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酯类

酯类 定义与结构

酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物,其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸(-COOH)与醇(-OH)通过缩合反应制备而来。

合成方法
  1. 酯化反应:最常见的是通过酯化反应,即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
  2. 直接合成:某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
  3. 酶法合成:利用酶作为催化剂的生物合成途径。
物理化学性质
  • 酯通常具有较高的沸点,且多为无色液体或固体。
  • 由于含有-O-键,在水中的溶解度较低,但能溶于有机溶剂中。
  • 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
应用领域
  1. 医药行业:许多药物分子中含有酯基团。例如,某些抗生素结构中有酯键。
  2. 食品工业:天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物,赋予食物特殊的香气和风味。
  3. 塑料与涂料:某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
环境影响

一些酯物质可能会在环境中积累,并具有一定的毒性。因此,在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。

安全性

酯类化合物一般较为稳定,但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类,如含有有毒基团的酯,则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。

中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
左旋乙酸冰片酯 bornyl acetate 76-49-3 C12H20O2
左旋乙酸冰片酯
山金车内酯C arnicolide C 34532-67-7 C19H26O5
山金车内酯C
山梨酸乙酯 (2E,4E)-ethyl hexa-2,4-dienoate 2396-84-1 C8H12O2
山梨酸乙酯
山梨烟酯 D-glucitol hexanicotinate 6184-06-1 C42H32N6O12
山梨烟酯
山嵛酸甲酯 behenic acid methyl ester 929-77-1 C23H46O2
山嵛酸甲酯
山嵛酸乙酯 ethyl docosanoate 5908-87-2 C24H48O2
山嵛酸乙酯
尼泊金异丙酯 isopropyl 4-hydroxybenzoate 4191-73-5 C10H12O3
尼泊金异丙酯
尼泊金庚酯 heptylparaben 1085-12-7 C14H20O3
尼泊金庚酯
尼泊金丁酯 4-hydroxybenzoic acid, butyl ester 94-26-8 C11H14O3
尼泊金丁酯
尼古博星 nicoboxil 13912-80-6 C12H17NO3
尼古博星
对苯二甲酸二辛酯 di(2-ethylhexyl)terephthalate 6422-86-2 C24H38O4
对苯二甲酸二辛酯
对苯二甲酸二甲酯 1,4-benzenedicarboxylic acid dimethyl ester 120-61-6 C10H10O4
对苯二甲酸二甲酯
对苯二甲酸二正辛酯 dioctyl terephthalate 4654-26-6 C24H38O4
对苯二甲酸二正辛酯
对苯二甲酸二对氨基苯酯 bis(4-aminophenyl) terephthalate 16926-73-1 C20H16N2O4
对苯二甲酸二对氨基苯酯
对苯二甲酸二乙酯 diethyl terephthalate 636-09-9 C12H14O4
对苯二甲酸二乙酯
对苯二甲酸二丁酯 di-n-butyl terephthalate 1962-75-0 C16H22O4
对苯二甲酸二丁酯
对羟基苯甲酸苯酯 Phenyl 4-hydroxybenzoate 17696-62-7 C13H10O3
对羟基苯甲酸苯酯
对羟基苯甲酸苄酯 Benzyl 4-hydroxybenzoate 94-18-8 C14H12O3
对羟基苯甲酸苄酯
对羟基苯甲酸甲酯-D4 methyl 4-hydroxybenzoate-d<sub>4</sub> 362049-51-2 C8H8O3
对羟基苯甲酸甲酯-D4
对羟基苯甲酸戊酯 pentyl p-hydroxybenzoate 6521-29-5 C12H16O3
