(5E)-3-methylcyclopentadec-5-en-1-one | 101151-17-1

• 物质功能分类: 有机原料 - 酮类化合物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (5E)-3-methylcyclopentadec-5-en-1-one
• 英文别名: 3-methyl-trans-cyclopentadec-5-enone；(+/-)-(E)-5-muscenone；muscenone(R) delta；muscenone delta
• CAS: 101151-17-1；63314-79-4
• 化学式: C₁₆H₂₈O
• 分子量: 236.398
• InChiKey: NKMKFQCVDZVEJR-CSKARUKUSA-N

物化性质

• 沸点：
  346.7±21.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.9378 g/cm3

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.5
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.81
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (5E)-3-methylcyclopentadec-5-en-1-one 在 palladium on activated charcoal 氢气 作用下， 以 乙醇 为溶剂， 以75%的产率得到(±)-麝香酮
  参考文献：
  名称：

  Exaltone®和（±）-Muscone †的新型三碳环扩展序列合成

  摘要：

  溴内酯3和8的分子内格利雅型反应分别提供大环10、11、12和13、14、15。更有效地，10和13由来自磺酰内酯衍生的碳阴离子的分子内亲核进攻而获得20和22和原位还原中间体砜的21和23的大环羟基酮10和13被转换成Exaltone ® （2）和muscone（1）。

  DOI：

  10.1002/hlca.19830660816
• 作为产物：
  描述：

  1-(cis-1-propenyl)-trans-cyclotridec-3-en-1-ol 生成 (5E)-3-methylcyclopentadec-5-en-1-one
  参考文献：
  名称：

  THIES, R. W.;DARUWALA, KHUSHROO P., J. ORG. CHEM., 52,(1987) N 17, 3798-3806

  摘要：

  DOI：

文献信息

• [EN] ESTERS AND ETHERS OF 2,2,4,4-TETRAMETHYLCYCLOBUTANE-1,3-DIOL FOR USE AS AROMA CHEMICALS<br/>[FR] ESTERS ET ÉTHERS DE 2,2,4,4-TÉTRAMÉTHYLCYCLOBUTANE -1,3-DIOL DESTINÉS À ÊTRE UTILISÉS EN TANT QUE PRODUITS CHIMIQUES AROMATIQUES
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2019048544A1

  公开（公告）日：2019-03-14

  The present invention relates to the use of a compound of the general formula (I) wherein R1 is C1-C4-alkyl or -(C=0)-R3, R2 is hydrogen, C1-C4-alkyl or -(C=0)-R4, and R3 and R4, independently of one another, are selected from the group consisting of hydrogen and C1-C4-alkyl, a stereoisomer thereof or a mixture of stereoisomers thereof, as an aroma chemical, to aroma chemical compositions comprising at least one compound of the general formula (I), a stereoisomer thereof or a mixture of stereoisomers thereof, and to a method for preparing a fragranced ready-to-use composition, which comprises incorporating at least one compound of the general formula (I), a stereoisomer thereof or a mixture of stereoisomers thereof, into a ready- to-use composition. The present invention further relates to specific ethers and specific esters of the compounds of the general formula (I) and a method for their preparation.

  本发明涉及使用一般式(I)的化合物，其中R1是C1-C4-烷基或-(C=0)-R3，R2是氢、C1-C4-烷基或-(C=0)-R4，R3和R4彼此独立地选自氢和C1-C4-烷基的群，其立体异构体或其立体异构体混合物，作为香料化学品，以及包含至少一种一般式(I)的化合物、其立体异构体或其立体异构体混合物的香料化学品组合物，以及制备香味即用组合物的方法，该方法包括将至少一种一般式(I)的化合物、其立体异构体或其立体异构体混合物纳入即用组合物中。本发明还涉及一般式(I)化合物的特定醚和特定酯以及它们的制备方法。
• DERIVATIVES OF 1-(4-METHYLCYCLOHEXYL)-ETHANOLS
  申请人：Symrise AG

