大豆甾醇 B | 595-15-3

• 物质功能分类: 天然产物 - 萜类
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 中文名称: 大豆甾醇 B
• 中文别名: 大豆甾醇B
• 英文名称: soyasapogenol B
• 英文别名: 3β,22β,24-trihydroxyolean-12-ene；(3S,4S,4aR,6aR,6bS,8aR,9R,12aS,14aR,14bR)-4-(hydroxymethyl)-4,6a,6b,8a,11,11,14b-heptamethyl-1,2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14,14a-tetradecahydropicene-3,9-diol
• CAS: 595-15-3
• 化学式: C₃₀H₅₀O₃
• 分子量: 458.725
• InChiKey: YOQAQNKGFOLRGT-UXXABWCISA-N

物化性质

• 熔点：
  258～259℃
• 沸点：
  555.5±50.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.10±0.1 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  溶于二甲基亚砜
• 物理描述：
  Solid

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  7
• 重原子数：
  33
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  5.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.93
• 拓扑面积：
  60.7
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  3

安全信息

• WGK Germany：
  3
• 储存条件：
  2-8℃，干燥，密封存储。

制备方法与用途

生物活性方面，大豆成分之一的Soyasapogenol B 具有抗增殖和抗转移活性。它能够触发内质网应激反应，并在结肠直肠癌中诱导细胞凋亡和自噬过程。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  大豆甾醇 B 在 重铬酸吡啶 、 三氟乙酸吡啶 、 对甲苯磺酸 作用下， 以 丙酮 为溶剂， 反应 4.0h， 生成 (4aS,4bR,6aR,6bS,8aR,12aS,14aR,14bR,16aS)-2,2,4a,6a,6b,8a,11,11,14b-nonamethyl-4b,5,6,6a,6b,7,8,8a,10,11,12,12a,14,14a,14b,15,16,16a-octadecahydro-4H-piceno[3,4-d][1,3]dioxin-9(4aH)-one
  参考文献：
  名称：

  Host recognition in parasitic angiosperms: use of correlation spectroscopy to identify long-range coupling in an haustorial inducer

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja00344a052
• 作为产物：
  描述：

  去氢大豆皂甙I 在 盐酸 、 sodium tetrahydroborate 作用下， 以 甲醇 、 氯仿 为溶剂， 反应 2.25h， 生成 大豆甾醇 B
  参考文献：
  名称：

  满天金（Desmodium styracifolium）成分的研究。

  摘要：

  从Desmodii Herba [满地香（Desmodium styracifolium（Osbeck）Merr）干燥的整株植物中分离出了两个三萜皂苷（1和2）。（豆科）]及其化学结构被表征为大豆皂苷I和新的皂苷3-O- [α-L-鼠李糖基-（1 ---- 2）-β-D-吡喃半乳糖基-（1 ---- 2）通过化学和光谱方法分别测定β-D-D-葡萄糖醛酸吡喃糖基]大豆皂酚E。

  DOI：

  10.1248/cpb.37.2229

文献信息

• TRITERPENE DERIVATIVE AND AGENT FOR PREVENTING OR TREATING CHRONIC HEPATITIS C
  申请人：Ishikawa Makoto

  公开号：US20120251492A1

  公开（公告）日：2012-10-04

  Provided are a triterpene derivative represented by a general formula (I), a pharmaceutically acceptable salt thereof, and an agent for preventing or treating chronic hepatitis C comprising the triterpene derivative or the salt as an active ingredient: [in the formula (I), R 1 represents a carboxyl group, a hydroxymethyl group, —CH 2 OSO 3 H, or and R 2 represents —OR 3 or —O— (CH 2 ) m-OR 4 , where R 3 represents a benzyl group which may be substituted with a hydroxymethyl group, a dimethylaminomethyl group, a phenylaminomethyl group, a morpholinomethyl group, a carboxyl group, or a formyl group, a C 1-6 alkyl group, a C 2-6 alkenyl group, a C 2-6 alkynyl group, or a hydroxy C 1-6 alkyl group, R 4 represents a phenyl group which may be substituted with a carboxyl group, and m represents an integer of 1 to 3, with the proviso that a case where R 1 is —CH 2 OH, and R 3 is a C 1-6 alkyl group, a C 2-6 alkenyl group, or a benzyl group is excluded].

  提供了一种由通式（I）表示的三萜衍生物，其药学上可接受的盐，以及包含所述三萜衍生物或盐作为活性成分的预防或治疗慢性丙型肝炎的药剂： [在式（I）中，R1代表羧基、羟甲基基团、—CH2OSO3H，或 和R2代表—OR3或—O—（CH2）m-OR4，其中R3代表苄基，可能被羟甲基基团、二甲氨基甲基基团、苯胺基甲基基团、吗啉基甲基基团、羧基或甲酰基取代，C1-6烷基、C2-6烯基、C2-6炔基或羟基C1-6烷基，R4代表苯基，可能被羧基取代，m表示1至3的整数，但排除R1为—CH2OH，R3为C1-6烷基、C2-6烯基或苄基的情况].
• [EN] SWEETNESS AND TASTE IMPROVEMENT OF STEVIOL GLYCOSIDE AND MOGROSIDE SWEETENERS WITH DIHYDROCHALCONES<br/>[FR] AMÉLIORATION DE LA SUCROSITÉ ET DU GOÛT D'ÉDULCORANTS À BASE DE GLYCOSIDE DE STÉVIOL ET DE MOGROSIDE AVEC DES DIHYDROCHALCONES
  申请人：COCA COLA CO