对羟基苯甲酸戊酯
对羟基苯甲酸丙酯 nipasol 94-13-3 C10H12O3
对羟基苯甲酸丙酯
对羟基苯乙酸乙酯 (4-hydroxy-phenyl)-acetic acid ethyl ester 17138-28-2 C10H12O3
对羟基苯乙酸乙酯
对羟基苯丙酸甲酯 3-(4-hydroxyphenyl)propionic acid methyl ester 5597-50-2 C10H12O3
对羟基苯丙酸甲酯
对羟基肉桂酸乙酯 ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)acrylate 17041-46-2 C11H12O3
对羟基肉桂酸乙酯
对碘苯甲酸乙酯 4-iodobenzoic acid ethyl ester 51934-41-9 C9H9IO2
对碘苯甲酸乙酯
对硫氢基苯甲酸甲酯 methyl 4-mercaptobenzoate 6302-65-4 C8H8O2S
对硫氢基苯甲酸甲酯
对甲酰基苯甲酸甲酯 methyl 4-formylbenzoate 1571-08-0 C9H8O3
对甲酰基苯甲酸甲酯
对甲酰基苯基乙酸甲酯 methyl 2-(4-formylphenyl)acetate 96524-70-8 C10H10O3
对甲酰基苯基乙酸甲酯
对甲苯基乙酸甲酯 methyl p-tolylacetate 23786-13-2 C10H12O2
对甲苯基乙酸甲酯
对甲氧基苯乙酸乙酯 ethyl p-methoxyphenylacetate 14062-18-1 C11H14O3
对甲氧基苯乙酸乙酯
对甲氧基肉桂酸甲酯 methyl p-methoxycinnamate 832-01-9 C11H12O3
对甲氧基肉桂酸甲酯
对甲氧基肉桂酸异丙酯 isopropyl 4-methoxycinnamate 5466-76-2 C13H16O3
对甲氧基肉桂酸异丙酯
对甲氧基肉桂酸乙酯 ethyl p-methoxycinnamate 1929-30-2 C12H14O3
对甲氧基肉桂酸乙酯
对甲基苯甲酸乙酯 4-methylbenzoic acid ethyl ester 94-08-6 C10H12O2
对甲基苯甲酸乙酯
对甲基肉桂酸甲酯 methyl (E)-3-(4-(bromomethyl)phenyl)acrylate 88738-86-7 C11H11BrO2
对甲基肉桂酸甲酯
对环己酮甲酸乙酯 ethyl 4-oxocyclohexane-1-carboxylate 17159-79-4 C9H14O3
对环己酮甲酸乙酯
对溴苯甲酸甲酯 4-methoxycarbonylphenyl bromide 619-42-1 C8H7BrO2
对溴苯甲酸甲酯
对氰基甲基苯甲酸甲酯 methyl 4-(cyanomethyl)benzoate 76469-88-0 C10H9NO2
对氰基甲基苯甲酸甲酯
对氯苯甲酸甲酯 Methyl 4-chlorobenzoate 1126-46-1 C8H7ClO2
对氯苯甲酸甲酯
对氯苯乙酸甲酯 (4-chloro-phenyl)-acetic acid methyl ester 52449-43-1 C9H9ClO2
对氯苯乙酸甲酯
对氯甲基苯甲酸叔丁酯 tert-butyl 4-(chloromethyl)benzoate 121579-86-0 C12H15ClO2
对氯甲基苯甲酸叔丁酯
对氨基苯甲酸对氨基苯酯 4-aminophenyl 4-aminobenzoate 20610-77-9 C13H12N2O2
对氨基苯甲酸对氨基苯酯
对氨基苯甲酸丁酯 4-amino-benzoic acid butyl ester 94-25-7 C11H15NO2
对氨基苯甲酸丁酯
对叔丁基苯甲酸甲酯 methyl 4-tert-butylbenzoate 26537-19-9 C12H16O2
对叔丁基苯甲酸甲酯
对二甲氨基苯甲酸异辛酯 2-ethylhexyl 4-(dimethylamino)benzoate 21245-02-3 C17H27NO2
对二甲氨基苯甲酸异辛酯
对二甲氨基苯甲酸异戊酯 p-dimethylaminobenzoic acid isoamyl ester 21245-01-2 C14H21NO2
对二甲氨基苯甲酸异戊酯
对乙酰氨基-邻甲氧基苯甲酸甲酯 methyl 4-acetamido-2-hydroxybenzoate 4093-28-1 C10H11NO4
对乙酰氨基-邻甲氧基苯甲酸甲酯
对乙氧基苯甲酸甲酯 methyl 4-ethoxybenzoate 23676-08-6 C10H12O3
对乙氧基苯甲酸甲酯
对乙氧基苯甲酸乙酯 ethyl 4-ethoxybenzoate 23676-09-7 C11H14O3
对乙氧基苯甲酸乙酯
富马醛酸甲酯 methyl (E)-4-oxo-2-butenoate 5837-72-9 C5H6O3
富马醛酸甲酯