氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是一类含有氨基(-NH₂)和羧基(-COOH)的有机化合物。它们通过肽键连接在一起形成多肽链,进而构建出各种蛋白质。氨基酸通常还包含一个侧链(R-group),这决定了每种氨基酸的独特性质。
分类根据侧链的不同,氨基酸可以分为非必需氨基酸、半必需氨基酸和必需氨基酸三类:
氨基酸在生物体内的作用多样且重要:
在工业领域,氨基酸被广泛用于食品添加剂、饲料生产以及制药等多个方面。例如:
近年来,随着生物技术的发展,通过基因工程手段合成特定功能的氨基酸成为可能。同时,对于复杂疾病机制的研究也加深了对某些特殊氨基酸在病理过程中的作用理解。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 结构式图片 |
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赖氨酰-甲硫氨酸 | Lys-Met | 97729-52-7 | C11H23N3O3S |
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谷氨酰-天冬氨酸 | L-Glu-L-Asp-OH | 3918-84-1 | C9H14N2O7 |
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谷丙二肽 | <i>N</i>-L-α-glutamyl-L-alanine | 21064-18-6 | C8H14N2O5 |
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芴甲氧羰基双酚A基 | Fmoc-4-benzoyl-L-phenylalanine | 117666-96-3 | C31H25NO5 |
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芴甲氧羰基-PEG4-羧酸 | Fmoc-15-amino-4,7,10,13- tetraoxapentadecanoic acid | 557756-85-1 | C26H33NO8 |
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芴甲氧羰基-L-酪氨酸-叔丁酯 | Fmoc-L-Tyr-OtBu | 133852-23-0 | C28H29NO5 |
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芴甲氧羰基-(+/-)-顺式-3-氨基环己烷-1-羧酸 | (1S,3R)-3-(9H-fluoren-9-ylmethoxycarbonylamino)cyclohexane-1-carboxylic acid | 312965-05-2 | C22H23NO4 |
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色氨酰-色氨酸 | Trp-Trp | 20696-60-0 | C22H22N4O3 |
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脯氨酰谷氨酸 | prolyl‐glutamate | 67644-00-2 | C10H16N2O5 |
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脯氨酰-缬氨酸 | (S)-prolyl-(S)-valine | 52899-09-9 | C10H18N2O3 |
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脯氨酰-异亮氨酸 | Pro-Ile | 51926-51-3 | C11H20N2O3 |
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缬氨酰-谷氨酸 | N-L-valyl-L-glutamic acid | 3062-07-5 | C10H18N2O5 |
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缬氨酰-苯丙氨酸 | L-valyl L-phenylalanine | 3918-92-1 | C14H20N2O3 |
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组氨酰脯氨酸 | His-Pro | 20930-58-9 | C11H16N4O3 |
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精氨酰精氨酸 | <i>N</i><sup>α</sup>-L-arginyl-L-arginine | 15483-27-9 | C12H26N8O3 |
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甘氨酰-L-组氨酸 | α,N(glycinyl)-histidine | 2489-13-6 | C8H12N4O3 |
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氨甲酸,[(1S)-1-(羟甲基)-2-[(苯基甲基)硫代]乙基]-,1,1-二甲基乙基酯 | Boc-D-cys(bzl)-OL | 198470-16-5 | C15H23NO3S |
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异亮氨酰-缬氨酸 | H-Ile-Val-OH | 41017-96-3 | C11H22N2O3 |
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天冬氨酰甘氨酸 | aspartylglycine | 3790-51-0 | C6H10N2O5 |
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叔丁氧羰基-PEG3-羧酸 | 2,2-dimethyl-4-oxo-3,8,11,14-tetraoxa-5-azaheptadecan-17-oic acid | 1347750-75-7 | C14H27NO7 |
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叔丁氧羰基-3-硝基-L-酪氨酸 | (2S)-2-tert-butoxycarbonylamino-3-(4-hydroxy-3-nitro-phenyl)-propionic acid | 5575-03-1 | C14H18N2O7 |
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保护的4-苯基哌啶-4-羧酸 | N-(t-butyloxycarbonyl)-4-phenylpiperidine-4-carboxylic acid | 167262-68-2 | C17H23NO4 |
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亮氨酰-蛋氨酸 | H-Leu-Met-OH | 36077-39-1 | C11H22N2O3S |
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亮氨酰-苯丙氨酸 | Leu-Phe-OH | 3063-05-6 | C15H22N2O3 |
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京都啡肽 | kyotorphin | 70904-56-2 | C15H23N5O4 |
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丝氨酰-谷氨酸 | Ser-Glu | 6403-16-3 | C8H14N2O6 |
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丝氨酰-丝氨酸 | L-seryl-L-serine | 6620-95-7 | C6H12N2O5 |
