γ-亚麻酸(γ-Linolenic acid, γ-亚麻酸),属于n-6系列多不饱和脂肪酸的一种,为无色油状液体,在空气中极易被氧化。一般植物中亚麻酸的含量较少,并且通常还含有较高浓度的α-亚麻酸,该物质是γ-亚麻酸的同分异构体,在γ-亚麻酸的提纯过程中不易分离。
生理功能γ-亚麻酸具有多种生理功能:降血脂作用、抗菌作用在预防和治疗高血压中的应用,以及许多生物学作用。由于其能抑制黑色素生成,可用于制作美容品以抗色素沉着,并广泛应用于化妆品领域;此外,γ-亚麻酸还能提高机体超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶活性,显著降低血浆中脂质过氧化产物(LPO)的生成,起到抗衰老及抗病作用。
制备方法一种纯化藻油中的γ-亚麻酸的方法包括以下步骤:
Gamma-linolenic acid (γ-Linolenic acid) 是一种 ω-6(n-6),18 碳(18C-)多不饱和脂肪酸,是从人乳和几种植物种子油中提取的。γ-亚麻酸补充剂可以恢复所需的 PUFA 并减轻疾病。
靶点Human Endogenous Metabolite
γ-亚麻酸是人体必需的一种高级不饱和脂肪酸之一,在人体内由亚油酸转化而来。它最初从月见草的种子油中被发现,现在逐渐转向通过微生物发酵法获得,如从被孢霉属中的 MortierlLA isabellina、M. vinacea、M. ramanniana 等菌株,尤其是美丽技霉菌株,得率较高。不论提取法或发酵法目前均可采用冷冻结晶法、尿素包合法、硝酸银柱层析等工艺分离纯化。
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
|---|---|---|---|---|
| (Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸二聚物 | linoleic acid | 60-33-3 | C18H32O2 | 280.451 |
| r-亚麻酸甲酯 | methyl linoleate | 16326-32-2 | C19H32O2 | 292.462 |
| γ-亚麻酸乙酯 | gamma-linolenic acid ethyl ester | 31450-14-3 | C20H34O2 | 306.489 |
| 十八碳-9,12-二烯-6-炔酸 | 9(Z),12(Z)-octadecadien-6-ynoic acid | 56795-52-9 | C18H28O2 | 276.419 |
| —— | undeca-2c,5c-dien-1-ol | 75817-50-4 | C11H20O | 168.279 |
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
|---|---|---|---|---|
| 顺6,9,12,15-十八碳四烯酸 | stearidonic acid | 20290-75-9 | C18H28O2 | 276.419 |
| 顺式-8,11,14-二十烷三烯酸甲酯 | cis-8,11,14-eicosatrienoic acid | 1783-84-2 | C20H34O2 | 306.489 |
| Γ-十八碳三烯酸 | (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9-12,15-trienoic acid | 463-40-1 | C18H30O2 | 278.435 |
| (Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸二聚物 | linoleic acid | 60-33-3 | C18H32O2 | 280.451 |
| r-亚麻酸甲酯 | methyl linoleate | 16326-32-2 | C19H32O2 | 292.462 |
| 花生四烯酸 | Arachidonic acid | 506-32-1 | C20H32O2 | 304.473 |
| —— | (6Z,9Z)-13-oxooctadeca-6,9-dienoic acid | —— | C18H30O3 | 294.434 |
| —— | nonadeca-7c,10c,13c-trienoic acid methyl ester | 13487-45-1 | C20H34O2 | 306.489 |
| 油酸 | cis-Octadecenoic acid | 112-80-1 | C18H34O2 | 282.467 |
| —— | all-cis-Heneicosa-9,12,15-triensaeuremethylester | 13487-43-9 | C22H38O2 | 334.543 |
| —— | all-cis-Docosa-10,13,16-triensaeuremethylester | 13487-44-0 | C23H40O2 | 348.569 |
| 亚麻酸甲酯 | methyl linolenate | 301-00-8 | C19H32O2 | 292.462 |
| —— | all-trans-9,12,15-octadecatrienoic acid methyl ester | 14202-25-6 | C19H32O2 | 292.462 |
| —— | 1-hydroxy-cis,cis,cis-6,9,12-octadecatriene | —— | C18H32O | 264.451 |
| —— | cis,cis,cis-6,9,12-octadecatrienol | 24149-05-1 | C18H32O | 264.451 |
| —— | 3-Methyl-c-8,c-11,c-14-eicosatrienoic acid | 24149-12-0 | C21H36O2 | 320.516 |
| —— | 1-(z,z,z-Octadeca-6,9,12-trienoyloxy)-3-hydroxypropane | 184686-99-5 | C21H36O3 | 336.515 |
| —— | 9-hydroxy-cis,trans,cis-6,10,12-octadecatrienoic acid | —— | C18H30O3 | 294.434 |
| —— | (9S,6Z,10E,12Z)-9-hydroxy-6,10,12-octadecatrienoic acid | 155418-09-0 | C18H30O3 | 294.434 |
| (6Z,9Z,11E,13S)-13-羟基十八碳-6,9,11-三烯酸 | 13-hydroxy-(6Z,9Z,11E,13S)-6,9,11-octadecatrienoic acid | 74784-20-6 | C18H30O3 | 294.434 |
| —— | all-cis-Eicosa-8,11,14-trienol | 14602-40-5 | C20H36O | 292.505 |
| —— | γ-linolenic acid | 60187-69-1 | C19H32O | 276.462 |
| —— | (6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trienoic anhydride | 212843-13-5 | C36H58O3 | 538.855 |
| —— | c-7,c-10,c-13-Nonadecatrien-2-ol | 60187-72-6 | C19H34O | 278.478 |
| —— | 1,3-di-(z,z,z-6,9,12-octadecatrienoyloxy)propane | 342573-52-8 | C39H64O4 | 596.935 |
| 花生酸乙酯 | ethyl arachidonate | 1808-26-0 | C22H36O2 | 332.527 |
| —— | 1-(z-15-tetracosenoyloxy)-3-(z,z,z-6,9,12-octadecatrienoyloxy)propane | 342573-51-7 | C45H80O4 | 685.128 |
| —— | 10,13-dihydroxy-cis-6-octadecenoic acid | —— | C18H34O4 | 314.466 |
| —— | γ-linolenic acid | 54562-14-0 | C18H29ClO | 296.881 |
| 己酸 | hexanoic acid | 142-62-1 | C6H12O2 | 116.16 |
| —— | 7c,10c,13c-Nonadecatrien-1,1-dicarbonsaeure | 60187-53-3 | C21H34O4 | 350.499 |