酯类
酯类
定义与结构
酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。
合成方法- 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
- 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
- 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
- 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
- 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
- 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
- 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
- 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
- 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。
安全性酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 |
|---|---|---|---|
| 乙基2,3,4-三-O-乙酰基-beta-D-葡糖苷酸,甲酯 | methyl (ethyl 2,3,4-tri-O-acetyl-β-D-glucosid)uronate | 77392-66-6 | C15H22O10 |
| 乙基1-溴环丁烷甲酸酯 | ethyl 1-bromocyclobutane-1-carboxylate | 35120-18-4 | C7H11BrO2 |
| 乙基-4-辛酸甲酯 | (+/-)-Ethyl 4-methyloctanoate | 56196-53-3 | C11H22O2 |
| 乙基-4-异叠酸苯酯 | ethyl 4-isocyanatobenzoate | 30806-83-8 | C10H9NO3 |
| 乙基-4-(1-甲氧基-1-甲基乙基)-2 | Ethyl 4-(2-methoxypropan-2-yl)-2-propyl-1H-imidazole-5-carboxylate | 1092980-84-1 | C13H22N2O3 |
| 乙基(6BR,10AS)-3-甲基-2,3,6B,9,10,10A-六氢-1H-吡啶并[3',4':4,5]吡咯并[1,2,3-DE]喹喔啉-8(7H)-羧酸盐 | N-ethoxycarbonyl-3-methyl-2,3,6b(R),7,8,9,10,10a(S)-octahydropyrido[3',4':4,5]pyrrolo[1,2,3-de]quinoxaline | 313369-26-5 | C17H23N3O2 |
| 乙基(1-甲基丁基)丙二酸二乙酯 | diethyl ethyl(1-methyl-butyl)malonate | 76-72-2 | C14H26O4 |
| 乙基 4-氨基-3-溴-5-氯苯甲酸酯 | ethyl 3-bromo-5-chloro-benzoate | 1095274-55-7 | C9H8BrClO2 |
| 乙二醇苯基醚甲基丙烯酸酯 | 1-(2-methyl-2-propenoyloxy)-2-phenoxyethane | 10595-06-9 | C12H14O3 |
| 乙二醇硬脂酸酯SE | Ethylene glycol monostearate | 111-60-4 | C20H40O3 |
| 乙二醇甲醚乙酸酯 | 2-methoxyethyl acetate | 110-49-6 | C5H10O3 |
| 乙二醇二甲基丙烯酸酯 | EDMA | 97-90-5 | C10H14O4 |
| 乙二醇二环戊烯基醚丙烯酸 | Dicyclopentyloxyethyl acrylate | 65983-31-5 | C15H20O3 |
| 乙二醇二乙酸酯 | ethylene glycol diacetate | 111-55-7 | C6H10O4 |
| 乙二醇乙醚醋酸酯 | 2-Ethoxyethyl acetate | 111-15-9 | C6H12O3 |
| 乙二醇丁醚醋酸酯 | 2-butoxyethyl acetate | 112-07-2 | C8H16O3 |
| 乙二酸 1-(1,1-二甲基乙基) 2-乙酯 | tert-butyl ethyl oxalate | 50624-94-7 | C8H14O4 |
| 两性霉素B甲酯 | amphotericin B methyl ester | 36148-89-7 | C48H75NO17 |
| 东革内酯 | Eurycomalactone | 23062-24-0 | C19H24O6 |
| 丙酸甲氧基甲酯 | propionic acid methoxymethyl ester | 70767-92-9 | C5H10O3 |
| 丙酸庚酯 | heptyl propionate | 2216-81-1 | C10H20O2 |
| 丙酸仲丁酯 | s-butyl propionate | 591-34-4 | C7H14O2 |
| 丙酸乙烯酯 | vinyl propionate | 105-38-4 | C5H8O2 |
| 丙酸2-甲基丁酯 | 2-methylbutyl propanoate | 2438-20-2 | C8H16O2 |
| 丙酸-1-氯异丁酯 | propanoic acid,1-chloro-2-methylpropyl ester | 58304-65-7 | C7H13ClO2 |
| 丙酰乙酸乙酯 | ethyl propanoylacetate | 4949-44-4 | C7H12O3 |
| 丙酯酸己酯 | n-hexyl acrylate | 2499-95-8 | C9H16O2 |
| 丙酮酸甲酯 | Methyl pyruvate | 600-22-6 | C4H6O3 |
| 丙酮酸丁酯 | n-butyl pyruvate | 20279-44-1 | C7H12O3 |
| 丙酮基丁二酸二乙酯 | diethyl acetonyl-succinate | 1187-74-2 | C11H18O5 |
| 丙烷-1,2-二基二乙酰乙酸酯 | propylene glycol bis(acetoacetate) | 6079-90-9 | C11H16O6 |
| 丙烯酸辛酯 | octyl acrylate | 2499-59-4 | C11H20O2 |
| 丙烯酸苯酯 | phenyl acrylate | 937-41-7 | C9H8O2 |
| 丙烯酸苄酯 | benzylacrylate | 2495-35-4 | C10H10O2 |
| 丙烯酸羟乙酯 | 2-hydroxyethyl acrylate | 818-61-1 | C5H8O3 |
| 丙烯酸烯丙酯 | allyl acrylate | 999-55-3 | C6H8O2 |
| 丙烯酸氯乙酯 | 2-chloroethyl acrylate | 2206-89-5 | C5H7ClO2 |
| 丙烯酸正戊酯 | pentyl acrylate | 2998-23-4 | C8H14O2 |
| 丙烯酸异丙酯 | isopropyl acrylate | 689-12-3 | C6H10O2 |
| 丙烯酸异丁酯 | isobutyl acrylate | 106-63-8 | C7H12O2 |
| 丙烯酸叔丁酯 | n-butyl acrylate | 1663-39-4 | C7H12O2 |
| 丙烯酸十四酯 | tetradecyl acrylate | 21643-42-5 | C17H32O2 |
| 丙烯酸十八酯 | octadecylacrylate | 4813-57-4 | C21H40O2 |
| 丙烯酸十二氟庚酯 | Acrylic acid 2,3,4,5,5,5-hexafluoro-2,4-bis-trifluoromethyl-pentyl ester | 20109-57-3 | C10H6F12O2 |
| 丙烯酸八氟戊酯 | acrylate de trihydro-1,1,5 octafluoropentyle | 376-84-1 | C8H6F8O2 |
| 丙烯酸乙烯基乙氧基乙酯 | 2-Propenoic acid, 2-[2-(ethenyloxy)ethoxy]ethyl ester | 86273-46-3 | C9H14O4 |
| 丙烯酸丙炔酯 | propargyl acrylate | 10477-47-1 | C6H6O2 |
| 丙烯酸三环[5.2.1.02,6]癸-8-基酯 | 2-propenoic acid octahydro-4,7-methylene-1H-inden-5-yl ester | 7398-56-3 | C13H18O2 |
| 丙烯酸三氟乙酯 | 2,2,2-trifluoroethyl acrylate | 407-47-6 | C5H5F3O2 |
| 丙烯酸 N,N-二乙基氨基乙酯 | 2-diethylaminoethyl acrylate | 2426-54-2 | C9H17NO2 |
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