  公开号：US20170002294A1

  公开（公告）日：2017-01-05

  The invention relates to mixtures having: components (a) having at least one fragrance of the formula (I) where R1=OC-R2, CH 2 OR3, C1-C8 open-chain or branched aliphatic radical, optionally substituted and/or unsaturated, with R2=an open-chain or branched aliphatic radical, optionally substituted and/or unsaturated, having 2-10 C atoms, with R3=an open-chain or branched aliphatic radical, optionally substituted and/or unsaturated, having 1-8 C atoms, and components (b) having at least one fragrance, different from the fragrances of component a, characterized in that the weight ratio of all components (a) to all components (b) is from 1:10 to 1:10000.

  该发明涉及具有以下特征的混合物：组分(a)至少具有一个符合以下式(I)的香料，其中R1=OC-R2，CH2OR3，C1-C8开链或支链脂肪基，可选择地取代和/或不饱和，其中R2=一个开链或支链脂肪基，可选择地取代和/或不饱和，含有2-10个碳原子，其中R3=一个开链或支链脂肪基，可选择地取代和/或不饱和，含有1-8个碳原子，以及组分(b)至少具有一个与组分a的香料不同的香料，其特征在于所有组分(a)与所有组分(b)的重量比为1:10至1:10000。
• [EN] HIGH-COVERAGE, LOW ODOR MALODOR COUNTERACTANT COMPOUNDS AND METHODS OF USE<br/>[FR] COMPOSÉS AGISSANT CONTRE LES MAUVAISES ODEURS, À FAIBLE ODEUR ET À POUVOIR COUVRANT ÉLEVÉ, ET PROCÉDÉS D'UTILISATION
  申请人：INT FLAVORS & FRAGRANCES INC

  公开号：WO2016049523A1

  公开（公告）日：2016-03-31

  The present invention relates to novel compounds and their use as malodor counteractant materials.

  本发明涉及新化合物及其作为恶臭对抗剂材料的用途。
• Ambergris and/or indole-like compositions of odoriferous substances
  申请人：SYMRISE AG

  公开号：US10920169B2

  公开（公告）日：2021-02-16

  The present invention primarily relates to the use of one or more compound(s) of formula (I) as fragrance, wherein R is methyl or ethyl and R1 is H, methyl or ethyl. The invention further relates to new fragrance compositions comprising one or more compound(s) of formula (I), as described herein, the use of said fragrance compositions, perfumed articles comprising said fragrance compositions, and various methods of perfuming said articles or for imparting, modifying and/or enhancing certain olfactory notes.

  本发明主要涉及将一个或多个式(I)化合物作为香精使用，其中R为甲基或乙基，R1为H、甲基或乙基。该发明还涉及包含一个或多个式(I)化合物的新香精组合物，所述组合物的使用，包含所述香精组合物的香水制品，以及用于给制品添加、改变和/或增强某些嗅觉音符的各种香水方法。
• ORGANIC CARBONATES WITH VANILLA ODOR
  申请人：Gaudin Jean-Marc

  公开号：US20130011352A1

  公开（公告）日：2013-01-10

  The invention relates to a method to confer, enhance, improve or modify the odor properties of a perfuming composition or of a perfumed article, by adding to the composition or article an effective amount of at least a compound of formula (I) wherein R 1 represents a C 1-3 hydrocarbon group; R 2 represents a C 1-3 hydrocarbon group; and one R 3 represents a C 1-3 hydrocarbon group, and the other R 3 represents a hydrogen atom. The invention also relates to perfuming compositions and perfuming consumer products containing these compounds.

  该发明涉及一种方法，通过向香精组合物或带香物品中添加至少一种化合物的有效量，来赋予、增强、改善或修改香气特性。其中，所述化合物的化学式为（I），其中R1代表一个C1-3烃基；R2代表一个C1-3烃基；一个R3代表一个C1-3烃基，另一个R3代表一个氢原子。该发明还涉及含有这些化合物的香精组合物和香精消费品。