L-山梨糖 | 87-79-6

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 单糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: L-山梨糖
• 中文别名: 花楸糖；2-己烯基丁二酸酐；L-(-)-山梨糖；L(-)-山梨糖
• 英文名称: L-sorbose
• 英文别名: sorbose；L-sorbitol；L-(-)-Sorbose；(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
• CAS: 87-79-6
• 化学式: C₆H₁₂O₆
• 分子量: 180.158
• InChiKey: BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N

物化性质

• 熔点：
  163-165 °C
• 比旋光度：
  -43 º (C=5% IN H2O)
• 沸点：
  232.96°C (rough estimate)
• 密度：
  1.65 g/cm
• 溶解度：
  H2O：0.1 g/mL，澄清，无色至浅黄色
• LogP：
  -1.029 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.2
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  118
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  6

安全信息

• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S22,S24/25
• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  2914400090
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H335

制备方法与用途

L-山梨糖是一种天然的低分子量单糖碳水化合物，其甜度几乎相当于蔗糖。它是一种白色结晶性粉末，熔点为165℃，相对密度为1.654（15℃）。L-山梨糖易溶于水，微溶于乙醇及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿，味道甜润。

在生物活性方面，(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-戊酮羟基己酸内酯是一种内源性代谢产物。L-山梨糖广泛用作维生素C的中间体。随着维生素C用途的不断拓展和市场需求的扩大，我国自1994年以来产量显著增长。

生产方法上，L-山梨糖以d-山梨醇为原料，通过细菌氧化制备而成。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  L-山梨糖 在 3-epimerase from Clostridium cellulolyticum H₁₀ 作用下， 生成 D-塔格糖
  参考文献：
  名称：

  溶纤梭菌H10的d-Psicose 3-表异构酶的克隆，表达和表征

  摘要：

  所述noncharacterized蛋白ACL75304编码通过从基因Ccel_0941解纤维素梭菌H10（ATCC 35319），先前提出的木糖异构酶结构域蛋白TIM桶，被克隆并表达在大肠杆菌中。通过具有电泳均质性的镍亲和色谱法纯化表达的酶，然后表征为d-庚糖3-差向异构酶。该酶严格地是金属依赖性的，并且在Co 2+存在下显示出最大的活性。酶活性的最适pH和温度为55°C和pH 8.0。在有或没有Co 2+的条件下孵育时，该酶在60°C的半衰期为6.8 h和10 min。分别表明该酶在Co 2+存在下极热稳定，但在没有金属离子的情况下容易失活。底物d- psase的酶的Michaelis–Menten常数（K m），周转数（k cat）和催化效率（k cat / K m）值分别估计为17.4 mM，3243.4 min –1和186.4。 mM min –1分别。酶进行的差向异构化d -fructose到d

  DOI：

  10.1021/jf201356q
• 作为产物：
  描述：

  D-塔格糖 在 3-epimerase from Clostridium cellulolyticum H₁₀ 作用下， 生成 L-山梨糖
  参考文献：
  名称：

  溶纤梭菌H10的d-Psicose 3-表异构酶的克隆，表达和表征

  摘要：

  所述noncharacterized蛋白ACL75304编码通过从基因Ccel_0941解纤维素梭菌H10（ATCC 35319），先前提出的木糖异构酶结构域蛋白TIM桶，被克隆并表达在大肠杆菌中。通过具有电泳均质性的镍亲和色谱法纯化表达的酶，然后表征为d-庚糖3-差向异构酶。该酶严格地是金属依赖性的，并且在Co 2+存在下显示出最大的活性。酶活性的最适pH和温度为55°C和pH 8.0。在有或没有Co 2+的条件下孵育时，该酶在60°C的半衰期为6.8 h和10 min。分别表明该酶在Co 2+存在下极热稳定，但在没有金属离子的情况下容易失活。底物d- psase的酶的Michaelis–Menten常数（K m），周转数（k cat）和催化效率（k cat / K m）值分别估计为17.4 mM，3243.4 min –1和186.4。 mM min –1分别。酶进行的差向异构化d -fructose到d

  DOI：

  10.1021/jf201356q
• 作为试剂：
  描述：

  苯丙酮酸 在 L-lactate dehydrogenase 、 L-山梨糖 、 还原型辅酶Ⅰ 作用下， 生成 L-(-)-3-苯基乳酸
  参考文献：
  名称：

  重组大肠杆菌全细胞对苯基乳酸的对映选择性生物合成。

  摘要：

  背景技术近年来，1-苯基乳酸（1-PLA）-在制药和化学工业中的有价值的组成部分-已经作为新型可降解生物相容性聚苯基乳酸材料的组成中的重要单体出现。然而，通常化学合成的和天然存在的苯基乳酸都是外消旋的，并且所报道的1-PLA合成方法的产物产率仍然不能令人满意。方法我们开发了一种新型重组大肠杆菌菌株，共表达植物乳杆菌亚种的l-乳酸脱氢酶（l-LDH）。巨大芽孢杆菌中的植物风和葡萄糖脱氢酶（GDH），以构建对苯丙酮酸（PPA）进行全细胞生物转化为对映选择性和连续性的手性1-PLA的重组氧化/还原循环。结果在间歇性PPA进料的分批补料生物转化过程中，I-PLA产量达到103.8 mM，对映体过量99.7％。每细胞OD600（600 nm处的光密度），l-PLA的生产率高达5.2 mM·h-1。这些结果证明通过一锅式生物转化系统有效生产1-PLA。因此，该立体选择性生物催化过程可能是1-PLA生产的有前途的替代方法。

