酯类
酯类
定义与结构
酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。
合成方法- 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
- 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
- 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
- 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
- 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
- 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
- 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
- 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
- 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。
安全性酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 |
|---|---|---|---|
| 硬脂酸异辛酯 | isooctyl stearate | 40550-16-1 | C26H52O2 |
| 硬脂酸十八醇脂 | octadecanoic acid, octadecyl ester | 2778-96-3 | C36H72O2 |
| 硫酸甲酯的十二烷基三甲基铵 | 1-Dodecanaminium, N,N,N-trimethyl-, methyl sulfate | 13623-06-8 | C16H37NO4S |
| 硫酸氢甲酯 | methyl bisulfate | 75-93-4 | CH4O4S |
| 硫酸二丙酯 | di-1-propyl sulfate | 598-05-0 | C6H14O4S |
| 硫氰酸丙酯 | propyl thiocyanate | 4251-16-5 | C4H7NS |
| 硫氰酸2-氯苯甲酯 | 2-chlorobenzylthiocyanate | 2082-66-8 | C8H6ClNS |
| 硫堇(劳氏紫) | thionine acetate | 78338-22-4 | C2H3O2*C12H10N3S |
| 硫代过氧二磷酸四甲酯 | bis(dimethyloxyphosphinothioyl) disulfide | 5930-71-2 | C4H12O4P2S4 |
| 硫代草氨酸乙酯 | ethyl 2-amino-2-thioxoacetate | 16982-21-1 | C4H7NO2S |
| 硫代氯甲酸乙酯 | Ethyl chlorothioformate | 2941-64-2 | C3H5ClOS |
| 硫代二甘酸二正丁酯 | Dibutyl 2,2'-thiodiethanoate | 4121-12-4 | C12H22O4S |
| 硫代二乙酸二甲酯 | dimethyl thiodiglycolate | 16002-29-2 | C6H10O4S |
| 硫代乙酸氯代丙酯 | 3-chloropropyl thioacetate | 13012-54-9 | C5H9ClOS |
| 硫代丙酸甲酯 | methyl-3-thiopropionate | 5925-75-7 | C4H8OS |
| 硫代丙酸S-乙酯 | S-ethyl propanethioate | 2432-42-0 | C5H10OS |
| 硝基乙酸乙酯 | nitroacetic acid ethyl ester | 626-35-7 | C4H7NO4 |
| 硝基丙二酸二乙酯 | diethyl nitromalonate | 603-67-8 | C7H11NO6 |
| 盐酸甲基多巴乙酯 | (S)-2-Amino-3-(3,4-dihydroxy-phenyl)-2-methyl-propionic acid ethyl ester; hydrochloride | 2508-79-4 | C12H17NO4*ClH |
| 盐酸乙苄咪唑杂质C | Etomidate EP impurity C (hcl) | 66512-39-8 | C15H19ClN2O2 |
| 白果苦内酯M | GinkgolideM | 15291-78-8 | C20H24O10 |
| 癸酸甲酯 | Methyl decanoate | 110-42-9 | C11H22O2 |
| 癸酸正丁酯 | butyl decanoate | 30673-36-0 | C14H28O2 |
| 癸二酸氢乙酯 | monoethyl sebacate | 693-55-0 | C12H22O4 |
| 癸二酸二甲酯 | dimethyl sebacate | 106-79-6 | C12H22O4 |
| 癸二酸二异丙酯 | diisopropyl Sebacate | 7491-02-3 | C16H30O4 |
| 癸二酸二丙酯 | dipropyl sebacate | 15419-91-7 | C16H30O4 |
| 癸二酸二(N-琥珀酰亚胺)酯 | sebacic acid bis(N-succinimidyl) ester | 23024-29-5 | C18H24N2O8 |
| 癸二酸二(2-甲基丙基)酯 | decanedioic acid diisobutyl ester | 18420-46-7 | C18H34O4 |
| 異辛基丙烯酸 | isooctyl acrylate | 29590-42-9 | C11H20O2 |
| 甲酸氰甲酯 | cyanomethyl formate | 150760-95-5 | C3H3NO2 |
| 甲酸丙酯 | propyl methanoate | 110-74-7 | C4H8O2 |
| 甲酸-聚乙二醇-丙酸叔丁酯 | 3-(2-(3-(tert-butoxy)-3-oxopropoxy)ethoxy)propanoic acid | 2086688-99-3 | C12H22O6 |
| 甲酸-Alpha-3,3-三甲基环己基甲酯 | aphermate | 25225-08-5 | C11H20O2 |
| 甲酰氨基噻唑乙酸乙酯 | ethyl 2-(2-formylaminothiazol-4-yl)acetate | 64987-05-9 | C8H10N2O3S |
| 甲酰氨基丙二酸二乙酯 | diethyl 2-formylaminomalonate | 6326-44-9 | C8H13NO5 |
| 甲磺酸苄酯 | benzyl mesylate | 55791-06-5 | C8H10O3S |
| 甲瓦龙酸内酯 | mevalonolactone | 674-26-0 | C6H10O3 |
| 甲状腺素甲酯 | Thyroxine Methyl Ester | 32180-11-3 | C16H13I4NO4 |
| 甲烷磺酰基乙酸乙酯 | ethyl methanesulfonylacetate | 4455-15-6 | C5H10O4S |
| 甲烷三羧酸三乙酯 | methanetricarboxylic acid triethyl ester | 6279-86-3 | C10H16O6 |
| 甲氧基马来酸二甲酯 | dimethyl methoxymalonate | 5018-30-4 | C6H10O5 |
| 甲氧基氰乙酸乙酯 | 2-methoxyethyl cyanoacetate | 10258-54-5 | C6H9NO3 |
| 甲氧基亚甲基马来酸二甲酯 | dimethyl (methoxymethylene)malonate | 22398-14-7 | C7H10O5 |
| 甲氧基乙酸甲酯 | methyl methoxyacetate | 6290-49-9 | C4H8O3 |
| 甲氧基乙酸乙酯 | ethyl 2-methoxyacetate | 3938-96-3 | C5H10O3 |
| 甲氧基-七聚乙二醇-NHS酯 | 3-{2-[2-(2-{2-[2-(2-methoxy-ethoxy)-ethoxy]-ethoxy}-ethoxy)-ethoxy]-ethoxy}-propionic acid 2,5-dioxo-pyrrolidin-1-yl ester | 874208-92-1 | C20H35NO11 |
| 甲撑丙二酸二乙酯 | diethyl methylenemalonate | 3377-20-6 | C8H12O4 |
| 甲基茉莉酮酸酯 | methyl jasmonate | 39924-52-2 | C13H20O3 |
| 甲基磷酸二异丁酯 | diisobutyl methylphosphonate | 7242-56-0 | C9H21O3P |
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