琥珀酸单薄荷酯 | 77341-67-4

• 物质功能分类: 有机原料 - 羧酸类化合物及衍生物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 中文名称: 琥珀酸单薄荷酯
• 中文别名: 琥珀酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯；5-甲基-2-(1-甲基乙基)-环己烷基单琥珀酸酯
• 英文名称: L-menthylsuccinic acid
• 英文别名: (-)-menthyl succinate；Physcool；4-(((1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexyl)oxy)-4-oxobutanoic acid；monomethyl succinate；4-[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl]oxy-4-oxobutanoic acid
• CAS: 77341-67-4
• 化学式: C₁₄H₂₄O₄
• 分子量: 256.342
• InChiKey: BLILOGGUTRWFNI-GRYCIOLGSA-N

物化性质

• 熔点：
  62.0 to 66.0 °C
• 沸点：
  374.3±25.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.06±0.1 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  溶于甲醇
• LogP：
  4.35
• 物理描述：
  white crystalline solid

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3
• 重原子数：
  18
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  63.6
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  4

安全信息

• 海关编码：
  2918990090
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H315,H319,H335
• 储存条件：
  室温

SDS

琥珀酸(-)-薄荷酯

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模块 1. 化学品
产品名称： (-)-Menthyl Succinate
5.3

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模块 2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害 未分类
健康危害
严重损伤/刺激眼睛 第1级
环境危害 未分类
GHS标签元素
图标或危害标志
信号词 危险
危险描述 造成严重眼损伤
防范说明
[预防] 穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[急救措施] 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续冲洗。
立即呼叫解毒中心/医生。

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模块 3. 成分/组成信息
单一物质/混和物 单一物质
化学名(中文名)： 琥珀酸(-)-薄荷酯
百分比： >98.0%(GC)(T)
CAS编码： 77341-67-4
俗名： Succinic Acid (-)-Menthyl Ester , (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl
Succinate , Succinic Acid (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl Ester
分子式： C14H24O4

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模块 4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。立即呼叫解毒中心/医生。
琥珀酸(-)-薄荷酯

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模块 4. 急救措施
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
立即呼叫解毒中心/医生。
眼睛接触： 用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
立即呼叫解毒中心/医生。
食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

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模块 5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块 6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
紧急措施： 泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的
法律法规处置。

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模块 7. 操作处置与储存
处理
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项： 如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料： 依据法律。

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模块 8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护： 防尘面具。依据当地和政府法规。
手部防护： 防护手套。
眼睛防护： 安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护： 防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块 9. 理化特性
固体
外形（20°C）：
外观： 晶体-粉末
颜色： 白色类白色
气味： 无资料
pH: 无数据资料
熔点： 64°C
沸点/沸程 无资料
琥珀酸(-)-薄荷酯

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模块 9. 理化特性
闪点： 无资料
爆炸特性
爆炸下限： 无资料
爆炸上限： 无资料
密度： 无资料
溶解度：
[水] 无资料
[其他溶剂]
溶于： 甲醇

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模块 10. 稳定性和反应性
化学稳定性： 一般情况下稳定。
危险反应的可能性： 未报道特殊反应性。
须避免接触的物质 氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳

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模块 11. 毒理学信息
急性毒性： 无资料
对皮肤腐蚀或刺激： 无资料
对眼睛严重损害或刺激： 无资料
生殖细胞变异原性： 无资料
致癌性：
IARC = 无资料
NTP = 无资料
生殖毒性： 无资料

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模块 12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类： 无资料
甲壳类： 无资料
藻类： 无资料
残留性 / 降解性： 无资料
潜在生物累积 （BCF): 无资料
土壤中移动性
log水分配系数： 无资料
土壤吸收系数 （Koc）： 无资料
亨利定律 无资料
constant(PaM3/mol):

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模块 13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。

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模块 14. 运输信息
联合国分类： 与联合国分类标准不一致
UN编号： 未列明
琥珀酸(-)-薄荷酯

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模块 15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

毒性：GRAS(FEMA)。

使用限量（FEMA mg/kg）：

• 焙烤食品：300～900
• 冷饮：70～120
• 软糖：200～600
• 凝胶制品、布丁：150~450
• 饮料：40～120
• 乳品：60～180
• 水果冰品：70～120
• 糖食、糖霜、硬糖：200～600
• 果酱、果冻：150~450
• 胶姆糖：1250~3750

