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酯类

酯类 定义与结构

酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物,其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸(-COOH)与醇(-OH)通过缩合反应制备而来。

合成方法
  1. 酯化反应:最常见的是通过酯化反应,即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
  2. 直接合成:某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
  3. 酶法合成:利用酶作为催化剂的生物合成途径。
物理化学性质
  • 酯通常具有较高的沸点,且多为无色液体或固体。
  • 由于含有-O-键,在水中的溶解度较低,但能溶于有机溶剂中。
  • 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
应用领域
  1. 医药行业:许多药物分子中含有酯基团。例如,某些抗生素结构中有酯键。
  2. 食品工业:天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物,赋予食物特殊的香气和风味。
  3. 塑料与涂料:某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
环境影响

一些酯物质可能会在环境中积累,并具有一定的毒性。因此,在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。

安全性

酯类化合物一般较为稳定,但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类,如含有有毒基团的酯,则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。

中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
三氟乙酸乙烯酯 trifluoro-acetic acid vinyl ester 433-28-3 C4H3F3O2
三氟乙酸乙烯酯
三氟乙酰乙酸甲酯 methyl 4,4,4-trifluoroacetoacetate 83643-84-9 C5H5F3O3
三氟乙酰乙酸甲酯
三氟乙酰乙酸乙酯 ethyl 4,4,4-trifluoroacetoacetate 372-31-6 C6H7F3O3
三氟乙酰乙酸乙酯
三氟丙酸乙酯 ethyl 3,3,3-trifluoropropanoate 352-23-8 C5H7F3O2
三氟丙酸乙酯
三氟丙酮酸甲酯 methyl 3,3,3-trifluoropyruvate 13089-11-7 C4H3F3O3
三氟丙酮酸甲酯
三棕榈酸甘油酯 glyceroltripalmitate 555-44-2 C51H98O6
三棕榈酸甘油酯
三戊酸甘油酯 glycerol tripentanoate 620-68-8 C18H32O6
三戊酸甘油酯
三反油酸甘油酯 trielaidin 537-39-3 C57H104O6
三反油酸甘油酯
三光气 bis(trichloromethyl) carbonate 32315-10-9 C3Cl6O3
三光气
三乙醇胺硼酸酯 2,8,9-trioxa-5-aza-1-borabicyclo[3.3.3]undecane 283-56-7 C6H12BNO3
三乙醇胺硼酸酯
三乙二醇二甲基丙烯酸酯 triethyleneglycol dimethacrylate 109-16-0 C14H22O6
三乙二醇二甲基丙烯酸酯
三乙二醇二异辛酸酯 triethylene glycol di-2-ethylhexanoate 94-28-0 C22H42O6
三乙二醇二异辛酸酯
三丙酸氟叔丁基酯 Potassium 3-trifluoroboratopropionate tert-butyl ester 1023357-66-5 C7H13BF3KO2
三丙酸氟叔丁基酯
三丁基(乙基)膦二乙基磷酸酯,95 tributyl(ethyl)phosphonium diethyl phosphate 20445-94-7 C4H10O4P*C14H32P
三丁基(乙基)膦二乙基磷酸酯,95
三-叔-丁基亚磷酸 tri(tert-butyl)phosphite 15205-62-6 C12H27O3P
三-叔-丁基亚磷酸
七氟异丁酸甲酯 methyl heptafluoroisobutyrate 680-05-7 C5H3F7O2
七氟异丁酸甲酯
七氟丁酸甲酯 methyl heptafluorobutyrate 356-24-1 C5H3F7O2
七氟丁酸甲酯
丁酸苯酯 butanoic acid phenyl ester 4346-18-3 C10H12O2
