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乙基香兰素 | 121-32-4

中文名称
乙基香兰素
中文别名
波旁醛;乙基儿茶醛;乙基香草醛;香草醛乙基醚;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
英文名称
4-hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde
英文别名
3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde;ethyl vanillin
乙基香兰素化学式
CAS
121-32-4
化学式
C9H10O3
mdl
MFCD00006944
分子量
166.177
InChiKey
CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N
BEILSTEIN
——
EINECS
——
  • 物化性质
  • 计算性质
  • ADMET
  • 安全信息
  • SDS
  • 制备方法与用途
  • 上下游信息
  • 反应信息
  • 文献信息
  • 表征谱图
  • 同类化合物
  • 相关功能分类
  • 相关结构分类

物化性质

  • 熔点:
    74-77 °C (lit.)
  • 沸点:
    285°C
  • 密度:
    1.1097 (rough estimate)
  • 闪点:
    127°C
  • 溶解度:
    水中的溶解度为2.82克/升
  • LogP:
    1.58 at 25℃
  • 物理描述:
    Ethyl vanillin appears as colorless crystals. More intense vanilla odor and taste than vanillin. (NTP, 1992)
  • 颜色/状态:
    Fine, crystalline needles
  • 气味:
    Finer and more intense vanilla
  • 味道:
    Sweet
  • 蒸汽压力:
    1.04X10-5 mm Hg at 25 °C
  • 稳定性/保质期:
    <p><b>这是一段强调的文字。</b></p>
  • 分解:
    When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.
  • 保留指数:
    1446;1433;1448;1423.8;1448

计算性质

  • 辛醇/水分配系数(LogP):
    1.6
  • 重原子数:
    12
  • 可旋转键数:
    3
  • 环数:
    1.0
  • sp3杂化的碳原子比例:
    0.222
  • 拓扑面积:
    46.5
  • 氢给体数:
    1
  • 氢受体数:
    3