  DOI：

  10.3390/molecules22111966

文献信息

• [EN] 3,5-DIAMINO-6-CHLORO-N-(N-(4-PHENYLBUTYL)CARBAMIMIDOYL) PYRAZINE-2- CARBOXAMIDE COMPOUNDS<br/>[FR] COMPOSÉS 3,5-DIAMINO -6-CHLORO-N-(N- (4-PHÉNYLBUTYL)CARBAMIMIDOYL) PYRAZINE-2-CARBOXAMIDE
  申请人：PARION SCIENCES INC

  公开号：WO2014099673A1

  公开（公告）日：2014-06-26

  The present invention relates compounds of the formula: or pharmaceutically acceptable salts thereof, useful as sodium channel blockers, as well as compositions containing the same, processes for the preparation of the same, and therapeutic methods of use therefore in promoting hydration of mucosal surfaces and the treatment of diseases including cystic fibrosis, chronic obstructive pulmonary disease, asthma, bronchiectasis, acute and chronic bronchitis, emphysema, and pneumonia.

  本发明涉及以下化合物的公式：或其药学上可接受的盐，用作钠通道阻滞剂，以及含有这些化合物的组合物，制备这些化合物的方法，以及在促进粘膜表面水合和治疗包括囊性纤维化、慢性阻塞性肺病、哮喘、支气管扩张、急性和慢性支气管炎、肺气肿和肺炎等疾病的治疗方法。
• CHLORO-PYRAZINE CARBOXAMIDE DERIVATIVES WITH EPITHELIAL SODIUM CHANNEL BLOCKING ACTIVITY
  申请人：Parion Sciences, Inc.

  公开号：US20140171447A1

  公开（公告）日：2014-06-19

  This invention provides compounds of the formula I: and their pharmaceutically acceptable salts, useful as sodium channel blockers, compositions containing the same, therapeutic methods and uses for the same and processes for preparing the same.

  这项发明提供了式I的化合物及其药用盐，可用作钠通道阻滞剂，包含这些化合物的组合物，以及用于这些化合物的治疗方法和用途，以及制备这些化合物的方法。
• [EN] A CONJUGATE OF A CYTOTOXIC AGENT TO A CELL BINDING MOLECULE WITH BRANCHED LINKERS<br/>[FR] CONJUGUÉ D'UN AGENT CYTOTOXIQUE À UNE MOLÉCULE DE LIAISON CELLULAIRE AVEC DES LIEURS RAMIFIÉS
  申请人：HANGZHOU DAC BIOTECH CO LTD

  公开号：WO2020257998A1

  公开（公告）日：2020-12-30

  Provided is a conjugation of cytotoxic drug to a cell-binding molecule with a side-chain linker. It provides side-chain linkage methods of making a conjugate of a cytotoxic molecule to a cell-binding ligand, as well as methods of using the conjugate in targeted treatment of cancer, infection and immunological disorders.

  提供了一种将细胞毒性药物与一个侧链连接分子结合的共轭物。它提供了制备细胞毒性分子与细胞结合配体的共轭物的侧链连接方法，以及在靶向治疗癌症、感染和免疫性疾病中使用该共轭物的方法。
• [EN] CROSS-LINKED PYRROLOBENZODIAZEPINE DIMER (PBD) DERIVATIVE AND ITS CONJUGATES<br/>[FR] DÉRIVÉ DE DIMÈRE DE PYRROLOBENZODIAZÉPINE RÉTICULÉ (PBD) ET SES CONJUGUÉS
  申请人：HANGZHOU DAC BIOTECH CO LTD

  公开号：WO2020006722A1

  公开（公告）日：2020-01-09

  A novel cross-linked cytotoxic agents, pyrrolobenzo-diazepine dimer (PBD) derivatives, and their conjugates to a cell-binding molecule, a method for preparation of the conjugates and the therapeutic use of the conjugates.

  一种新型的交联细胞毒剂，吡咯苯并二氮杂环二聚体（PBD）衍生物，以及它们与细胞结合分子的结合物，一种制备这些结合物的方法以及这些结合物的治疗用途。
• [EN] N-OPTIONALLY SUBSTITUTED ARYL-2-OLIGOMER-3-ALKOXYPROPIONAMIDES<br/>[FR] ARYL-2-OLIGOMÈRE-3-ALCOXYPROPIONAMIDES ÉVENTUELLEMENT SUBSTITUÉS EN N
  申请人：NEKTAR THERAPEUTICS

  公开号：WO2012051551A1

  公开（公告）日：2012-04-19

  The invention relates to (among other things) N-optionally substituted aryl- 2-oligomer-3-alkoxypropionamides and compositions comprising the same. A compound of the invention, when administered by any of a number of administration routes, exhibits one or more advantages over corresponding compounds lacking the oligomer.

  这项发明涉及（其他事项之一）N-选择性取代芳基-2-寡聚体-3-烷氧基丙酰胺和包含其的组合物。根据本发明的化合物，当通过多种给药途径之一给予时，表现出比缺乏寡聚体的相应化合物更多的优点。

表征谱图