作者:Chao-Yuan Chen、Wei-Bo Han、Hui-Jun Chen、Yikang Wu、Po Gao
DOI:10.1002/ejoc.201300247
日期:2013.7
Despite their simple structures, synthesis of 1(or 3)-acyl-sn-glycerols remains a challenge that cannot be ignored because of facile acyl migrations, which not only complicate the synthesis but also make direct GC or HPLC analysis unfeasible. Assessment of the optical purity of monoacylglycerols has, to date, relied almost exclusively on specific rotation data, which are small in value and thus insensitive
尽管结构简单,但 1(或 3)-酰基-sn-甘油的合成仍然是一个不容忽视的挑战,因为酰基迁移容易,这不仅使合成复杂化,而且使直接 GC 或 HPLC 分析不可行。迄今为止,单酰基甘油光学纯度的评估几乎完全依赖于比旋光度数据,这些数据价值小,因此对杂质不敏感。现在,已经找到了一种“放大”小比旋光度的简单方法,以及测量 1,2- 和 1,3-酰基迁移的实用方法,这些方法为 Mori 的 NMR 分析提供了一种方便且直接的替代方法。莫舍酯。借助这些方法,在合成两种天然单酰基甘油的过程中,研究了一系列脱丙酮的条件。