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    首页 分子通 按物质功能分类 生物化工 生化试剂 氨基酸

    氨基酸

    氨基酸 定义与结构

    氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是一类含有氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）的有机化合物。它们通过肽键连接在一起形成多肽链，进而构建出各种蛋白质。氨基酸通常还包含一个侧链（R-group），这决定了每种氨基酸的独特性质。

    分类

    根据侧链的不同，氨基酸可以分为非必需氨基酸、半必需氨基酸和必需氨基酸三类：

    • 非必需氨基酸：人体能够自行合成的氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸等。
    • 半必需氨基酸：在某些特定条件下（例如儿童期）需要从食物中摄取的氨基酸，如色氨酸和组氨酸。
    • 必需氨基酸：无法通过人体自身合成，必须从食物中获取的氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、赖氨酸以及色氨酸。
    生物功能

    氨基酸在生物体内的作用多样且重要：

    • 蛋白质合成与分解：氨基酸是构成所有蛋白质的基本单元。
    • 能量供应：可以作为能源物质，在体内代谢产生ATP供生命活动使用。
    • 激素和酶的组成成分：许多激素、酶等活性分子也含有特定类型的氨基酸。
    工业应用

    在工业领域，氨基酸被广泛用于食品添加剂、饲料生产以及制药等多个方面。例如：

    • 食品行业：作为增味剂或营养强化剂使用。
    • 农业领域：用作动物饲料中的蛋白质补充物。
    • 医药产业：开发新型药物如抗生素、疫苗等。
    研究进展