用途：食品添加剂

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  琥珀酸单薄荷酯 在 4-二甲氨基吡啶 、 氯化亚砜 、 N,N'-二环己基碳二亚胺 作用下， 以 氯仿 为溶剂， 生成
  参考文献：
  名称：

  具有选择性反射的含（-）-薄荷基的热致变色液晶化合物的制备，结构和光学性质

  摘要：

  制备了一系列新的手性液晶化合物，称为MOP n B，含有（-）-薄荷基，并通过FT-IR和1 H NMR光谱进行了表征。通过差示扫描量热法（DSC）和偏振光学显微镜（POM）研究了热性质和光学织构。末端烷氧基长度的增加趋向于降低澄清点并缩小N *相的温度范围，并有利于SmC *相的发展。此外，通过紫外/可见光谱仪（UV / Vis）测量化合物的布拉格选择性反射光谱。所有化合物MOP n B（n ＝ 2、4、6、8、10）显示出N *相的热致变色性质或可见光的选择性反射。此外，只有处于SmC *相的MOP10B和MOP12B具有热致变色现象，并呈现红色藏红花色。

  DOI：

  10.1016/j.molliq.2018.11.088
• 作为产物：
  描述：

  di-L-menthyl fumarate 在 氢氧化钾 、 乙醇 、 铂 作用下， 生成 琥珀酸单薄荷酯
  参考文献：
  名称：

  Wassermann, Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1931, vol. 488, p. 211,216, 234

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Synthesis and Characterization of Fluorescent Poly(aromatic amide) Dendrimers
  作者：Francesca Aulenta、Michael G. B. Drew、Alison Foster、Wayne Hayes、Steven Rannard、David W. Thornthwaite、David R. Worrall、Tristan G. A. Youngs

  DOI：10.1021/jo048799a

  日期：2005.1.1

  The synthesis of a series of poly(aromatic amide) dendrimers up to the second generation is described herein. The AB2 building block used throughout the synthesis of the dendrimers was the allyl ester of 3,5-diaminocinnamic acid, which has been synthesized from 3,5-dinitrobenzoic acid in good yield with use of a four-step procedure. Dendron synthesis was achieved via a convergent approach with use of

  本文描述了直至第二代的一系列聚（芳族酰胺）树状聚合物的合成。在树状聚合物的整个合成过程中使用的AB 2结构单元是3,5-二氨基肉桂酸的烯丙基酯，它是由3,5-二硝基苯甲酸以四步法高收率合成的。通过使用一系列脱保护/偶联步骤的收敛方法来实现Dendron合成。将两种市售醇，1-薄荷醇和香茅醇与AB 2偶联通过使用烷基二酸间隔基和两个核心单元的单体；1,7-二氨基庚烷和三（2-氨基乙基）胺已用于生产最终的树枝状聚合物。通过NMR和IR光谱，MALDI-TOF质谱，GPC和DSC进行表征。新型单体和树枝状衍生物在光谱的可见光区域（λ≈500 nm）表现出较强的荧光发射，在近紫外区域激发时在近红外（λ≈850 nm）表现出弱发射。发现荧光发射特性与溶剂和树枝状大分子的产生有关。
• Fragrance Release from the Surface of Branched Poly (Amide) S
  作者：F. Aulenta、M. Drew、A. Foster、W. Hayes、S. Rannard、D. Thornthwaite、T. Youngs

  DOI：10.3390/10010081

  日期：——

  Enzymes are powerful tools in organic synthesis that are able to catalyse a wide variety of selective chemical transformations under mild and environmentally friendly conditions. Enzymes such as the lipases have also found applications in the synthesis and degradation of polymeric materials. However, the use of these natural catalysts in the synthesis and the post-synthetic modification of dendrimers and hyperbranched molecules is an application of chemistry yet to be explored extensively. In this study the use of two hydrolytic enzymes, a lipase from Candida cylindracea and a cutinase from Fusarium solani pisii, were investigated in the selective cleavage of ester groups situated on the peripheral layer of two families of branched polyamides. These branched polyamides were conjugated to simple fragrances citronellol and L-menthol via ester linkages. Hydrolysis of the ester linkage between the fragrances and the branched polyamide support was carried out in aqueous buffered systems at slightly basic pH values under the optimum operative conditions for the enzymes used. These preliminary qualitative investigations revealed that partial cleavage of the ester functionalities from the branched polyamide support had occurred. However, the ability of the enzymes to interact with the substrates decreased considerably as the branching density, the rigidity of the structure and the bulkiness of the polyamide-fragrance conjugates increased.

