L-阿拉伯糖 | 5328-37-0

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 单糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: L-阿拉伯糖
• 中文别名: 阿拉伯糖；L-阿戊糖；L-(+)-阿拉伯糖；果胶糖；L-树胶醛糖；L(+)树胶醛糖；L-阿拉伯糖糖浆
• 英文名称: L-arabinose
• 英文别名: arabinose；L-Ara；(2R,3S,4S)-2,3,4,5-tetrahydroxypentanal
• CAS: 5328-37-0
• 化学式: C₅H₁₀O₅
• mdl: MFCD00135866
• 分子量: 150.131
• InChiKey: PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

物化性质

• 熔点：
  160-163 °C(lit.)
• 比旋光度：
  104 º (C=6, IN WATER 23 ºC)
• 沸点：
  415.5±38.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.508±0.06 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  H2O:1 Mat 20 °C,透明，无色
• 最大波长(λmax)：
  λ: 260 nm Amax: ≤0.05λ: 280 nm Amax: ≤0.04
• LogP：
  -2.8 at 20℃
• 稳定性/保质期：
  常温常压下稳定，白色结晶性粉末，无气味。甜味高于半乳糖而低于葡萄糖。1克产品约溶于1毫升水、250毫升90%乙醇中，不溶于乙醚。相对密度为1.585。熔点157～160℃。比旋光度[α]D12+173°（水中，6分钟）→[α]D20+105.1°（C＝3，水中，22.5小时）。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.3
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.8
• 拓扑面积：
  98
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  5

安全信息

• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  2940 00 00
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• 危险性防范说明：
  P261,P280,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H332,H335
• 储存条件：
  常温下，应避免光照，存放在阴凉干燥处，并密封保存。

SDS

1.1 产品标识符
: L-(+)-阿拉伯糖
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
根据化学品全球统一分类与标签制度(GHS)的规定，不是危险物质或混合物。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: C5H10O5
分子式
: 150.13 g/mol
分子量
无

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。
眼睛接触
用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入
切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
防止粉尘的生成。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。
6.2 环境保护措施
不要让产物进入下水道。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
扫掉和铲掉。 存放进适当的闭口容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。一般性的防火保护措施。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
常规的工业卫生操作。
个体防护设备
眼/面保护
请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所来选择人体保护措施。,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。
呼吸系统防护
不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN 143)防尘面具。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 粉末
颜色: 白色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: 160 - 163 °C
f) 起始沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸汽压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 相对密度
无数据资料
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应的可能性
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 如果通过皮肤吸收可能是有害的。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 可能引起眼睛刺激。
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物蓄积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。
受污染的容器和包装
作为未用过的产品弃置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 海运污染物: 否 国际空运危规: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

L-阿拉伯糖是一种常用的食品添加剂，又称果胶糖、L-阿糖或L-阿戊糖。它在常温下为正交棱柱晶体，熔点为159.5℃，密度分别为α-D204 1.585和β-D420 1.625；旋光度[α]D20+105°（C=3，在水中）。L-阿拉伯糖极易溶于水，微溶于乙醇而不溶于乙醚。它可通过从牧豆树胶局部水解得到，或者通过将粉碎的玉米穗轴在4%的乙酸中处理2小时后分离、水洗和浓缩来制备。

阿拉伯糖由树胶经水解而得的一种五碳醛糖，在体内通常呈结合状态存在，并作为各种树胶、半纤维素和果胶物质等多糖和一些糖苷的组分。L-阿拉伯糖具有三种旋光异构体，主要为L型，是一种白色晶体，相对密度1.585，熔点在155.5～156.5℃之间。它溶于水和甘油而不溶于乙醇和乙醚。该物质主要用于医药领域，并可作为培养基的成分。除了从腺牧豆树胶或樱桃树胶水解制备外，还可以通过右旋葡萄糖酸钙与过氧化氢作用来获得。酵母不能发酵L-阿拉伯糖。

L-阿拉伯糖的制备

通过Sowden-Fischer反应可将L-阿拉伯糖转变为L-果糖。从植物木质素纤维中水解可以获得L-阿拉伯糖，某些木质素纤维中的含量可达10%以上；甜菜浆粕经过水解、蒸发和过滤也可结晶出少量的L-阿拉伯糖。

使用Sowden-Fischer反应过程，将L-阿拉伯糖转化为L-葡萄糖和L-甘露糖（4:6）混合物。在30～40℃温度下，在40%碱溶液中持续48小时异构化后，通过膜分离或色谱分离技术提取纯净的L-果糖。

