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酯类

酯类 定义与结构

酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物,其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸(-COOH)与醇(-OH)通过缩合反应制备而来。

合成方法
  1. 酯化反应:最常见的是通过酯化反应,即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
  2. 直接合成:某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
  3. 酶法合成:利用酶作为催化剂的生物合成途径。
物理化学性质
  • 酯通常具有较高的沸点,且多为无色液体或固体。
  • 由于含有-O-键,在水中的溶解度较低,但能溶于有机溶剂中。
  • 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
应用领域
  1. 医药行业:许多药物分子中含有酯基团。例如,某些抗生素结构中有酯键。
  2. 食品工业:天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物,赋予食物特殊的香气和风味。
  3. 塑料与涂料:某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
环境影响

一些酯物质可能会在环境中积累,并具有一定的毒性。因此,在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。

安全性

酯类化合物一般较为稳定,但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类,如含有有毒基团的酯,则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。

中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
(r)-1-三苯甲游基-2-氮丙啶羧酸甲酯 methyl (R)-1-tritylaziridine-2-carboxylate 160233-42-1 C23H21NO2
(r)-1-三苯甲游基-2-氮丙啶羧酸甲酯
(e)-3-甲氧基-2-(2-氯甲基苯基)-2-丙酸甲酯 methyl (E)-2-(2-(chloromethyl)phenyl)-3-methoxyacrylate 117428-51-0 C12H13ClO3
(e)-3-甲氧基-2-(2-氯甲基苯基)-2-丙酸甲酯
(betaS)-beta-氨基苯丙酸甲酯盐酸盐 methyl (S)-3-amino-3-phenylpropanoate hydrochloride 144494-72-4 C10H13NO2*ClH
(betaS)-beta-氨基苯丙酸甲酯盐酸盐
(alphaS,3R,4R)-4-(3-羟基苯基)-3,4-二甲基-alpha-苄基-1-哌啶丙酸甲酯 methyl (αS,3R,4R)-4-(3-hydroxyphenyl)-3,4-dimethyl-α-(phenylmethyl)-1-piperidinepropanoate 170098-29-0 C24H31NO3
(alphaS,3R,4R)-4-(3-羟基苯基)-3,4-二甲基-alpha-苄基-1-哌啶丙酸甲酯
(alphaS)-alpha-氨基苯丁酸甲酯盐酸盐 methyl (S)-2-amino-4-phenylbutanoate hydrochloride 60425-49-2 C11H15NO2*ClH
(alphaS)-alpha-氨基苯丁酸甲酯盐酸盐
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮 isoambrettolide 28645-51-4 C16H28O2
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
(Z)-唑螨酯 Fenpyroximate, (Z)- 149054-53-5 C24H27N3O4
(Z)-唑螨酯
(Z)-2-氨基-alpha-亚丙基-4-噻唑乙酸甲酯盐酸盐 (Z)-2-Amino-alpha-propylidene-4-thiazoleacetic acid methyl ester hydrochloride 140128-28-5 C9H13ClN2O2S
(Z)-2-氨基-alpha-亚丙基-4-噻唑乙酸甲酯盐酸盐
(Z)-2-(哌啶-3-亚基)乙酸乙酯将盐酸盐 (Z)-ethyl 2-(piperidin-3-ylidene)acetate hydrochloride 957472-02-5 C9H16ClNO2
(Z)-2-(哌啶-3-亚基)乙酸乙酯将盐酸盐
(Z)-2-(2-氨基噻唑-4-基)-2-(1-叔丁氧羰基-1-甲基)乙氧亚氨基乙酸乙酯 (Z)-tert-Butyl 2-(((1-(2-aminothiazol-4-yl)-2-ethoxy-2-oxoethylidene)amino)oxy)-2-methylpropanoate 86299-46-9 C15H23N3O5S
(Z)-2-(2-氨基噻唑-4-基)-2-(1-叔丁氧羰基-1-甲基)乙氧亚氨基乙酸乙酯
