摩熵化学
数据库官网
小程序
打开微信扫一扫
首页 分子通 化学资讯 化学百科 反应查询 关于我们
请输入关键词

D-异抗坏血酸 | 89-65-6

中文名称
D-异抗坏血酸
中文别名
D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯;异抗坏血酸;D-抗坏血酸;D-(-)-异抗坏血酸;D-异维生素C;异抗坏血酸(异VC);D-赤藻糖酸;异维生素C;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯;赤藻糖酸;异VC酸
英文名称
isoascorbic acid
英文别名
erythorbic acid;D-isoascorbic acid;D-vitamin C;(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
D-异抗坏血酸化学式
CAS
89-65-6
化学式
C6H8O6
mdl
——
分子量
176.126
InChiKey
CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N
BEILSTEIN
——
EINECS
——
  • 物化性质
  • 计算性质
  • ADMET
  • 安全信息
  • SDS
  • 制备方法与用途
  • 上下游信息
  • 反应信息
  • 文献信息
  • 表征谱图
  • 同类化合物
  • 相关功能分类
  • 相关结构分类

物化性质

  • 熔点:
    169-172 °C (dec.) (lit.)
  • 比旋光度:
    -17.25 º (c=10, H2O 25 ºC)
  • 沸点:
    227.71°C (rough estimate)
  • 密度:
    1.3744 (rough estimate)
  • 溶解度:
    H2O:0.1 g/mL,澄清,无色至浅黄色
  • LogP:
    -1.69 at 25℃
  • 物理描述:
    DryPowder; OtherSolid; PelletsLargeCrystals
  • 颜色/状态:
    Shiny granular crystals from water or dioxane
  • 蒸汽压力:
    1.54X10-10 mm Hg at 25 °C (est)
  • 旋光度:
    Specific optical rotation: -17 deg at 16.5 °C/D (c = 1.8 in 0.01 N HCl); -16.6 deg at 20 °C/D (in water)
  • 分解:
    Decomposition at 184 °C.
  • 稳定性/保质期:
    1. 在空气中相当稳定,但在溶液中如果存在空气会迅速变质。 2. 该产品抗氧化性能优于抗坏血酸,但耐热性较差。它具有较强的还原性,遇光会缓慢变色并分解;重金属离子也会促进其分解。

计算性质

  • 辛醇/水分配系数(LogP):
    -1.6
  • 重原子数:
    12
  • 可旋转键数:
    2
  • 环数:
    1.0
  • sp3杂化的碳原子比例:
    0.5
  • 拓扑面积:
    107
  • 氢给体数:
    4
  • 氢受体数:
    6

