8-碘-7-甲氧基-2-苯基-色烯-4-酮 5-Hydroxy-7-methoxy-8-iodflavon 33483-23-7 C16H11IO4
5-羟基-8-碘-7-甲氧基-2-苯基-色烯-4-酮
5-羟基-8-甲氧基-2-苯基-色烯-4-酮 5-hydroxy-8-methoxy-2-phenyl-chromen-4-one 67645-95-8 C16H12O4
5-羟基-8-甲氧基-2-苯基-色烯-4-酮
5-羟基-8,8-二甲基-3-(3-甲基-2-丁烯-1-基)-2-(2,4,5-三羟基苯基)-4H,8H-苯并[1,2-b:3,4-b']二吡喃-4-酮 artonin E 129683-93-8 C25H24O7
5-羟基-8,8-二甲基-3-(3-甲基-2-丁烯-1-基)-2-(2,4,5-三羟基苯基)-4H,8H-苯并[1,2-b:3,4-b']二吡喃-4-酮
5-羟基-7-甲氧基-8-甲基-2-苯基色烯-4-酮 5-hydroxy-7-methoxy-8-methylflavone 14004-48-9 C17H14O4
5-羟基-7-甲氧基-8-甲基-2-苯基色烯-4-酮
5-羟基-7-甲氧基-8-(3-甲基丁-2-烯基)-2-苯基-2,3-二氢色烯-4-酮 5-hydroxy-7-methoxy-3-C-prenylflavone 75291-75-7 C21H22O4
5-羟基-7-甲氧基-8-(3-甲基丁-2-烯基)-2-苯基-2,3-二氢色烯-4-酮
5-羟基-7-甲氧基-6-甲基-2-苯基色烯-4-酮 5-hydroxy-7-methoxy-6-methyl-2-phenyl-chromen-4-one 55969-57-8 C17H14O4
5-羟基-7-甲氧基-6-甲基-2-苯基色烯-4-酮
5-羟基-7-甲基-2-苯基色烯-4-酮 tectochrysin 33554-46-0 C16H12O3
5-羟基-7-甲基-2-苯基色烯-4-酮
5-羟基-7-甲基-2-(3,4,5-三甲氧基苯基)苯并吡喃-4-酮 5-hydroxy-7-methyl-2-(3,4,5-trimethoxy-phenyl)-chromen-4-one 70460-23-0 C19H18O6
5-羟基-7-甲基-2-(3,4,5-三甲氧基苯基)苯并吡喃-4-酮
5-羟基-7-乙酰氧基黄酮 7-O-acetyl chrysin 6674-40-4 C17H12O5
5-羟基-7-乙酰氧基黄酮
5-羟基-7-乙酰氧基-8-甲氧基黄酮 5-hydroxy-8-methoxy-4-oxo-2-phenyl-4H-chromen-7-yl acetate 95480-80-1 C18H14O6
5-羟基-7-乙酰氧基-8-甲氧基黄酮
5-羟基-7,8-二甲氧基(2R)-黄烷酮-5-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 5-Hydroxy-7,8-dimethoxy (2R)-flavanone-5-o-beta-D-glucopyranoside 942626-74-6 C23H26O10
5-羟基-7,8-二甲氧基(2R)-黄烷酮-5-O-β-D-吡喃葡萄糖苷
5-羟基-7,8-二甲氧基黄酮 5-hydroxy-7,8-dimethoxyflavone 3570-62-5 C17H14O5
5-羟基-7,8-二甲氧基黄酮
5-羟基-7,8-二甲氧基黄烷酮 (2S)-5-hydroxy-7,8-dimethoxyflavanone 113981-49-0 C17H16O5
5-羟基-7,8-二甲氧基黄烷酮
5-羟基-7,8-二甲氧基-6-甲基-2-苯基-色烯-4-酮 5-hydroxy-7,8-dimethoxy-6-methyl-2-phenyl-chromen-4-one 109309-41-3 C18H16O5
5-羟基-7,8-二甲氧基-6-甲基-2-苯基-色烯-4-酮
