酯类
酯类
定义与结构
酯是一类含有官能团-R-O-R'的化合物，其中R和R'可以是烷基、芳香基或其他有机基团。酯通常由羧酸（-COOH）与醇（-OH）通过缩合反应制备而来。
合成方法- 酯化反应：最常见的是通过酯化反应，即羧酸与醇在酸或碱催化下生成酯和水。
- 直接合成：某些特定条件下可以直接合成酯类化合物。
- 酶法合成：利用酶作为催化剂的生物合成途径。
- 酯通常具有较高的沸点，且多为无色液体或固体。
- 由于含有-O-键，在水中的溶解度较低，但能溶于有机溶剂中。
- 酯易被强酸、碱催化水解生成相应的醇和羧酸。
- 医药行业：许多药物分子中含有酯基团。例如，某些抗生素结构中有酯键。
- 食品工业：天然和合成的食用香料中常含有酯类化合物，赋予食物特殊的香气和风味。
- 塑料与涂料：某些类型的塑料、清漆和其他涂料也由酯构成或含酯成分。
一些酯物质可能会在环境中积累，并具有一定的毒性。因此，在生产和使用过程中需采取适当措施减少其对环境的影响。
安全性酯类化合物一般较为稳定，但在特定条件下可能发生水解、氧化等反应。对于某些特殊的酯类，如含有有毒基团的酯，则需要特别注意储存和处理以避免对人体健康造成危害。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 |
|---|---|---|---|
| 对苯二甲酸二甲酯 | 1,4-benzenedicarboxylic acid dimethyl ester | 120-61-6 | C10H10O4 |
| 对苯二甲酸二正辛酯 | dioctyl terephthalate | 4654-26-6 | C24H38O4 |
| 对苯二甲酸二对氨基苯酯 | bis(4-aminophenyl) terephthalate | 16926-73-1 | C20H16N2O4 |
| 对苯二甲酸二乙酯 | diethyl terephthalate | 636-09-9 | C12H14O4 |
| 对苯二甲酸二丁酯 | di-n-butyl terephthalate | 1962-75-0 | C16H22O4 |
| 对羟基苯甲酸苯酯 | Phenyl 4-hydroxybenzoate | 17696-62-7 | C13H10O3 |
| 对羟基苯甲酸苄酯 | Benzyl 4-hydroxybenzoate | 94-18-8 | C14H12O3 |
| 对羟基苯甲酸甲酯-D4 | methyl 4-hydroxybenzoate-d<sub>4</sub> | 362049-51-2 | C8H8O3 |
| 对羟基苯甲酸戊酯 | pentyl p-hydroxybenzoate | 6521-29-5 | C12H16O3 |
| 对羟基苯甲酸丙酯 | nipasol | 94-13-3 | C10H12O3 |
| 对羟基苯乙酸乙酯 | (4-hydroxy-phenyl)-acetic acid ethyl ester | 17138-28-2 | C10H12O3 |
| 对羟基苯丙酸甲酯 | 3-(4-hydroxyphenyl)propionic acid methyl ester | 5597-50-2 | C10H12O3 |
| 对羟基肉桂酸乙酯 | ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)acrylate | 17041-46-2 | C11H12O3 |
| 对碘苯甲酸乙酯 | 4-iodobenzoic acid ethyl ester | 51934-41-9 | C9H9IO2 |
| 对硫氢基苯甲酸甲酯 | methyl 4-mercaptobenzoate | 6302-65-4 | C8H8O2S |
| 对甲酰基苯甲酸甲酯 | methyl 4-formylbenzoate | 1571-08-0 | C9H8O3 |
| 对甲酰基苯基乙酸甲酯 | methyl 2-(4-formylphenyl)acetate | 96524-70-8 | C10H10O3 |
| 对甲苯基乙酸甲酯 | methyl p-tolylacetate | 23786-13-2 | C10H12O2 |
| 对甲氧基苯乙酸乙酯 | ethyl p-methoxyphenylacetate | 14062-18-1 | C11H14O3 |
| 对甲氧基肉桂酸甲酯 | methyl p-methoxycinnamate | 832-01-9 | C11H12O3 |
| 对甲氧基肉桂酸异丙酯 | isopropyl 4-methoxycinnamate | 5466-76-2 | C13H16O3 |
| 对甲氧基肉桂酸乙酯 | ethyl p-methoxycinnamate | 1929-30-2 | C12H14O3 |