(S)-苄基2-((S)-2-(叔丁氧基羰基氨基)-4-甲基戊酰胺基)-3-苯基丙酸 Boc-D-Leu-Phe-OBzl 140834-91-9 C27H36N2O5
(S)-苄基2-((S)-2-(叔丁氧基羰基氨基)-4-甲基戊酰胺基)-3-苯基丙酸
(S)-羟基戊酸甲酯 methyl (S)-3-hydroxyvalerate 42558-50-9 C6H12O3
(S)-羟基戊酸甲酯
(S)-氮杂环庚烷-3-氨基甲酸叔丁酯 tert-butyl (3S)-azepan-3-ylcarbamate 213990-48-8 C11H22N2O2
(S)-氮杂环庚烷-3-氨基甲酸叔丁酯
(S)-氮丙啶-1,2-二羧酸二叔丁酯 di-tert-butyl (S)-aziridine-1,2-dicarboxylate 178602-42-1 C12H21NO4
(S)-氮丙啶-1,2-二羧酸二叔丁酯
(S)-氮丙啶-1,2-二羧酸 1-叔丁酯 2-甲酯 (S)-N-tert-butoxycarbonyl aziridine-2-carboxylate methyl ester 126496-79-5 C9H15NO4
(S)-氮丙啶-1,2-二羧酸 1-叔丁酯 2-甲酯
(S)-吡咯烷-3-甲酸甲酯盐酸盐 (S)-methyl pyrrolidine-3-carboxylate hydrochloride 1099646-61-3 C6H11NO2*ClH
(S)-吡咯烷-3-甲酸甲酯盐酸盐
(S)-叔丁基3-甲氧基吡咯烷-1-羧酸酯 (S)-3-methoxypyrrolidine-1-carboxylic acid tert-butyl ester 550371-69-2 C10H19NO3
(S)-叔丁基3-甲氧基吡咯烷-1-羧酸酯
(S)-六氢-2,6-二氧代-4-嘧啶甲酸苯甲酯 benzyl (S)-dihydroorotate 103300-84-1 C12H12N2O4
(S)-六氢-2,6-二氧代-4-嘧啶甲酸苯甲酯
(S)-丁酸缩水甘油酯 (S)-glycidyl butyrate 65031-96-1 C7H12O3
(S)-丁酸缩水甘油酯
(S)-[1-(4-溴-苯基)-乙基]-氨基甲酸叔丁酯 (S)-tert-butyl (1-(4-bromophenyl)ethyl)carbamate 847728-89-6 C13H18BrNO2
(S)-[1-(4-溴-苯基)-乙基]-氨基甲酸叔丁酯
(S)-N-叔丁氧羰基-3-氨基-3-苯基丙-1-醇 tert-butyl (S)-(3-hydroxy-1-phenylpropyl)carbamate 718611-17-7 C14H21NO3
(S)-N-叔丁氧羰基-3-氨基-3-苯基丙-1-醇
(S)-N-叔丁氧羰基-2-吡咯烷酮-5-甲酸叔丁酯 tert-butyl (S)-N-tert-butoxycarbonylpyroglutamate 91229-91-3 C14H23NO5
(S)-N-叔丁氧羰基-2-吡咯烷酮-5-甲酸叔丁酯
(S)-N-Boc-哌啶-3-甲酸乙酯 (S)-1-tert-butyl 3-ethyl piperidine-1,3-dicarboxylate 191599-51-6 C13H23NO4
(S)-N-Boc-哌啶-3-甲酸乙酯
(S)-7-硝基-1,2,3,4-四氢异喹啉-3-羧酸乙酯 (S)-ethyl 7-nitro-1,2,3,4-tetrahydroisoquinoline-3-carboxylate 62855-28-1 C12H14N2O4
(S)-7-硝基-1,2,3,4-四氢异喹啉-3-羧酸乙酯
(S)-5-(甲基磺酰基)-2-((1,1,1-三氟丙-2-基)氧基)苯甲酸甲酯 5-methanesulfonyl-2-((S)-2,2,2-trifluoro-1-methyl-ethoxy)-benzoic acid methyl ester 845617-20-1 C12H13F3O5S
(S)-5-(甲基磺酰基)-2-((1,1,1-三氟丙-2-基)氧基)苯甲酸甲酯
(S)-4-苄基-5-氧代-3-吗啉甲酸甲酯 Methyl (S)-4-Benzyl-5-oxomorpholine-3-carboxylate 1235181-00-6 C13H15NO4
(S)-4-苄基-5-氧代-3-吗啉甲酸甲酯
(S)-4-溴-2-(叔丁氧羰基氨基)丁酸甲酯 methyl (2S)-4-bromo-2-(tert-butoxycarbonylamino)butanoate 76969-87-4 C10H18BrNO4
(S)-4-溴-2-(叔丁氧羰基氨基)丁酸甲酯
(S)-4-(三苯甲基氨基)环戊-1-烯甲酸甲酯 methyl (4S)-4-(tritylamino)cyclopent-1-ene-1-carboxylate 1113025-21-0 C26H25NO2
(S)-4-(三苯甲基氨基)环戊-1-烯甲酸甲酯
(S)-3-羟基丁酸甲酯 (S)-3-hydroxybutyric acid methyl ester 53562-86-0 C5H10O3
(S)-3-羟基丁酸甲酯
(S)-3-羟基丁酸乙酯 3-hydroxobutyric acid ethyl ester 56816-01-4 C6H12O3
(S)-3-羟基丁酸乙酯
(S)-3-羟基丁酸(+)-叔丁酯 tert-butyl (S)-3-hydroxybutyrate 82578-45-8 C8H16O3