ADMET

代谢
一名健康的成年男性志愿者饮用了一瓶含有未知数量乙基香兰素的液体膳食补充剂,容量为235毫升。在12小时的尿样中发现了每克肌酐含有13毫克乙基香兰酸。在接触前收集的尿液中没有这种化合物。
A healthy adult male volunteer drank a 235 ml aliquot of a liquid dietary supplement containing an unknown quantity of ethyl vanillin. A concentration of 13 mg ethyl vanillic acid/g creatinine was found in a 12-hour urine sample. The compound was not present in urine collected before exposure.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
代谢
乙基香草酸通过气相色谱/质谱法在一名9岁女性患者的尿液中得到鉴定,该患者曾接受过用香草调味的液体膳食补充剂。其他排泄出这种酸的患者也被知道曾食用过用乙基香草醛调味的食物。在8种不同的尿液中,每克肌酸酐含量超过50毫克的乙基香草酸也被发现含有少量的香草基扁桃酸。在这些尿液样本中未检测到未改变的乙基香草醛。
Ethyl vanillic acid was identified by GC/MS in the urine of a 9-year old female patient who had received liquid dietary supplementation flavored with vanilla. Other patients excreting this acid were also known to have consumed foodstuffs flavored with ethyl vanillin. Eight different urine samples containing more than 50 mg ethyl vanillic acid/g creatinine were also found to contain small amounts of vanillylmandelic acid. Unchanged ethyl vanillin was not detected in any of the urine samples.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
代谢
在人尿有机酸分析中,一些患者排出了高浓度的乙基香草酸(3-乙氧基-4-羟基苯甲酸)和微量的3-乙氧基-4-羟基扁桃酸。
During urinary organic acid profiling in human subjects, several patients excreted high concentrations of ethyl vanillic acid (3-ethoxy-4-hydroxybenzoic acid) and traces of 3-ethoxy-4-hydroxy- mandelic acid.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
代谢
将 (14C)-乙基香草醛以50、100或200 mg/kg体重的单次口服剂量给予雄性和雌性Sprague Dawley CD大鼠。发生了快速代谢,所有剂量水平下的主要代谢物均为乙基香草酸。对尿液进行水解酶(葡萄糖醛酸酶和/或硫酸酯酶)处理后分析表明,主要代谢物是乙基香草酸的葡萄糖醛酸或硫酸酯结合物(占56-62%)、乙基香草醇(占15-20%)和乙基香草醛(占7-12%)。一小部分剂量(占2-8%)以香草酸的甘氨酸结合物(乙基香草酰甘氨酸)的形式排出体外。
Ethyl (14C)-vanillin was administered to male and female Sprague Dawley CD rats at single oral doses of 50, 100, or 200 mg/kg bw. Rapid metabolism occurred and the principal metabolite at all dose levels was ethyl vanillic acid. Analysis of urine after hydrolysis with glucuronidase and/or sulfatase indicated that the major metabolites were glucuronide or sulfate conjugates of ethyl vanillic acid (56-62%), ethyl vanillyl alcohol (15-20%), and ethyl vanillin (7-12%). A minor proportion of the dose (2-8%) was excreted as the glycine conjugate of vanillic acid (ethyl vanilloyl glycine).
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
代谢
初步报告表明,乙基香兰素可能被代谢为葡萄糖醛酸乙基香兰素和乙基香草酸,其中一些与葡萄糖醛酸和硫酸结合。
Early reports indicated that ethyl vanillin was probably metabolized to glucuroethyl vanillin and ethyl vanillic acid, of which some was conjugated with glucuronic and sulfuric acids.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 毒性总结
识别和使用:乙基香兰素形成细小的结晶针状物,因其香草气味而在香精中使用。它也用于替代或增强各种食品中的香草风味。乙基香兰素是一种广泛使用的食品添加剂和香料,用于食品、饮料、化妆品和药品中。人类暴露和毒性:对人类的研究显示,乙基香兰素在8至128微摩尔浓度范围内对五种人类CYP450酶的活性没有显著影响。2%浓度的乙基香兰素在48小时直接接触后对人类皮肤造成轻微刺激。动物研究:在动物研究中,乙基香兰素被发现大多数情况下是无毒的,除非在高剂量下连续使用超过6周。家兔口服含有10%水甘油中的乙基香兰素,剂量为49毫克/千克体重/天,持续43天。在这个剂量水平上,观察到贫血、腹泻和体重增加不足。大鼠(每性别每组20只)被喂食纯度大于99.9%的乙基香兰素(饮食性质如半合成/饲料饮食,未指定),剂量水平为0、500、1000或2000毫克/千克体重/天,持续13周。临床生物化学显示,与对照相比,高剂量组的ALAT、ALP、胆固醇和总血浆蛋白的值统计学上显著较高。组织学检查发现,中剂量和高剂量组的雄性和雌性动物的肝脏周围胆管炎症变化的发生率呈剂量相关增加,以及影响1/20中剂量和4/20高剂量雄性的小胆管增生。在肝脏实质和胆管上皮细胞中没有观察到退行性或炎症性变化。中剂量和高剂量组在脾脏中观察到白髓细胞增多和生发中心的突出,以及在颈部淋巴结中观察到生发中心的突出和淋巴增殖。每组12只雄性和12只雌性大鼠被喂食含有0、0.5、1和2%乙基香兰素的饮食,持续2年或2%和5%持续1年,对生长、主要器官的重量、主要组织的血液学和组织学没有不良影响。在遗传毒性研究中,乙基香兰素没有在体外诱导遗传变化,但据报道它能增强丝裂霉素C引起姐妹染色单体交换的能力。乙基香兰素显示出抗血管生成、抗炎和镇痛特性,这些特性基于它通过可能降低活性氧水平来抑制一氧化氮的产生。体内结果揭示,香兰素/乙基香兰素与由CYP2E1或CYP1A2代谢的药物之间的药物相互作用可能是可能的,并且也表明上述添加剂在食品和药物中的应用不应无限量,以避免不良相互作用。在无菌粉末婴儿配方奶粉(PIF)中加入香兰素、乙基香兰素或香草酸,在58°C的水或苹果汁中复水后,对热耐受性克罗诺杆菌进行了检测。这三种化合物在复水过程中降低了热耐受性。在PIF中加入香兰素、乙基香兰素或香草酸可以增强PIF或其他被C. sakazakii污染的脱水食品的安全性。
