芝麻素是一种天然成分,存在于芝麻籽中,含量约为0.3%至0.5%。它具有多种生理功效,如抗氧化、抗衰老、调节血脂、保护肝脏、降低血压、抗癌和调节免疫力等。研究显示,在人体试验中,芝麻素可运输到肝脏,并在肝内代谢成更强效的抗氧化物质。
芝麻素制备白色针状结晶,可溶于甲醇、乙醇和DMSO等有机溶剂。来源为芝麻饼粕或毛泡桐木部。
用途中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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细辛脂素 | episesamin | 133-05-1 | C20H18O6 | 354.359 |
—— | 2-(3,4-methylenedioxyphenyl)-3-hydroxymethyl-4-(α-hydroxy-3,4-methylenedioxybenzyl)tetrahydrofuran | 81581-39-7 | C20H20O7 | 372.375 |
—— | samin | 166239-82-3 | C13H14O5 | 250.251 |
—— | 4,8-dihydroxysesamin | 63398-39-0 | C20H18O8 | 386.358 |
—— | (1S,4S,5S,8S)-4,8-bis(3,4-methylenedioxyphenyl)-3,7-dioxabicyclo[3.3.0]octane-2,6-dione | 69813-31-6 | C20H14O8 | 382.326 |
—— | 2,3-bis(hydroxymethyl)-1,4-bis(3,4-methylenedioxyphenyl)butane-1,4-diol | 81581-37-5 | C20H22O8 | 390.39 |
—— | (S,S)-(+)-3,4-bis[3,4-(methylenedioxy)benzyl]-1,4-butanediol | 852676-79-0 | C20H22O6 | 358.391 |
—— | 3-((Z)-1-Benzo[1,3]dioxol-5-yl-4-hydroxy-but-2-enyloxy)-propionic acid methyl ester | 143605-65-6 | C15H18O6 | 294.304 |
—— | 3-((Z)-1-Benzo[1,3]dioxol-5-yl-4-hydroxy-but-2-enyloxy)-propionic acid | 143605-66-7 | C14H16O6 | 280.277 |
—— | (Z)-6-Benzo[1,3]dioxol-5-yl-3,4,6,9-tetrahydro-[1,5]dioxonin-2-one | 143605-67-8 | C14H14O5 | 262.262 |
—— | 1-(3,4-methylenedioxyphenyl)-1-(3-(3,4-methylenedioxyphenyl)-2-propenyloxy)-2,3-epoxypropane | 438581-64-7 | C20H18O6 | 354.359 |
—— | methyl 3-[(Z)-1-(1,3-benzodioxol-5-yl)-4-[tert-butyl(dimethyl)silyl]oxybut-2-enoxy]propanoate | 143605-64-5 | C21H32O6Si | 408.567 |
—— | 3-(3,4-methylenedioxyphenyl)-3-hydroxy-1,2-epoxypropane | 59901-91-6 | C10H10O4 | 194.187 |
—— | 2,3-dipiperonyloyl-succinic acid diethyl ester | 4687-41-6 | C24H22O10 | 470.433 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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—— | (+/-)-epiasarinin | —— | C20H18O6 | 354.359 |
细辛脂素 | episesamin | 133-05-1 | C20H18O6 | 354.359 |
—— | sesamin | 7076-24-6 | C20H18O6 | 354.359 |
(-)-二氢芝麻素 | (±)-dihydrosesamin | 28071-34-3 | C20H20O6 | 356.375 |
—— | pluviatide | 108645-28-9 | C13H12O5 | 248.235 |
—— | (8R,8'R-)8,8'-bis-(3'4'-methylenedioxybenzyl)-tetrahydrofuran (-)-dehydroxycubebin | 81410-45-9 | C20H20O5 | 340.376 |
二氢荜澄茄脂素 | (-)-dihydrocubebin | 24563-03-9 | C20H22O6 | 358.391 |
木脂素,包括芝麻素,由许多植物产生,但木脂素的微生物降解尚未在生化上得到确定。在这里,我们展示了Sinomonas sp. no. 22可以将芝麻素作为唯一的碳源进行分解。我们从Sinomonas sp. no. 22菌株中鉴定了芝麻素转化酶SesA。 SesA催化芝麻素向四氢叶酸(THF)的亚甲基基团转移。由此产生的5,10-CH2-THF可能作为C1供体用于生物过程。在革兰氏阳性和阴性菌的基因组中发现了SesA基因同源物,这表明芝麻素(木脂素)利用是在产生和降解木脂素的环境中普遍存在但尚未被认识的功能。