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    首页 分子通 按物质功能分类 化学试剂 有机试剂 酯类

    酯类

    酯类 定义与结构

    酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。

    合成方法
    1. 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
    2. 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
    3. 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
    物理化学性质
    • 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
    • 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
    • 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
    应用领域
    1. 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
    2. 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
    3. 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
    环境影响

    一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。

    安全性

    酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式
    12-羟基硬脂酸丁酯 12-hydroxy-octadecanoic acid butyl ester 5417-30-1 C22H44O3
    12-溴十二酸甲酯 methyl 12-bromododecanoate 26825-95-6 C13H25BrO2
    11碳酸三甘油酯 triundecanoin 13552-80-2 C36H68O6
    11-甲氧基-11-氧代十一酸 undecanedioic acid monomethyl ester 3927-60-4 C12H22O4
    11-溴十一酸甲酯 11-bromo-undecanoic acid methyl ester 6287-90-7 C12H23BrO2
    11-叠氮丁烯二酸甲酯,METHYL11-AZIDOUNDECANOATE methyl 11-azidoundecanoate 128322-48-5 C12H23N3O2
    10-溴代癸酸乙酯 ethyl 10-bromo-decanoate 55099-31-5 C12H23BrO2
    10-溴-蒽-9-羧酸甲酯 10-bromo-9-anthracenecarboxylic acid methyl ester 2086-18-2 C16H11BrO2
    10-氯-10-氧代癸酸甲酯 methyl 10-chloro-10-oxodecanoate 14065-32-8 C11H19ClO3
    10-十一碳烯酸乙烯酯 ω-undecylenic acid vinyl ester 5299-57-0 C13H22O2
    1.3-丁二烯酸甲酯 methyl 2,4-pentadienoate 1515-75-9 C6H8O2
    1-金刚烷甲酸甲酯 methyl adamantane-1-carboxylate 711-01-3 C12H18O2
    1-苯并噻吩-5-羧酸甲酯 methyl benzo[b]thiophene-5-carboxylate 20532-39-2 C10H8O2S
    1-苯基-3-乙氧羰基-5-吡唑酮 2,4-dihydro-2-phenyl-5-ethoxycarbonyl-3H-pyrazol-3-one 89-33-8 C12H12N2O3
    1-苄氧基羰基氮杂丁烷-3-羧酸甲酯 1-benzyl 3-methyl azetidine-1,3-dicarboxylate 757239-60-4 C13H15NO4
    1-苄基吡咯烷-3-羧酸乙酯 1-benzyl-3-carboethoxypyrrolidine 5747-92-2 C14H19NO2
    1-苄基-4-羟基哌啶-4-羧酸甲酯 4-hydroxy-4-(methoxycarbonyl)-1-(phenylmethyl)piperidine 60437-30-1 C14H19NO3
    1-苄基-4-氰基-4-哌啶羧酸乙酯 1-benzyl-4-cyano-4-ethoxycarbonylpiperidine 123730-67-6 C16H20N2O2
    1-苄基-4-哌啶酮-3-羧酸乙酯 ethyl 1-benzyl-4-oxopiperidine-3-carboxylate 41276-30-6 C15H19NO3
    1-苄基-4,5-二氧代吡咯烷-3-羧酸乙酯 ethyl 1-benzyl-4,5-dioxopyrrolidine-3-carboxylate 5336-50-5 C14H15NO4
    1-苄基-3-氧杂-4-哌啶甲酸乙酯 ethyl 1-benzyl-3-oxo-4-piperidinecarboxylate 39514-19-7 C15H19NO3