IDENTIFICATION AND USE: Ethyl vanillin forms fine crystalline needles and is used in fragrances for its vanilla odor. It is also used as a replacement of or to strengthen the flavor of vanilla in a variety of foods. Ethyl vanillin is a widely used food additive and spice in foods, beverages, cosmetics and drugs. HUMAN EXPOSURE AND TOXICITY: Research in humans showed that ethyl vanillin had no significant effect on the activity of five human CYP450 enzymes with concentration ranged from 8 to 128 uM. A 2% concentration of ethyl vanillin caused mild irritation on the skin of humans after 48 hours of direct contact. ANIMAL STUDIES: In animal studies, ethyl vanillin was found to be mostly non-toxic except when given at high doses for longer than 6 weeks. Rabbits were given ethyl vanillin orally in 10% aqueous glycerin 49 mg/kg bw/day for 43 days. At this dose level anemia, diarrhea and lack of weight gain were observed. Rats (20/sex/group) were fed ethyl vanillin of > 99.9% purity (nature of diet e.g., semi-synthetic/chow diet, not specified) at dose levels of 0, 500, 1000 or 2000 mg/kg bw/day for 13 weeks. Clinical biochemistry showed statistically significant higher values in the high-dose group compared to control for ALAT, ALP, cholesterol and total plasma protein. Histological examination revealed a dose-related increased incidence of hepatic peribiliary inflammatory change in both males and females of the intermediate- and high-dose groups, and minor bile duct hyperplasia affecting 1/20 intermediate- and 4/20 high-dose males. There were no changes observed in the liver parenchyma and no degenerative or inflammatory changes of the bile duct epithelium. Increased white pulp cellularity and prominence of germinal centers in the spleen, and increased prominence of germinal centers and lymphoid proliferation in cervical lymph nodes were seen in the intermediate- and high-dose groups. Groups of 12 male and 12 female rats were fed diets containing 0, 0.5, 1 and 2% ethyl vanillin for 2 years or 2% and 5% for one year without any adverse effects on growth, organ weights of major organs, hematology and histology of major tissues. In genotoxicity studies, ethyl vanillin did not induce genetic changes in vitro but was reported to enhance the ability of mitomycin C to cause sister chromatid exchanges. Ethyl vanillin has shown to have anti-angiogenic, anti-inflammatory and anti-nociceptive properties that are based on its suppressive effect on the production of nitric oxide possibly via decreasing the reactive oxygen species level. The in vivo results revealed that drug interaction between vanillin/ethyl vanillin and drugs metabolized by CYP2E1 or CYP1A2 might be possible, and also suggested that the application of the above additives in foods and drugs should not be unlimited so as to avoid the adverse interaction. The thermal tolerance Cronobacter sakazakii was examined in sterile powdered infant formula (PIF) rehydrated at 58 °C in water or apple juice supplemented with vanillin, ethyl vanillin, or vanillic acid. All three compounds decreased thermal tolerance during-rehydration. Supplementation of PIF with vanillin, ethyl vanillin, or vanillic acid could enhance the safety of PIF or other dehydrated foods contaminated with C. sakazakii.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 副作用
职业性肝毒素 - 第二性肝毒素:在职业环境中的毒性效应潜力是基于人类摄入或动物实验的中毒案例。
Occupational hepatotoxin - Secondary hepatotoxins: the potential for toxic effect in the occupational setting is based on cases of poisoning by human ingestion or animal experimentation.
来源:Haz-Map, Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases
毒理性
  • 解毒与急救
立即急救:确保已经进行了充分的中毒物清洗。如果患者停止呼吸,开始人工呼吸,最好使用需求阀复苏器、袋阀面罩装置或口袋面罩,按训练操作。根据需要执行心肺复苏。立即用缓慢流动的水冲洗受污染的眼睛。不要催吐。如果患者呕吐,让患者向前倾或置于左侧卧位(如果可能的话,头部向下)以保持呼吸道畅通,防止误吸。保持患者安静,维持正常体温。寻求医疗帮助。/酚类及其相关化合物/
Immediate first aid: Ensure that adequate decontamination has been carried out. If patient is not breathing, start artificial respiration, preferably with a demand-valve resuscitator, bag-valve-mask device, or pocket mask, as trained. Perform CPR as necessary. Immediately flush contaminated eyes with gently flowing water. Do not induce vomiting. If vomiting occurs, lean patient forward or place on left side (head-down position, if possible) to maintain an open airway and prevent aspiration. Keep patient quiet and maintain normal body temperature. Obtain medical attention. /Phenols and related compounds/