5-羟基-7,8-二甲氧基-2-(2-甲氧基苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮 5-hydro-7,8,2'-trimethoxyflavanone 1165-40-8 C18H16O6
5-羟基-7,8-二甲氧基-2-(2-甲氧基苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮
5-羟基-6-硝基-2-苯基-苯并吡喃-4-酮 5-hydroxy-6-nitroflavone 92424-80-1 C15H9NO5
5-羟基-6-硝基-2-苯基-苯并吡喃-4-酮
5-羟基-6,7-二甲氧基黄酮 mosloflavone 740-33-0 C17H14O5
5-羟基-6,7-二甲氧基黄酮
5-羟基-6,7,8-三甲氧基-2-苯基苯并吡喃-4-酮 alnetin 3151-82-4 C18H16O6
5-羟基-6,7,8-三甲氧基-2-苯基苯并吡喃-4-酮
5-羟基-4-氧代-2-苯基-4H-苯并吡喃-7-基beta-D-吡喃葡萄糖苷 chrysin 7-O-β-D-glucopyranoside 31025-53-3 C21H20O9
5-羟基-4-氧代-2-苯基-4H-苯并吡喃-7-基beta-D-吡喃葡萄糖苷
5-羟基-4',7-二甲氧基黄酮 5-hydroxy-7,4'-dimethoxyflavone 5128-44-9 C17H14O5
5-羟基-4',7-二甲氧基黄酮
5-羟基-3-甲氧基-2-苯基-色烯-4-酮 5-Hydroxy-3-methoxyflavon 727381-93-3 C16H12O4
5-羟基-3-甲氧基-2-苯基-色烯-4-酮
5-羟基-3,7-二甲氧基-2-苯基色烯-4-酮 5-hydroxy-3,7-dimethoxyflavone 70786-48-0 C17H14O5
5-羟基-3,7-二甲氧基-2-苯基色烯-4-酮
5-羟基-3',4',6,7-四甲氧基黄酮 5-desmethylsinensetin 21763-80-4 C19H18O7
5-羟基-3',4',6,7-四甲氧基黄酮
5-羟基-3',4',5',6,7-五甲氧基黄酮 5-hydroxyl-6,7,3′,4′,5′-pentamethoxyflavone 29215-55-2 C20H20O8
5-羟基-3',4',5',6,7-五甲氧基黄酮
5-羟基-2-甲氧基黄酮 5-hydroxy-2-(2-methoxyphenyl)-4H-chromen-4-one 6665-71-0 C16H12O4
5-羟基-2-甲氧基黄酮
5-羟基-2-[4-甲氧基-3-[2-氧代-2-[4-[(2,3,4-三甲氧基苯基)甲基]哌嗪-1-基]乙氧基]苯基]-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟基甲基)四氢吡喃-2-基]氧基苯并吡喃-4-酮 5-hydroxy-2-[4-methoxy-3-[2-oxo-2-[4-[(2,3,4-trimethoxyphenyl)methyl]piperazin-1-yl]ethoxy]phenyl]-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-4-one 123580-53-0 C38H44N2O15
5-羟基-2-[4-甲氧基-3-[2-氧代-2-[4-[(2,3,4-三甲氧基苯基)甲基]哌嗪-1-基]乙氧基]苯基]-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟基甲基)四氢吡喃-2-基]氧基苯并吡喃-4-酮
5-羟基-2-(4-羟基苯基)-7-甲氧基-6-甲基-4H-1-苯并吡喃-4-酮 8-Demethylsideroxylin 80621-54-1 C17H14O5
5-羟基-2-(4-羟基苯基)-7-甲氧基-6-甲基-4H-1-苯并吡喃-4-酮