新资源食品管理办法

根据2008年5月26日卫生部发布的第12号公告（卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告），适用于各类食品（不包括婴幼儿食品）的新资源食品质量要求如下：

• 性状：白色结晶粉末
• L-阿拉伯糖含量：≥99.0%
• 水分：≤1.0%
• 灰分：≤0.1%
• 熔点：154-158℃
• 比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）：+100～+104

食品添加剂最大允许使用量及残留量标准

L-阿拉伯糖作为食品添加剂，在配制香精时，各香料成分的最大允许使用量和最大允许残留量不得超过GB 2760中的规定。

生物活性

L-(+)-Arabinose (DL-Arabinose, Pectinose) 是一种用于鉴定、区分戊糖异构酶的底物。L-阿拉伯糖是天然存在的异构体，且作为植物多糖成分存在于大多数细菌中，这些细菌含有诱导型阿拉伯糖操纵子，编码一系列酶和转运蛋白，允许其用作微生物培养中的唯一碳源。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  L-阿拉伯糖 生成 甘露醇
  参考文献：
  名称：

  Coyne; Raistrick, Biochemical Journal, 1931, vol. 25, p. 1517

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  甲基-L-吡喃阿拉伯糖苷 在 CuGGH metallopeptide based glycosidase 、 双氧水 、 sodium ascorbate 作用下， 以 甲醇 、 aq. phosphate buffer 、 水 为溶剂， 反应 8.0h， 生成 L-阿拉伯糖
  参考文献：
  名称：

  使用基于过氧化氢/金属肽的糖苷酶模拟物从头进行糖测序的碳水化合物水解的范围和局限性

  摘要：

  酸性水解通常用作将寡糖和多糖分解为单糖单元进行结构分析的第一步。酸水解虽然易于设置并适合质谱检测，但并非没有缺点。例如，环破坏副反应和降解产物，以及优化从分析物到分析物的条件的困难，极大地限制了其广泛的用途。在这里，我们报告基于过氧化氢/ CuGGH金属肽的糖苷酶模拟物设计的研究，以更有效和可控制地水解碳水化合物。用人工糖苷酶用机器人液体处理系统以高通量形式筛选了由十种常见单糖底物以及寡糖底物组成的甲基糖苷文库，以分析其水解活性。

  DOI：

  10.1016/j.carres.2018.01.008
• 作为试剂：
  描述：

  3-苯基环丁酮 在 L-阿拉伯糖 作用下， 反应 24.0h， 生成 (R)-4-phenyl-4,5-dihydrofuran-2(3H)-one 、 4-phenyldihydrofuran-2-one
  参考文献：
  名称：

  自给自足的Baeyer-Villiger单加氧酶：通过融合工程进行生物加氧的有效辅酶再生。

  摘要：

  DOI：

  10.1002/anie.200704630

文献信息

• Monocyclic L-Nucleosides, analogs and uses thereof
  申请人：ICN Pharmaceuticals, Inc.

  公开号：US06130326A1

  公开（公告）日：2000-10-10

  Novel monocyclic L-Nucleoside compounds have the general formula ##STR1## Embodiments of these compounds are contemplated to be useful in treating a wide variety of diseases including infections, infestations, neoplasms, and autoimmune diseases. Viewed in terms of mechanism, embodiments of the novel compounds show immunomodulatory activity, and are expected to be useful in modulating the cytokine pattern, including modulation of Th1 and Th2 response.

  新型单环L-核苷化合物的一般公式为##STR1##。这些化合物的实施形式被认为在治疗各种疾病方面是有用的，包括感染、寄生虫感染、肿瘤和自身免疫性疾病。从机制上看，这些新型化合物的实施形式显示出免疫调节活性，并有望在调节细胞因子模式方面发挥作用，包括调节Th1和Th2反应。
• Practical synthesis of d-[1-13C]mannose, l-[1-13C] and l-[6-13C]fucose
  作者：Ken-ichi Sato、Shoji Akai、Hiroki Youda、Masaru Kojima、Mayumi Sakuma、Shu-ichirou Inaba、Kyota Kurosawa

  DOI：10.1016/j.tetlet.2004.11.073

  日期：2005.1

  The chemical synthesis of 13C-labeled mannose and fucose is important for the preparation of molecular probes used in the conformational study of the oligosaccharide portions of glycoproteins. A new method for the synthesis of the title [1-13C]-labeled compounds via the corresponding olefin compounds, which are in turn derived from d-mannitol or l-arabinose by efficient introduction of 13C, by the

