阿洛糖又名D-阿洛糖,是从水中结晶获得的稀有糖类。在食品、保健和医药等领域具有重要应用价值,并因其广泛的生理功能成为研究热点。D-阿洛糖具有抑制癌细胞增殖的作用,有望开发成无副作用的新药。
理化性质阿洛糖存在D-型和L-型两种异构体。D-阿洛糖从水中结晶获得,熔点为128~128.5℃,[α]D20为+0.58°;而L-阿洛糖从乙醇水溶液中结晶获得,熔点为128~129℃,[α]D20为-1.9°。它具有还原性和成脎反应的性质。
物理化学特性 制备方法D-阿洛糖可通过用雷尼镍催化1,2:5,6-O-双丙叉-3-脱氧-3-氧代-α-D-葡萄糖2的还原来制得。在30个大气压氢气压力下反应72小时,温度控制在28~35℃之间。滤除催化剂后得到淡黄色油状液体。产物经1H NMR检测发现包含1,2:5,6-O-双丙叉-α-D-葡萄糖(含量18%)和1,2:5,6-O-双丙叉-α-D-阿洛糖(含量82%),转化效率为82%。
用途D-阿洛糖具有低热量、低吸收、抗龋齿、降血糖以及改善肠道菌群等优点,是一种低能量不消化的食糖替代品。L-系列糖可以作为各种化学产品和药品的生产原料。
医药应用D-阿洛糖对叶状中性粒细胞有重要抑制作用,并且无其他有害副作用,有望成为器官和组织移植后的免疫抑制剂。它也是合成锁核酸(LNA)单体、阿洛糖醇和氟代糖的重要原料,在核苷类抗艾滋病、抗癌及抗真菌药物方面有着广泛的应用。D-阿洛糖补充剂在盐敏感性高血压大鼠实验中显示可以抑制高血压的发展,伴随超氧化物产生的减少。此外,作为抗炎剂,它可以抑制缺血再灌注损伤和嗜中性粒细胞的分段生产。它还可以发挥细胞冷冻保护剂的作用,在外科手术和器官移植中具有潜在应用价值。
生物活性D-Allose 是一种内源性代谢产物。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
阿罗糖 | L-allose | 7635-11-2 | C6H12O6 | 180.158 |
D-阿卓糖 | D-altrose | 1990-29-0 | C6H12O6 | 180.158 |
葡萄糖 | D-glucose | 50-99-7 | C6H12O6 | 180.158 |
口服葡萄糖 | D-Galactose | 59-23-4 | C6H12O6 | 180.158 |
D-甘露糖 | D-Mannose | 3458-28-4 | C6H12O6 | 180.158 |
L-鼠李糖 | L-Rhamnose | 3615-41-6 | C6H12O5 | 164.158 |
D-核糖 | D-ribose | 50-69-1 | C5H10O5 | 150.131 |
—— | d-Allonsaeure | 21675-42-3 | C6H12O7 | 196.157 |
D-阿洛酮糖 | D-psicose | 551-68-8 | C6H12O6 | 180.158 |
果糖 | D-Fructose | 57-48-7 | C6H12O6 | 180.158 |
甘露醇 | mannitol | 87-78-5 | C6H14O6 | 182.174 |
山梨醇 | D-sorbitol | 50-70-4 | C6H14O6 | 182.174 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
D-阿卓糖 | D-altrose | 1990-29-0 | C6H12O6 | 180.158 |
葡萄糖 | D-glucose | 50-99-7 | C6H12O6 | 180.158 |
—— | D-glycero-D-altro-heptose | 77842-58-1 | C7H14O7 | 210.184 |
—— | D-glycero-D-allo-heptose | 22224-55-1 | C7H14O7 | 210.184 |
L-鼠李糖 | L-Rhamnose | 3615-41-6 | C6H12O5 | 164.158 |
D-核糖 | D-ribose | 50-69-1 | C5H10O5 | 150.131 |
D-木糖 | D-xylose | 58-86-6 | C5H10O5 | 150.131 |
—— | D-altronic acid | 24871-35-0 | C6H12O7 | 196.157 |
—— | d-Allonsaeure | 21675-42-3 | C6H12O7 | 196.157 |
果糖 | D-Fructose | 57-48-7 | C6H12O6 | 180.158 |
D-阿洛酮糖 | D-psicose | 551-68-8 | C6H12O6 | 180.158 |
—— | allitol | 488-44-8 | C6H14O6 | 182.174 |
—— | (2R,3R,4S,5S,6S)-heptane-1,2,3,4,5,6-hexaol | 882982-84-5 | C7H16O6 | 196.2 |