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 解毒与急救
基本治疗:建立专利气道(如需要,使用口咽或鼻咽气道)。如有必要,进行吸痰。密切观察呼吸不足的迹象,如有必要,协助通气。通过非循环呼吸面罩以10至15升/分钟的速度给予氧气。监测肺水肿,并在必要时进行治疗……监测休克,并在必要时进行治疗……预见癫痫发作,并在必要时进行治疗……对于眼睛污染,立即用水冲洗眼睛。在运输过程中,用0.9%的生理盐水(NS)连续冲洗每只眼睛……给予活性炭……稀释可能禁忌,因为它可能增加吸收。不要使用催吐剂。在去污后,用干燥、无菌的敷料覆盖皮肤烧伤……保持体温。/酚类及其相关化合物/
Basic treatment: Establish a patent airway (oropharyngeal or nasopharyngeal airway, if needed). Suction if necessary. Watch for signs of respiratory insufficiency and assist ventilations if necessary. Administer oxygen by nonrebreather mask at 10 to 15 L/min. Monitor for pulmonary edema and treat if necessary ... . Monitor for shock and treat if necessary ... . Anticipate seizures and treat if necessary ... . For eye contamination, flush eyes immediately with water. Irrigate each eye continuously with 0.9% saline (NS) during transport ... . Administer activated charcoal ... . Dilution may be contraindicated because if may increase absorption. Do not use emetics. Cover skin burns with dry, sterile dressings after decontamination ... . Maintain body temperature. /Phenols and related compounds/
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 解毒与急救
高级治疗:对于昏迷、严重肺水肿或严重呼吸困难的病人,考虑进行口咽或鼻咽气管插管以控制气道。使用气囊面罩装置的正压通气技术可能有益。考虑对肺水肿进行药物治疗...。监测心率和必要时治疗心律失常...。开始静脉输注D5W/SRP:“保持开放”,最低流速/。如果出现低血容量迹象,使用0.9%盐水(NS)或乳酸钠林格液(LR)。对于伴有低血容量迹象的低血压,谨慎给予液体。如果病人在正常血容量下出现低血压,考虑使用血管加压药。注意液体过载的迹象...。如果病人在严重低氧血症、发绀和心脏受损且对氧疗无反应的情况下出现症状,给予1%亚甲蓝溶液...。用地西泮或劳拉西泮治疗癫痫...。使用丙美卡因氢氯化物协助眼部冲洗...。/酚类及其相关化合物/
Advanced treatment: Consider orotracheal or nasotracheal intubation for airway control in the patient who is unconscious, has severe pulmonary edema, or is in severe respiratory distress. Positive pressure ventilation techniques with a bag valve mask device may be beneficial. Consider drug therapy for pulmonary edema ... . Monitor cardiac rhythm and treat arrhythmias if necessary ... . Start IV administration of D5W /SRP: "To keep open", minimal flow rate/. Use 0.9% saline (NS) or lactated Ringer's (LR) if signs of hypovolemia are present. For hypotension with signs of hypovolemia, administer fluid cautiously. Consider vasopressors if patient is hypotensive with a normal fluid volume. Watch for signs of fluid overload ... . Administer 1% solution methylene blue if patient is symptomatic with severe hypoxia, cyanosis, and cardiac compromise not responding to oxygen. ... Treat seizures with diazepam or lorazepam. ... Use proparacaine hydrochloride to assist eye irrigation ... . /Phenols and related compounds/
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
吸收、分配和排泄
将(14C)标记的乙基香草醛通过胃管给予雄性和雌性Sprague-Dawley CD大鼠,使用聚乙二醇溶液,单次剂量为50、100或200 mg/kg体重。乙基香草醛迅速被吸收,在所有剂量水平下,给药后2小时内血浆放射性达到峰值,然后在96小时内迅速下降到检测不到的水平。血浆放射性在雌性大鼠中往往高于雄性大鼠,推测这可能是由于雌性大鼠的代谢能力较低。放射性在尿液中的排泄是迅速的,24小时内通过这一途径排出了超过94%的剂量。只有1-5%的剂量通过粪便排出。5天后,超过99%的给药剂量被排出。在呼出的气体中没有检测到放射性,这表明芳香环处于代谢稳定的位置。
Ethyl (14C)-vanillin was administered to male and female Sprague-Dawley CD rats by gavage in polyethylene glycol solution at single doses of 50, 100, or 200 mg/kg bw. Ethyl vanillin was rapidly absorbed and peak plasma radioactivity occurred within 2 hr after dosing at all dose levels, falling rapidly to undetectable levels within 96 hr. Plasma radioactivity tended to be higher in female than male rats and it was postulated that this might reflect a lower metabolic capacity of female rats. Urinary excretion of radioactivity was rapid and more than 94% of the dose was excreted by this route within 24 hr. Only 1-5% of the dose was excreted in faeces. After 5 days, more than 99% of the administered dose was excreted. No radioactivity was detected in expired air, indicating that the aromatic ring was in a metabolically stable position.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

