3-羟基-2-丁酮 | 513-86-0

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 3-羟基-2-丁酮
• 中文别名: 乙偶姻；乙酰基乙醇；3-氧代-1-丁醇；乙偶因；2,3-丁醇酮；甲基乙酰甲醇；甲基乙酰基原醇
• 英文名称: 3-hydroxy-2-butanon
• 英文别名: acetoin；3-hydroxy-2-butanone；3-hydroxybutan-2-one
• CAS: 513-86-0
• 化学式: C₄H₈O₂
• mdl: MFCD00004521
• 分子量: 88.1063
• InChiKey: ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  15 °C (monomer)
• 沸点：
  148 °C(lit.)
• 密度：
  1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  123 °F
• 溶解度：
  H2O：0.1 g/mL，澄清
• LogP：
  0.1 at 25℃
• 物理描述：
  Acetyl methyl carbinol appears as a light-yellow colored liquid that can form a crystalline solid when it dimerizes. Slightly denser than water. Hence sinks in water. Used to make other chemicals.
• 颜色/状态：
  Slightly yellow liquid or crystals
• 气味：
  Buttery odor
• 味道：
  FATTY CREAMY "TUB" BUTTER TASTE
• 蒸汽压力：
  2.7X10+0 at 25 °C /Estimated/
• 大气OH速率常数：
  1.03e-11 cm3/molecule*sec
• 稳定性/保质期：
  1. 按照规定使用和贮存，不会发生分解，并避免与氧化物接触。 2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶以及烟气中。 3. 天然存在于奶油、可可、葡萄酒和草莓中。
• 旋光度：
  OPTICALLY ACTIVE COMPD; OPTICAL ROTATION: -39.4 DEG (PURE) AND -105 DEG (AQ SOLN) AT 20 °C
• 分解：
  When heated to decomposition it emits acrid smoke and fumes.
• 折光率：
  1.417-1.420
• 保留指数：
  678;662;680;667;684;667;667;687;681;680;689;689;661;680;682;692;693;710;714;700;687;673;702;701;700;677.4;690;676;700;682;666;680;705;705;674;703;682;674;690;674;684;686;674;672;680;674;673;670;693;715.2

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.3
• 重原子数：
  6
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

ADMET

代谢

在大鼠和兔子的肝脏制剂中，超过95%的[2,3-14C]-乙偶姻的放射性标记被检测为2,3-丁二醇的立体异构体混合物。尽管在体内动物和体外动物组织制剂中在高浓度下观察到了二乙酰和乙偶姻的还原，但似乎二乙酰的氧化是一个主要的内源性代谢途径。

In liver preparations obtained from rats and rabbits, more than 95% of the radiolabel of [2,3-14C]-acetoin was detected as a mixture of stereoisomers of 2,3-butanediol. Although reduction of diacetyl and acetoin has been observed in animals in vivo and in animal tissue preparations in vitro at high concentrations, it appears that oxidation of diacetyl is a major endogenous metabolic pathway.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

代谢

醋醇在体内主要通过氧化在低浓度下代谢，而在高浓度下通过还原为2,3-丁二醇。据估计，1克大鼠肝脏每天可以氧化86微克（1微摩尔）醋醇。在低水平下产生二氧化碳，在高水平下产生2,3-丁二醇，这与酮还原的较慢速率有关。末端甲基的氧化可能导致形成一个alpha-酮酸，该酮酸发生裂解以产生二氧化碳和羧酸片段。另外，甲基氧化可能产生一个beta-酮酸，该酮酸发生beta-裂解以产生两个碳片段。在较小程度上，这些两个碳片段可以作为乙酰供体用于对氨基苯甲酸的乙酰化。