  公开号：WO2018200663A1

  公开（公告）日：2018-11-01

  Compositions and consumables comprising certain sweeteners and at least one dihydrochalcone of Formula I are provided herein, wherein the at least one sweetener is selected from certain steviol glycoside and/or mogroside sweeteners in sweetening amounts. The at least one dihydrochalcone enhances the sweetness of the consumable and optionally modulates one or more taste attributes to make the consumable taste more like a sucrose-sweetened consumable. Methods of enhancing the sweetness of a consumable, methods of making a consumable taste more like a sucrose-sweetened consumable and methods of preparing consumables are also detailed herein.

  本文提供了包含某些甜味剂和至少一种式I的二氢黄酮的组合物和消耗品，其中至少一种甜味剂选自某些甜菊苷和/或蒙果甙甜味剂，用于调味。至少一种二氢黄酮增强了消耗品的甜味，并可选择性地调节一个或多个口味属性，使消耗品的口感更像蔗糖甜味的消耗品。本文还详细介绍了增强消耗品甜味的方法，使消耗品口感更像蔗糖甜味的方法以及制备消耗品的方法。
• [EN] BILE ACIDS AND USE IN DISEASE TREATMENT<br/>[FR] ACIDES BILIAIRES ET LEUR UTILISATION DANS LE TRAITEMENT DE MALADIES
  申请人：UNIV CALIFORNIA

  公开号：WO2020154397A1

  公开（公告）日：2020-07-30

  Compositions and methods of use for modulating bile acids, including phenylalanocholic acid, tyrosocholic acid and leucocholic acid, to treat diseases, such as inflammatory bowel disease. In embodiments, the invention provides pharmaceutical compositions that modulate levels of a bile acid conjugate in a subject. In embodiments, the invention provides pharmaceutical compositions that modulate levels of a bile acid conjugate in a particular organ or bodily region of the subject.

  调节胆汁酸，包括苯丙氨胆酸、酪氨酸胆酸和亮氨酸胆酸等的使用组合物和方法，用于治疗炎症性肠病等疾病。在实施例中，本发明提供了调节受试者体内胆汁酸共轭物水平的药物组合物。在实施例中，本发明提供了调节受试者特定器官或身体区域内胆汁酸共轭物水平的药物组合物。
• [EN] COMPOUNDS, COMPOSITIONS, AND METHODS FOR MODULATING SWEET TASTE<br/>[FR] COMPOSÉS, COMPOSITIONS ET PROCÉDÉS PERMETTANT DE MODULER LE GOÛT DE SUCRÉ
  申请人：CHROMOCELL CORP

  公开号：WO2014153000A1

  公开（公告）日：2014-09-25

  The present invention provides edible compositions comprising a sweet taste modulator of the present invention, food products comprising such edible compositions and methods of preparing such food products. The present invention also provides methods of reducing the amount of sugar in a food product, methods of reducing the caloric intake in a diet, and methods of enhancing sweet taste in a food product.

  本发明提供了包含本发明的甜味调节剂的食用组合物，包括这种食用组合物的食品产品以及制备这种食品产品的方法。本发明还提供了减少食品产品中糖的量的方法，减少饮食中热量摄入的方法，以及增强食品产品中甜味的方法。
• Artefact formation during acid hydrolysis of saponins from Medicago spp.
  作者：Aldo Tava、Elisa Biazzi、Mariella Mella、Paolo Quadrelli、Pinarosa Avato

  DOI：10.1016/j.phytochem.2017.02.018

  日期：2017.6

  sapogenol artefact identified as 3β,22β,24-trihydroxyolean-18(19)-en and named soyasapogenol H. From a zanhic acid saponin two major artefact compounds identified as 2β,3β,16α-trihydroxyolean-13(18)-en-23,28-dioic acid and 2β,3β,16α-trihydroxyolean-28,13β-olide-23-oic acid were obtained, together with some zanhic acid. Other compounds, detected in very small amount in the reaction mixture, were also tentatively

  紫花苜蓿皂苷酸水解过程中获得的人工制品化合物。（豆科），已通过 GC-FID 进行监测和评估。它们的鉴定已通过 GC-MS 和 1H 和 13C NMR 进行。考虑了在三萜五环苷元上具有不同取代基的皂苷，并在 10 小时的时程反应中检测和量化了它们的水解产物。从大豆皂甙 B、C、D 和 F 中获得众所周知的大豆皂甙 B、C、D 和 F，以及先前未描述的皂甙人工制品，鉴定为 3β,22β,24-trihydroxyolean-18(19)-en 并命名为 soyasapogenol H。来自 zanhic acid saponin鉴定为 2β,3β,16α-trihydroxyolean-13(18)-en-23,28-dioic acid 和 2β,3β,16α-trihydroxyolean-28,13β-olide-23-oic acid 的两种主要人工合成化合物被一起获得用一些山楂酸