安全信息

  • TSCA:
    Yes
  • 安全说明:
    S26,S36
  • 危险品运输编号:
    NONH for all modes of transport
  • WGK Germany:
    1
  • 海关编码:
    2912420000
  • 危险品标志:
    Xn
  • 危险类别码:
    R22,R36/37/38
  • RTECS号:
    CU6125000
  • 包装等级:
    I; II; III
  • 危险性防范说明:
    P261,P305+P351+P338
  • 危险性描述:
    H302,H315,H319,H335
  • 储存条件:
    室温下保存,并避免光照。

SDS

SDS:12404a8be5485dab5ab1b683b0065b8b
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模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: 乙基香兰素
产品名称
: Vetec
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途,不作为药物、家庭备用药或其它用途。

模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
急性毒性, 经口 (类别4)
皮肤刺激 (类别2)
眼刺激 (类别2A)
特异性靶器官系统毒性(一次接触) (类别3)
急性水生毒性 (类别3)
2.2 GHS 标记要素,包括预防性的陈述
象形图
警示词 警告
危险申明
H302 吞咽有害。
H315 造成皮肤刺激。
H319 造成严重眼刺激。
H335 可能引起呼吸道刺激。
H402 对水生生物有害。
警告申明
预防
P261 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾.
P264 操作后彻底清洁皮肤。
P270 使用本产品时不要进食、饮水或吸烟。
P271 只能在室外或通风良好之处使用。
P273 避免释放到环境中。
P280 穿戴防护手套/ 眼保护罩/ 面部保护罩。
措施
P301 + P312 如果吞下去了: 如感觉不适,呼救解毒中心或看医生。
P302 + P352 如与皮肤接触,用大量肥皂和水冲洗受感染部位.
P304 + P340 如吸入,将患者移至新鲜空气处并保持呼吸顺畅的姿势休息.
P305 + P351 + P338 如与眼睛接触,用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取
出,取出隐形眼镜,然后继续冲洗.
P312 如感觉不适,呼救中毒控制中心或医生.
P321 具体治疗(见本标签上提供的急救指导)。
P330 漱口。
P332 + P313 如发生皮肤刺激:求医/ 就诊。
P337 + P313 如仍觉眼睛刺激:求医/就诊。 如仍觉眼睛刺激:求医/就诊.
P362 脱掉沾染的衣服,清洗后方可重新使用。
储存
P403 + P233 存放于通风良的地方。 保持容器密闭。
P405 存放处须加锁。
处理
P501 将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3 其它危害物 - 无

模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: C9H10O3
分子式
: 166.18 g/mol
分子量
组分 浓度或浓度范围
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
-
CAS 号 121-32-4
EC-编号 204-464-7

模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 出示此安全技术说明书给到现场的医生看。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响,急性和迟发效应
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

模块 6. 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
使用个人防护设备。 防止粉尘的生成。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。 保证充分的通风。
将人员撤离到安全区域。 避免吸入粉尘。
6.2 环境保护措施
在确保安全的前提下,采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产物进入下水道。
防止排放到周围环境中。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
收集、处理泄漏物,不要产生灰尘。 扫掉和铲掉。 存放进适当的闭口容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。 防止粉尘和气溶胶生成。
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 容器保持紧闭,储存在干燥通风处。
7.3 特定用途
无数据资料

模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
按照良好工业和安全规范操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。
呼吸系统防护
如须暴露于有害环境中,请使用P95型(美国)或P1型(欧盟 英国
143)防微粒呼吸器。如需更高级别防护,请使用OV/AG/P99型(美国)或ABEK-P2型 (欧盟 英国 143)
防毒罐。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH(US)或CEN(EU)的呼吸器和零件。

模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 粉末
颜色: 白色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: 76 - 78 °C
f) 起始沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
145 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸汽压
< 0.01 hPa 在 25 °C
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 相对密度
无数据资料
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应的可能性
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
强氧化剂, 强碱
10.6 危险的分解产物

模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 1,590 mg/kg
半数致死剂量 (LD50) 经皮 - 兔子 - > 7,940 mg/kg
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞突变性
细胞突变性-体外试验 - 人 - 淋巴细胞
姐妹染色单体互换
细胞突变性-体外试验 - 仓鼠 - 成纤维细胞
细胞发生分析
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性(一次接触)
吸入 - 可能引起呼吸道刺激。
特异性靶器官系统毒性(反复接触)
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 引起呼吸道刺激。
摄入 误吞对人体有害。
皮肤 如果通过皮肤吸收可能是有害的。 造成皮肤刺激。
眼睛 造成严重眼刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
对鱼类的毒性 半数致死浓度(LC50) - Pimephales promelas (黑头软口鲦鱼) - 87.6 mg/l - 96
h
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物蓄积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
对水生生物有害。
无数据资料

