氨基酸
氨基酸
定义与结构
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是一类含有氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）的有机化合物。它们通过肽键连接在一起形成多肽链，进而构建出各种蛋白质。氨基酸通常还包含一个侧链（R-group），这决定了每种氨基酸的独特性质。
分类根据侧链的不同，氨基酸可以分为非必需氨基酸、半必需氨基酸和必需氨基酸三类：
- 非必需氨基酸：人体能够自行合成的氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸等。
- 半必需氨基酸：在某些特定条件下（例如儿童期）需要从食物中摄取的氨基酸，如色氨酸和组氨酸。
- 必需氨基酸：无法通过人体自身合成，必须从食物中获取的氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、赖氨酸以及色氨酸。
氨基酸在生物体内的作用多样且重要：
- 蛋白质合成与分解：氨基酸是构成所有蛋白质的基本单元。
- 能量供应：可以作为能源物质，在体内代谢产生ATP供生命活动使用。
- 激素和酶的组成成分：许多激素、酶等活性分子也含有特定类型的氨基酸。
在工业领域，氨基酸被广泛用于食品添加剂、饲料生产以及制药等多个方面。例如：
- 食品行业：作为增味剂或营养强化剂使用。
- 农业领域：用作动物饲料中的蛋白质补充物。
- 医药产业：开发新型药物如抗生素、疫苗等。
近年来，随着生物技术的发展，通过基因工程手段合成特定功能的氨基酸成为可能。同时，对于复杂疾病机制的研究也加深了对某些特殊氨基酸在病理过程中的作用理解。
相关化合物
| 中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 结构式图片 |
|---|---|---|---|---|
| Boc-s-乙酰氨基甲基-d-青霉胺 | Boc-D-Pen(Acm)-OH | 201421-14-9 | C13H24N2O5S |
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| Boc-s-三苯甲游基-l-高半胱氨酸 | N-(tert-butoxycarbonyl)-S-trityl-L-homocysteine | 201419-16-1 | C28H31NO4S |
|
| Boc-alpha-烯丙基-l-丙氨酸 | (R)-2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-2-methylpent-4-enoic acid | 129786-68-1 | C11H19NO4 |
|
| Boc-S-三苯甲游基-L-青霉胺 | Boc-pen(trt)-OH | 135592-13-1 | C29H33NO4S |
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| Boc-S-三苯甲游基-D-青霉胺 | N-Boc-S-trityl-D-Pen-OH | 135592-14-2 | C29H33NO4S |
|
| Boc-S-(4-甲氧苄基)-L-青霉胺 | N-tertbutyloxycarbonyl-S-p-methoxybenzyl-L-penicillamine | 120944-75-4 | C18H27NO5S |
|
| Boc-S-(4-甲氧苄基)-D-青霉胺 | Boc-<sup>D</sup>Pen(MBzl)-OH | 106306-57-4 | C18H27NO5S |
|
| Boc-O-苄基-L-β-高酪氨酸 | N-tert-butyloxycarbonyl-(O-benzyl)-L-β-homotyrosine | 126825-16-9 | C22H27NO5 |
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| Boc-L-丙氨酰胺 | tert-butyl (1S)-2-amino-1-methyl-2-oxoethylcarbamate | 85642-13-3 | C8H16N2O3 |
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| Boc-L-2-氨基己二酸 | N<sup>α</sup>-(tert-butoxycarbonyl)-L-α-aminoadipic acid | 77302-72-8 | C11H19NO6 |
|
| Boc-DL-2-氨基庚二酸 | 2-[[(1,1-dimethylethoxy)carbonyl]amino]heptanedioic acid | 1027776-55-1 | C12H21NO6 |
|
| Boc-DL-1-氨基茚-1-羧酸 | 1-((tert-butoxycarbonyl)amino)-2,3-dihydro-1H-indene-1-carboxylic acid | 214139-26-1 | C15H19NO4 |
|
