斑蝥黄 | 514-78-3

• 物质功能分类: 食品添加剂 - 护色剂
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 中文名称: 斑蝥黄
• 中文别名: 角黄素；斑蝥黄素；鸡油菌素
• 英文名称: canthaxanthin
• 英文别名: all-trans canthaxanthin；β,β-carotene-4,4'-dione；trans-canthaxanthin；β,β-carotene-4,4′-dione；2,4,4-trimethyl-3-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethyl-3-oxocyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohex-2-en-1-one
• CAS: 514-78-3
• 化学式: C₄₀H₅₂O₂
• 分子量: 564.852
• InChiKey: FDSDTBUPSURDBL-DKLMTRRASA-N

物化性质

• 熔点：
  217～218℃
• 沸点：
  717.0±40.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.003±0.06 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  可溶于氯仿（少许）
• 最大波长(λmax)：
  λ: 465 nm±5 nm Amax
• LogP：
  9.526 (est)
• 物理描述：
  Deep violet crystals or crystalline powder
• 稳定性/保质期：
  一种类胡萝卜素色素，呈现深紫色晶体或结晶性粉末状。其熔点约为210℃（分解）。这种色素对氧和光不稳定，需要储存在充满惰性气体并遮光的容器中。它能够溶于氯仿（10%），微溶于植物油（0.005%）、丙酮（0.03%），而不溶于水、乙醇或丙二醇。 稳定的工业产品通常是以溶解在油脂或有机溶剂中的溶液形式，或者以橙至红色的水分散性粉末和颗粒形式存在。这类色素着色后的色调不受pH值影响，并且对日光非常稳定，不易褪色。 天然存在的这种色素可以在某些蘑菇、甲壳类动物、鱼类、藻类、蛋、血液以及肝脏中找到。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  11.4
• 重原子数：
  42
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.4
• 拓扑面积：
  34.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• WGK Germany：
  3
• RTECS号：
  GA0875000
• 海关编码：
  3204199000
• 危险类别：
  6.1
• 安全说明：
  S26,S28A,S36/37/39,S45
• 危险类别码：
  R36/37/38,R25
• 包装等级：
  II
• 危险品运输编号：
  UN 2811 6.1/PG 2
• 储存条件：
  储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种和热源，防止阳光直射，并确保包装密封。应将储存物品与酸类及食用化学品分开存放，切忌混储。同时，在储区备有合适的材料以收容可能的泄漏物。

SDS

1.1 产品标识符
: 斑蝥黄(反式)
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
β-Carotin-4,4′-dione
E 161g
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
根据化学品全球统一分类与标签制度(GHS)的规定，不是危险物质或混合物。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: β-Carotin-4,4′-dione
别名
E 161g
: C40H52O2
分子式
: 564.84 g/mol
分子量
无

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。
眼睛接触
用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入
切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
防止粉尘的生成。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。
6.2 环境保护措施
无特别的环境预防要求。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
扫掉和铲掉。 存放进适当的闭口容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
建议的贮存温度： 2 - 8 °C
对光和空气敏感 充气保存
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
常规的工业卫生操作。
个体防护设备
眼/面保护
请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
身体保护
根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所来选择人体保护措施。,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。
呼吸系统防护
不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN 143)防尘面具。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 粉末
颜色: 深紫色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 起始沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸汽压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 相对密度
无数据资料
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应的可能性
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 老鼠 - 10,000 mg/kg
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 如果通过皮肤吸收可能是有害的。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: FI0330000

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物蓄积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。
受污染的容器和包装
作为未用过的产品弃置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 海运污染物: 否 国际空运危规: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料
参见发票或包装条的反面。

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

斑蝥黄是一种深紫色晶体或结晶性粉末类胡萝卜素色素，具有以下特性及应用：

化学性质：

1. 熔点：约210℃（分解）
2. 溶解性：
   • 溶于氯仿 (10%)
   • 微溶于植物油 (0.005%)、丙酮 (0.03%)
   • 不溶于水、乙醇、丙二醇
3. 稳定性：对氧及光不稳定，需贮存于充惰性气体的遮光性容器内。稳定的工业产品为溶于油脂或有机溶剂中的溶液形式，或水分散性的橙至红色粉末或颗粒形式。
4. 着色性质：
   • 着色后色调不受pH值影响
   • 对日光亦相当稳定，不易褪色