模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。
与易燃溶剂相溶或者相混合,在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
受污染的容器和包装
作为未用过的产品弃置。

模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国(UN)规定的名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 海运污染物: 否 国际空运危规: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

模块 16. 其他信息
进一步信息
版权所有:2012 Co. LLC. 公司。许可无限制纸张拷贝,仅限于内部使用。
上述信息视为正确,但不包含所有的信息,仅作为指引使用。本文件中的信息是基于我们目前所知,就正
确的安全提示来说适用于本品。该信息不代表对此产品性质的保证。
参见发票或包装条的反面。


模块 15 - 法规信息
N/A



制备方法与用途

根据提供的信息,我将总结关于乙基香兰素的关键点:

  1. 乙基香兰素是一种重要的香料,用于食品、饮料和化妆品等行业。

  2. 其主要用途包括:

  • 食品调味剂
  • 饮料香精
  • 口腔护理产品(如牙膏)
  • 化妆品香氛
  1. 生产方法主要有:
  • 儿茶酚法
  • 原儿茶醛法
  • 邻乙氧基苯酚法
  • 黄樟油素法等
  1. 合成工艺包括:Reimer-Tieman反应、氧化缩合、亚硝基化等。

  2. 其主要化学性质:

  • 化学式:C9H10O3
  • 分子量:166.17 g/mol
  • 熔点:242-248°C
  1. 安全性评价:
  • 属于GRAS(Generally Recognized As Safe)物质
  • 但过量摄入可能引起过敏反应
  1. 市场需求持续增长,主要受食品饮料行业推动。

以上信息涵盖了乙基香兰素的基本情况、用途和生产工艺。希望对您有所帮助!

上下游信息

  • 上游原料
    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 分子量
  • 下游产品
    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 分子量
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10

反应信息

  • 作为反应物:
    描述:
    乙基香兰素硫酸 、 sodium hydroxide 作用下, 以 甲苯 为溶剂, 反应 12.0h, 生成 2-溴-5-羟基-4-甲氧基苯甲醛
    参考文献:
    名称:
    6-溴异香草醛的合成方法
    摘要:
    本发明公开了一种6‑溴异香草醛的合成方法,它是以乙基香兰素为起始原料,依次经甲基化反应、溴代反应以及酸解反应制得。上述溴代反应结束后,先用碱液对反应后的物料进行中和,然后再用硫代硫酸钠去除过量的溴。上述酸解反应先在相对较低的温度下进行,然后再在相对较高的温度下进行。本发明的方法以乙基香草醛为起始原料,相对于价格昂贵的异香草醛,大大降低了生产成本。本发明的甲基化反应和溴代反应两步收率可达95%以上,最关键的是酸解脱除乙基的反应收率能够达到75%左右,从而使得总反应收率可达70%以上。
    公开号:
    CN105439837B
  • 作为产物:
    描述:
    2-乙氧基-4-甲基苯酚氧气 、 sodium hydroxide 作用下, 以 乙二醇甲醚 为溶剂, 反应 7.0h, 生成 乙基香兰素
    参考文献:
    名称:
    磁性纳米结构的钴-氧化钴/氮掺杂碳材料可作为对甲酚好氧氧化的有效催化剂
    摘要:
    已经开发出了一种有效的好氧氧化方法,可以使用一种新型的可磁分离的纳米结构钴-氧化钴/氮掺杂碳(CoO x @CN)材料从相应的对甲酚中选择性制备一系列有价值的对羟基苯甲醛。。CoO x @CN对2-甲氧基-4-甲酚氧化为香兰素具有很高的活性,收率(90%)高,具有良好的周转率(210),以及其他p-甲酚产量高到高。对催化性能进行了研究,并将其与通过扫描电子显微镜(SEM),透射电子显微镜(TEM),X射线衍射(XRD),X射线光电子能谱(XPS),傅里叶测定的结构,化学和磁性相关-变换红外光谱(FT-IR)和振动样品磁力计(VSM)。还研究了碱与底物的摩尔比,催化剂浓度,温度和溶剂对转化率和选择性的影响。研究表明,CoO x具有显着的催化性能@CN可以归因于具有大表面积的活性物种氧化钴,掺杂氮和多孔碳。催化剂的尺寸是催化剂性能的关键因素。催化剂的铁磁性能使它易于通过外部磁场进行再循环,并连
    DOI:
    10.1016/j.mcat.2018.05.005
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文献信息

