松油酸甲酯 | 38406-57-4

• 物质功能分类: 化学试剂 - 有机试剂 - 酯类
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 松油酸甲酯
• 英文名称: (5Z,9Z,12Z)-octadecatrienoic acid methyl ester
• 英文别名: pinolenic acid methyl ester；methyl (5Z,9Z,12Z)-octadeca-5,9,12-trienoate
• CAS: 38406-57-4
• 化学式: C₁₉H₃₂O₂
• 分子量: 292.462
• InChiKey: UHRQLTPSFITDRF-BYKHLRFOSA-N

物化性质

• 沸点：
  375.7±31.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.895±0.06 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  DMF：30mg/mL； DMSO：30mg/mL；乙醇：100mg/mL；乙醇:PBS (pH 7.2) (1:1): 0.5 mg/mL

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  14
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.63
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 海关编码：
  2916190090

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  松油酸甲酯 在 lithium aluminium tetrahydride 作用下， 以 乙醚 为溶剂， 反应 3.0h， 以64%的产率得到(5Z,9Z,12Z)-Octadeca-5,9,12-trien-1-ol
  参考文献：
  名称：

  Kuklev; Popkov; Kas'yanov, Russian Journal of Bioorganic Chemistry, 1996, vol. 22, # 3, p. 192 - 195

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Preferential formation of mono‐dimethyl disulfide adducts for determining double bond positions of poly‐unsaturated fatty acids
  作者：Sian Liao、Yongsong Huang

  DOI：10.1002/aocs.12561

  日期：2022.4

  c17-C20:5). Electron-impact ionization mass spectra of these mono-DMDS adducts provide highly diagnostic ions for determining positions of all double bonds. Our approach overcomes the limit of traditional DMDS derivatization methods which are generally limited to mono-unsaturated molecules. In addition, we show gas chromatography and gas chromatography–mass spectrometry analyses of mono-DMDS adducts can

  确定不饱和脂质的双键位置是了解其生物功能和生物合成途径的基础。用二甲基二硫化物 (DMDS) 衍生不饱和脂质代表了一种方便的方法来产生用于确定双键位置的特征离子。然而，多不饱和脂质的 DMDS 加成通常会导致形成多和/或环化的 DMDS 加合物，从而产生难以用双键位置解释的复杂质谱。在这里，我们报告了一种室温、方便的实验程序，可以优先形成具有 2 到 5 个双键 ( c 9, c 12 - C 18:2 ,t 9、t 12 - C 18:2、c 5、c 9、c 12-C 18:3、c 7、c 10、c 13、c 16-C 22:4和c 5、c 8、c 11 , c 14, c 17-C 20:5）。这些单 DMDS 加合物的电子碰撞电离质谱为确定所有双键的位置提供了高度诊断离子。我们的方法克服了传统 DMDS 衍生方法的限制，这些方法通常仅限于单不饱和分子。此外，我们展示了单 DMDS 加