| 对甲基苯甲酸乙酯 | 4-methylbenzoic acid ethyl ester | 94-08-6 | C10H12O2 |
| 对甲基肉桂酸甲酯 | methyl (E)-3-(4-(bromomethyl)phenyl)acrylate | 88738-86-7 | C11H11BrO2 |
| 对环己酮甲酸乙酯 | ethyl 4-oxocyclohexane-1-carboxylate | 17159-79-4 | C9H14O3 |
| 对溴苯甲酸甲酯 | 4-methoxycarbonylphenyl bromide | 619-42-1 | C8H7BrO2 |
| 对氰基甲基苯甲酸甲酯 | methyl 4-(cyanomethyl)benzoate | 76469-88-0 | C10H9NO2 |
| 对氯苯甲酸甲酯 | Methyl 4-chlorobenzoate | 1126-46-1 | C8H7ClO2 |
| 对氯苯乙酸甲酯 | (4-chloro-phenyl)-acetic acid methyl ester | 52449-43-1 | C9H9ClO2 |
| 对氯甲基苯甲酸叔丁酯 | tert-butyl 4-(chloromethyl)benzoate | 121579-86-0 | C12H15ClO2 |
| 对氨基苯甲酸对氨基苯酯 | 4-aminophenyl 4-aminobenzoate | 20610-77-9 | C13H12N2O2 |
| 对氨基苯甲酸丁酯 | 4-amino-benzoic acid butyl ester | 94-25-7 | C11H15NO2 |
| 对叔丁基苯甲酸甲酯 | methyl 4-tert-butylbenzoate | 26537-19-9 | C12H16O2 |
| 对二甲氨基苯甲酸异辛酯 | 2-ethylhexyl 4-(dimethylamino)benzoate | 21245-02-3 | C17H27NO2 |
| 对二甲氨基苯甲酸异戊酯 | p-dimethylaminobenzoic acid isoamyl ester | 21245-01-2 | C14H21NO2 |
| 对乙酰氨基-邻甲氧基苯甲酸甲酯 | methyl 4-acetamido-2-hydroxybenzoate | 4093-28-1 | C10H11NO4 |
| 对乙氧基苯甲酸甲酯 | methyl 4-ethoxybenzoate | 23676-08-6 | C10H12O3 |
| 对乙氧基苯甲酸乙酯 | ethyl 4-ethoxybenzoate | 23676-09-7 | C11H14O3 |
| 富马醛酸甲酯 | methyl (E)-4-oxo-2-butenoate | 5837-72-9 | C5H6O3 |
| 富马酸单乙基酯锌盐 | ZINC monoethyl fumarate | 62008-21-3 | C6H8O4Zn |
| 富马酸二辛酯 | dioctyl fumarate | 2997-85-5 | C20H36O4 |
| 富马酸二甲酯 | dimethylfumarate | 624-49-7 | C6H8O4 |
| 富马酸二异辛酯 | fumaric acid bis-(6-methyl-heptylester) | 1330-75-2 | C20H36O4 |
| 富马酸二异丙酯 | diisopropyl fumarate | 7283-70-7 | C10H16O4 |
| 富马酸二乙酯 | diethyl Fumarate | 623-91-6 | C8H12O4 |
| 富马酸二丁酯 | dibutyl fumarate | 105-75-9 | C12H20O4 |
| 季戊四醇四苯甲酸酯 | pentaerythritol tetrabenzoate | 4196-86-5 | C33H28O8 |
| 季戊四醇三丙烯酸酯 | pentaerythritol triacrylate | 3524-68-3 | C14H18O7 |
| 孕烯醇酮醋酸酯 | Pregnenolone acetate | 1778-02-5 | C23H34O3 |
| 奥贝胆酸杂质25 | (4R)-methyl 4-((3R,5S,8R,9S,10S,12S,13R,14S)-3,12-dihydroxy-10,13-dimethyl-7-oxohexadecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-17-yl)pentanoate | 10538-65-5 | C25H40O5 |
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