  • Oxime derivatives for the treatment of dyslipidemia and hypercholesteremia
    申请人:——
    公开号:US20030083357A1
    公开(公告)日:2003-05-01
    The present invention relates to compounds of Formula (I) which may be useful in the treatment of diseases, such as, metabolic disorders, dyslipidemia and/or hyperchloesterolemia: 1
    本发明涉及Formula (I)的化合物,可能在治疗疾病,如代谢紊乱、血脂异常和/或高胆固醇血症方面有用:
  • Structure–Activity Relationships of 6- and 8-Gingerol Analogs as Anti-Biofilm Agents
    作者:Hyunsuk Choi、So-Young Ham、Eunji Cha、Yujin Shin、Han-Shin Kim、Jeong Kyu Bang、Sang-Hyun Son、Hee-Deung Park、Youngjoo Byun
    DOI:10.1021/acs.jmedchem.7b01426
    日期:2017.12.14
    attractive strategy for treating diseases associated with P. aeruginosa infection. In this study, we designed and synthesized a series of gingerol analogs targeting LasR, a master regulator of quorum sensing networks in P. aeruginosa. Structure–activity relationship studies showed that a hydrogen-bonding interaction in the head section, stereochemistry and rotational rigidity in the middle section, and optimal
    铜绿假单胞菌是免疫功能低下患者慢性感染的病原体。仲裁感应电路的中断是一种有吸引力的策略,用于治疗与铜绿假单胞菌感染相关的疾病。在这项研究中,我们设计和合成了一系列针对LasR的姜醇类似物,LasR是铜绿假单胞菌群体感应网络的主要调节剂。结构-活性关系研究表明,头部的氢键相互作用,中部的立体化学和旋转刚度以及尾部的最佳烷基链长度是增强LasR结合亲和力和抑制作用的重要因素。生物膜形成的过程。最有效的化合物41,类似物为(与已知的LasR拮抗剂(S)-6-姜油醇相比,R)-8-姜油醇旋转受限,显示出更强的LasR结合亲和力和生物膜形成抑制作用。这种新的LasR拮抗剂可以用作开发抗生物膜药物以治疗铜绿假单胞菌感染的早期先导化合物。
  • NITROGEN-CONTAINING HETEROCYCLIC COMPOUND OR SALT THEREOF
    申请人:FUJIFILM Corporation
    公开号:US20150322063A1
    公开(公告)日:2015-11-12
    A compound represented by Formula [1] (in the formula, Z 1 represents N, CH, or the like; X 1 represents NH or the like; R 1 represents a heteroaryl group or the like; each of R 2 , R 3 , and R 4 represents a hydrogen atom, a halogen atom, an alkoxy group, or the like; and R 5 represents a heteroaryl group or the like) or salt thereof.
    由式[1]表示的化合物(在该式中,Z表示N、CH或类似物;X表示NH或类似物;R表示杂环烷基或类似物;R2、R3和R4中的每一个表示氢原子、卤原子、烷氧基或类似物;R5表示杂环烷基或类似物)或其盐。
  • Synthesis, characterisation and biological activity of novel 4-thiazolidinones, 1,3,4-oxadiazoles and some related compounds
    作者:Ş.Güniz Küçükgüzel、E.Elçin Oruç、Sevim Rollas、Fikrettin Şahin、Ahmet Özbek
    DOI:10.1016/s0223-5234(01)01326-5
    日期:2002.3
    4-thiazolidinone derivatives, namely 2-substituted-3-([4-(4-methoxybenzoylamino)benzoyl]amino)-4-thiazolidinones (7a-e) and 2-[4-(4-methoxybenzoylamino)benzoylhydrazono]-3-alkyl-4-thiazolidinones (5a-c) together with 2-[4-(4-methoxybenzoylamino)phenyl]-5-(substituted phenyl)amino-1,3,4-oxadiazoles (6a-c) have been synthesised as title compounds. N(1)-[4-(4-methoxybenzoylamino)benzoyl]-N(2)-substituted methylene
    2-噻唑烷酮衍生物的两个新颖系列,即2-取代的-3-([[4-(4-甲氧基苯甲酰基氨基)苯甲酰基]氨基)-4-噻唑烷酮(7a-e)和2- [4-(4-甲氧基苯甲酰基氨基)苯甲酰肼基] -3-烷基-4-噻唑烷酮(5a-c)与2- [4-(4-甲氧基苯甲酰基氨基)苯基] -5-(取代的苯基)氨基-1,3,4-恶二唑(6a-c)具有合成为标题化合物。N(1)-[4-(4-甲氧基苯甲酰基氨基)苯甲酰基] -N(2)取代的亚甲基肼(3a-e)和1- [4-(4-甲氧基苯甲酰基氨基)苯甲酰基] -4-取代的苯基硫代氨基脲(4a -f)也被制备并用作中间体以得到标题化合物。筛选所有合成的化合物对结核分枝杆菌H37Rv的抗分枝杆菌活性以及对各种细菌和真菌的抗菌活性。发现化合物7a和7b是最具活性的衍生物,分别在6.25微克mL(-1)的初步筛选中显示出90%和98%的结核分枝杆菌H37Rv分枝杆菌生长抑制。但是,II级分析显示MIC值不小于6