Acetoin is metabolized primarily via oxidation at low concentrations in vivo and by reduction to 2,3-butanediol at high concentrations. It has been estimated that 1 g of rat liver can oxidize 86 ug (1 umol) acetoin per day. Production of carbon dioxide at low levels and of 2,3-butanediol at high levels is associated with the slower rate of ketone reduction. Oxidation of the terminal methyl group may result in formation of an alpha-ketoacid, which undergoes cleavage to yield carbon dioxide and a carboxylic acid fragment. Alternatively, methyl group oxidation may yield a beta-ketoacid which undergoes beta-cleavage to yield two-carbon fragments. To a minor extent, these two-carbon fragments can act as acetyl donors for acetylation of para-aminobenzoic acid.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 副作用

神经毒素 - 急性溶剂综合症

Neurotoxin - Acute solvent syndrome

来源:Haz-Map, Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases

毒理性

• 解毒与急救

基本治疗：建立专利气道。如有必要，进行吸痰。观察呼吸不足的迹象，并在需要时辅助通气。通过非循环呼吸面罩以10至15升/分钟的速度给予氧气。监测肺水肿，并在必要时进行治疗……监测休克，并在必要时进行治疗……预计可能出现癫痫，并在必要时进行治疗……对于眼睛污染，立即用水冲洗眼睛。在转运过程中，用生理盐水连续冲洗每只眼睛……不要使用催吐剂。对于误食，如果患者能吞咽、有强烈的呕吐反射且不流口水，则用水冲洗口腔，并给予5毫升/千克，最多200毫升的水进行稀释……在去污后，用干性无菌敷料覆盖皮肤烧伤……/毒药A和B/

Basic treatment: Establish a patent airway. Suction if necessary. Watch for signs of respiratory insufficiency and assist ventilations if needed. Administer oxygen by nonrebreather mask at 10 to 15 L/min. Monitor for pulmonary edema and treat if necessary ... . Monitor for shock and treat if necessary ... . Anticipate seizures and treat if necessary ... . For eye contamination, flush eyes immediately with water. Irrigate each eye continuously with normal saline during transport ... . Do not use emetics. For ingestion, rinse mouth and administer 5 ml/kg up to 200 ml of water for dilution if the patient can swallow, has a strong gag reflex, and does not drool ... . Cover skin burns with dry sterile dressings after decontamination ... . /Poison A and B/

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 解毒与急救

高级治疗：对于昏迷、严重肺水肿或呼吸停止的患者，考虑进行口咽或鼻咽插管以控制气道。使用带有气囊面罩的装置进行正压通气技术可能有益。监测心率和必要时治疗心律失常。 ... 开始静脉输液，使用5%葡萄糖盐水/生理盐水： "保持开放"，最低流速/。如果出现低血容量的迹象，使用乳酸钠林格氏液。注意液体过载的迹象。考虑使用药物治疗肺水肿。对于伴有低血容量迹象的低血压，谨慎给予液体。注意液体过载的迹象。 ... 使用地西泮（安定）治疗癫痫。使用丙美卡因氢氯化物协助眼部冲洗。 /毒药A和B/

Advanced treatment: Consider orotracheal or nasotracheal intubation for airway control in the patient who is unconscious, has severe pulmonary edema, or is in respiratory arrest. Positive pressure ventilation techniques with a bag valve mask device may be beneficial. Monitor cardiac rhythm and treat arrhythmias as necessary ... . Start an IV with D5W /SRP: "To keep open", minimal flow rate/. Use lactated Ringer's if signs of hypovolemia are present. Watch for signs of fluid overload. Consider drug therapy for pulmonary edema ... . For hypotension with signs of hypovolemia, administer fluid cautiously. Watch for signs of fluid overload ... . Treat seizures with diazepam (Valium) ... . Use proparacaine hydrochloride to assist eye irrigation ... . /Poison A and B/

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 人类毒性摘录

/其他毒性信息/ 乙偶姻和乙缩醛是人类内源性的。它们在丙酮酸被丙酮酸脱羧酶转化为乙偶姻和乙缩醛时形成。据报道，空腹血液中乙偶姻的平均浓度大约为每100毫升血液100微克。