  酶是有机合成中的强大工具，能够在温和且环保的条件下催化多种选择性的化学转化。脂肪酶等酶类在聚合物材料的合成和降解中也找到了应用。然而，这些自然催化剂在树状聚合物和超支链分子的合成及后合成修饰中的应用仍待广泛探索。在本研究中，调查了两种水解酶的使用，一种来自青霉菌的脂肪酶和一种来自镰刀菌的切胶酶，用于选择性切割位于两类支链聚酰胺外围层上的酯基。这些支链聚酰胺通过酯键与简单香料香茅醇和L-薄荷醇结合。香料与支链聚酰胺支撑之间酯键的水解是在微微碱性的缓冲水相中，在所用酶的最佳操作条件下进行的。这些初步的定性研究表明，支链聚酰胺支撑上的酯功能基团发生了部分切割。然而，随着支链密度、结构的刚性以及聚酰胺-香料结合物的体积增大，酶与底物的相互作用能力显著降低。
• The effect of the position of chiral (−)-menthyl on the formation of blue phase and mesophase behavior in biphenyl-benzoate liquid crystals
  作者：Zhang-Pei Chen、Xin-Jiao Wang、Ling-Xin Meng、Ji-Wei Wang、Ying-Gang Jia

  DOI：10.1016/j.molliq.2019.112003

  日期：2020.1

  Eight new chiral liquid crystal compounds 4-(4-menthyloxy-n-oxoalkanoyloxy) biphenyl-4′-yl 4-butoxybenzoates MnB4OB (n = 1–8), were prepared by modifying the position of chiral (−)-menthyl in the menthol based liquid crystal compounds through gradually increasing the alkyl chain length of the dicarboxylic spacer. All compounds were characterized by FT-IR and NMR spectroscopy in order to prove their

  八种新的手性液晶化合物4-（4- menthyloxy- Ñ -oxoalkanoyloxy）联苯-4'-基4- butoxybenzoates中号Ñ B4OB（Ñ  = 1-8）中，通过修改的位置制备手性（ - ） -薄荷基通过逐渐增加二羧酸间隔基的烷基链长度来使基于薄荷醇的液晶化合物中的芳族化合物有效。所有化合物均通过FT-IR和NMR光谱进行表征，以证明其化学结构。进行了差示扫描量热法（DSC），偏振光学显微镜（POM）和X射线衍射，系统地研究了它们的相变行为。手性（-）-薄荷基相对于核心的位置对BP的形成和同构行为有很大影响。仅CLC具有短间隔链的M 1 B4OB和M 2 B4OB呈现蓝色相。此外，柔性间隔物的长度和奇偶性对相结构和相变行为具有深远的影响。对于这些手性液晶化合物，观察到奇偶效应。
• Process for making monomenthyl esters
  申请人：Millennium Specialty Chemicals, Inc.

  公开号：US07247743B1

  公开（公告）日：2007-07-24

  A process for making monomenthyl esters of dicarboxylic acids is disclosed. Menthol reacts with a saturated, cyclic anhydride in the presence of a base catalyst under conditions effective to produce a mixture of mono- and bis-menthyl esters in which the molar ratio of mono- to bis-menthyl esters is enhanced compared with the ratio of esters produced in a similar uncatalyzed process.

  公开了一种制备二羧酸单薄脂醇酯的方法。薄荷醇在碱催化剂的存在下与饱和环状酸酐反应，以有效条件产生一种单薄脂醇酯和双薄脂醇酯的混合物，其中单薄脂醇酯与双薄脂醇酯的摩尔比与在类似的无催化过程中产生的酯比例相比得到增强。
• Flavorant ester salts of polycarboxylic acids and methods for immobilizing and delivering flavorants containing hydroxyl groups
  申请人：Mishra Munmaya K.

  公开号：US20090028803A1

  公开（公告）日：2009-01-29

  Compositions are provided which contain immobilized flavorants for flavor delivery. In particular, smoking compositions are provided which contain flavorant ester salts of polycarboxylic acids.

  提供了含有固定风味物质用于风味释放的组合物。具体来说，提供了含有多羧酸风味酯盐的吸烟组合物。