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    首页 分子通 按物质功能分类 化学试剂 有机试剂 酯类

    酯类

    酯类 定义与结构

    酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。

    合成方法
    1. 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
    2. 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
    3. 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
    物理化学性质
    • 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
    • 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
    • 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
    应用领域
    1. 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
    2. 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
    3. 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
    环境影响

    一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。

    安全性

    酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式
    (S)-4-(三苯甲基氨基)环戊-1-烯甲酸甲酯 methyl (4S)-4-(tritylamino)cyclopent-1-ene-1-carboxylate 1113025-21-0 C26H25NO2
    (S)-3-羟基丁酸甲酯 (S)-3-hydroxybutyric acid methyl ester 53562-86-0 C5H10O3
    (S)-3-羟基丁酸乙酯 3-hydroxobutyric acid ethyl ester 56816-01-4 C6H12O3
    (S)-3-羟基丁酸(+)-叔丁酯 tert-butyl (S)-3-hydroxybutyrate 82578-45-8 C8H16O3
    (S)-3-氨基-3-苯丙酸乙酯盐酸盐 ethyl (S)-3-amino-3-phenylpropanoate hydrochloride 167834-24-4 C11H15NO2*ClH
    (S)-3-氨基-2-((叔丁氧基羰基)氨基)丙酸甲酯盐酸盐 3-amino-N-(tert-butoxycarbonyl)-L-alanine methyl ester hydrochloride 181228-33-1 C9H18N2O4*ClH
    (S)-3-氧代-1-苯基丙基氨基甲酸叔丁酯 tert-butyl (1S)-3-oxo-1-phenylpropylcarbamate 135865-78-0 C14H19NO3
    (S)-3,4-二甲氧基苯基丙氨酸甲酯盐酸盐 (S)-3,4-dimethoxyphenylalanine methyl ester hydrochloride 70494-48-3 C12H17NO4*ClH
    (S)-2-羟基丁酸甲酯 methyl (S)-2-hydroxybutyrate 73349-08-3 C5H10O3
    (S)-2-羟基丁酸正丁酯 n-butyl (S)-2-hydroxybutanoate 132513-51-0 C8H16O3
    (S)-2-羟基-3-甲氧基-3,3-二苯基丙酸甲酯 (S)-2-hydroxy-3-methoxy-3,3-diphenylpropionic acid methyl ester 177036-78-1 C17H18O4
    (S)-2-氯丙酸乙酯 ethyl (S)-2-chloropropionate 74497-15-7 C5H9ClO2
    (S)-2-氨基丙酸丁酯 (S)-butyl 2-aminopropanoate 2885-02-1 C7H15NO2
    (S)-2-异丁基琥珀酸-1-甲酯 (S)-3-(methoxycarbonyl)-5-methylhexanoic acid 213270-36-1 C9H16O4
    (S)-2-叔丁氧羰基氨基-4-碘丁酸甲酯 methyl (2S)-2-(tert-butoxycarbonyl)amino-4-iodobutanoate 101650-14-0 C10H18INO4
    (S)-2-乙氧基-3-(4-羟基苯基)丙酸乙酯 ethyl (2S)-2-ethoxy-3-(4-hydroxyphenyl)propanoate 222555-06-8 C13H18O4
    (S)-2-(哌啶-3-基)乙酸乙酯盐酸盐 ethyl (S)-2-(piperidin-3-yl)acetate 188883-58-1 C9H17NO2
    (S)-2-(Boc-氨基)-5-碘戊酸甲酯 methyl (2S)-(tert-butoxycarbonylamino)-5-iodopentanoate 162007-08-1 C11H20INO4
    (S)-2-(5-溴-1H-咪唑-2-基)-吡咯烷-1-羧酸叔丁酯 (S)-2-(5-bromo-1H-imidazol-2-yl)pyrrolidine-1-carboxylic acid tert-butyl ester 1007882-59-8 C12H18BrN3O2
    (S)-2-(4-甲基苯基磺酰胺基)丙酸甲酯 (S)-N-tosylalanine methyl ester 59724-69-5 C11H15NO4S