/OTHER TOXICITY INFORMATION/ Diacetyl and acetoin are endogenous in humans. They are formed when pyruvate is converted to acetoin and diacetyl by pyruvate decarboxylase. Mean fasting blood concentrations of approximately 100 ug acetoin per 100 mL blood have been reported.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 非人类毒性摘录

实验室动物：急性暴露/研究了在大鼠中乙偶姻的毒性，并将其与乙醇进行比较。将少量（未具体说明）的30%乙偶姻溶液或乙醇通过腹腔注射到大鼠体内，直到失去翻正反射或呼吸衰竭。在另一系列实验中，首先注射了5毫克/千克的甲醇，然后注射乙偶姻直到诱导呼吸衰竭。抽取血液并分析其中的化合物。当失去翻正反射时，乙偶姻的范围从227到251毫克%，平均为235毫克。乙醇的范围从288到312毫克%，平均为300毫克。乙偶姻的毒性症状类似于乙醇。在呼吸衰竭时，乙偶姻的浓度范围从742到770毫克%，平均为754毫克。乙醇的范围从900到952毫克%，平均为920毫克。当联合给药时，血液中乙偶姻和乙醇的浓度在效果上是累加的。作者得出结论，乙偶姻的毒性是乙醇的1.4倍。

/LABORATORY ANIMALS: Acute Exposure/ The toxicity of acetoin in rats was investigated and compared to ethyl-alcohol. Small (unspecified) amounts of a 30% acetoin solution or ethyl-alcohol were injected ip into rats until the loss of the righting reflex or until respiratory failure. In another series, 5 mg/kg methyl-alcohol was injected, followed by acetoin until respiratory failure was induced. Blood was drawn and analyzed for the compounds. With loss of righting reflex, acetoin ranged from 227 to 251 mg percent with an average of 235 mg. Ethyl-alcohol ranged from 288 to 312 mg with an average of 300 mg. Acetoin intoxication resembled ethyl-alcohol intoxication. Upon respiratory failure, acetoin concentrations ranged from 742 to 770 mg percent with an average of 754 mg. Ethyl-alcohol ranged from 900 to 952 mg percent with an average of 920 mg. With combined administration, the concentrations of acetoin and ethyl-alcohol in the blood were additive in effect. The author concludes that acetoin is 1.4 times more intoxicating than ethyl-alcohol.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

在大鼠和小鼠中，经口服给药的脂肪族α-二酮类物质能从胃肠道迅速吸收。主要由甲基取代的二酮（例如：二乙酰）产生的二氧化碳通过呼出的空气排出。因此，在向全白化大鼠注射[2,3-14C]-乙偶姻后，14C-二氧化碳出现在呼出的气体中，平均12小时内的产生量为15%。

In rats and mice, orally administered aliphatic alpha-diketones are rapidly absorbed from the gastrointestinal tract. Carbon dioxide produced primarily from methyl-substituted diketones (e.g. diacetyl) is eliminated in expired air. Thus, after injection of [2,3-14C]-acetoin to whole albino rats, 14C-carbon dioxide appeared in expired air, with an average 12-hr production of 15%.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

在两个月内，一只狗总共接受了78克乙偶姻的剂量，通过口服3-4%溶液和皮下注射20%溶液给药。从治疗开始到最后一剂给药后40小时，收集了在甲苯下的尿液。2,3-丁二醇是主要的尿液排泄产物，占剂量的5-25%。剩余的剂量被完全代谢。

A total dose of 78 g of acetoin was administered to a dog over 2 months, both orally in a 3-4% solution and subcutaneously in a 20% solution. Urine was collected under toluene from the beginning of treatment up to 40 hr after the last dose. 2,3-Butanediol was the major urinary excretion product, representing 5-25% of the dose. The remainder of the dose was completely metabolized.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