    近年来，随着生物技术的发展，通过基因工程手段合成特定功能的氨基酸成为可能。同时，对于复杂疾病机制的研究也加深了对某些特殊氨基酸在病理过程中的作用理解。

    相关化合物

    中文名称 英文名称 CAS号 化学式
    N2-芴甲氧羰基-N6-(7-甲氧基香豆素基)-L-赖氨酸 (S)-2-(((9H-fluoren-9-yl)methoxy)carbonylamino)-6-(2-(7-methoxy-2-oxo-2H-chromen-4-yl)acetamido)pentanoic acid 386213-32-7 C33H32N2O8
    N2-色氨酰赖氨酸 Trp-Lys 51790-14-8 C17H24N4O3
    N2-[苄氧羰基]-D-精氨酸单盐酸盐 Z-D-Arginine hydrochloride 113712-05-3 C14H21ClN4O4
    N2-[叔丁氧羰基]-N5-[亚氨基[[(4-甲氧基-2,3,6-三甲基苯基)磺酰基]氨基]甲基]-N2-甲基-L-鸟氨酸 Boc-N-Me-Arg(Mtr)-OH 125602-26-8 C22H36N4O7S
    N2-[叔丁氧羰基]-N-(三苯甲基)-D-天冬氨酰胺 N<sup>α</sup>-Boc-N<sup>γ</sup>-trityl-D-asparagine 210529-01-4 C28H30N2O5
    N-苄氧羰基-L-缬氨酸乙酯 L-Z-Val-OEt 67436-18-4 C15H21NO4
    N-芴甲氧羰基-乙二醇-羧酸 3-(2-((((9H-Fluoren-9-yl)methoxy)carbonyl)amino)ethoxy)propanoic acid 1654740-73-4 C20H21NO5
    N-芴甲氧羰基-alpha-烯丙基-L-丙氨酸 (S)-2-((((9H-fluoren-9-yl)methoxy)carbonyl)amino)-2-methylpent-4-enoic acid 288617-71-0 C21H21NO4
    N-芴甲氧羰基-L-谷氨酸1-甲酯 Fmoc-Glu-OMe 145038-49-9 C21H21NO6
    N-芴甲氧羰基-(N’-叔丁氧羰基)-D-鸟氨酸 (R)-N5-(tert.-butoxy-carbonyl)-N2-(9-fluorenylmethoxycarbonyl)-ornithine 118476-89-4 C25H30N2O6
    N-芴甲氧羰基-(2S,5R)-5-苯基吡咯烷-2-羧酸 (2S,5R)-5-phenyl-pyrrolidine-1,2-dicarboxylic acid 1-(9H-fluoren-9-ylmethyl) ester 215190-21-9 C26H23NO4
    N-芴甲氧羰基-(2R,5S)-5-苯基吡咯烷-2-羧酸 Fmoc-(2R,5S)-5-phenyl-pyrrolidine-2-carboxylic acid 269078-69-5 C26H23NO4
    N-叔丁氧羰基-O-苄基-L-BETA-高苏氨酸 (3R,4R)-4-(benzyloxy)-3-{[(tert-butoxy)carbonyl]amino}pentanoic acid 254101-11-6 C17H25NO5
    N-叔丁氧羰基-O-对甲苯磺酰基丝氨酸甲酯 methyl N-(tert-butoxycarbonyl)-O-tosyl-L-serinate 56926-94-4 C16H23NO7S
    N-叔丁氧羰基-N-甲基-L-正亮氨酸 N-BOC-N-methylnorleucine 117903-25-0 C12H23NO4
    N-叔丁氧羰基-L-瓜氨酸 Boc-Cit-OH 45234-13-7 C11H21N3O5
    N-叔丁氧羰基-L-4-苯甲酰基苯丙氨酸 N-tert-butoxycarbonyl-(S)-3-(4-benzoylphenyl)alanine 104504-43-0 C21H23NO5
    N-叔丁氧羰基-L-3-苯并噻吩丙氨酸 (2S)-2-[(tert-butoxycarbonyl)amino]-3-(benzo[b]thiophen-3-yl)propanoic acid 154902-51-9 C16H19NO4S
    N-叔丁氧羰基-L-3-硝基苯丙氨酸 (S)-2-((t-butoxycarbonyl)amino)-3-(3-nitrophenyl)propanoic acid 131980-29-5 C14H18N2O6
    N-叔丁氧羰基-L-2-硝基苯丙氨酸 N-(tert-butoxycarbonyl)-2-nitro-L-phenylalanine 185146-84-3 C14H18N2O6
    N-叔丁氧羰基-L-2-氰基苯丙氨酸 (S)-N-Boc-ortho-cyanophenylalanine 216312-53-7 C15H18N2O4
    N-叔丁氧羰基-D-2-三氟甲基苯丙氨酸 ((R)-2-(tert-butoxycarbonyl)amino)-3-(2-(trifluoromethyl)phenyl)propanoic acid 346694-78-8 C15H18F3NO4
    N-叔丁氧羰基-2-氨基茚满-2-羧酸 2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-2,3-dihydro-1H-indene-2-carboxylic acid 71066-00-7 C15H19NO4
    N-叔丁氧羰基-2-哌啶-2-基乙醇 tert-butyl 2-(2-hydroxyethyl)piperidine-1-carboxylate 118811-03-3 C12H23NO3
    N-叔丁氧羰基-(S)-1,2,3,4-四氢异喹啉-3-乙酸 [(3S)-2-(tert-butoxycarbonyl)-1,2,3,4-tetrahydroisoquinolin-3-yl]acetic acid 270062-98-1 C16H21NO4
