作为聚甘油脂肪酸酯的重要一类,由于异硬脂酸本身具有极好的低温性和耐性,其在化妆品和润滑剂方面早已得到广泛使用。聚甘油脂肪酸酯可作为消泡剂、粘度调节剂、结晶调节剂、着色助剂、抗菌保鲜剂等使用,并且还是一种环保安全的表面活性剂,具有无毒、无刺激、可降解等特点,是理想的食品、化妆品和医药品添加剂。
应用 抗菌聚甘油异硬脂酸酯具有一定的抗菌作用,能够抑制多种微生物生长。此外,由于其无毒且可食用的特点,在罐装或袋装食品中可以作为食品级抗菌剂使用。
日用化学这种化合物具有良好的乳化能力,并且不会刺激皮肤和黏膜,因此非常适合应用于洗涤用品和化妆品,特别适合用于母婴用品。
医药工业在医药领域,聚甘油异硬脂酸酯可作为乳化剂、增溶剂、分散剂和渗透剂等使用。此外,它也可以作为软膏、栓剂、片剂、散剂和针剂的助剂。
其他领域聚甘油异硬脂酸酯具有良好的耐热性和流动性,可以作为聚氧乙烯、聚烯烃等树脂的增塑剂、润滑剂、防滴剂及抗静电剂。在塑料、合成树脂与橡胶加工方面有广泛的应用。此外,它还可以用作造纸类专用消泡剂、纤维柔软剂、抗静电剂、耐热润滑产品的改良剂、杀虫剂乳化剂和分散剂、土壤稳定剂以及润滑油、合成油等油类产品添加剂。
制备聚甘油-2三异硬脂酸酯的制备方法如下:首先将280.5克二甘油与719.5克异硬脂酸混合,生产摩擦降低添加剂3克。加热该混合物至230℃,并保持此温度直至混合物的酸值低于1.5 mg KOH/g。在此过程中,通过目视检测产品的透明度来判断反应进度;若产品不透明,则继续在相同温度下反应直到达到透明度。随后将该反应冷却到80-90℃,加入4克磷酸(75wt%),以中和催化剂。过滤掉固体杂质后,如果需要进一步除味,可以在125-135℃条件下通入蒸汽约2小时。最终产品具有以下特性:皂化值为146 mgKOH/g、酸值为1.4 mgKOH/g、碘值为1.7 gI2/100g,并包含二甘油的混合物,其中单-、双-和聚甘油-2三异硬脂酸酯的比例分别为28wt%、41wt% 和28wt%,另有3wt%未反应的二甘油。