丁酸苯酯
丁酸氯甲酯 chloromethyl n-butyrate 33657-49-7 C5H9ClO2
丁酸氯甲酯
丁酸仲丁酯 sec-butyl butyrate 819-97-6 C8H16O2
丁酸仲丁酯
丁酸丙酯 propyl butanoate 105-66-8 C7H14O2
丁酸丙酯
丁酸-3-苯丙酯 3-phenyl-1-propyl butyrate 7402-29-1 C13H18O2
丁酸-3-苯丙酯
丁腈二乙基丙二酸酯 diethyl 2-(3-cyanopropyl)malonate 63972-18-9 C11H17NO4
丁腈二乙基丙二酸酯
丁烷-2-基乙基碳酸酯 carbonic acid ethyl ester-<i>sec</i>-butyl ester 61097-74-3 C7H14O3
丁烷-2-基乙基碳酸酯
丁烯酸丙酯 Crotonic acid propyl ester 10352-87-1 C7H12O2
丁烯酸丙酯
丁炔二酸二甲酯 dimethyl acetylenedicarboxylate 762-42-5 C6H6O4
丁炔二酸二甲酯
丁氰酯 isobutyl cyanoacrylate 1069-55-2 C8H11NO2
丁氰酯
丁基邻苯二甲酰羟乙酸丁酯 Butylphthalyl butylglycolate 85-70-1 C18H24O6
丁基邻苯二甲酰羟乙酸丁酯
丁基甜菜碱乙酯 ethyl γ-(trimethylammonio)butyrate chloride 51963-62-3 C9H20NO2*Cl
丁基甜菜碱乙酯
丁基5-氨基-4-氧代戊酸酯盐酸盐(1:1) 5-aminolevulinic acid butyl ester hydrochloride 393803-89-9 C9H17NO3*ClH
丁基5-氨基-4-氧代戊酸酯盐酸盐(1:1)
丁二酸二甲酯-D4 Dimethylsuccinat-2,2,3,3-d4 30994-23-1 C6H10O4
丁二酸二甲酯-D4
丁二酸二正丙酯 dipropyl succinate 925-15-5 C10H18O4
丁二酸二正丙酯
丁二酸二异戊酯 diisoamyl succinate 818-04-2 C14H26O4
丁二酸二异戊酯
丁二酸二异丙酯 diisopropyl succinate 924-88-9 C10H18O4
丁二酸二异丙酯
丁二酸二异丁酯 succinic acid diisobutyl ester 925-06-4 C12H22O4
丁二酸二异丁酯
丁二酸二叔丁酯 di-tert-Butyl succinate 926-26-1 C12H22O4
丁二酸二叔丁酯
丁二酰亚胺三氟乙酸酯 N-trifluoroacetoxy succinimide 5672-89-9 C6H4F3NO4
丁二酰亚胺三氟乙酸酯
丁-1-烯-4-硼酸频哪醇酯 2-(but-3-en-1-yl)-4,4,5,5-tetramethyl-1,3,2-dioxaborolane 331958-92-0 C10H19BO2
丁-1-烯-4-硼酸频哪醇酯
γ-苯基-γ-丁内酯 4,5-dihydro-5-phenyl-2(3H)-furanone 1008-76-0 C10H10O2
γ-苯基-γ-丁内酯
γ-亚麻酸乙酯 gamma-linolenic acid ethyl ester 31450-14-3 C20H34O2
γ-亚麻酸乙酯
β-甲基戊二酸单甲酯 3-methyl-1,5-pentanedioic acid monomethyl ester 27151-65-1 C7H12O4
β-甲基戊二酸单甲酯
β-咔啉-3-羧酸乙酯 ethyl 9H-pyrido[3,4-b]indole-3-carboxylate 74214-62-3 C14H12N2O2
β-咔啉-3-羧酸乙酯
β-丙内酯 β-Propiolactone 57-57-8 C3H4O2
β-丙内酯
β-丁内酯 4-methyloxetan-2-one 3068-88-0 C4H6O2
β-丁内酯
β-(丙烯酰氧)丙酸 2-carboxyethyl acrylate 24615-84-7 C6H8O4
β-(丙烯酰氧)丙酸
α-甲基-γ-丁内酯 3-methyltetrahydro-2-furanone 1679-47-6 C5H8O2
α-甲基-γ-丁内酯
α-溴苯乙酸甲酯 bromo-phenyl-acetic acid methyl ester 3042-81-7 C9H9BrO2
α-溴苯乙酸甲酯
α-溴苯乙酸乙酯 ethyl 2-phenyl-2-bromoacetate 2882-19-1 C10H11BrO2
α-溴苯乙酸乙酯
α-溴-γ-丁内酯 α-bromo-γ-butyrolactone 5061-21-2 C4H5BrO2
α-溴-γ-丁内酯
α-氰基肉桂酸乙酯 ethyl benzylidenecyanoacetate 2025-40-3 C12H11NO2
α-氰基肉桂酸乙酯