(S)-3-羟基丁酸(+)-叔丁酯
(S)-3-氨基-3-苯丙酸乙酯盐酸盐 ethyl (S)-3-amino-3-phenylpropanoate hydrochloride 167834-24-4 C11H15NO2*ClH
(S)-3-氨基-3-苯丙酸乙酯盐酸盐
(S)-3-氨基-2-((叔丁氧基羰基)氨基)丙酸甲酯盐酸盐 3-amino-N-(tert-butoxycarbonyl)-L-alanine methyl ester hydrochloride 181228-33-1 C9H18N2O4*ClH
(S)-3-氨基-2-((叔丁氧基羰基)氨基)丙酸甲酯盐酸盐
(S)-3-氧代-1-苯基丙基氨基甲酸叔丁酯 tert-butyl (1S)-3-oxo-1-phenylpropylcarbamate 135865-78-0 C14H19NO3
(S)-3-氧代-1-苯基丙基氨基甲酸叔丁酯
(S)-2-羟基丁酸甲酯 methyl (S)-2-hydroxybutyrate 73349-08-3 C5H10O3
(S)-2-羟基丁酸甲酯
(S)-2-羟基丁酸正丁酯 n-butyl (S)-2-hydroxybutanoate 132513-51-0 C8H16O3
(S)-2-羟基丁酸正丁酯
(S)-2-羟基-3-甲氧基-3,3-二苯基丙酸甲酯 (S)-2-hydroxy-3-methoxy-3,3-diphenylpropionic acid methyl ester 177036-78-1 C17H18O4
(S)-2-羟基-3-甲氧基-3,3-二苯基丙酸甲酯
(S)-2-氯丙酸乙酯 ethyl (S)-2-chloropropionate 74497-15-7 C5H9ClO2
(S)-2-氯丙酸乙酯
(S)-2-氨基丙酸丁酯 (S)-butyl 2-aminopropanoate 2885-02-1 C7H15NO2
(S)-2-氨基丙酸丁酯
(S)-2-异丁基琥珀酸-1-甲酯 (S)-3-(methoxycarbonyl)-5-methylhexanoic acid 213270-36-1 C9H16O4
(S)-2-异丁基琥珀酸-1-甲酯
(S)-2-叔丁氧羰基氨基-4-碘丁酸甲酯 methyl (2S)-2-(tert-butoxycarbonyl)amino-4-iodobutanoate 101650-14-0 C10H18INO4
(S)-2-叔丁氧羰基氨基-4-碘丁酸甲酯
(S)-2-乙氧基-3-(4-羟基苯基)丙酸乙酯 ethyl (2S)-2-ethoxy-3-(4-hydroxyphenyl)propanoate 222555-06-8 C13H18O4
(S)-2-乙氧基-3-(4-羟基苯基)丙酸乙酯
(S)-2-(哌啶-3-基)乙酸乙酯盐酸盐 ethyl (S)-2-(piperidin-3-yl)acetate 188883-58-1 C9H17NO2
(S)-2-(哌啶-3-基)乙酸乙酯盐酸盐
(S)-2-(Boc-氨基)-5-碘戊酸甲酯 methyl (2S)-(tert-butoxycarbonylamino)-5-iodopentanoate 162007-08-1 C11H20INO4
(S)-2-(Boc-氨基)-5-碘戊酸甲酯
(S)-2-(5-溴-1H-咪唑-2-基)-吡咯烷-1-羧酸叔丁酯 (S)-2-(5-bromo-1H-imidazol-2-yl)pyrrolidine-1-carboxylic acid tert-butyl ester 1007882-59-8 C12H18BrN3O2
(S)-2-(5-溴-1H-咪唑-2-基)-吡咯烷-1-羧酸叔丁酯
(S)-2-(4-甲基苯基磺酰胺基)丙酸甲酯 (S)-N-tosylalanine methyl ester 59724-69-5 C11H15NO4S
(S)-2-(4-甲基苯基磺酰胺基)丙酸甲酯
(S)-2-((叔丁氧基羰基)氨基)-3-(4-(丙-2-炔-1-基氧基)苯基)丙酸甲酯 methyl (S)-2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-3-(4-(prop-2-yn-1-yloxy)phenyl)propanoate 949894-57-9 C18H23NO5
(S)-2-((叔丁氧基羰基)氨基)-3-(4-(丙-2-炔-1-基氧基)苯基)丙酸甲酯
(S)-2-((6-(苄氧基)-2-((叔丁氧基羰基)氨基)己基)氧基)乙酸乙酯 tert-butyl ({(2S)-6-(benzyloxy)-2-[(tert-butoxycarbonyl)amino]hexyl}oxy)ethanoate 1166394-93-9 C24H39NO6
(S)-2-((6-(苄氧基)-2-((叔丁氧基羰基)氨基)己基)氧基)乙酸乙酯
(S)-2,5-二氧代噁唑烷-4-丙酸叔丁酯 γ-tert-butyl-l-glutamic acid N-carboxyanhydride 86409-29-2 C10H15NO5
(S)-2,5-二氧代噁唑烷-4-丙酸叔丁酯
(S)-2,2-二甲基-4-乙烯基噁唑啉-3-羧酸叔丁酯 tert-butyl (4S)-2,2-dimethyl-4-vinyl-1,3-oxazolidine-3-carboxylate 133625-87-3 C12H21NO3
(S)-2,2-二甲基-4-乙烯基噁唑啉-3-羧酸叔丁酯