醋酸乙酯以3-4%溶液口服或以20%溶液皮下注射给大鼠，多剂量的间隔在每一天中均匀分布。所用的醋酸乙酯是作为聚合物（H, 15）获得的，这种聚合物在水溶液中显然会转变为无光学活性的单体。在大鼠尿液中未检测到二乙酰；醋酸乙酯在尿液中并未显著排出，主要的排泄产物是2,3-丁二醇。在狗身上，醋酸乙酯部分以2,3-丁二醇的形式排出在尿液中。口服剂量的绝大部分消失，假定是完全代谢了。在另一项研究中，2,3-丁二醇容易与葡萄糖酸结合。

Acetoin was given either orally in a 3-4% solution or subcutaneously in a 20% solution to rats, multiple doses being spaced equally throughout each day. The acetoin used was obtained as the polymer (H, 15), which apparently reverts to an optically inactive monomer in aqueous solution. No diacetyl was detected in the urine of the rats; acetoin was not excreted to any appreciable extent in the urine, and the major excretion product was 2,3-butanediol. In dogs, acetoin is excreted in the urine, in part as 2,3-butanediol. Most of an oral dose disappeared and was presumed to be completely metabolized. In another study, 2,3-butanediol readily conjugated glucuronic acid.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险等级：
  3
• 安全说明：
  S26,S36,S36/37
• 危险品运输编号：
  UN 2621 3/PG 3
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  2914400090
• 危险类别：
  3
• 危险品标志：
  Xi
• 危险类别码：
  R10,R36/38
• RTECS号：
  EL8790000
• 包装等级：
  III
• 危险标志：
  GHS02,GHS07
• 危险性描述：
  H226,H315,H319
• 危险性防范说明：
  P305 + P351 + P338
• 储存条件：
  2-8°C条件下，应将物品存放在阴凉、干燥且通风良好的库房内。远离火源和热源，避免阳光直射，并确保包装密封。请将其与酸类及食用化学品分开存放，严禁混储。同时，在储存区域内备有合适的材料以处理可能的泄漏情况。

SDS

第一部分：化学品名称

化学品中文名称：	3-羟基-2-丁酮；乙酰基乙醇
化学品英文名称：	3-Hydroxy-2-butanone；Acetylmethyl carbinol
中文俗名或商品名：
Synonyms：
CAS No.：	513-86-0
分子式：	C 4 H 8 O 2
分子量：	88.10

第二部分：成分/组成信息

纯化学品 混合物

化学品名称：3-羟基-2-丁酮；乙酰基乙醇

有害物成分 含量 CAS No.

第三部分：危险性概述

危险性类别：	第3．3类 高闪点易燃液体
侵入途径：	吸入 食入
健康危害：	本品对皮肤有刺激作用，其蒸气或烟雾对眼睛、粘膜及上呼吸道有刺激作用。
环境危害：
燃爆危险：	本品易燃，具刺激性。

第四部分：急救措施

皮肤接触：	脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。
眼睛接触：	立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。
吸入：	脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。
食入：	误服者用水漱口，饮牛奶或蛋清，就医。

第五部分：消防措施

危险特性：	遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险。
有害燃烧产物：	一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法及灭火剂：	雾状水、泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
消防员的个体防护：	消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。用水喷射逸出液体，使其稀释成不燃性混合物，并用雾状水保护消防人员。
禁止使用的灭火剂：
闪点(℃)：	41．1
自燃温度(℃)：	引燃温度?：无资料
爆炸下限[%(V/V)]：	无资料
爆炸上限[%(V/V)]：	无资料
最小点火能(mJ)：
爆燃点：
爆速：
最大燃爆压力(MPa)：
建规火险分级：

第六部分：泄漏应急处理

应急处理：

切断火源。应急处理人员戴自给式呼吸器，穿一般消防防护服。不要直接接触泄漏物，在确保安全情况下堵漏。禁止泄漏物进入受限制的空间(如下水道等)，以避免发生爆炸。喷水雾可减少蒸发。用砂土或其它不燃性吸附剂混合吸收，然后收集于密闭容器中作奸标记，等待处理。如大量泄漏，利用围堤收容，撒湿冰或冰水冷却，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

