(E)-5-methyl-2-hepten-4-one | 102322-83-8

• 物质功能分类: 有机原料 - 酮类化合物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (E)-5-methyl-2-hepten-4-one
• 英文别名: (E)-5-methyl-hept-2-en-4-one；(E)-5-methylhept-2-en-4-one；5-methyl-(E)-2-hepten-4-one；5-methyl-2-hepten-4-one；rac-Filberton；filbertone
• CAS: 102322-83-8
• 化学式: C₈H₁₄O
• 分子量: 126.199
• InChiKey: ARJWAURHQDJJAC-GQCTYLIASA-N

物化性质

• 沸点：
  167-169℃ at 101.3kPa
• 密度：
  0.851 at 20℃
• 溶解度：
  可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
• LogP：
  2.28 at 25℃
• 物理描述：
  Colourless liquid; hazelnut, metallic, buttey odour
• 折光率：
  1.440-1.445
• 保留指数：
  970;972

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.2
• 重原子数：
  9
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (E)-5-methyl-2-hepten-4-one 在 potassium tert-butylate 、 氨 、 氢气 、 O-(benzotriazol-1-yl)-N,N,N',N'-tetramethyluronium tetrafluoroborate 、 N,N-二异丙基乙胺 作用下， 以 甲醇 、 二甲基亚砜 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 3.25h， 生成 N-((6-(sec-butyl)-4-methyl-2-oxo-1,2-dihydropyridin-3-yl)-methyl)-1-isopropyl-6-(6-(4-isopropylpiperazin-1-yl)pyridin-3-yl)-1H-indazole-4-carboxamide
  参考文献：
  名称：

  Zeste同源2（EZH2）增强剂和Zeste同源1（EZH1）抑制剂增强剂的构效关系研究。

  摘要：

  EZH2或EZH1（zeste同源物2或1的增强剂）是多梳抑制复合物2（PRC2）的催化亚基，可催化组蛋白H3赖氨酸27（H3K27）的甲基化。PRC2的过度活跃和/或H3K27的过度三甲基化与许多人类癌症相关，因此抑制PRC2的复合体已成为一种有前途的治疗方法。最近的研究表明，EZH2和EZH1在功能上不是多余的，抑制EZH2和EZH1两者对于阻止某些癌症（如混合谱系白血病（MLL）重排的白血病）的进展是必要的。尽管EZH2抑制剂的发现取得了重大进展，但尚未进行系统的结构-活性关系（SAR）研究来研究EZH2和EZH1抑制剂之间的选择性。这里，5）研究结构变化对EZH2和EZH1抑制和选择性的影响。

  DOI：

  10.1021/acs.jmedchem.6b00855
• 作为产物：
  描述：

  2-甲基丁醇 在 potassium dichromate 、 manganese(IV) oxide 、 lithium aluminium tetrahydride 、 硫酸 作用下， 以 四氢呋喃 、 水 、 正戊烷 为溶剂， 生成 (E)-5-methyl-2-hepten-4-one
  参考文献：
  名称：

  Jauch, Johann; Schmalzing, Dieter; Schurig, Volker, Angewandte Chemie, 1989, vol. 101, # 8, p. 1039 - 1041

  摘要：

  DOI：

文献信息

• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• Precursors for fragrant ketones and fragrant aldehydes
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP1262473A1

  公开（公告）日：2002-12-04

  The present invention refers to fragrance precursors of formula I for a fragrant ketone of formula II and one or more fragrant aldehydes or ketones of formula III and IV, These fragrance precursors are useful in perfumery, especially in the fine and functional perfumery.

  本发明涉及公式I的香气前体，用于公式II的芳香酮和公式III和IV的一个或多个芳香醛或酮，这些香气前体在香水制造中特别有用，尤其是在精细和功能性香水中。
• FRAGRANCE COMPOSITIONS COMPRISING IONIC LIQUIDS
  申请人：The Procter & Gamble Company

  公开号：US20160115424A1

  公开（公告）日：2016-04-28

  The present invention relates to a fragrance composition comprising ionic liquids for enhanced evaporation of the perfume raw materials. The invention also relates to methods of use of the fragrance compositions for perfuming suitable substrates, particularly skin and hair.

  本发明涉及一种包括离子液体的香精组合物，用于增强香料原料的蒸发。该发明还涉及使用这种香精组合物来为合适的基底，特别是皮肤和头发，进行香水处理的方法。
• A New Protocol for a Regioselective Aldol Condensation as an Alternative Convenient Synthesis of β-Ketols and α,β-Unsaturated Ketones
  作者：Therapia Kourouli、Panagiotis Kefalas、Nikitas Ragoussis、Valentine Ragoussis

  DOI：10.1021/jo0200872

  日期：2002.6.1

  A general and convenient synthesis of beta-ketols and alpha,beta-alkenones has been achieved by a Knoevenagel condensation of a beta-ketoacid with an aldehyde in aqueous medium. Saponification of a beta-ketoester by an aqueous KOH 10% solution gives the potassium salt of the beta-ketoacid, which is condensed in situ with an aldehyde at pH 7.8-8.0, at 60 degrees C for 5-6 h. The intermediate beta-ketocarboxylate

  通过在水性介质中将β-酮酸与醛进行Knoevenagel缩合，可以实现β-酮醇和α，β-烯酮的常规合成。用10％的KOH水溶液将β-酮酸酯皂化，得到β-酮酸的钾盐，将其与醛在pH值为7.8-8.0的条件下于60摄氏度下原位缩合5-6小时。中间体β-酮羧酸酯在反应介质中平滑脱羧，从而以高收率（75-90％）得到β-酮醇。将反应混合物在pH 1下酸化并在剧烈搅拌下于70°C加热6小时，可直接生成相应的α，β-不饱和酮，收率良好（65-75％）。
• Fragmentation of homoallylic alkoxides. Synthesis of propenyl and 2-methylpropenyl ketones from carboxylic esters
  作者：Roger L. Snowden、Bernard L. Muller、Karl H. Schulte-Elte

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)86824-0

  日期：1982.1

  An efficient two-step synthesis of propenyl and 2-methylpropenyl ketones from carboxylic esters is described which uses as the key step the fragmentation of a potassium dihomoallylic alkoxide under mild thermolytic conditions.

  描述了由羧酸酯有效地两步合成丙烯基和2-甲基丙烯基酮的方法，该方法将关键的步骤是在温和的热解条件下将二同高烯丙基钾的醇盐裂解。

表征谱图