ADMET

毒理性
  • 相互作用
考察了3种抗氧化剂,即L-抗坏血酸钠(SA)、抗坏血酸(AA)和红钠(SE)对F344大鼠以N-甲基-N'-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)为诱发的两阶段胃癌发生的影响。饮食中添加5%SE显著降低了幽门发育不良的发生率,以及较为边缘地降低了食道腺瘤的发生率,而饮食中添加5%和1%SA以及5%AA并未产生效果。这些结果表明,SE对胃癌发生具有微弱的抑制作用。/红钠/
The modifying effects of 3 antioxidants, sodium L-ascorbate (SA), ascorbic acid (AA) and sodium erythorbate (SE) on two-stage gastric carcinogenesis in F344 rats initiated with N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG) were investigated. Administration of 5% SE in the diet significantly decreased the incidence of dysplasia of the pylorus and, more marginally the incidence of papilloma of the forestomach, whereas administration of 5% and 1% SA and 5% AA in the diet was not associated with effect. These results suggest that SE exerts a weak inhibitory effect on gastric carcinogenesis. /Sodium erythorbate/
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 相互作用
标记的氮质血症以及在大鼠和狗中通过快速静脉注射四环素-HCl(50毫克/千克)引起的其他肾脏损害的证据,可以通过同时给予抗坏血酸(125毫克/千克或更多)来预防。当在大鼠中进行测试时,D-异抗坏血酸具有类似的效果。
The marked azotemia & other evidence of renal damage induced in rats & dogs by rapid iv admin of tetracycline-HCl (50 mg/kg) was prevented by concomitant admin of ascorbic acid (125 mg/kg or more). D-isoascorbic acid had a similar effect when tested in rats.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 解毒与急救
/SRP:/ 立即急救:确保已经进行了充分的中毒物清除。如果患者停止呼吸,开始人工呼吸,最好使用需求阀复苏器、袋阀面罩装置或口袋面罩,按训练操作。如有必要,执行心肺复苏。立即用缓慢流动的水冲洗受污染的眼睛。不要催吐。如果发生呕吐,让患者前倾或置于左侧(如果可能的话,头部向下)以保持呼吸道畅通,防止吸入。保持患者安静,维持正常体温。寻求医疗帮助。 /毒物A和B/
/SRP:/ Immediate first aid: Ensure that adequate decontamination has been carried out. If patient is not breathing, start artificial respiration, preferably with a demand valve resuscitator, bag-valve-mask device, or pocket mask, as trained. Perform CPR if necessary. Immediately flush contaminated eyes with gently flowing water. Do not induce vomiting. If vomiting occurs, lean patient forward or place on the left side (head-down position, if possible) to maintain an open airway and prevent aspiration. Keep patient quiet and maintain normal body temperature. Obtain medical attention. /Poisons A and B/
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 解毒与急救
/SRP:/ 基本治疗:建立专利气道(如有需要,使用口咽或鼻咽气道)。如有必要,进行吸痰。观察呼吸不足的迹象,如有需要,协助通气。通过非循环呼吸面罩以10至15升/分钟的速度给予氧气。监测肺水肿,如有必要,进行治疗……。监测休克,如有必要,进行治疗……。预期癫痫发作,如有必要,进行治疗……。对于眼睛污染,立即用水冲洗眼睛。在运输过程中,用0.9%的生理盐水(NS)持续冲洗每只眼睛……。不要使用催吐剂。对于摄入,如果患者能够吞咽、有强烈的干呕反射且不流口水,则用温水冲洗口腔,并给予5毫升/千克,最多200毫升的水进行稀释……。在去污后,用干燥的无菌敷料覆盖皮肤烧伤……。/毒药A和B/
/SRP:/ Basic treatment: Establish a patent airway (oropharyngeal or nasopharyngeal airway, if needed). Suction if necessary. Watch for signs of respiratory insufficiency and assist ventilations if needed. Administer oxygen by nonrebreather mask at 10 to 15 L/min. Monitor for pulmonary edema and treat if necessary ... . Monitor for shock and treat if necessary ... . Anticipate seizures and treat if necessary ... . For eye contamination, flush eyes immediately with water. Irrigate each eye continuously with 0.9% saline (NS) during transport ... . Do not use emetics. For ingestion, rinse mouth and administer 5 mL/kg up to 200 mL of water for dilution if the patient can swallow, has a strong gag reflex, and does not drool ... . Cover skin burns with dry sterile dressings after decontamination ... . /Poisons A and B/
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
毒理性
  • 解毒与急救
/SRP:/ 高级治疗:对于昏迷、严重肺水肿或严重呼吸困难的病人,考虑进行口咽或鼻咽气管插管以控制气道。使用气囊面罩装置的正压通气技术可能有益。考虑使用药物治疗肺水肿……。对于严重的支气管痉挛,考虑给予β激动剂,如沙丁胺醇……。监测心率和必要时治疗心律失常……。开始静脉输注D5W /SRP: "保持开放",最小流量/。如果出现低血容量的迹象,使用0.9%的生理盐水(NS)或乳酸林格氏液。对于伴有低血容量迹象的低血压,谨慎给予液体。注意液体过载的迹象……。使用地西泮或劳拉西泮治疗癫痫……。使用丙美卡因氢氯化物协助眼部冲洗……。/毒物A和B/