  • Synthesis, Antimicrobial and Hypoglycemic Activities of Novel N-(1-Adamantyl)carbothioamide Derivatives
    作者:Ebtehal Al-Abdullah、Hanaa Al-Tuwaijri、Hanan Hassan、Monirah Al-Alshaikh、Elsayed Habib、Ali El-Emam
    DOI:10.3390/molecules20058125
    日期:——
    The reaction of 1-adamantyl isothiocyanate 4 with the various cyclic secondary amines yielded the corresponding N-(1-adamantyl)carbothioamides 5a–e, 6, 7, 8a–c and 9. Similarly, the reaction of 4 with piperazine and trans-2,5-dimethylpiperazine in 2:1 molar ratio yielded the corresponding N,N'-bis(1-adamantyl)piperazine-1,4-dicarbothioamides 10a and 10b, respectively. The reaction of N-(1-adamantyl)-4-ethoxycarbonylpiperidine-1-carbothioamide 8c with excess hydrazine hydrate yielded the target carbohydrazide 11, in addition to 4-(1-adamantyl)thiosemicarbazide 12 as a minor product. The reaction of the carbohydrazide 11 with methyl or phenyl isothiocyanate followed by heating in aqueous sodium hydroxide yielded the 1,2,4-triazole analogues 14a and 14b. The reaction of the carbohydrazide 11 with various aromatic aldehydes yielded the corresponding N'-arylideneamino derivatives 15a–g. The compounds 5a–e, 6, 7, 8a–c, 9, 10a, 10b, 14a, 14b and 15a–g were tested for in vitro antimicrobial activity against certain strains of pathogenic Gram-positive and Gram-negative bacteria and the yeast-like fungus Candida albicans. The compounds 5c, 5d, 5e, 6, 7, 10a, 10b, 15a, 15f and 15g showed potent antibacterial activity against one or more of the tested microorganisms. The oral hypoglycemic activity of compounds 5c, 6, 8b, 9, 14a and 15b was determined in streptozotocin (STZ)-induced diabetic rats. Compound 5c produced significant reduction of serum glucose levels, compared to gliclazide.
    1-金刚烷基异硫氰酸酯4与各种环状仲胺反应,生成了相应的N-(1-金刚烷基)硫代碳酰胺5a–e、6、7、8a–c和9。类似地,4与哌嗪和反式-2,5-二甲基哌嗪在2:1摩尔比下反应,分别生成了相应的N,N'-双(1-金刚烷基)哌嗪-1,4-二硫代碳酰胺10a和10b。N-(1-金刚烷基)-4-乙氧羰基哌啶-1-硫代碳酰胺8c与过量水合肼反应,除了生成目标羧酰肼11外,还生成了少量的4-(1-金刚烷基)缩氨基硫脲12。羧酰肼11与甲基或苯基异硫氰酸酯反应后在氢氧化钠水溶液中加热,生成了1,2,4-三唑类似物14a和14b。羧酰肼11与各种芳香醛反应,生成了相应的N'-芳亚胺氨基衍生物15a–g。化合物5a–e、6、7、8a–c、9、10a、10b、14a、14b和15a–g对某些致病性革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和类酵母菌白念珠菌进行了体外抗微生物活性测试。化合物5c、5d、5e、6、7、10a、10b、15a、15f和15g对一种或多种测试的微生物显示出强效的抗菌活性。化合物5c、6、8b、9、14a和15b对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病大鼠进行了口服降糖活性测定。化合物5c显著降低了血清葡萄糖水平,相比于格列齐特。
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表征谱图

  • 氢谱
    1HNMR
  • 质谱
    MS
  • 碳谱
    13CNMR
  • 红外
    IR
  • 拉曼
    Raman
hnmr
mass
cnmr
ir
raman
  • 峰位数据
  • 峰位匹配
  • 表征信息
Shift(ppm)
Intensity
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Assign
Shift(ppm)
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测试频率
样品用量
溶剂
溶剂用量
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