第七部分：操作处置与储存

操作注意事项：	密闭操作，注意通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防静电工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止烟雾或粉尘泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：	储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

第八部分：接触控制/个体防护

最高容许浓度：	中 国 MAC：未制订标准前苏联 MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准
监测方法：
工程控制：	密闭操作，注意通风。
呼吸系统防护：	可能接触其蒸气时，建议佩戴防毒口罩。高浓度环境中，应该佩戴自给式呼吸器。
眼睛防护：	可能接触其蒸气时，戴化学安全防护眼镜。
身体防护：	穿防静电工作服。
手防护：	高浓度接触时，戴防护手套。
其他防护：	工作现场严禁吸烟。避免长期反复接触。注意个人清洁卫生。

第九部分：理化特性

外观与性状：	微黄色液体或结晶性固体，易挥发。暴露在空气中逐渐氧化成双乙酰。
pH：
熔点(℃)：	15
沸点(℃)：	147-148
相对密度(水=1)：	1．02
相对蒸气密度(空气=1)：
饱和蒸气压(kPa)：
燃烧热(kJ/mol)：
临界温度(℃)：
临界压力(MPa)：
辛醇/水分配系数的对数值：
闪点(℃)：	41．1
引燃温度(℃)：	引燃温度?：无资料
爆炸上限%(V/V)：	无资料
爆炸下限%(V/V)：	无资料
分子式：	C 4 H 8 O 2
分子量：	88.10
蒸发速率：
粘性：
溶解性：	与水混溶，可混溶于乙醇，微溶于醚、石油醚。
主要用途：	用于制作香精和香料。

第十部分：稳定性和反应活性

稳定性：	在常温常压下 稳定
禁配物：	强氧化剂、强酸、强碱。
避免接触的条件：
聚合危害：	不能出现
分解产物：	一氧化碳、二氧化碳。

第十一部分：毒理学资料

急性毒性：	毒性资料尚缺
急性中毒：
慢性中毒：
亚急性和慢性毒性：
刺激性：
致敏性：
致突变性：
致畸性：
致癌性：

第十二部分：生态学资料

生态毒理毒性：
生物降解性：
非生物降解性：
生物富集或生物积累性：

第十三部分：废弃处置

废弃物性质：
废弃处置方法：	处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。
废弃注意事项：

第十四部分：运输信息

危险货物编号：	33561
UN编号：	2621
包装标志：
包装类别：	Ⅲ
包装方法：
运输注意事项：	运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。夏季最好早晚运输。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。中途停留时应远离火种、热源、高温区。装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置，禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。公路运输时要按规定路线行驶。铁路运输时要禁止溜放。严禁用木船、水泥船散装运输。
RETCS号：
IMDG规则页码：

第十五部分：法规信息

国内化学品安全管理法规：	化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定；常用危险化学品的分类及标志 (GB 13690-92)将该物质划为第3.3 类高闪点易燃液体。
国际化学品安全管理法规：

第十六部分：其他信息

参考文献：	1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989
填表时间：	年月日
填表部门：
数据审核单位：
修改说明：
其他信息：	4
MSDS修改日期：	年月日

制备方法与用途

用途

3-羟基-2-丁酮可用于奶油、干酪、咖啡和果实的香味增强，作为配置奶油、乳品、酸奶及草莓型香精。此外，它还广泛用于烟草与医药领域，具有极高的应用价值。我国GB2760-86规定其为允许使用的食品香料，并且3-羟基-2-丁酮还可用于合成许多香料化合物和药物的中间体。

制备方法

以三聚乙醛为原料，采用噻唑盐作为催化剂，两者质量比为40∶1至400∶1。通过NaOH溶液调节反应混合液pH值至8-11，在120-180℃自生压力下直接合成3-羟基-2-丁酮。优选的三聚乙醛与噻唑盐的质量比为100∶1至200∶1，反应时间为1-10小时，反应温度优选在140-160℃之间。