主要用途：

1. 食品工业：用作饮料、冰淇淋、调味酱、番茄加工品、肉类加工品等的食用橙色色素。
2. 其他行业：可用于各种需要橙色着色的应用场景。

生产方法：

斑蝥黄主要由β-胡萝卜素氧化而得。这是通过化学合成或生物发酵等方式，将β-胡萝卜素转化为斑蝥黄的过程。

鉴别试验与含量分析：

1. 溶解性：不溶于水；不溶于乙醇；几不溶于植物油；溶于氯仿。
2. 吸收光谱：在环己烷溶液中，于468nm和472nm波长处有最大吸收峰。
3. 类胡萝卜素阳性试验：在丙酮溶液中的颜色，在相继添加5%亚硝酸钠溶液和1mol/L硫酸后消失。
4. 含量测定：
   • 精确称取试样约0.1g，然后按OT-15中方法一测定
   • 吸光系数E1cm1%=2200；最大吸收峰的波长约为470nm

安全性与限量：

1. 急性毒性：LD₅₀ ≥10g/kg (小鼠，经口)
2. 每日允许摄入量（ADI）：0～0.03 (FAO/WHO, 2001)

国际标准：

• FAO/WHO: 食用油脂按GMP；小虾、龙虾罐头及速冻品，肉汤、羹，30；果酱和果冻200；冷饮100。
• FDA: 30mg/456g各类食品
• 日本规定：在橙汁饮料中的添加量为1～5g/1000L；冰激凌中为10～30mg/kg；番茄汤料≥6mg/kg；番茄酱1mg/1.5g番茄固形物。

斑蝥黄作为一种天然色素，因其独特的性质和稳定的特性，在食品和其他行业中具有广泛应用前景。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  斑蝥黄 在 sodium tetrahydroborate 作用下， 生成 isozeaxanthin
  参考文献：
  名称：

  电荷离位的类胡萝卜素单和药的亲核反应。

  摘要：

  在本研究中，通过与BF3-醚酸酯进行反应而制得的二芳基（phi，phi-胡萝卜素，异戊二烯）和脂肪族（psi，psi-胡萝卜素，番茄红素）胡萝卜素的阳离子混合物，与β相比，具有更大的复杂性，从而获得了见识。 β-胡萝卜素。由烯丙基类胡萝卜素β，β-胡萝卜素-4-醇（异隐黄质）和β，β-胡萝卜素-4,4'-二醇（异玉米黄质），以及异戊二烯和番茄红素原位制备的单药和除草剂的化学反应是使用选定的O，N和S亲核试剂进行调查; 水，甲醇，叠氮化物和硫代乙酸盐。共分离出22种产品，包括18种新的中性类胡萝卜素产品，并通过VIS，MS和NMR（部分）光谱进行鉴定。它们的结构与阳离子中间体的结构相容。在各种药物中正式添加氢化物，合理化次要反应产物所必需的化合物，将在阳离子反应中更可能发生氢自由基或质子转移的方面进行讨论。对于所有淬灭产物，观察到广泛的E / Z异构化。讨论了类胡萝卜素阳离子在合成4 ,,（

  DOI：

  10.1039/b406913g
• 作为产物：
  描述：

  β-carotene 在 二氧化硫脲 作用下， 以 二氯甲烷 、 水 为溶剂， 反应 17.0h， 以94.66%的产率得到斑蝥黄
  参考文献：
  名称：

  一种氧化法制备斑蝥黄的方法

  摘要：

  本发明公开了一种氧化法制备斑蝥黄的方法，该方法以β-胡萝卜素为原料，以过氧化硫脲或过氧化尿素为氧化剂发生氧化反应得到斑蝥黄。本发明的优点是：1)操作简单，反应稳定，引发条件温和；2)氧化剂过氧化硫脲和过氧化尿素在溶剂中可分解为H2O2和原子氧，并缓慢放出O2，其活性氧含量高稳定性好，效用时间长，无副作用，无毒无公害，有利于实现工业化清洁生产。

  公开号：

  CN105777599A

文献信息

• Cyclothiocarbamate derivatives as progesterone receptor modulators and methods of treating skin disorders
  申请人：Wyeth

  公开号：US20040014798A1

  公开（公告）日：2004-01-22

  The present invention provides methods of treating skin disorders includes delivering to a mammal a composition containing a compound of formula I, or tautomers thereof, in a regimen, wherein formula I is: 1 and wherein R 1 -R 5 and Q 1 are defined as described herein. Specifically, methods for treating acne, hirsutism, and conditioning the skin are described. Also provided are novel PR modulators of formula II.