/SRP:/ Advanced treatment: Consider orotracheal or nasotracheal intubation for airway control in the patient who is unconscious, has severe pulmonary edema, or is in severe respiratory distress. Positive-pressure ventilation techniques with a bag valve mask device may be beneficial. Consider drug therapy for pulmonary edema ... . Consider administering a beta agonist such as albuterol for severe bronchospasm ... . Monitor cardiac rhythm and treat arrhythmias as necessary ... . Start IV administration of D5W /SRP: "To keep open", minimal flow rate/. Use 0.9% saline (NS) or lactated Ringer's if signs of hypovolemia are present. For hypotension with signs of hypovolemia, administer fluid cautiously. Watch for signs of fluid overload ... . Treat seizures with diazepam or lorazepam ... . Use proparacaine hydrochloride to assist eye irrigation ... . /Poisons A and B/
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
吸收、分配和排泄
赤藓糖酸容易被吸收和代谢。在给予人类受试者500毫克赤藓糖酸口服剂量后,维生素C和赤藓糖酸的血液水平曲线显示出相似的增长。在五名人类受试者中,300毫克的口服剂量被证明对维生素C的尿排泄没有影响。
Erythorbic acid is readily absorbed and metabolized. Following an oral dose of 500 mg of erythorbic acid to human subjects the blood level curves for ascorbic acid and erythorbic acid showed a similar rise. In five human subjects, an oral dose of 300 mg was shown to have no effect on urinary excretion of ascorbic acid.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
吸收、分配和排泄
在仓鼠、大鼠和兔子中,由于维生素C不是它们必需的维生素,L-抗坏血酸的肠道吸收率较低,且通过被动扩散进行;相反,在豚鼠和人类中,维生素C的吸收是通过一种可饱和的、依赖钠的主动运输机制介导的。因此,前者不适合作为人类吸收的模型。由于主动运输系统是可饱和的,但在高剂量水平下被动扩散也可能很重要,因此维生素C的吸收与剂量有关。赤藓糖酸似乎是该运输系统的另一种但较差的底物,因此可能作为L-抗坏血酸摄取的弱竞争性抑制剂。在使用豚鼠回肠的孤立刷状缘囊泡的研究中,K1的估计值约为11 mM和大约20 mM;与此相比,同一系统中抗坏血酸摄取的表观Km约为0.3 mM。
In hamster, rat and rabbit, for which ascorbate is not an essential vitamin, intestinal absorption of L-ascorbic acid is low and takes place by passive diffusion; conversely, in guinea pig and human, ascorbate absorption is mediated by a saturable, sodium- dependent, active transport mechanism. It follows that the former species are not suitable models for human absorption. Since the active transport system is saturable but since passive diffusion might also be significant at high dose levels, the absorption of ascorbic acid is dose dependent. Erythorbic acid appears to be another but much poorer substrate for the same transport system and may thus act as a weak competitive inhibitor of L-ascorbate uptake. In studies using isolated brush border vesicles from guinea pig ileum, the K1 has variously been estimated at about 11 mM and around 20 mM; this compares with an apparent Km for ascorbate uptake of about 0.3 mM in the same system.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
吸收、分配和排泄
erythorbic acid缺乏较强抗坏血酸作用的原因可能是组织无法将其保留在与抗坏血酸相当的量。
The reason for lack of a stronger antiscorbutic action of erythorbic acid is probably the incapacity of the tissues to retain it in the quantities that ascorbic acid is stored.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)
吸收、分配和排泄
这项研究调查了健康成年受试者通过口腔黏膜对异抗坏血酸的吸收情况。pH值为6的10毫摩尔异抗坏血酸溶液的吸收率为13.0 ± 0.74微摩尔/5分钟。异抗坏血酸和L-抗坏血酸的吸收之间没有发现统计学差异。
The absorption of erythorbic acid through the human buccal mucosa was studied in healthy adult subjects. Absorption of a solution of 10 mM erythorbic acid, buffered to pH 6, was 13.0 +/- 0.74 umol/5 minutes. No statistical difference was found between the absorptions of Erythorbic Acid and L-ascorbic acid.
来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