含量分析

采用气相色谱法（GT-10）测定。选用热导检测器。柱长1.5米，内径6.35毫米，装填20%聚乙二醇20M（Carbowax 20M）在酸洗过的60/80目硅藻土载体上或其他能有效分离双乙酰、水和甲基乙酰原醇的组分。测定条件为：试样2μg；进样温度约195℃；柱温约130℃，检测器约230℃；载气氦流量约为每分钟35毫升。平均滞留时间分别为双乙酰2min 15S、水3min和甲基乙酰原醇12min。所得甲基乙酰原醇的峰面积不得少于所有各峰总面积的96.0%。

毒性

SKN-rbt：500 mg/24H MOD CNREA8 33,3069,73

使用限量

FEMA（mg/kg）：软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0

化学性质

3-羟基-2-丁酮的二聚体为白色结晶性粉末，单体为无色或淡黄色液体。呈奶油香气。沸点148℃，熔点15℃，易自燃。可溶于水、乙醇和丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。

用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶及草莓型香精。

用途

3-羟基-2-丁酮呈牛奶香气，是我国GB2760-86允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等类型的香精，同时用于有机合成领域。

用途

可用于制取2,3-丁二酮，进一步用于配置奶油、乳品、酸奶及草莓型香精。

用途

用作医药中间体及食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等类型的香精。

生产方法

由二乙酰还原而得。

类别

可燃物品

毒性分级

低毒

急性毒性

口服-大鼠LD50: >5000毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔子500毫克/24小时 中度

可燃性危险特性

遇明火、高温或强氧化剂可燃；加热分解释放刺激烟雾。

储运特性

包装完整，轻装轻卸；库房需通风良好，远离明火和高温环境，并与氧化剂分开存放。

灭火剂

泡沫、干粉、二氧化碳、雾状水、砂土。

上下游信息

• 上游原料

  中文名称	英文名称	CAS号	化学式	分子量
  ——	(R)-acetoin	53584-56-8	C4H8O2	88.1063
  ——	(+/-)-2-hydroxybutanal	86943-35-3	C4H8O2	88.1063
  ——	3-hydroperoxy-butan-2-one	18428-20-1	C4H8O3	104.106

• 下游产品

  中文名称	英文名称	CAS号	化学式	分子量
  ——	(R)-acetoin	53584-56-8	C4H8O2	88.1063
  ——	(S)-acetoin	78183-56-9	C4H8O2	88.1063
  ——	2-hydroxy-3-oxobutanal	473-80-3	C4H6O3	102.09
  ——	3-methoxybutan-2-one	17742-05-1	C5H10O2	102.133

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-羟基-2-丁酮 在 aluminium-tungsten oxide silicic acid 、 水 、 三乙胺 作用下， 生成 丁烯酮
  参考文献：
  名称：

  Methods for dehydration of alcohols

  摘要：

  公开号：

  US02400409A1
• 作为产物：
  描述：

  calcium lactate 生成 3-羟基-2-丁酮
  参考文献：
  名称：

  Lemoigne, Comptes Rendus Hebdomadaires des Seances de l'Academie des Sciences, 1923, vol. 177, p. 652

  摘要：

  DOI：
• 作为试剂：
  描述：

  2-(氯硫基)-1H-苯并咪唑 、 3-羟基-2-丁酮 在 3-羟基-2-丁酮 作用下， 以93的产率得到1-[(1H-benzimidazol-2-yl)sulfinyl]-2-butanone
  参考文献：
  名称：

  一种兰索拉唑的制备方法

  摘要：

  本发明属于药物化学领域，具体涉及一种兰索拉唑的制备方法：本发明通过如下反应实施：首先，丙炔醛与三氟乙醇经加成反应生成化合物IV，2‑巯基苯并咪唑氯化后与3‑羟基‑2‑丁酮缩合后重排生成化合物VI，化合物IV、VI与氨缩合生成化合物VII，化合物VII进一步氧化得式兰索拉唑I。本发明具有如下优点：反应不涉及强酸如硫酸、硝酸等，方便后处理的同时减少三废排放；反应步骤短，总收率高，可达到41%‑62%。每公斤成本为现有工艺的一半，为制剂提供了廉价优质的原料药。