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丙氨酰赖氨酸盐酸盐 | (S)-6-Amino-2-((S)-2-aminopropanamido)hexanoic acid hydrochloride | 68973-27-3 | C9H20ClN3O3 |
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丙氨酰组氨酸 | Ala-His | 3253-17-6 | C9H14N4O3 |
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丁氧羰基-L-7-羟基-1,2,3,4-四氢化异喹啉-3-羧酸 | (S)-2-(tert-butoxycarbonyl)-7-hydroxy-1,2,3,4-tetrahydroisoquinoline-3-carboxylic acid | 142335-42-0 | C15H19NO5 |
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丁氧羰基-D-二氨基二酸羟基 | (R)-2-tert-butoxycarbonyl-3-aminopropionic acid | 76387-70-7 | C8H16N2O4 |
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gamma-D-谷氨酰-L-色氨酸 | (2R)-2-amino-5-[[(1S)-1-carboxy-2-(1H-indo-3-yl)ethyl]amino]-5-oxopentanoic acid | 229305-39-9 | C16H19N3O5 |
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[4-[(叔丁氧羰基)氨基]哌啶-1-基]乙酸 | piperidin-N-acetic acid 4-yl-carbamic acid tert-butyl ester | 299203-94-4 | C12H22N2O4 |
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Z-甘氨酸 N-琥珀酰亚胺酯 | Cbz-Gly-ONSuc | 2899-60-7 | C14H14N2O6 |
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S-[(乙酰基氨基)甲基]-N-[芴甲氧羰基]-D-半胱氨酸 | Fmoc-D-Cys(Acm)-OH | 168300-88-7 | C21H22N2O5S |
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S-(二苯基甲基)-N-[芴甲氧羰基]-L-半胱氨酸 | Fmoc-Cys(Dpm)-OH | 247595-29-5 | C31H27NO4S |
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RL人非霍奇金淋巴瘤细胞 | (S)-2-((S)-2-Amino-5-guanidino-pentanoylamino)-4-methyl-pentanoic acid | 1188-24-5 | C12H25N5O3 |
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PHE-GLY 水合物 | (S)-PheGly | 721-90-4 | C11H14N2O3 |
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O-乙基-N-{[(2-甲基-2-丙基)氧基]羰基}酪氨酸 | N-(Tert-butoxycarbonyl)-O-ethyltyrosine | 247088-44-4 | C16H23NO5 |
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O-乙基-N-[芴甲氧羰基]-L-酪氨酸 | 4-ethoxy-N-[fluorenylmethoxycarbonyl]-L-phenylalanine | 119894-20-1 | C26H25NO5 |
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NAlpha-芴甲氧羰基-Nγ-羰-L-2,4-氨基丁酸 | (S)-4-tert-butoxycarbonylamino-2-(9H-fluoren-9-ylmethoxycarbonylamino)butyric acid | 125238-99-5 | C24H28N2O6 |
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N6-[叔丁氧羰基]-N2-[芴甲氧羰基]-L-赖氨酸 2,5-二氧代-1-吡咯烷基酯 | 2,5-dioxopyrrolidin-1-yl N<sup>2</sup>-(((9H-fluoren-9-yl)methoxy)carbonyl)-N<sup>6</sup>-(tert-butoxycarbonyl)-L-lysinate | 132307-50-7 | C30H35N3O8 |
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N5-[亚氨基[[(4-甲氧基-2,3,6-三甲基苯基l)磺酰基]氨基]甲基]-N2-[苄氧羰基]-D-鸟氨酸环己基铵盐 | Z-D-Arg(mtr)-OH cha | 210557-94-1 | C30H45N5O7S |
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N5-[[[(2,3-二氢-2,2,4,6,7-五甲基-5-苯并呋喃基)磺酰基]氨基](甲基亚氨基)甲基]-N2-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]-L-鸟氨酸 | Fmoc-Arg(Me,Pbf)-OH | 1135616-49-7 | C35H42N4O7S |
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N2-芴甲氧羰基-N6-(7-甲氧基香豆素基)-L-赖氨酸 | (S)-2-(((9H-fluoren-9-yl)methoxy)carbonylamino)-6-(2-(7-methoxy-2-oxo-2H-chromen-4-yl)acetamido)pentanoic acid | 386213-32-7 | C33H32N2O8 |
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N2-色氨酰赖氨酸 | Trp-Lys | 51790-14-8 | C17H24N4O3 |
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N2-[苄氧羰基]-D-精氨酸单盐酸盐 | Z-D-Arginine hydrochloride | 113712-05-3 | C14H21ClN4O4 |
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N2-[叔丁氧羰基]-N5-[亚氨基[[(4-甲氧基-2,3,6-三甲基苯基)磺酰基]氨基]甲基]-N2-甲基-L-鸟氨酸 | Boc-N-Me-Arg(Mtr)-OH | 125602-26-8 | C22H36N4O7S |
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N2-[叔丁氧羰基]-N-(三苯甲基)-D-天冬氨酰胺 | N<sup>α</sup>-Boc-N<sup>γ</sup>-trityl-D-asparagine | 210529-01-4 | C28H30N2O5 |
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N-苄氧羰基-L-缬氨酸乙酯 | L-Z-Val-OEt | 67436-18-4 | C15H21NO4 |
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