氨基酸
氨基酸
定义与结构
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是一类含有氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）的有机化合物。它们通过肽键连接在一起形成多肽链，进而构建出各种蛋白质。氨基酸通常还包含一个侧链（R-group），这决定了每种氨基酸的独特性质。
分类根据侧链的不同，氨基酸可以分为非必需氨基酸、半必需氨基酸和必需氨基酸三类：
- 非必需氨基酸：人体能够自行合成的氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸等。
- 半必需氨基酸：在某些特定条件下（例如儿童期）需要从食物中摄取的氨基酸，如色氨酸和组氨酸。
- 必需氨基酸：无法通过人体自身合成，必须从食物中获取的氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、赖氨酸以及色氨酸。
氨基酸在生物体内的作用多样且重要：
- 蛋白质合成与分解：氨基酸是构成所有蛋白质的基本单元。
- 能量供应：可以作为能源物质，在体内代谢产生ATP供生命活动使用。
- 激素和酶的组成成分：许多激素、酶等活性分子也含有特定类型的氨基酸。
在工业领域，氨基酸被广泛用于食品添加剂、饲料生产以及制药等多个方面。例如：
- 食品行业：作为增味剂或营养强化剂使用。
- 农业领域：用作动物饲料中的蛋白质补充物。
- 医药产业：开发新型药物如抗生素、疫苗等。
近年来，随着生物技术的发展，通过基因工程手段合成特定功能的氨基酸成为可能。同时，对于复杂疾病机制的研究也加深了对某些特殊氨基酸在病理过程中的作用理解。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 结构式图片 |
|---|---|---|---|---|
| Fmoc-4-(4-氨基苯基)丁酸 | FMoc-4-(4-aminophenyl)butanoic acid | 186320-14-9 | C25H23NO4 |
|
| Fmoc-3-环戊基-DL-丙氨酸 | 3-cyclopentyl-2-({[(9H-fluoren-9-yl)methoxy]carbonyl}amino)propanoic acid | 1219422-04-4 | C23H25NO4 |
|
| Fmoc-3-氨基-L-酪氨酸 | Fmoc-3-amino-L-tyrosine | 726181-70-0 | C24H22N2O5 |
|
| Fmoc-3,5-二碘-D-酪氨酸 | Fmoc-3,5-diiodo-D-tyrosine | 212651-51-9 | C24H19I2NO5 |
|
| Fmoc-2-氨基-1,2,3,4-四氢-萘-2-羧酸 | N<sup>α</sup>-Fmoc-(D,L)-2-aminotetralin-2-carboxylic acid | 135944-08-0 | C26H23NO4 |
|
| Fmoc-11-氨基十一酸 | 11-(9-fluorenylmethyloxycarbonylamino)undecanoic acid | 88574-07-6 | C26H33NO4 |
|
| Fmoc-(s)-3-氨基-4-(4-吡啶)丁酸 | Fmoc-(S)-3-amino-4-(4-pyridyl)-butyric acid | 270065-69-5 | C24H22N2O4 |
|
| Fmoc-(s)-3-氨基-4-(3-噻吩)-丁酸 | Fmoc-(S)-3-Amino-4-(3-thienyl)-butyric acid | 270263-01-9 | C23H21NO4S |
|
| Fmoc-(R)-2-氨基-3-苄氧基丙酸 | N-[(9H-fluoren-9-yl)methoxycarbonyl]-O-(benzyl)-D-serine | 122889-11-6 | C25H23NO5 |
|
| Fmoc-(4-氨基苯基)乙酸 | N-Fmoc-4-aminophenylacetic acid | 173690-53-4 | C23H19NO4 |
|
| Fmoc-(4-氨基甲基苯基)乙酸 | Fmoc-4-aminomethylphenylacetic acid | 176504-01-1 | C24H21NO4 |
|
| Fmoc-(3-氨基甲基苯基)乙酸 | Fmoc-3-aminomethylphenylacetic acid | 631915-50-9 | C24H21NO4 |
|
| Fmoc-(2-氨基甲基苯基)乙酸 | 2-(2-(((((9H-fluoren-9-yl)methoxy)carbonyl)amino)methyl)phenyl)acetic acid | 882847-15-6 | C24H21NO4 |
|
| FOMC-4-羰基甲基哌啶 | N-Fmoc-4-piperidineacetic acid | 180181-05-9 | C22H23NO4 |
|
| FMOC-甘氨酸-(HMB)-NCA | Fmoc-Gly(HMB)-OH | 148515-78-0 | C25H23NO6 |
|
| FMOC-反式-3-羟基-L-脯氨酸 | trans-N-(9-fluorenylmethoxycarbonyl)-3-hydroxy-L-proline | 296774-32-8 | C20H19NO5 |
|
| FMOC-S-乙酰甲氧基-L-青霉胺 | Fmoc-L-Pen(Acm)-OH | 201531-76-2 | C23H26N2O5S |
|
| FMOC-O-三苯甲基-D-苏氨酸 | Fmoc-D-Thr(Trt)-OH | 682800-84-6 | C38H33NO5 |
|
| FMOC-L-精氨酸盐酸盐 | Fmoc-L-arginine hydrochloride | 131669-11-9 | C21H24N4O4*ClH |
|
| FMOC-L-硫代脯氨酸 | Fmoc-Thz-OH | 423719-54-4 | C19H17NO4S |
|
| FMOC-L-3,4-二羟基苯丙氨酸 | N-(9-fluorenylmethoxycarbonyl)-3,4-dihydroxy-L-phenylalanine | 137018-93-0 | C24H21NO6 |
|
| FMOC-DL-1-氨基茚满-1-羧酸 | 1-((((9H-Fluoren-9-yl)methoxy)carbonyl)amino)-2,3-dihydro-1H-indene-1-carboxylic acid | 214139-28-3 | C25H21NO4 |
|