  公开号：

  CN108947967A

文献信息

• ORGANIC LIGHT EMITTING ELEMENT, DISPLAY DEVICE, IMAGE INFORMATION PROCESSING DEVICE, LIGHTING DEVICE, IMAGE FORMING DEVICE, EXPOSURE DEVICE, AND ORGANIC PHOTOELECTRIC CONVERSION ELEMENT
  申请人：CANON KABUSHIKI KAISHA

  公开号：US20170012215A1

  公开（公告）日：2017-01-12

  The present disclosure provides an organic light emitting element which has a pair of electrodes and an organic compound layer disposed therebetween and in which the organic compound layer contains an organic compound represented by the following general formula [1], wherein in the formula [1], Ar 1 and Ar 2 each independently represent an aromatic hydrocarbon group or a heteroaromatic ring group, R 1 to R 4 are each independently selected from a hydrogen atom or a substituent, R 1 and R 2 and R 3 and R 4 each may form a benzene ring, wherein the benzene ring may have at least one substituent.

  本公开提供了一种有一对电极和位于其之间的有机化合物层的有机发光元件，其中所述有机化合物层包含由下述通用式[1]表示的有机化合物， 在通用式[1]中，Ar1和Ar2分别独立表示芳香烃基或杂芳环基，R1至R4分别独立地选自氢原子或取代基，R1和R2以及R3和R4各自可以形成苯环，其中苯环可以具有至少一个取代基。
• Purification and Characterization of an NADH-Dependent Alcohol Dehydrogenase from<i>Candida maris</i>for the Synthesis of Optically Active 1-(Pyridyl)ethanol Derivatives
  作者：Shigeru KAWANO、Miho YANO、Junzo HASEGAWA、Yoshihiko YASOHARA

  DOI：10.1271/bbb.100528

  日期：2011.6.23

  A novel (R)-specific alcohol dehydrogenase (AFPDH) produced by Candida maris IFO10003 was purified to homogeneity by ammonium sulfate fractionation, DEAE-Toyopearl, and Phenyl-Toyopearl, and characterized. The relative molecular mass of the native enzyme was found to be 59,900 by gel filtration, and that of the subunit was estimated to be 28,900 on SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. These results suggest that the enzyme is a homodimer. It required NADH as a cofactor and reduced various kinds of carbonyl compounds, including ketones and aldehydes. AFPDH reduced acetylpyridine derivatives, β-keto esters, and some ketone compounds with high enantioselectivity. This is the first report of an NADH-dependent, highly enantioselective (R)-specific alcohol dehydrogenase isolated from a yeast. AFPDH is a very useful enzyme for the preparation of various kinds of chiral alcohols.

  一种由Candida maris IFO10003产生的新型（R）-特异性醇脱氢酶（AFPDH）通过硫酸铵分级、DEAE-Toyopearl和Phenyl-Toyopearl纯化至均一，并进行了表征。通过凝胶过滤法测得该酶的原分子质量为59,900，而在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中亚基的估计分子质量为28,900。这些结果表明该酶为同源二聚体。它需要NADH作为辅因子，并能还原包括酮和醛在内的多种羰基化合物。AFPDH能高对映选择性地还原乙酰吡啶衍生物、β-酮酯和某些酮化合物。这是首例从酵母中分离出的依赖NADH的高对映选择性（R）-特异性醇脱氢酶的报道。AFPDH对于制备多种手性醇是非常有用的酶。
• Rapid and Quantitative Profiling of Substrate Specificity of ω‐Transaminases for Ketones
  作者：Sang‐Woo Han、Jong‐Shik Shin

