酯类
酯类
定义与结构
酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。
合成方法- 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
- 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
- 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
- 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
- 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
- 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
- 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
- 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
- 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。
安全性酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 结构式图片 |
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| 3-甲氧基氨基巴豆酸甲酯 | Methyl 3-N-methylaminocrotonate | 13412-12-9 | C6H11NO2 |
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| 3-甲氧基巴豆酸甲酯 | methyl 3-methoxy-2-butenoate | 35217-21-1 | C6H10O3 |
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| 3-甲氧基丙酸甲酯 | methyl 3-methoxypropionate | 3852-09-3 | C5H10O3 |
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| 3-甲氧基丁基乙酸酯 | 3-Methoxybutyl acetate | 4435-53-4 | C7H14O3 |
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| 3-甲氧基-5-甲基苯甲酸甲酯 | methyl 3-methoxy-5-methylbenzoate | 108593-44-8 | C10H12O3 |
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| 3-甲氧基-4-硝基苯甲酸甲酯 | methyl 3-methoxy-4-nitrobenzoate | 5081-37-8 | C9H9NO5 |
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| 3-甲氧基-4-甲基苯甲酸甲酯 | methyl 4-methyl-3-methoxybenzoate | 3556-83-0 | C10H12O3 |
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| 3-甲氧基-3-甲基醋酸丁酯 | 3-Methoxy-3-methylbutyl Acetate | 103429-90-9 | C8H16O3 |
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| 3-甲氧基-2-硝基苯甲酸甲酯 | methyl 3-methoxy-2-nitrobenzoate | 5307-17-5 | C9H9NO5 |
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| 3-甲基苯甲酸甲酯 | 1-methoxycarbonyl-3-methylbenzene | 99-36-5 | C9H10O2 |
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| 3-甲基苯并噻唑鎓硫酸甲酯盐 | 3-methylbenzothiazolinium methyl sulfate | 5284-73-1 | CH3O4S*C8H8NS |
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| 3-甲基苯并呋喃-2-甲酸甲酯 | methyl 3-methylbenzo<b>furan-2-carboxylate | 2076-36-0 | C11H10O3 |
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| 3-甲基苯基乙酸甲酯 | methyl 3-methylphenylacetate | 53088-69-0 | C10H12O2 |
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| 3-甲基苯基乙酸乙酯 | ethyl m-methylphenylacetate | 40061-55-0 | C11H14O2 |
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| 3-甲基戊-2-烯二酸二甲酯 | dimethyl 3-methylglutaconate | 52313-87-8 | C8H12O4 |
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| 3-甲基吡唑-4-甲酸乙酯 | ethyl 3-methylpyrazole-4-carboxylate | 85290-78-4 | C7H10N2O2 |
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| 3-甲基丁酸戊酯 | butanoic acid 3-methyl pentyl ester | 25415-62-7 | C10H20O2 |
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| 3-甲基-戊酸甲酯 | methyl 3-methylpentanoate | 2177-78-8 | C7H14O2 |
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| 3-甲基-5-氧代己酸乙酯 | 3-methyl-5-oxo-hexanoic acid ethyl ester | 38052-21-0 | C9H16O3 |
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| 3-甲基-5-戊内酯 | 4-methyl-tetrahydro-pyran-2-one | 1121-84-2 | C6H10O2 |
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| 3-甲基-5-异噁唑羧酸甲酯 | 3-methylisoxazole-5-carboxylic acid ethyl ester | 63366-79-0 | C7H9NO3 |
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| 3-甲基-4-羟基苯甲酸甲酯 | methyl 4-hydroxy-3-methylbenzoate | 42113-13-3 | C9H10O3 |
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| 3-甲基-4-氧代哌啶-1-羧酸甲酯 | methyl 3-methyl-4-oxo-1-piperidinecarboxylate | 31633-72-4 | C8H13NO3 |