    N-叔丁氧羰基-(4-氨基甲基苯基)乙酸 2-(4-((tert-butoxycarbonylamino)methyl)phenyl)acetic acid 71420-92-3 C14H19NO4
    N-叔丁氧羰基-(3-氨基甲基苯基)乙酸 2-(3-(((tertbutoxycarbonyl)amino)methyl)phenyl)acetic acid 71420-95-6 C14H19NO4
    N-叔丁氧羰基-(2S,4S)-4-苯基吡咯烷-2-羧酸 (2S,4S)-1-(tert-butoxycarbonyl)-4-phenylpyrrolidine-2-carboxylic acid 96314-29-3 C16H21NO4
    N-乙酰基-S-法呢基-L-半胱氨酸甲酯 N-acetyl-S-farnesyl-L-cysteine methyl ester 135304-08-4 C21H35NO3S
    N-fmoc-4-羟基哌啶 9H-fluoren-9-ylmethyl 4-hydroxy-1-piperidinecarboxylate 351184-42-4 C20H21NO3
    N-[苄氧羰基]-L-色氨酸苄酯 (S)-benzyl 2-(((benzyloxy)carbonyl)amino)-3-(1H-indol-3-yl)propanoate 69876-37-5 C26H24N2O4
    N-[芴甲氧羰基]-O-(三苯基甲基)-D-丝氨酸 Fmoc-D-Ser(Trt)-OH 212688-51-2 C37H31NO5
    N-[芴甲氧羰基]-N-甲基-L-色氨酸 Fmoc-Nalpha-methyl-L-tryptophan 112913-63-0 C27H24N2O4
    N-[芴甲氧羰基]-D-缬氨酸五氟苯基酯 Fmoc-D-Val-OPfp 125043-10-9 C26H20F5NO4
    N-[芴甲氧羰基]-D-天冬氨酸甲酯 α-methyl (2R)-N-(fluoren-9-ylmethoxycarbonyl)aspartate 368443-82-7 C20H19NO6
    N-[芴甲氧羰基]-1-[(4-甲氧基苯基)二苯基甲基]-L-组氨酸 Fmoc-His(Mmt)-OH 133367-33-6 C41H35N3O5
    N-[叔丁氧羰基]-N-甲基-O-苄基-D-酪氨酸 Boc-D-MeTyr(Bzl)-OH 138774-98-8 C22H27NO5
    N-[叔丁氧羰基]-N-甲基-O-甲基-L-酪氨酸二环己基铵盐 Boc-Metyr(Me)-OH DCHA 135103-27-4 C12H23N*C16H23NO5
    N-[叔丁氧羰基]-N-甲基-D-异亮氨酸 Boc-N-me-DIle-OH 267223-87-0 C12H23NO4
    N-[叔丁氧羰基]-L-谷氨酸苄酯(二环己基铵)盐 dicyclohexylamine salt of α-benzyl Boc-glutamate 30924-91-5 C12H23N*C17H23NO6
    N-[叔丁氧羰基]-3-[[(4-甲基苯基)甲基]硫基]-D-缬氨酸二环己基铵盐 Boc-D-Pen(pMeBzl)-OH.DCHA 198470-36-9 C30H50N2O4S
    N-[(9H-芴-9-甲氧基)羰基]-N'-[(2-丙烯氧基)羰基]-L-赖氨酸 (S)-6-allyloxycarbonylamino-2-(9H-fluoren-9-ylmethoxycarbonylamino)-hexanoic acid 146982-27-6 C25H28N2O6
    N-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]-O-(苯基甲基)-D-酪氨酸 N-[(9-fluorenyl)methoxycarbonyl]-O-benzyl-D-tyrosine 138775-48-1 C31H27NO5
    N-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]-1-[(4-甲基苯基)(二苯基)甲基]-L-组氨酸 Fmoc-His(N<sub>im</sub>-Mtt)-OH 133367-34-7 C41H35N3O4
    N-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基](3,3,3-2H3)丙氨酸 N-α-Fmoc-L-alanine-3,3,3-d3 225101-67-7 C18H17NO4
    N-[(1S)-1-(羟基甲基)-3-甲基丁基]-氨基甲酸 9H-芴-9-基甲基酯 (S)-(9H-fluoren-9-yl)methyl (1-hydroxy-4-methylpentan-2-yl)carbamate 139551-83-0 C21H25NO3
    N-[(1S)-1-(羟基甲基)-2-[4-(苯基甲氧基)苯基]乙基]-氨基甲酸叔丁酯 O-benzyl N-Boc-L-tyrosinol 66605-58-1 C21H27NO4
    N-[(1,1-二甲基乙氧基)羰基]-S-叔丁基-L-半胱氨酸 N-环己基环己胺盐 (1:1) 2-tert-Butoxycarbonylamino-3-tert-butylsulfanyl-propionic acid; compound with dicyclohexyl-amine 60143-30-8 C12H23NO4S*C12H23N
    N-L-色氨酰-L-酪氨酸 (S)-2-[(S)-2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)-propionylamino]-3-(4-hydroxy-phenyl)-propionic acid 19653-76-0 C20H21N3O4
    N-L-丙氨酰-L-缬氨酸 L-alanyl-L-valine 3303-45-5 C8H16N2O3