5-羟基-2-(4-羟基苯基)-7-甲氧基-2,3-二氢-4H-苯并吡喃-4-酮 5,4'-dihydroxy-7-methoxyflavanone 520-29-6 C16H14O5
5-羟基-2-(4-羟基苯基)-7-甲氧基-2,3-二氢-4H-苯并吡喃-4-酮
5-羟基-2-(4-羟基苯基)-4-氧代-4H-苯并吡喃-7-基alpha-D-吡喃葡萄糖苷 apigenin-7-O-glucoside 94159-34-9 C21H20O10
5-羟基-2-(4-羟基苯基)-4-氧代-4H-苯并吡喃-7-基alpha-D-吡喃葡萄糖苷
5-羟基-2-(4-羟基-3-甲氧苯基)-7-甲氧基-4-羰基-4H-色烯-3-基6-脱氧-α-L-吡喃鼠李糖基-(1-&gt4)-6-脱氧-α-L-吡喃鼠李糖基-(1-&gt6)-β-D-吡喃半乳糖苷 Rhamnazin 3-O-isorhamninoside 52801-23-7 C35H44O20
5-羟基-2-(4-羟基-3-甲氧苯基)-7-甲氧基-4-羰基-4H-色烯-3-基6-脱氧-α-L-吡喃鼠李糖基-(1-&gt4)-6-脱氧-α-L-吡喃鼠李糖基-(1-&gt6)-β-D-吡喃半乳糖苷
5-羟基-2-(4-羟基-3-甲氧苯基)-6,7,8-三甲氧基-4H-色烯-4-酮 8-methoxycirsilineol 16520-78-8 C19H18O8
5-羟基-2-(4-羟基-3-甲氧苯基)-6,7,8-三甲氧基-4H-色烯-4-酮
5-羟基-2-(4-甲氧基苯基)-4-甲基苯并吡喃-7-酮 5-Hydroxy-2-(4-methoxy-phenyl)-4-methyl-chromen-7-one 78776-52-0 C17H14O4
5-羟基-2-(4-甲氧基苯基)-4-甲基苯并吡喃-7-酮
5-羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-3,6-二甲氧基-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟基甲基)四氢吡喃-2-基]氧基苯并吡喃-4-酮 centaurein 35595-03-0 C24H26O13
5-羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-3,6-二甲氧基-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟基甲基)四氢吡喃-2-基]氧基苯并吡喃-4-酮
5-羟基-2-(3-羟基-4,5-二甲氧苯基)-3,7-二甲氧基-4H-色烯-4-酮 3',5-dihydroxy-3,4',5',7-tetramethoxyflavone 14290-57-4 C19H18O8
5-羟基-2-(3-羟基-4,5-二甲氧苯基)-3,7-二甲氧基-4H-色烯-4-酮
5-磷酸-D-核糖钡盐 Delphinidin 3-rutinoside 15674-58-5 C27H31ClO16
5-磷酸-D-核糖钡盐
5-甲氧基黄酮 6-methoxy-2-phenyl-4H-chromen-4-one 26964-24-9 C16H12O3
5-甲氧基黄酮
5-甲氧基黄酮 5-methoxyflavone 42079-78-7 C16H12O3
5-甲氧基黄酮
5-甲氧基黄烷酮 (2S)-5-methoxy-2-phenyl-2,3-dihydrochromen-4-one 123931-32-8 C16H14O3
5-甲氧基黄烷酮
5-甲氧基黄烷酮 5-methoxyflavanone 55947-36-9 C16H14O3
5-甲氧基黄烷酮
5-甲氧基莰非醇 Kaempferol 5-methyl ether 22044-80-0 C16H12O6
5-甲氧基莰非醇
5-甲氧基-8-甲基-2-苯基色烯-7-酮 5-methoxy-8-methyl-2-phenyl-chromen-7-one 61110-17-6 C17H14O3
5-甲氧基-8-甲基-2-苯基色烯-7-酮