安全信息

  • TSCA:
    Yes
  • 危险品标志:
    Xi
  • 安全说明:
    S24/25
  • 危险类别码:
    R36/37/38
  • WGK Germany:
    2
  • 海关编码:
    2932209090
  • 危险品运输编号:
    NONH for all modes of transport
  • RTECS号:
    KF3015000
  • 危险性防范说明:
    P264,P280,P305+P351+P338,P337+P313
  • 危险性描述:
    H319
  • 储存条件:
    1. 使用内衬双层食品级纸张,并采用聚乙烯塑料袋封装,夹层中放置硅胶干燥剂以保持干燥,外部则使用硬板纸箱或桶进行包装。 2. 严禁与有毒、有害或其他污染物及氧化物质混存。应储存在干燥处,注意防潮和避免受热。

SDS

SDS:55a6ee043fa70379be77643d0f187ffe
查看

模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: D-异抗坏血酸
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
D-Araboascorbic acid
Erythorbic acid
D-erythro-Hex-2-enoic acid γ-lactone
D-(−)-Isoascorbic acid
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块 2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
皮肤刺激 (类别 2)
眼睛刺激 (类别 2A)
特异性靶器官系统毒性(一次接触) (类别 3), 呼吸系统
2.2 GHS 标记要素,包括预防性的陈述
象形图
警示词 警告
危险申明
H315 造成皮肤刺激。
H319 造成严重眼刺激。
H335 可能引起呼吸道刺激。
警告申明
预防措施
P261 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾.
P264 操作后彻底清洁皮肤。
P271 只能在室外或通风良好之处使用。
P280 戴护目镜/戴面罩。
P280 戴防护手套。
事故响应
P302 + P352 如接触皮肤:使用大量水冲洗。
P304 + P340 如果吸入:将受害人移至空气新鲜处并保持呼吸舒适的姿势休息。
P305 + P351 + P338 如与眼睛接触,用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取
出,取出隐形眼镜,然后继续冲洗.
P312 如感觉不适,呼救中毒控制中心或医生.
P321 具体处置(见本标签上提供的急救指导)。
P332 + P313 如觉皮肤刺激:求医/就诊。
P337 + P313 如仍觉眼睛刺激:求医/就诊。
P362 + P364 脱掉玷污的衣服,清洗后方可再用。
安全储存
P403 + P233 存放于通风良的地方。 保持容器密闭。
P405 存放处须加锁。
废弃处置
P501 将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3 其它危害物 - 无

模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: D-Araboascorbic acid
别名
Erythorbic acid
D-erythro-Hex-2-enoic acid γ-lactone
D-(−)-Isoascorbic acid
: C6H8O6
分子式
: 176.12 g/mol
分子量
组分 浓度或浓度范围
2,3-Didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone
<=100%
化学文摘登记号(CAS 89-65-6
No.) 201-928-0
EC-编号

模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响,急性和迟发效应
恶心, 呕吐, 腹泻
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护用品。 避免粉尘生成。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 保证充分的通风。
人员疏散到安全区域。 避免吸入粉尘。
6.2 环境保护措施
不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
收集和处置时不要产生粉尘。 扫掉和铲掉。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。 避免形成粉尘和气溶胶。
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭,储存在干燥通风处。
7.3 特定用途
无数据资料

模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
完全接触
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
飞溅保护
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
, 测试方法 EN374
如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用,或在不同于EN
374规定的条件下应用,请与EC批准的手套的供应商联系。
这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
身体保护
防渗透的衣服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如须暴露于有害环境中,请使用P95型(美国)或P1型(欧盟 英国
143)防微粒呼吸器。如需更高级别防护,请使用OV/AG/P99型(美国)或ABEK-P2型 (欧盟 英国 143)
防毒罐。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH(US)或CEN(EU)的呼吸器和零件。

模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 结晶
颜色: 白色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: 169 - 172 °C - 分解
f) 沸点、初沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
无数据资料
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不相容的物质
强氧化剂, 强碱, 化学活泼金属, 铝, 锌, 镁, 铜
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 18,000 mg/kg
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
细胞突变性-体外试验 - 哺乳动物的 - 淋巴细胞
DNA损伤
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性(一次接触)
特异性靶器官系统毒性(反复接触)
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 通过皮肤吸收可能有害。 造成皮肤刺激。
眼睛 造成严重眼刺激。
接触后的征兆和症状
恶心, 呕吐, 腹泻
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: KF3015000