  DOI：10.1002/cctc.201900399

  日期：2019.7.18

  capability for asymmetric synthesis of chiral amines from ketones. Reliable high‐throughput activity assay of ω‐TAs is essential in carrying out extensive substrate profiling and establishing a robust screening platform. Here we report spectrophotometric and colorimetric methods enabling rapid quantitation of ω‐TA activities toward ketones in a 96‐well microplate format. The assay methods employ benzylamine

  ω-转氨酶（ω-TAs）由于能够从酮中不对称合成手性胺而受到越来越多的关注。可靠的ω-TAs高通量活性测定对于进行广泛的底物分析和建立可靠的筛选平台至关重要。在这里，我们报告了分光光度法和比色法，可快速定量分析96孔微孔板形式的ω-TA对酮的活性。该测定方法使用苄胺（ω-TA的反应性氨基供体）作为共底物，并利用醛脱氢酶（ALDH）作为报告酶，由于伴随NADH的生成，导致ALDH可检测到苯甲醛的形成。在340 nm波长下用22种酮对两个具有相反立体选择性的野生型ω-TA进行分光光度底物谱分析，揭示底物特异性的细微差异，这与关联胺获得的对接模拟结果一致。还通过向分析混合物中添加显色试剂（其显色反应可在580 nm处进行定量）来证明比色读数用于肉眼检测ω-TA活性。比色法被用于24酮的工程ω-TA的底物谱分析，从而快速鉴定了反应性酮。基于ALDH的测定有望用于高通量筛选酶集合和突变体文库，以寻找
• Application of robust ketoreductase from Hansenula polymorpha for the reduction of carbonyl compounds
  作者：Tatiana Petrovičová、Dominika Gyuranová、Michal Plž、Kamela Myrtollari、Ioulia Smonou、Martin Rebroš

  DOI：10.1016/j.mcat.2020.111364

  日期：2021.2

  Enzyme-catalysed asymmetric reduction of ketones is an attractive tool for the production of chiral building blocks or precursors for the synthesis of bioactive compounds. Expression of robust ketoreductase (KRED) from Hansenula polymorpha was upscaled and applied for the asymmetric reduction of 31 prochiral carbonyl compounds (aliphatic and aromatic ketones, diketones and β-keto esters) to the corresponding

  酶催化的酮的不对称还原是生产手性构件或合成生物活性化合物的前体的有吸引力的工具。扩大了多形汉逊酵母中健壮的酮还原酶（KRED）的表达，并将其用于将31种手性羰基化合物（脂族和芳族酮，二酮和β-酮​​酯）不对称还原为相应的光学纯羟基化合物。用纯化的重组KRED和NADP +循环葡萄糖脱氢酶（GDH，Bacillus megaterium）进行生物转化，二者均在大肠杆菌中过表达。BL21（DE3）。用于由高细胞密度培养实现乙基-2-甲基乙酰的生物转化KRED的最大活性为2499.7±234ü克-1 DCW和8.47±0.40 U·毫克-1 ê，分别。多形汉逊酵母的KRED是一种用途非常广泛的酶，具有广泛的底物特异性，并且对具有各种结构特征的羰基底物具有很高的活性。在这项研究中筛选的36种羰基底物中，KRED在31种情况下显示出活性，在大多数情况下具有高对映选择性。多态汉逊酵母KRED具有几种酮
• NOVEL COMPOUNDS
  申请人：ALVARO Giuseppe

  公开号：US20100144760A1

  公开（公告）日：2010-06-10

  Disclosed are N-[(1R,4S,6R)-3-(2-pyridinylcarbonyl)-3-azabicyclo[4.1.0]hept-4-yl]methyl}-2-heteroarylamine derivatives and their use as pharmaceuticals.

  揭示了N-[(1R,4S,6R)-3-(2-吡啶基甲酰基)-3-氮杂双环[4.1.0]庚-4-基]甲基}-2-杂环芳胺衍生物及其作为药物的用途。

表征谱图