酯类
酯类
定义与结构
酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。
合成方法- 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
- 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
- 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
- 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
- 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
- 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
- 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
- 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
- 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。
安全性酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 结构式图片 |
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| 硝基乙酸乙酯 | nitroacetic acid ethyl ester | 626-35-7 | C4H7NO4 |
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| 硝基丙二酸二乙酯 | diethyl nitromalonate | 603-67-8 | C7H11NO6 |
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| 盐酸甲基多巴乙酯 | (S)-2-Amino-3-(3,4-dihydroxy-phenyl)-2-methyl-propionic acid ethyl ester; hydrochloride | 2508-79-4 | C12H17NO4*ClH |
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| 白果苦内酯M | GinkgolideM | 15291-78-8 | C20H24O10 |
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| 癸酸甲酯 | Methyl decanoate | 110-42-9 | C11H22O2 |
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| 癸酸正丁酯 | butyl decanoate | 30673-36-0 | C14H28O2 |
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| 癸二酸氢乙酯 | monoethyl sebacate | 693-55-0 | C12H22O4 |
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| 癸二酸二甲酯 | dimethyl sebacate | 106-79-6 | C12H22O4 |
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| 癸二酸二异丙酯 | diisopropyl Sebacate | 7491-02-3 | C16H30O4 |
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| 癸二酸二丙酯 | dipropyl sebacate | 15419-91-7 | C16H30O4 |
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| 癸二酸二(N-琥珀酰亚胺)酯 | sebacic acid bis(N-succinimidyl) ester | 23024-29-5 | C18H24N2O8 |
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| 癸二酸二(2-甲基丙基)酯 | decanedioic acid diisobutyl ester | 18420-46-7 | C18H34O4 |
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| 異辛基丙烯酸 | isooctyl acrylate | 29590-42-9 | C11H20O2 |
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| 甲酸氰甲酯 | cyanomethyl formate | 150760-95-5 | C3H3NO2 |
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| 甲酸丙酯 | propyl methanoate | 110-74-7 | C4H8O2 |
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| 甲酸-Alpha-3,3-三甲基环己基甲酯 | aphermate | 25225-08-5 | C11H20O2 |
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| 甲酰氨基噻唑乙酸乙酯 | ethyl 2-(2-formylaminothiazol-4-yl)acetate | 64987-05-9 | C8H10N2O3S |
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| 甲酰氨基丙二酸二乙酯 | diethyl 2-formylaminomalonate | 6326-44-9 | C8H13NO5 |
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| 甲磺酸苄酯 | benzyl mesylate | 55791-06-5 | C8H10O3S |
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| 甲瓦龙酸内酯 | mevalonolactone | 674-26-0 | C6H10O3 |
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| 甲状腺素甲酯 | Thyroxine Methyl Ester | 32180-11-3 | C16H13I4NO4 |
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| 甲烷磺酰基乙酸乙酯 | ethyl methanesulfonylacetate | 4455-15-6 | C5H10O4S |
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| 甲烷三羧酸三乙酯 | methanetricarboxylic acid triethyl ester | 6279-86-3 | C10H16O6 |
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| 甲氧基马来酸二甲酯 | dimethyl methoxymalonate | 5018-30-4 | C6H10O5 |
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| 甲氧基氰乙酸乙酯 | 2-methoxyethyl cyanoacetate | 10258-54-5 | C6H9NO3 |
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| 甲氧基亚甲基马来酸二甲酯 | dimethyl (methoxymethylene)malonate | 22398-14-7 | C7H10O5 |
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| 甲氧基乙酸甲酯 | methyl methoxyacetate | 6290-49-9 | C4H8O3 |
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| 甲氧基乙酸乙酯 | ethyl 2-methoxyacetate | 3938-96-3 | C5H10O3 |
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| 甲氧基-七聚乙二醇-NHS酯 | 3-{2-[2-(2-{2-[2-(2-methoxy-ethoxy)-ethoxy]-ethoxy}-ethoxy)-ethoxy]-ethoxy}-propionic acid 2,5-dioxo-pyrrolidin-1-yl ester | 874208-92-1 | C20H35NO11 |
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| 甲撑丙二酸二乙酯 | diethyl methylenemalonate | 3377-20-6 | C8H12O4 |
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| 甲基茉莉酮酸酯 | methyl jasmonate | 39924-52-2 | C13H20O3 |
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| 甲基磷酸二异丁酯 | diisobutyl methylphosphonate | 7242-56-0 | C9H21O3P |
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| 甲基甲基氨基甲酸酯 | methyl N-methylcarbamate | 6642-30-4 | C3H7NO2 |
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| 甲基环丙基醋酸 | methyl cyclopropylacetate | 34108-21-9 | C6H10O2 |
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| 甲基氰基环庚亚基乙酸酯 | cyano-cycloheptyliden-acetic acid methyl ester | 1567-85-7 | C11H15NO2 |
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| 甲基氧化偶氮甲醇乙酸酯 | methylazoxymethanol acetate | 592-62-1 | C4H8N2O3 |
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| 甲基吡咯-1-羧酸酯 | methyl 1H-pyrrole-1-carboxylate | 4277-63-8 | C6H7NO2 |
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| 甲基反亚油酸酯 | methyl linolelaidate | 2566-97-4 | C19H34O2 |
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| 甲基乙烯基亚膦酸甲酯 | vinylmethylphosphinic acid methyl ester | 63314-88-5 | C4H9O2P |
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| 甲基丙烯酸苯酯 | phenyl methacrylate | 2177-70-0 | C10H10O2 |
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| 甲基丙烯酸苄基酯 | benzyl methacrylate | 2495-37-6 | C11H12O2 |
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| 甲基丙烯酸羟乙酯 | 2-Hydroxyethyl methacrylate | 868-77-9 | C6H10O3 |
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| 甲基丙烯酸甲酯-D8 | d<sub>8</sub>-methyl methacrylate | 35233-69-3 | C5H8O2 |
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| 甲基丙烯酸烯丙酯 | allyl methacrylate | 96-05-9 | C7H10O2 |
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| 甲基丙烯酸氧杂环丁烷酯 | (3-ethyl-3-oxetanyl)methyl methacrylate | 37674-57-0 | C10H16O3 |
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| 甲基丙烯酸正庚酯 | Heptylmethacrylat | 5459-37-0 | C11H20O2 |
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| 甲基丙烯酸正己酯 | 2-methyl-2-propenoic acid, hexyl ester | 142-09-6 | C10H18O2 |
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| 甲基丙烯酸月桂酯 | dodecyl methacrylate | 142-90-5 | C16H30O2 |
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| 甲基丙烯酸戊酯 | butyl-methyl methacrylate | 2849-98-1 | C9H16O2 |
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| 甲基丙烯酸异氰基乙酯 | 2-Isocyanatoethyl methacrylate | 30674-80-7 | C7H9NO3 |
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