模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
与易燃溶剂相溶或者相混合,在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物(是/否): 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料


模块 15 - 法规信息
N/A


模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

D-异抗坏血酸简介

D-异抗坏血酸是一种天然、绿色且高效的食品抗氧化剂,能显著提高食品稳定性并延长其储存期。作为维生素C的同分异构体,它具有与维生素C相似的化学特性,但作为一种抗氧化剂,它又拥有维生素C所不具备的优点。

首先,它的抗氧化性优于维生素C,因此在与维生素C搭配使用时能够有效保护维生素C的药性成分,并提高药性。同时,D-异抗坏血酸还能保护食品色泽。其次,该物质的安全性较高,在人体内无残留,摄入后可参与代谢并部分转化为维生素C。近年来,它被广泛应用于维C片、维C银翘片以及维C保健品中,取得了不错的效果。

理化性质

D-异抗坏血酸为白色或微黄色结晶颗粒或粉末,易溶于水(溶解度约为30%)和醇。1%的水溶液pH值为2.8,具有较强的还原性,在光线照射下会逐渐变色并分解,重金属离子会促进其分解。干燥状态下较为稳定,但在水溶液中遇空气很快分解。

应用

D-异抗坏血酸及其钠盐在食品、医药和化工等多个领域都有广泛应用。作为食品抗氧化剂,它能有效防止鱼肉、蔬菜、果汁等食物褐变;同时还能减少食品的氧化,保护其色香味,并抑制致癌物质亚硝胺的形成。此外,在医药方面,D-异抗坏血酸具有降血压、利尿、肝糖原生成、色素排泄和解毒等功能。在化工领域,它可用于稳定化学反应、缓和反应速率等。

生产方法

D-异抗坏血酸采用生物发酵工艺生产,以玉米淀粉为原料制备葡萄糖酸,再通过特定微生物的通气发酵获得α-酮葡糖酸钙,最后经甲醇处理形成异抗坏血酸钠。具体步骤如下:由荧光极毛杆菌或球形节杆菌使葡萄糖或淀粉进行通气发酵(28℃,50小时),得到α-酮葡糖酸钙;再用甲醇和硫酸使其形成甲酯;最后添加甲醇氢氧化钠溶液进行烯醇化反应而得。

储存条件

D-异抗坏血酸应储存在通风、避光、干燥且阴凉的室内。它为有毒物质,属低毒类。急性毒性实验显示,大鼠口服LD50值为18000毫克/公斤;小鼠口服LD50值为8300毫克/公斤。

物理化学性质
  • 可燃性:可燃,在火场排出辛辣刺激烟雾。
  • 储运特性:库房低温、通风、干燥。
  • 灭火剂:水、二氧化碳、干粉、砂土。

上下游信息

  • 上游原料
    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 分子量
  • 下游产品
    中文名称 英文名称 CAS号 化学式 分子量
    • 1
    • 2

反应信息

  • 作为反应物:
    描述:
    D-异抗坏血酸 在 palladium on activated charcoal 氢气 作用下, 以 为溶剂, 反应 288.0h, 以51%的产率得到D-甘露糖-1,4-内酯
    参考文献:
    名称:
    Vekemans, Jozef A. J. M.; Boerekamp, Jack; Godefroi, Erik F., Recueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas, 1985, vol. 104, # 10, p. 266 - 272
    摘要:
    DOI:
  • 作为产物:
    描述:
    alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid 在 甲醇硫酸 作用下, 生成 D-异抗坏血酸
    参考文献:
    名称:
    Method for the production of saccharosonic acids and their salts
    摘要:
    公开号:
    US02160621A1
  • 作为试剂:
    描述:
    3,6-endomethylene-1,2,3,6-tetrahydrophthalic anhydride4-二甲氨基吡啶三乙胺N,N'-二环己基碳二亚胺D-异抗坏血酸 作用下, 以 乙醇二氯甲烷 为溶剂, 反应 24.08h, 生成 (1S,2R,3S,4R)-Bicyclo[2.2.1]hept-5-ene-2,3-dicarboxylic acid 2-(1-hydroxy-2,2,6,6-tetramethyl-piperidin-4-yl) ester 3-methyl ester
    参考文献:
    名称:
    Synthesis of polymer-supported TEMPO catalysts and their application in the oxidation of various alcohols
    摘要:
    We describe the synthesis of a recyclable polymer-supported TEMPO as a catalyst in the Anelli oxidation of various primary alcohols to afford the corresponding aldehydes in good yields. (C) 2003 Elsevier Science Ltd. All rights reserved.
    DOI:
    10.1016/s0040-4039(03)00003-0
点击查看最新优质反应信息