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| 3-甲基-4-氧代-哌啶-1,3-二羧酸二甲酯 | methyl 3-methyl-3-carbomethoxy-4-oxo-1-piperidinecarboxylate | 31633-71-3 | C10H15NO5 |
|
| 3-甲基-4-丁酰氨基-5-硝基苯甲酸甲酯 | methyl-3-methyl-4-butyramido-5-nitrobenzoate | 152628-01-8 | C13H16N2O5 |
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| 3-甲基-4-丁酰氨基-5-氨基苯甲酸甲酯 | methyl 4-(n-butyrylamino)-3-methyl-5-aminobenzoate | 675882-71-0 | C13H18N2O3 |
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| 3-甲基-3-巯基-1-丁醇甲酸酯 | 3-mercapto-3-methylbutyl formate | 50746-10-6 | C6H12O2S |
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| 3-甲基-2-苯并呋喃羧酸乙酯 | ethyl 3-methylbenzofuran-2-carboxylate | 22367-82-4 | C12H12O3 |
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| 3-甲基-2-硝基苯甲酸甲酯 | methyl 3-methyl-2-nitrobenzoate | 5471-82-9 | C9H9NO4 |
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| 3-甲基-2-氧代丁酰乙酯 | ethyl 3-methyl-2-oxobutanoate | 20201-24-5 | C7H12O3 |
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| 3-甲基-2-氧代-5-乙炔基戊基膦酸二甲酯 | (±)-dimethyl (3-methyl-2-oxohept-5-yn-1-yl)phosphonate | 70073-58-4 | C10H17O4P |
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| 3-甲基-2-呋喃甲酸甲酯 | methyl 3-methylfuran-2-carboxylate | 6141-57-7 | C7H8O3 |
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| 3-甲基-2-丁烯酸乙酯 | ethyl 3-methylbut-2-enoate | 638-10-8 | C7H12O2 |
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| 3-甲基-2-(甲硫基)-6-硝基苯并噻唑鎓硫酸甲酯盐 | 2-Methylthio-6-nitro-benzothiazol-methylmethosulfat | 2458-05-1 | CH3O4S*C9H9N2O2S2 |
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| 3-甲基-2,5-二氢-1H-吡咯-1-甲酸叔丁酯 | tert-butyl 3-methyl-2,5-dihydro-1H-pyrrole-1-carboxylate | 643759-58-4 | C10H17NO2 |
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| 3-甲基-1H-吡咯-2-羧酸甲酯 | methyl 3-methyl-1H-pyrrole-2-carboxylate | 40611-69-6 | C7H9NO2 |
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| 3-甲基-1H-吡咯-2-甲酸乙酯 | ethyl 3-methyl-1H-pyrrole-2-carboxylate | 3284-47-7 | C8H11NO2 |
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| 3-甲基-1,4-二氮杂环庚烷-1-甲酰基叔丁酯 | 4-(tert-butoxycarbonyl)-hexahydro-2-methyl-1H-1,4-diazepine | 194032-35-4 | C11H22N2O2 |
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| 3-甲基-1,2,4-噻二唑-5-羧酸甲酯 | methyl 3-methyl-1,2,4-thiadiazole-5-carboxylate | 352356-71-9 | C5H6N2O2S |
|
| 3-甲基-1,2,4-噻二唑-5-羧酸乙酯 | ethyl 3-methyl-1,2,4-thiadiazole-5-carboxylate | 76162-56-6 | C6H8N2O2S |
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| 3-环戊烯-1-甲酸乙酯 | ethyl cyclopent-3-ene-1-carboxylate | 21622-01-5 | C8H12O2 |
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| 3-环戊烯-1,1-二甲酸二乙酯 | Cyclopent-3-ene-1,1-dicarboxylic acid diethyl ester | 21622-00-4 | C11H16O4 |
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| 3-环己基-3-氧代丙酸甲酯 | methyl 3-cyclohexyl-3-oxopropionate | 64670-15-1 | C10H16O3 |
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| 3-环己基-3-氧代丙酸乙酯 | ethyl 3-cyclohexyl-3-oxopropanoate | 15971-92-3 | C11H18O3 |
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| 3-环己基-1H-吲哚-6-羧酸甲酯 | methyl 3-cyclohexyl-1H-indole-6-carboxylate | 494799-18-7 | C16H19NO2 |
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| 3-环丙基-3-羰基-丙酸乙酯 | Ethyl 3-cyclopropyl-3-oxopropionate | 24922-02-9 | C8H12O3 |
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| 3-环丙基-3-氧代丙酸甲酯 | methyl 3-cyclopropyl-3-oxopropanoate | 32249-35-7 | C7H10O3 |
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| 3-环丁基-3-氧代丙酸乙酯 | ethyl 3-cyclobutyl-3-oxopropanoate | 24922-01-8 | C9H14O3 |
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| 3-溴苯甲酸甲酯 | methyl 3-bromobenzoate | 618-89-3 | C8H7BrO2 |
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| 3-溴苯甲酸乙酯 | ethyl 3-bromobenzoate | 24398-88-7 | C9H9BrO2 |
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