酯类
酯类
定义与结构
酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。
合成方法- 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
- 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
- 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
- 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
- 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
- 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
- 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
- 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
- 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。
安全性酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 |
|---|---|---|---|
| 环戊烷-1,2-二甲酸二乙酯 | diethyl cyclopentane-1,2-dicarboxylate | 90474-13-8 | C11H18O4 |
| 环戊烯-1-羧酸甲酯 | 1-(carboxymethoxy)cyclopentadiene | 25662-28-6 | C7H10O2 |
| 环戊基醋酸酯 | cyclopentyl acetate | 933-05-1 | C7H12O2 |
| 环戊基丙二酸二甲酯 | dimethyl 2-cyclopentylmalonate | 82491-60-9 | C10H16O4 |
| 环己甲酸乙酯 | ethyl cyclohexanecarboxylate | 3289-28-9 | C9H16O2 |
| 环己甲酸丙酯 | propyl cyclohexanecarboxylate | 6739-34-0 | C10H18O2 |
| 环己烷羧酸异丙酯 | isopropyl cyclohexylmethanoate | 6553-80-6 | C10H18O2 |
| 环己烷甲酸2,2-二甲基-4-氧代甲酯 | methyl 2,2-dimethyl-4-oxocyclohexanecarboxylate | 1312535-32-2 | C10H16O3 |
| 环己烷亚基乙酸乙酯 | ethyl cyclohexylideneacetate | 1552-92-7 | C10H16O2 |
| 环己烷丙酸甲酯 | methyl 3-cyclohexylpropionate | 20681-51-0 | C10H18O2 |
| 环己烷丁酸钠 | 61886-29-1 | C10H18NaO2 | |
| 环己烷-1,4-二异氰酸酯 | 1,6-diisocyanatohexane | 2556-36-7 | C8H10N2O2 |
| 环己基磷酸二甲酯 | cyclohexyl dimethylphosphonate | 1641-61-8 | C8H17O3P |
| 环己基乙酸甲酯 | methyl cyclohexylacetate | 14352-61-5 | C9H16O2 |
| 环己基乙酸乙酯 | ethyl 2-cyclohexylacetate | 5452-75-5 | C10H18O2 |
| 环丙甲酸甲酯 | methyl cyclopropylcarboxylate | 2868-37-3 | C5H8O2 |
| 环丙烷羧酸叔丁酯 | tert-butyl cyclopropanecarboxylate | 87661-20-9 | C8H14O2 |
| 环丙烷-1,2-二羧酸二乙酯 | diethyl 1,2-cyclopropanedicarboxylate | 20561-09-5 | C9H14O4 |
| 环丙基甲酸乙酯 | ethyl cyclopropylcarboxylate | 4606-07-9 | C6H10O2 |
| 环丙基-1,1-二甲酸单乙酯 | 1,1-cyclopropanedicarboxylic acid monoethyl ester | 3697-66-3 | C7H10O4 |
| 环丁基甲酸甲酯 | methyl cyclobutanecarboxylate | 765-85-5 | C6H10O2 |
| 特戊酸碘甲酯 | iodomethyl pivaloate | 53064-79-2 | C6H11IO2 |
| 特戊酸叔丁酯 | pivalic acid <i>tert</i>-butyl ester | 16474-43-4 | C9H18O2 |
| 特戊酰基乙酸乙酯 | ethyl pivaloylacetate | 17094-34-7 | C9H16O3 |
| 特乐酚-甲基醚 | 2,4-Dinitro-6-tert.-butylanisol | 6099-80-5 | C11H14N2O5 |
| 焦脱镁叶绿酸Alpha甲酯 | MPPa (Methyl pyropheophorbide-a) | 6453-67-4 | C34H36N4O3 |
| 焦硅酸六乙酯 | hexaethoxydisiloxane | 2157-42-8 | C12H30O7Si2 |
| 烯丙基十七氟壬酸酯 | Allyl perfluoro-n-nonanoate | 117374-33-1 | C12H5F17O2 |
| 烯丙基丙二酸二甲酯 | dimethyl allylmalonate | 40637-56-7 | C8H12O4 |
| 烯丙基丙二酸二乙酯 | (2-propenyl)propanedioic acid diethyl ester | 2049-80-1 | C10H16O4 |
| 烟酸异丙酯 | isopropyl nicotinate | 553-60-6 | C9H11NO2 |
| 炔丙环己酯 | hexapropymate | 358-52-1 | C10H15NO2 |
| 炔丙基丙二酸二甲酯 | dimethyl (prop-2-yn-1-yl)malonate | 95124-07-5 | C8H10O4 |
| 炔-一聚乙二醇-叔丁酯 | tert-butyl 2-(prop-2-yn-1-yloxy)acetate | 339531-55-4 | C9H14O3 |
| 溴甲基乙酸酯 | acetoxymethyl bromide | 590-97-6 | C3H5BrO2 |
| 溴氟乙酸乙酯 | ethyl bromofluoroacetate | 401-55-8 | C4H6BrFO2 |
| 溴帕拉喷酯 | 4-benziloyloxy-1,1-dimethyl-piperidinium; bromide | 5634-41-3 | Br*C21H26NO3 |
| 溴基-三聚乙二醇-丙酸叔丁酯 | tert-butyl 1-bromo-3,6,9,12-tetraoxapentadecan-15-oate | 564476-32-0 | C15H29BrO6 |
| 溴代丙酮酸甲酯 | methyl 3-bromo-2-oxopropanoate | 7425-63-0 | C4H5BrO3 |
| 溴代丙二酸二乙酯 | Diethyl 2-bromomalonate | 685-87-0 | C7H11BrO4 |
| 溴代-七聚乙二醇-丙酸叔丁酯 | Bromo-PEG8-t-butyl ester | 1623792-00-6 | C23H45BrO10 |
| 溴乙酸苯酯 | α-Brom-phenylessigsaeureanion | 670-72-4 | C8H6BrO2 |
| 溴乙酸苯酯 | phenyl 2-bromoacetate | 620-72-4 | C8H7BrO2 |
| 溴乙酸异丙酯 | isopropyl 2-bromoacetate | 29921-57-1 | C5H9BrO2 |
| 溴乙酸异丁酯 | isobutyl bromoacetate | 59956-48-8 | C6H11BrO2 |
| 溴乙酸叔丁酯 | bromoacetic acid <i>tert</i>-butyl ester | 5292-43-3 | C6H11BrO2 |
| 溴乙酸乙酯 | ethyl bromoacetate | 105-36-2 | C4H7BrO2 |
| 溴乙酸丙酯 | n-propyl bromoacetate | 35223-80-4 | C5H9BrO2 |
| 溴乙酸丁酯 | n-butyl bromoacetate | 18991-98-5 | C6H11BrO2 |
| 溴丙二酸二甲酯 | dimethyl 2-bromomalonate | 868-26-8 | C5H7BrO4 |
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