文献信息

  • [EN] PYRIMIDINE JAK INHIBITORS FOR THE TREATMENT OF SKIN DISEASES<br/>[FR] INHIBITEURS DE JAK À BASE DE PYRIMIDINE POUR LE TRAITEMENT DE MALADIES DE LA PEAU
    申请人:THERAVANCE BIOPHARMA R&D IP LLC
    公开号:WO2020219640A1
    公开(公告)日:2020-10-29
    The invention provides compounds of formula (I): or pharmaceutically-acceptable salts thereof, that are inhibitors of Janus kinases. The invention also provides pharmaceutical compositions comprising such compounds, and methods of using such compounds to treat inflammatory and autoimmune skin diseases.
    该发明提供了式(I)的化合物或其药用可接受盐,这些化合物是Janus激酶的抑制剂。该发明还提供了包含这些化合物的药物组合物,以及使用这些化合物治疗炎症性和自身免疫性皮肤疾病的方法。
  • [EN] QUINOLINE AND QUINAZOLINE COMPOUNDS<br/>[FR] COMPOSÉS QUINOLÉINE ET QUINAZOLINE
    申请人:ACERTA PHARMA BV
    公开号:WO2016055982A1
    公开(公告)日:2016-04-14
    In some embodiments, the invention relates to quinazoline and quinoline compounds of Formula I: (I) or a pharmaceutically acceptable salt thereof, or to pharmaceutical compositions comprising these compounds and to their use in therapy. In particular, in some embodiments, the present invention relates to quinazoline and quinoline compounds, pharmaceutical compositions thereof, and the use of the compounds and pharmaceutical compositions in the treatment of Bruton's tyrosine kinase (BTK) mediated disorders.
    在某些实施例中,该发明涉及式I的喹唑啉和喹啉化合物:(I)或其药用可接受盐,或者涉及包含这些化合物的药物组合物以及它们在治疗中的应用。具体而言,在某些实施例中,本发明涉及喹唑啉和喹啉化合物、其药物组合物以及这些化合物和药物组合物在治疗布鲁顿氨基酸激酶(BTK)介导的疾病中的应用。
  • Enol ethers
    申请人:Eastman Chemical Company
    公开号:US10889536B1
    公开(公告)日:2021-01-12
    Disclosed are enol ethers compounds. The enol ethers exhibit low volatile organic content and are useful in a variety of chemical applications. The enol ethers can be used in applications as diluents, wetting agents, coalescing aids, paint additives and as intermediates in chemical processes. The enol ethers also have particular utility as film-hardening additives in coating formulations.
    披露了烯醇醚化合物。这些烯醇醚具有低挥发性有机成分,并且在各种化学应用中很有用。这些烯醇醚可以用作稀释剂、润湿剂、凝聚助剂、涂料添加剂以及化学过程中的中间体。这些烯醇醚在涂料配方中还具有特殊的用途,可作为硬化膜添加剂。
  • [EN] HETEROAROMATIC AND HETEROBICYCLIC AROMATIC DERIVATIVES FOR THE TREATMENT OF FERROPTOSIS-RELATED DISORDERS<br/>[FR] DÉRIVÉS AROMATIQUES HÉTÉROBICYCLIQUES ET HÉTÉROAROMATIQUES POUR LE TRAITEMENT DE TROUBLES LIÉS À LA FERROPTOSE
    申请人:COLLABORATIVE MEDICINAL DEV LLC
    公开号:WO2020185738A1
    公开(公告)日:2020-09-17
    The present application discloses heteroaromatic and heterobicyclic aromatic derivative compounds and compositions, and methods for treating ferroptosis-related disorders and diseases in patients using the compounds and compositions as disclosed herein.
    本申请公开了杂芳和杂双环芳香衍生物化合物和组合物,以及利用所公开的化合物和组合物治疗患者的铁死亡相关疾病和疾病的方法。
  • BORON-CONTAINING SMALL MOLECULES
    申请人:Xia Yi
    公开号:US20100256092A1
    公开(公告)日:2010-10-07
    This invention relates to, among other items, 6-substituted benzoxaborole compounds and their use for treating bacterial infections.
    这项发明涉及6-取代苯硼酯化合物等物品,以及它们用于治疗细菌感染的用途。
查看更多

