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酯类

酯类 定义与结构

酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物,其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸(-COOH)与醇(-OH)通过缩合反应制备而来。

合成方法
  1. 酯化反应:最常见的是通过酯化反应,即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
  2. 直接合成:某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
  3. 酶法合成:利用酶作为催化剂的生物合成途径。
物理化学性质
  • 酯通常具有较高的沸点,且多为无色液体或固体。
  • 由于含有-O-键,在水中的溶解度较低,但能溶于有机溶剂中。
  • 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
应用领域
  1. 医药行业:许多药物分子中含有酯基团。例如,某些抗生素结构中有酯键。
  2. 食品工业:天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物,赋予食物特殊的香气和风味。
  3. 塑料与涂料:某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
环境影响

一些酯物质可能会在环境中积累,并具有一定的毒性。因此,在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。

安全性

酯类化合物一般较为稳定,但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类,如含有有毒基团的酯,则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。

中文名称 英文名称 CAS号 化学式
氯丙二酸二甲酯 2-chlorodimethylmalonate 28868-76-0 C5H7ClO4
氯(二乙氧基磷酰)乙酸 2-chloro-2-(diethoxyphosphoryl)acetic acid 30094-33-8 C6H12ClO5P
氮杂环丁烷-3-甲酸甲酯盐酸盐 methyl 3-azetidinecarboxylate hydrochloride 100202-39-9 C5H9NO2*ClH
氮杂丁烷-3-羧酸乙酯盐酸盐 ethyl azetidine-3-carboxylate hydrochloride 405090-31-5 C6H11NO2*ClH
氮杂丁烷-2-羧酸甲酯盐酸盐 methyl 2-azetidinecarboxylate hydrochloride 162698-26-2 C5H9NO2*ClH
氮丙啶-1-羧酸叔丁酯 tert-butyl aziridine-1-carboxylate 97308-23-1 C7H13NO2
氨基甲酸甲酯 methyl carbamate 598-55-0 C2H5NO2
氨基甲酰乙酸乙酯 Ethyl malonamate 7597-56-0 C5H9NO3
氨基氧基-PEG3-甲酯 Aminooxy-PEG3-methyl ester 2086689-03-2 C10H21NO6
氨基六聚乙二醇缬氨酸叔丁酯 tert-butyl 1-amino-3,6,9,12,15,18-hexaoxahenicosan-21-oate 1286281-32-0 C19H39NO8
氨基丙二酸二乙酯盐酸盐 diethyl aminomalonate hydrochloride 13433-00-6 C7H13NO4*ClH
氧杂环十七烷-2-酮 15-hexadecanolide 109-29-5 C16H30O2
氧杂环丁烷-3-乙酸乙酯 2-(oxetan-3-yl)ethyl acetate 1207175-04-9 C7H12O3
氢化均苯四甲酸四甲酯 Cyclohexane-1,2,4,5-tetrayl tetraacetate 92298-57-2 C14H20O8
氟马西尼杂质18 methyl 8-fluoro-5-methyl-6-oxo-4H-imidazo[1,5-a][1,4]benzodiazepine-3-carboxylate 78755-82-5 C14H12FN3O3
氟比洛芬酯中间体1 ethyl 2-(4-amino-3-fluorophenyl)propanoate 95037-98-2 C11H14FNO2
氟伐他汀甲酯 (E)-7-[-3-(4-fluorophenyl)-1-isopropyl-2-indolyl]-3,5-dihydroxy-6-heptenoic methyl ester 786710-21-2 C25H28FNO4
氟伐他汀内酯 Fluvastatin lactone 94061-83-3 C24H24FNO3
氟代丙酰基乙酸乙酯 ethyl 2-fluoro-3-oxopentanoate 759-67-1 C7H11FO3
比马前列素异丙酯 15α-hydroxy-17-phenyl-18,19,20-trinorprostaglandin F<sub>2α</sub> isopropyl ester 130209-76-6 C26H38O5
正癸酸正癸酯 decyl decanoate 1654-86-0 C20H40O2
正戊酸正戊酯 n-pentyl n-pentanoate 2173-56-0 C10H20O2
正戊酸异戊酯 isopentyl pentanoate 2050-09-1 C10H20O2
正十九酸甲酯 nonadecanoic acid methyl ester 1731-94-8 C20H40O2
正丙基硼酯二丁酯 Propylborsaeure-dibutylester 4211-63-6 C11H25BO2
正丙基-4-羟基苯甲酸酯-2,3,5,6-D4 propyl 4-hydroxybenzoate-2,3,5,6-d<sub>4</sub> 1219802-67-1 C10H12O3
正丁酸2,2,2-三氟乙酯 2,2,2-trifluoroethylbutyrate 371-27-7 C6H9F3O2
正丁基丙二酸二乙酯 diethyl butylmalonate 133-08-4 C11H20O4
正丁基-4-羟基苯甲酸酯-2,3,5,6-D4 n-butyl 4-hydroxybenzoate-2,3,5,6-d<sub>4</sub> 1219798-67-0 C11H14O3
棕榈酸辛酯 octyl palmitate 16958-85-3 C24H48O2
棕榈酸缩水甘油酯 glycidyl palmitate 7501-44-2 C19H36O3
棕榈酸甲酯 hexadecanoic acid methyl ester 112-39-0 C17H34O2
棕榈酸异丁酯 hexadecanoic acid 2-methylpropyl ester 110-34-9 C20H40O2
棕榈酸对硝基苯酯 4-nitrophenyl palmitate 1492-30-4 C22H35NO4
棕榈油酸甲酯 (Z)-9-hexadecenoic acid methyl ester 1120-25-8 C17H32O2
梨醇酯 3-methylbut-2-enyl acetate 1191-16-8 C7H12O2
桂酸苯丙酯 3-phenylpropyl cinnamate 122-68-9 C18H18O2
桂哌酯 {4-[3-(3,4,5-trimethoxy-phenyl)-acryloyl]-piperazin-1-yl}-acetic acid ethyl ester 23887-41-4 C20H28N2O6
柳酸甲氧甲酯 salicylic acid methoxymethyl ester 575-82-6 C9H10O4
柠檬酸三烯丙酯 Citronensaeure-triallylester 6299-73-6 C15H20O7
果胶酯酶来源于橘皮 pectinesterase 9025-98-3 ——
松油酸甲酯 (5Z,9Z,12Z)-octadecatrienoic acid methyl ester 38406-57-4 C19H32O2
杂氮双环磷酸酯 (4-nitrophenyl)methyl (4R,5R,6S)-3-[(diphenoxyphosphinyl)oxy]-6-[(1R)-1-hydroxyethyl]-4-methyl-7-oxo-1-azabicyclo[3.2.0]hept-2-ene-2-carboxylate 90776-59-3 C29H27N2O10P
木蜡酸甲酯 methyl tetracosanoate 2442-49-1 C25H50O2
木樨榄苷-11-甲酯 4-carboxymethyl-5-ethylidene-6-(3,4,5-trihydroxy-6-hydroxymethyl-tetrahydropyran-2-yloxy)-5,6-dihydro-4H-pyran-3-carboxylic acid methyl ester 60539-23-3 C17H24O11
月桂醇月桂酸酯 dodecyl laurate 13945-76-1 C24H48O2
月桂醇PCA酯 pyroglutamic acid n-dodecyl ester 22794-26-9 C17H31NO3
月桂酸辛酯 octyl laurate 5303-24-2 C20H40O2
月桂酸甲酯 methyl laurate 111-82-0 C13H26O2
月桂酸油醇酯 lauric oleate 19149-85-0 C30H58O2