d-
核酮糖和 l-岩藻糖是具有潜在价值的稀有糖,可用于农业和医药行业的抗癌和抗病毒药物。这些稀有糖通常通过
化学方法生产,通常价格昂贵、复杂且不能满足日益增长的需求。此外,由于
生物催化剂的短缺,用于生产 d-
核酮糖和 l-岩藻糖的细菌来源的
D-阿拉伯糖和 l-岩藻糖通过
D-阿拉伯糖异构化和 l-岩藻糖的
D-阿拉伯糖ref=https://www.molaid.com/MS_3120 target="_blank">阿拉伯糖和 l-岩藻糖异构化尚未实现工业化,导致产量低,生产成本高。在这项研究中,对来自丰
水产热单胞菌的热稳定 d-
核酮糖和 l-岩藻糖生产
D-阿拉伯糖ref=https://www.molaid.com/MS_3120 target="_blank">阿拉伯糖异构酶进行了表征。来自 T 的
重组 D-阿拉伯糖ref=https://www.molaid.com/MS_3120 target="_blank">阿拉伯糖异构酶。toyohensis (Thto-DaIase) 使用His-trap 亲和层析纯化为 66 kDa 的单条带。天然酶以分子量为 310 kDa 的同源四聚体形式存在,观察到
D-阿拉伯糖ref=https://www.molaid.com/MS_3120 target="_blank">阿拉伯糖和 l-岩藻糖的比活性分别为 98.08 和 85.52 U mg-1。热稳定的
重组 Thto-DaIase