表征谱图

  • 氢谱
    1HNMR
  • 质谱
    MS
  • 碳谱
    13CNMR
  • 红外
    IR
  • 拉曼
    Raman
hnmr
mass
cnmr
ir
查看更多图谱数据,请前往“摩熵化学”平台
  • 峰位数据
  • 峰位匹配
  • 表征信息
Shift(ppm)
Intensity
查看更多图谱数据,请前往“摩熵化学”平台
Assign
Shift(ppm)
查看更多图谱数据,请前往“摩熵化学”平台
测试频率
样品用量
溶剂
溶剂用量
查看更多图谱数据,请前往“摩熵化学”平台

同类化合物

(2R)-4-十六烷酰基-3-羟基-2-(羟甲基)-2H-呋喃-5-酮 马来酸酐-丙烯酸共聚物钠盐 马来酸酐-d2 马来酸酐-13C4 马来酸酐-1-13C 马来酸酐 顺丁烯酸酐-2,3-13C2 顺丁烯二酐与2,2-二甲基-1,3-丙二醇和1,2-丙二醇的聚合物 雄甾-3,5,9(11)-三烯-17-酮,3-甲氧基-(8CI,9CI) 阿西弗兰 阻垢分散剂 重氮基烯,二环[2.2.1]庚-1-基(1,1-二甲基乙基)-,(Z)-(9CI) 赤藻糖酸钠 螺甲螨酯代谢物 M01 葫芦巴内酯 苯基顺酐 聚氧乙烯(2-甲基-2-丙烯基)甲基二醚-马来酸酐共聚物 聚(甲基乙烯基醚-ALT-马来酸酐) 聚(异丁烯-马来酸酐) 聚(乙烯-co-丙烯酸乙酯-co-顺丁烯二酐) 聚(乙烯-co-丙烯酸丁酯-co-马来酸酐) 维生素C钠 维生素C磷酸酯钠 维生素C磷酸酯 维生素C杂质 维生素C亚铁盐 维生素C乙基醚 维生素 C 维他命C磷酸镁盐 纯绿青霉酸 粘氯酸酐 粘氯酸酐 粘氯酸酐 粘康酸内酯 粉青霉酸酐 穿心莲丁素 硫酰胺,(3-氰基-5,6,7,8-四氢-4H-环庚三烯并[b]噻吩并-2-基)-(9CI) 白头翁素 甲基7-氧杂双环[2.2.1]庚-2,5-二烯-2-羧酸酯 甲基5-甲基-4,5-二氢-3-呋喃羧酸酯 甲基4-氰基-2,5-二氢-3-呋喃羧酸酯 甲基4,5-二氢-2-呋喃羧酸酯 甲基3-甲基-2,3-二氢-3-呋喃羧酸酯 甲基2-甲基-5-亚甲基-4,5-二氢-3-呋喃羧酸酯 甲基2-甲基-2,5-二氢-2-呋喃羧酸酯 甲基2-氨基-4,5-二氢-3-呋喃羧酸酯 甲基2-乙烯基-4,5-二氢-3-呋喃羧酸酯 特春酸 溴代马来酸酐 氟2-(5-氧代-2H-呋喃-2-基)乙酸酯