  13 C标记的甘露糖和岩藻糖的化学合成对于制备用于糖蛋白寡糖部分构象研究的分子探针非常重要。为标题[1-合成的新方法13 C]标记的化合物通过相应的烯烃化合物，它们是依次从d-甘露醇或通过有效地引入的L-阿拉伯糖来源的13 C，通过Wittig反应使用pH描述了3 P 13 CH 3 I和n- BuLi。引进的13 CH 3我以产生[1- 13 C] -和[6- 13C 1-标记的化合物分别以62％，56％和71％的产率完成。所有甘露糖和岩藻糖质子，从H-1〜H-6，通过使用1 HMQC-TOCSY技术观察：[1- 1分的混合物13 C] -和[6- 13 C]标记的化合物。
• Medicinal Flowers. XXXIII. Anti-hyperlipidemic and Anti-hyperglycemic Effects of Chakasaponins I–III and Structure of Chakasaponin IV from Flower Buds of Chinese Tea Plant (<i>Camellia sinensis</i>)
  作者：Hisashi Matsuda、Makoto Hamao、Seikou Nakamura、Haruka Kon’i、Megumi Murata、Masayuki Yoshikawa

  DOI：10.1248/cpb.60.674

  日期：——

  Effects of principal saponins, chakasaponins I-III, from the flower buds of Camellia sinensis cultivated in Fujian province, China on plasma triglyceride (TG) and glucose levels in olive oil or sucrose-loaded mice were examined. Chakasaponins I-III at 50 and 100 mg/kg significantly inhibited increases in plasma TG and glucose levels. Furthermore, they prevented gastric emptying, suggesting that the

  研究了来自中国福建省茶树的花蕾中的主要皂苷，chakasaponins I-III对载有橄榄油或蔗糖的小鼠血浆甘油三酸酯（TG）和葡萄糖水平的影响。Chakasaponins I-III的浓度为50和100 mg / kg，可显着抑制血浆TG和葡萄糖水平的升高。此外，它们阻止了胃排空，表明前者的抑制作用部分取决于对胃排空的抑制。此外，基于化学和物理化学证据，阐明了一种新的酰化的齐墩果烷型三萜寡糖甙，chakasaponin IV的化学结构。
• Compositions and methods for targeted enzymatic release of cell regulatory compounds
  申请人：Marker Gene Technologies, Inc.

  公开号：US06656917B1

  公开（公告）日：2003-12-02

  Novel pro-drugs and methods for their use to alter the growth and biological characteristics of living cells, tissues, or whole organisms are described. The methods allow for selective activation of the pro-drugs at or near transformant host cells expressing a gene for an enzyme that activates the pro-drugs. Pro-drugs according to a preferred embodiment of the invention are conjugates of a bioactive compound and a chemical group that is capable of being cleaved from the bioactive compound by action of an enzyme. Methods according to this invention include, (a) introducing into targeted cells a gene encoding an enzyme and (b) administering a pro-drug, wherein the enzyme releases the pro-drug from conjugation. In a preferred embodiment of the invention, the gene encoding the enzyme is a marker gene.

  本发明描述了新型前药及其用于改变活细胞、组织或整个生物体的生长和生物学特性的方法。该方法允许在表达激活前药酶基因的转化宿主细胞附近或附近选择性地激活前药。根据本发明的一个优选实施例，前药是生物活性化合物与能够通过酶作用从生物活性化合物中裂解出来的化学基团的缀合物。根据本发明的方法包括：(a)将编码酶的基因引入目标细胞；(b)施用前药，其中酶从前药缀合物中释放前药。在本发明的一个优选实施例中，编码酶的基因是标记基因。
• Transformation of aldehydes into nitriles in an aqueous medium using O-phenylhydroxylamine as the nitrogen source
  作者：Thamrongsak Cheewawisuttichai、Robert D. Hurst、Matthew Brichacek

  DOI：10.1016/j.carres.2021.108282

  日期：2021.4

  The conversion of an aldehyde into a nitrile can be efficiently performed using O-phenylhydroxylamine hydrochloride in buffered aqueous solutions. The reported method is specifically optimized for aqueous-soluble substrates including carbohydrates. Several reducing sugars including monosaccharides, disaccharides, and silyl-protected saccharides were transformed into cyanohydrins in high yields. The

  在缓冲水溶液中使用O-苯基羟胺盐酸盐可以有效地将醛转化为腈。报告的方法专门针对包括碳水化合物在内的水溶性底物进行了优化。包括单糖、二糖和甲硅烷基保护的糖在内的几种还原糖以高产率转化为氰醇。反应条件也适用于从各种类型的疏水醛底物形成腈。此外，通过使用易于去除的弱碱性树脂作为促进剂，可以从氰醇中消除氰化物，类似于 Wohl 降解。

表征谱图