| Boc-DL-(2-甲氧基苯基)甘氨酸 | 2-(tert-butoxycarbonylamino)-2-(2-methoxyphenyl)acetic acid | 179417-69-7 | C14H19NO5 |
|
| Boc-D-3-氰基苯丙氨酸 | Boc-D-3-cyanophenylalanine | 205445-56-3 | C15H18N2O4 |
|
| Boc-7-溴-DL-色氨酸 | Boc-7-bromo-DL-tryptophan | 1219432-58-2 | C16H19BrN2O4 |
|
| Boc-5-羟基-l-色胺 | (S)-2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-3-(5-hydroxy-1H-indol-3-yl)propanoic acid | 119768-45-5 | C16H20N2O5 |
|
| Boc-4-氨基-3-甲基苯甲酸 | N-Boc-4-amino-3-methylbenzoic acid | 180976-94-7 | C13H17NO4 |
|
| Boc-2-氨基-6-氯苯甲酸 | 2-[(tert-butoxycarbonyl)amino]-6-chlorobenzoic acid | 616224-61-4 | C12H14ClNO4 |
|
| Boc-(4-氨基苯基)乙酸 | 2-(4-(tert-butoxycarbonylamino)phenyl)acetic acid | 81196-09-0 | C13H17NO4 |
|
| Boc-(2s,4r)-4-苄基-吡咯烷-2-羧酸 | (2S,4R)-4-benzyl-1-(tert-butoxycarbonyl)pyrrolidine-2-carboxylic acid | 153074-95-4 | C17H23NO4 |
|
| Boc-(2r,5s)-5-苯基-吡咯烷-2-羧酸 | (2R,5S)-N-butoxycarbonyl-5-phenyl-pyrrolidine-2-carboxylic acid | 158706-46-8 | C16H21NO4 |
|
| BOC-RS-2-氨基辛二酸 | 2-(tert-butoxycarbonylamino)octanedioic acid | 292642-79-6 | C13H23NO6 |
|
| BOC-PEN(乙酰氨基硫代甲基)-OH | S-(Acetylaminomethyl)-N-(tert-butyloxycarbonyl)penicillamine | 129972-45-8 | C13H24N2O5S |
|
| BOC-L-环丙基丙氨酸-DCHA | (S)-2-((tert-butoxycarbonyl)amino)-3-cyclopropylpropanoic acid | 89483-06-7 | C11H19NO4 |
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| BOC-DL-3-氨基乙酸 | 3-t-butoxycarbonylaminobutyric acid | 52815-19-7 | C9H17NO4 |
|
| BOC-DL-(2-甲基苯基)甘氨酸 | 2-(tert-butoxycarbonylamino)-2-(2-methylphenyl)acetic acid | 40512-48-9 | C14H19NO4 |
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| BOC-D-7-羟基-1,2,3,4-四氢异喹啉-3-羧酸 | (3R)-2-(tert-butoxycarbonyl)-7-hydroxy-1,2,3,4-tetrahydroisoquinoline-3-carboxylic acid | 214630-00-9 | C15H19NO5 |
|
| BOC-D-4-苄氧基酪氨醇 | (R)-[1-(4-benzyloxybenzyl)-2-hydroxyethyl]carbamic acid tert-butyl ester | 198470-63-2 | C21H27NO4 |
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| BOC-D-2,3,4,5,6-五氟苯丙氨酸 | N-(tert-butoxycarbonyl)-2,3,4,5,6-pentafluoro-D-phenylalanine | 136207-26-6 | C14H14F5NO4 |
|
| BOC-ALPHA-甲基-L-苯丙氨酸 | (2R)-(-)-N-<(1,1-dimethylethyl)oxycarbonyl>-2-methyl-3-phenylalanine | 111771-58-5 | C15H21NO4 |
|
| BOC-5-甲氧基-L-色氨酸 | (S)-2-(tert-butoxycarbonylamino)-3-(5-methoxy-1H-indol-3-yl)propanoic acid | 114903-30-9 | C17H22N2O5 |
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| BOC-5-氯-DL-色氨酸 | Boc-5-Cl-Trp-OH | 361576-61-6 | C16H19ClN2O4 |