| FMOC-D-苯丙氨醇 | 9H-fluoren-9-ylmethyl (R)-<1-(hydroxymethyl)-2-phenylethyl>carbamate | 130406-30-3 | C24H23NO3 |
|
| FMOC-D-7-羟基-1,2,3,4-四氢异喹啉-3-甲酸 | (S)-7-Hydroxy-3,4-dihydro-1H-isoquinoline-2,3-dicarboxylic acid 2-(9H-fluoren-9-ylmethyl) ester | 178432-49-0 | C25H21NO5 |
|
| FMOC-D-2-甲基苯丙氨酸 | Fmoc-D-Phe(2-Me)-OH | 352351-63-4 | C25H23NO4 |
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| FMOC-D-2-氨基辛二酸 | Fmoc-D-Asu-OH | 218457-78-4 | C23H25NO6 |
|
| FMOC-BETA-T-丁基-D-丙氨酸 | (R)-N-[(fluoren-9-yl)methoxycarbonyl]-2-amino-4,4-dimethylpentanoic acid | 359766-58-8 | C22H25NO4 |
|
| FMOC-5-羟基-L-色氨酸 | Fmoc-5-hydroxy-L-tryptophan | 178119-94-3 | C26H22N2O5 |
|
| FMOC-5-甲氧基-DL-色氨酸 | Fmoc-(5-MeO)-Trp-OH | 138775-54-9 | C27H24N2O5 |
|
| FMOC-4-苯甲酰基-D-苯丙氨酸 | N-9-fluorenylmethyloxycarbonyl-4-benzoyl-D-phenylalanine | 117666-97-4 | C31H25NO5 |
|
| FMOC-4-氨基苯甲醇 | (4-hydroxymethylphenyl)carbamic acid 9H-fluoren-9-ylmethyl ester | 475160-83-9 | C22H19NO3 |
|
| FMOC-4-氨基苯乙烯酸 | p-[(9-fluorenylmethyloxycarbonyl)amino]cinnamic acid | 1009806-19-2 | C24H19NO4 |
|
| FMOC-4-氨基庚酸 | 2-(9H-fluoren-9-ylmethoxycarbonylamino)-octanoic acid | 197384-29-5 | C23H27NO4 |
|
| FMOC-4-氨基-3-羟基丁酸 | Fmoc-4-amino-3-hydroxybutanoic acid | 184763-08-4 | C19H19NO5 |
|
| FMOC-4,5-脱氢-Leu-OH | N-fluoren-9-ylmethyloxycarbonyl-4,5-dehydro-L-leucine | 87720-55-6 | C21H21NO4 |
|
| FMOC-3-氨基苯基乙酸 | 3-Fmoc-amino phenyl acetic acid | 186320-08-1 | C23H19NO4 |
|
| FMOC-3-氨基己二酸 | Fmoc-3-aminoadipic acid | 1185303-08-5 | C21H21NO6 |
|
| FMOC-3-外-氨基二环[2.2.1]-庚烷-2-外-羧酸 | Fmoc-3-exo-aminobicyclo[2.2.1]-heptane-2-exo-carboxylic acid | 352707-75-6 | C23H23NO4 |
|
| FMOC-1-甲基-色氨酸 | 2-(Fmoc-amino)-3-(1-methyl-1H-indol-3-yl)-propanoic acid | 138775-51-6 | C27H24N2O4 |
|
| FMOC-(S)-3-氨基-4-(2-呋喃基)丁酸 | FMOC-(S)-3-Amino-4-(2-furyl)-butyric acid | 270263-07-5 | C23H21NO5 |
|
| FMOC-(R)-3-氨基-4-(2-呋喃基)丁酸 | Fmoc-(R)-3-Amino-4-(2-furyl)-butyric acid | 270596-34-4 | C23H21NO5 |
|
| FMOC-(2R,4S)-4-羟基吡咯烷-2-羧酸 | N-Fmoc 4-hydroxypropline | 139262-20-7 | C20H19NO5 |
|
| DL-脯氨酰胺 | pyrrolidine-2-carboxylic acid amide | 2812-47-7 | C5H10N2O |
|
| DL-丙氨酰-DL-丝氨酸 | <i>N</i>-L-alanyl-L-serine | 3303-41-1 | C6H12N2O4 |
|
| D-色氨酸乙酯 | D-Trp-OEt | 74126-25-3 | C13H16N2O2 |
|
| Boc-顺式-4-氨基环己烷 乙酸 | 2-(4-((tert-butoxycarbonyl)amino)cyclohexyl)acetic acid | 327156-95-6 | C13H23NO4 |
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| Boc-反式-3-羟基-l-脯氨酸 | (2S,3S)-1-(tert-butoxycarbonyl)-3-hydroxypyrrolidine-2-carboxylic acid | 187039-57-2 | C10H17NO5 |
|
| Boc-保护氨基酸 | (S)-tert-butyl 2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-3-(4-hydroxyphenyl)propanoate | 18938-60-8 | C18H27NO5 |
|
| Boc-β-氯-L-丙氨酸 | (R)-2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-3-chloropropanoic acid | 71404-98-3 | C8H14ClNO4 |
|
| Boc-s-二苯基甲基-l-半胱氨酸 | N-(t-butyloxycarbonyl)-S-(diphenylmethyl)-L-cysteine | 21947-97-7 | C21H25NO4S |
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