    (S)-2-((叔丁氧基羰基)氨基)-3-(4-(丙-2-炔-1-基氧基)苯基)丙酸甲酯 methyl (S)-2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-3-(4-(prop-2-yn-1-yloxy)phenyl)propanoate 949894-57-9 C18H23NO5
    (S)-2-((6-(苄氧基)-2-((叔丁氧基羰基)氨基)己基)氧基)乙酸乙酯 tert-butyl ({(2S)-6-(benzyloxy)-2-[(tert-butoxycarbonyl)amino]hexyl}oxy)ethanoate 1166394-93-9 C24H39NO6
    (S)-2,5-二氧代噁唑烷-4-丙酸叔丁酯 γ-tert-butyl-l-glutamic acid N-carboxyanhydride 86409-29-2 C10H15NO5
    (S)-2,2-二甲基-4-乙烯基噁唑啉-3-羧酸叔丁酯 tert-butyl (4S)-2,2-dimethyl-4-vinyl-1,3-oxazolidine-3-carboxylate 133625-87-3 C12H21NO3
    (S)-1-N-叔丁氧羰基-2,3-二氢-2-吡咯甲酸乙酯 (S)-2,3-dihydropyrrole-1,2-dicarboxylic acid 1-tert-butyl ester 2-ethyl ester 178172-26-4 C12H19NO4
    (S)-1-BOC-2-乙酰基-吡咯烷 tert-butyl (2S)-2-acetylpyrrolidine-1-carboxylate 91550-08-2 C11H19NO3
    (S)-1,3-二氢-alpha-[(4-硝基苯基)甲基]-1,3-二氧代-2H-异吲哚-2-乙酸乙酯 N-phthalimido-4-nitro-L-phenylalanine ethyl ester 17451-67-1 C19H16N2O6
    (S)-(-)-叔丁基亚磺酸硫代叔丁酯 (S)-tert-butyl tert-butanethiosulfinate 60011-16-7 C8H18OS2
    (S)-(-)-乳酸苄酯 benzyl (S)-Lactate 56777-24-3 C10H12O3
    (S)-(-)-乳酸异丙酯 (S)-isopropyl lactate 63697-00-7 C6H12O3
    (S)-(-)-乳酸异丙酯 isopropyl lactate 617-51-6 C6H12O3
    (S)-(-)-β-羟基-γ-丁内酯 (3S)-hydroxy-γ-butyrolactone 7331-52-4 C4H6O3
    (S)-(-)-3-羟基-3-苯基丙酸乙酯 ethyl (3R)-3-hydroxy-3-phenylpropionate 33401-74-0 C11H14O3
    (S)-(-)-3-溴异丁酸甲酯 (S)-α-bromoisobutyric acid methyl ester 98190-85-3 C5H9BrO2
    (S)-(-)-2-氯丙酸甲酯 methyl-(S)-2-chloropropionate 73246-45-4 C4H7ClO2
    (S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸丁酯 n-butyl pyroglutamate 4931-68-4 C9H15NO3
    (S)-(-)-2,2-二甲基-1,3-二氧戊环-4-羧酸甲酯 methyl (4S)-2,2-dimethyl-1,3-dioxolane-4-carboxylate 60456-21-5 C7H12O4
    (S)-(+)-3-羟基异丁酸甲酯 3-hydroxy-(2S)-methylpropionate 80657-57-4 C5H10O3
    (R)​-​1-​Boc-​2-​乙酰基-​吡咯烷 tert-butyl (2R)-2-acetylpyrrolidine-1-carboxylate 675185-27-0 C11H19NO3
    (R)-缩水甘油酸甲酯 methyl (2R)-glycidate 111058-32-3 C4H6O3
    (R)-氨基苯乙酸甲酯 (R)-Phenylglycine methyl ester 24461-61-8 C9H11NO2
    (R)-十八烷酸-2,3-二羟丙酯 (R)-2,3-dihydroxypropyl stearate 14811-92-8 C21H42O4
    (R)-[[哌啶-3-基]甲基]氨基甲酸叔丁酯 (R)-1-piperidin-3-ylmethyl-carbamic acid tert-butyl ester 879275-33-9 C11H22N2O2
    (R)-[[1-[[(甲基磺酰)氧]甲基]-2-苄氧基乙氧基]甲基]膦酸二乙酯 (R)-3-O-Benzyl-2-O-<(diethylphosphonyl)methyl>-1-O-(methylsulfonyl)glycerol 120362-30-3 C16H27O8PS
    (R)-5-(6-(氯甲基)-1H-苯并[D]咪唑-1-基)-3-(1-(2-(三氟甲基)苯基)乙氧 methyl 5-[6-(chloromethyl)-1H-benzimidazol-1-yl]-3-({(1R)-1-[2-(trifluoromethyl)phenyl]ethyl}oxy)thiophene-2-carboxylate 929095-40-9 C23H18ClF3N2O3S
    (R)-3-羟基-gamma-丁内酯 (R)-3-hydroxybutyrolactone 58081-05-3 C4H6O3
    (R)-3-氨基丁酸甲酯盐酸盐 (R)-methyl 3-aminobutanoate hydrochloride 139243-54-2 C5H11NO2*ClH
    (R)-3-氨基丁酸甲酯 methyl 3-aminobutyrate 6078-06-4 C5H11NO2
    (R)-3-氨基-3-苯丙酸乙酯盐酸盐 (R)-3-amino-3-phenylpropionic acid ethyl ester hydrochloride 340188-50-3 C11H15NO2*ClH
    (R)-3-哌啶甲酸乙酯 (R)-ethyl nipecotate 25137-01-3 C8H15NO2