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| BOC-4-氨基苄醇 | tert-butyl N-[4-(hydroxymethyl)phenyl]carbamate | 144072-29-7 | C12H17NO3 |
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| BOC-4-氨基-3-甲氧基苯甲酸 | N-Boc-4-amino-3-methoxybenzoic acid | 180976-98-1 | C13H17NO5 |
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| BOC-3-氨基-4-甲基苯甲酸 | 3-((tert-butoxycarbonyl)amino)-4-methylbenzoic acid | 231958-04-6 | C13H17NO4 |
|
| BOC-3-氨基-4-氯苯甲酸 | 3-[(tert-butoxycarbonyl)amino]-4-chlorobenzoic acid | 160450-12-4 | C12H14ClNO4 |
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| BOC-3,5-二碘-D-酪氨酸 | Boc-3,5-Diiodo-D-tyrosine | 214630-08-7 | C14H17I2NO5 |
|
| BOC-2-氨基苄醇 | 2-(tert-butyloxycarbonyl)aminobenzyl alcohol | 164226-32-8 | C12H17NO3 |
|
| ALPHA-(2-羧基乙基)-OMEGA-[2-[[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]氨基]乙氧基]-聚环氧乙烷 | Fmoc-9-amino-4,7-dioxanonanoic acid | 850312-72-0 | C22H25NO6 |
|
| 6-叠氮-N-BOC-L-去甲亮氨酸,BOC-LYS(N3)-OH | Boc-Lys(N3)OH | 846549-33-5 | C11H20N4O4 |
|
| 5-[[芴甲氧羰基]氨基]戊酸 | 5-(9H-fluoren-9-ylmethoxycarbonyl)aminopentanoic acid | 123622-48-0 | C20H21NO4 |
|
| 5-(N-叔丁氧羰基氨基)-1-戊醇 | 5-(tert-butoxycarbonyl)amino-1-pentanol | 75178-90-4 | C10H21NO3 |
|
| 5-(FMOC-氨基)-2-氯苯甲酸 | 5-((((9H-Fluoren-9-yl)methoxy)carbonyl)amino)-2-chlorobenzoic acid | 186320-16-1 | C22H16ClNO4 |
|
| 5-(BOC-氨基)-2-氯苯甲酸 | 5-(tert-butoxycarbonylamino)-2-chlorobenzoic acid | 503555-96-2 | C12H14ClNO4 |
|
| 5,8,11,14,17-五氧杂-2-氮杂二十碳二酸 1-(9H-芴-9-基甲基)酯 | Fmoc-NH-CH2CH2O-(PEG)4-CH2CH2-COOH | 882847-32-7 | C28H37NO9 |
|
| 5,8,11,14,17,20,23,26-八氧杂-2-氮杂二十九碳二酸1-(9H-芴-9-基甲基)酯 | 1-(9H-fluoren-9-yl)-3-oxo-2,7,10,13,16,19,22,25,28-nonaoxa-4-azahentriacontan-31-oic acid | 756526-02-0 | C34H49NO12 |
|
| 4-芴甲氧羰基-1-哌嗪乙酸 水合物 | 2-(4-(((9H-fluoren-9-yl)methoxy)carbonyl)piperazin-1-yl)acetic acid | 180576-05-0 | C21H22N2O4 |
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| 4-羟基-L-苯甘氨酸乙酯 | H-Phg(4-OH)-OEt | 43189-39-5 | C10H13NO3 |
|
| 4-甲基-3-({[(2-甲基-2-丙基)氧基]羰基}氨基)戊酸 | 3-[(tert-butoxycarbonyl)amino]-4-methylpentanoic acid | 248924-39-2 | C11H21NO4 |
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| 4-氯色氨酸 | 4-chloro-DL-tryptophan | 118244-93-2 | C11H11ClN2O2 |
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