    1-苄基-3-哌啶甲酸乙酯 ethyl 1-benzylpiperidine-3-carboxylate 72551-53-2 C15H21NO2
    1-苄基-2,5-二氢-1H-吡咯-3-羧酸甲酯 1-benzyl-2,5-dihydropyrrole-3-carboxylic acid methyl ester 101046-34-8 C13H15NO2
    1-苄基-1H-咪唑-5-羧酸甲酯 methyl 1-benzylimidazole-5-carboxylate 73941-33-0 C12H12N2O2
    1-芘基甲基甲基丙烯酸酯 (1-pyrene)methyl 2-methylprop-2-enoate 86112-79-0 C21H16O2
    1-羟基环丙羧酸乙酯 ethyl 1-hydroxycyclopropanecarboxylate 137682-89-4 C6H10O3
    1-羟基-3,6,9,12,15-五氧杂十八烷-18-羧酸叔丁酯 tert-butyl 1-hydroxy-3,6,9,12,15-pentaoxaoctadecan-18-oate 850090-09-4 C17H34O8
    1-羟基-1-环已基甲酸乙酯 ethyl 1-hydroxycyclohexanecarboxylate 1127-01-1 C9H16O3
    1-羟基-1-环丙羧酸甲酯 1-hydroxy-cyclopropanecarboxylic acid methyl ester 33689-29-1 C5H8O3
    1-硫代异氰酸戊酯 pentyl isothiocyanate 629-12-9 C6H11NS
    1-甲氧基二环[2.2.2]辛基-5-烯-2-羧酸甲酯 methyl 1-methoxybicyclo<2.2.2>oct-5-ene-carboxylate 5259-50-7 C11H16O3
    1-甲氧基-5-甲基吩嗪硫酸甲酯盐 1-methoxy-5-methylphenazinium methyl sulfate 65162-13-2 CH3O4S*C14H13N2O
    1-甲氧基-2-萘酸甲酯 methyl 1-methoxy-2-naphthoate 6039-59-4 C13H12O3
    1-甲巯基环丙基乙酸甲酯 methyl 2-(1-(mercaptomethyl)cyclopropyl)acetate 152922-73-1 C7H12O2S
    1-甲基环丙烷-1-甲酸乙酯 1-Methylcyclopropancarbonsaeure-ethylester 71441-76-4 C7H12O2
    1-甲基咪唑-5-甲酸甲酯 methyl 1-methyl-1H-imidazole-5-carboxylate 17289-20-2 C6H8N2O2
    1-甲基咪唑-5-甲酸乙酯 ethyl 1-methyl-1H-imidazole-5-carboxylate 66787-70-0 C7H10N2O2
    1-甲基咪唑-4-甲酸乙酯 ethyl 1-methyl-1H-imidazole-4-carboxylate 41507-56-6 C7H10N2O2
    1-甲基吡咯烷-3-甲酸甲酯 3-Methoxycarbonyl-1-methyl-pyrrolidin 34616-29-0 C7H13NO2
    1-甲基吡咯烷-3-甲酸乙酯 1-Methyl-3-ethoxycarbonyl-pyrrolidin 14398-95-9 C8H15NO2
    1-甲基丙-1-烯基乙酸酯 2-acetoxy-2-butene 6203-88-9 C6H10O2
    1-甲基-6-氧代-1.6-二氢吡啶-2-羧酸甲酯 1-methyl-6-oxo-1,6-dihydropyridine-2-carboxylic acid methyl ester 20845-22-1 C8H9NO3
    1-甲基-6-吲哚甲酸甲酯 methyl 1-methylindole-6-carboxylate 1204-32-6 C11H11NO2
    1-甲基-5-硝基-1H-苯并咪唑-2-丁酸乙酯 4‐(1‐methyl‐5‐nitro‐1H‐benzoimidazol‐2‐yl)butyric acid ethyl ester 3543-72-4 C14H17N3O4
    1-甲基-5-硝基-1H-吡咯-2-甲酸甲酯 N-methyl-5-nitropyrrole-2-carboxylic acid methyl ester 13138-75-5 C7H8N2O4
    1-甲基-5-氧代吡咯烷-3-羧酸甲酯 1-methyl-5-oxopyrrolidine-3-carboxylic acid methyl ester 59857-86-2 C7H11NO3
    1-甲基-4-硝基-1H-咪唑-2-羧酸甲酯 methyl 1-methyl-4-nitroimidazole-2-carboxylate 169770-25-6 C6H7N3O4
    1-甲基-4-氧代环己烷羧酸乙酯 ethyl 1-methyl-4-oxocyclohexanecarboxylate 147905-77-9 C10H16O3
    1-甲基-4-哌啶乙酸甲酯 methyl 2-(1-methylpiperidin-4-yl)acetate 95533-25-8 C9H17NO2
    1-甲基-3-哌啶甲酸乙酯 ethyl 1-methylpiperidine-3-carboxylate 5166-67-6 C9H17NO2