  本发明提供了治疗皮肤疾病的方法，包括向哺乳动物输送含有式I化合物或其互变异构体的组合物，其中式I为： 1 其中R 1 -R 5 和Q 1 如本文所述。具体描述了治疗痤疮、多毛症和调理皮肤的方法。还提供了式II的新型PR调节剂。
• CAROTENOID DERIVATIVE, PHARMACEUTICALLY ACCEPTABLE SALT THEREOF, OR PHARMACEUTICALLY ACCEPTABLE ESTER OR AMIDE THEREOF
  申请人：FUJI CHEMICAL INDUSTRIES CO., LTD.

  公开号：US20170081289A1

  公开（公告）日：2017-03-23

  The object of the present invention is to find a carotenoid compound that is excellent in water solubility. A carotenoid derivative having a formula (I): wherein X represents a carbonyl group or a methylene group, one of R 1 and R 2 represents (a) or (b) and the other represents (a), (b), (c) or a hydrogen atom: (a): —CO-A-B-D wherein A represents an alkylene group an alkenylene group, etc., B represents a formula of —S(O) n — or a formula of —NR 4 CONR 5 — and D represents a hydrogen atom, a carboxy group, etc., (b): —CO-E-F wherein E represents an alkylene group or a formula of —NR 3 — wherein R 3 represents (a1) a hydrogen atom, (b1) an alkyl group etc., and F represents a sulfo group and (c): —CO-G wherein G represents a hydrogen atom, an alkyl group, etc., a pharmaceutically acceptable salt thereof, or a pharmaceutically acceptable ester or amide thereof.

  本发明的目的是找到一种在水溶性方面表现优异的类胡萝卜素化合物。 具有以下式（I）的类胡萝卜素衍生物： 其中 X代表羰基或亚甲基中的一个，R 1 和R 2 中的一个代表（a）或（b），另一个代表（a）、（b）、（c）或氢原子： （a）：—CO-A-B-D，其中A代表烷基、烯基等，B代表—S(O) n —的式或—NR 4 CONR 5 —的式，D代表氢原子、羧基等， （b）：—CO-E-F，其中E代表烷基或—NR 3 —的式，其中R 3 代表（a1）氢原子、（b1）烷基等，F代表磺酰基， （c）：—CO-G，其中G代表氢原子、烷基等， 其药学上可接受的盐，或其药学上可接受的酯或酰胺。
• Hydroxylated nebivolol metabolites
  申请人：O'Donnell P. John

  公开号：US20070014733A1

  公开（公告）日：2007-01-18

  Hydroxylated nebivolol metabolites increase NO release from human endothelial cell preparations in a concentration dependent fashion following acute administration. In addition, hydroxylated nebivolol metabolites, including but not limited to 4-hydroxy-6,6′difluoro-, 4-hydroxy-5-phenol-6,6′difluoro-, and 4-hydroxy-8-pheno-6,6′difluoro-, have the ability to increase the capacity for NO release in human endothelial cells following chronic administration. This invention provides hydroxylated nebivolol metabolites and compositions comprising nebivolol and/or at least one hydroxylated metabolite of nebivolol and/or at least one additional compound used to treat cardiovascular diseases or a pharmaceutically acceptable salt thereof. In addition, this invention provides methods of treating and/or preventing vascular diseases by administering at least one hydroxylated metabolite of nebivolol that is capable of releasing a therapeutically effective amount of nitric oxide to a targeted site affected by the vascular disease. Also, this invention is directed to the treatment and/or prevention of migraine headaches administering at least one hydroxylated metabolite of nebivolol. This invention may also be used in conjunction with or as a single treatment of metabolic syndrome disorders.

  羟基化奈必洛尔代谢物在急性给药后以浓度依赖性方式增加人内皮细胞制剂的一氧化氮释放。此外，羟基化奈必洛尔代谢物，包括但不限于4-羟基-6,6'-二氟代-、4-羟基-5-苯酚-6,6'-二氟代-和4-羟基-8-苯并-6,6'-二氟代-，在慢性给药后能够增加人内皮细胞的一氧化氮释放能力。本发明提供了羟基化奈必洛尔代谢物和包含奈必洛尔和/或至少一种羟基化奈必洛尔代谢物和/或至少一种用于治疗心血管疾病的附加化合物的组合物，以及可药用的盐。此外，本发明还提供了通过给药至少一种能够释放治疗有效量的一氧化氮到受血管疾病影响的靶向部位的羟基化奈必洛尔代谢物来治疗和/或预防血管疾病的方法。本发明还涉及通过给药至少一种羟基化奈必洛尔代谢物来治疗和/或预防偏头痛。本发明还可以与治疗代谢综合征障碍的其他治疗联合使用，或作为单一治疗。
• [EN] CAROTENOID ANALOGS OR DERIVATIVES FOR THE INHIBITION AND AMELIORATION OF INFLAMMATION<br/>[FR] ANALOGUES OU DERIVES DE CAROTENOIDE POUR INHIBER ET REDUIRE L'INFLAMMATION
  申请人：HAWAII BIOTECH INC

  公开号：WO2005102356A1

  公开（公告）日：2005-11-03

  A method for inhibiting and/or ameliorating the occurrence of diseases in a human subject whereby a subject is administered a carotenoid analog or derivative, either alone or in combination with another carotenoid analog or derivative. In some embodiments, the administration of analogs or derivatives of carotenoids may inhibit and/or ameliorate the occurrence of diseases in subjects. In some embodiments, analogs or derivatives of carotenoids may be water-soluble and/or water dispersible. Maladies that may be treated with analogs or derivatives of carotenoids embodied herein may include diseases that provoke or trigger an inflammatory response. In an embodiment, asthma may be treated with analogs or derivatives of carotenoids embodied herein. In an embodiment, administering analogs or derivatives of carotenoids embodied herein to a subject may control or affect the bioavailability of eicosanoids. In an embodiment, atherosclerosis may be treated with analogs or derivatives of carotenoids embodied herein. In an embodiment, administering the analogs or derivatives of carotenoids embodied herein to a subject may control or affect the bioavailability of 5-LO-catalyzed eicosanoid metabolites. In an embodiment, 5-LO-catalyzed eicosanoid metabolites that may be controlled or affected by administering analogs or derivatives of carotenoids to a subject may include proinflammatory effector molecules (e.g., leukotrienes).

  一种用于抑制和/或改善人体疾病发生的方法，其中向受试者施用类胡萝卜素类似物或衍生物，可以单独使用或与另一种类胡萝卜素类似物或衍生物结合使用。在某些实施例中，类胡萝卜素类似物或衍生物的施用可能会抑制和/或改善受试者的疾病发生。在某些实施例中，类胡萝卜素类似物或衍生物可能是水溶性和/或水分散性的。本文所述的类胡萝卜素类似物或衍生物可能治疗的疾病包括引发或触发炎症反应的疾病。在一个实施例中，哮喘可以用本文所述的类胡萝卜素类似物或衍生物治疗。在一个实施例中，向受试者施用本文所述的类胡萝卜素类似物或衍生物可能控制或影响前列腺素的生物利用度。在一个实施例中，动脉粥样硬化可以用本文所述的类胡萝卜素类似物或衍生物治疗。在一个实施例中，向受试者施用本文所述的类胡萝卜素类似物或衍生物可能控制或影响5-LO催化的前列腺素代谢物的生物利用度。在一个实施例中，通过向受试者施用类胡萝卜素类似物或衍生物，可以控制或影响受试者体内的5-LO催化的前列腺素代谢物，其中可能包括促炎效应分子（例如，白三烯）。
• Methods for synthesis of carotenoids, including analogs, derivatives, and synthetic and biological intermediates
  申请人：Lockwood Samuel F.

  公开号：US20080221377A1

  公开（公告）日：2008-09-11

  A method for synthesizing intermediates for use in the synthesis of carotenoid synthetic intermediates, carotenoid analogs, and/or carotenoid derivatives. The carotenoid analog, derivative, or intermediate may be administered to a subject for the inhibition and/or amelioration of any disease that involves production of reactive oxygen species, reactive nitrogen species, radicals and/or non-radicals. In some embodiments, the invention may include methods for synthesizing chemical compounds including an analog or derivative of a carotenoid. Carotenoid analogs or derivatives may include acyclic end groups. In some embodiments, a carotenoid analog or derivative may include at least one substituent. The substituent may enhance the solubility of the carotenoid analog or derivative such that the carotenoid analog or derivative at least partially dissolves in water.

  一种用于合成类胡萝卜素合成中间体、类胡萝卜素类似物和/或类胡萝卜素衍生物的方法。类胡萝卜素类似物、衍生物或中间体可被用于向受试者施用，以抑制和/或改善涉及产生活性氧化物种、活性氮物种、自由基和/或非自由基的任何疾病。在某些实施例中，该发明可能包括合成化合物的方法，其中包括类胡萝卜素的类似物或衍生物。类胡萝卜素类似物或衍生物可能包括无环末端基团。在某些实施例中，类胡萝卜素类似物或衍生物可能包括至少一个取代基。该取代基可增强类胡萝卜素类似物或衍生物的溶解性，使得类胡萝卜素类似物或衍生物至少部分溶解于水中。