(DE) Multiple W/O/W-Emulsionen lassen sich herstellen, indem man zunächst eine Mischung aus einem biologisch leicht abbaubaren Ölkörper und einem wäßrigen Emulgator (I) aus der Gruppe der Glycerin- und/oder Oligo- bzw. Polyglycerinfettsäureester unter starker Scherung zu einer W/O-Prae-Emulsion A verarbeitet und diese anschließend unter schwacher Scherung mit einem wäßrigen Emulgator (II) aus der Gruppe der Anlagerungsprodukte von Ethylenoxid an Fettalkohole und/oder Sterole sowie gegebenenfalls Fettalkohole weiterbehandelt. Die Produkte eignen sich zur Herstelllung von kosmetischen und pharmazeutischen Produkten.(EN) In order to prepare multiple W/O/W emulsions, a mixture of an easily biodegradable oily body and of an aqueous emulsifyer (I) from the group of the glycerine- and/or oligo- or polyglycerine fatty acid esters is first transformed under strong shearing conditions into a W/O pre-emulsion, then is further treated under weak shearing conditions with an aqueous emulsifyer (II) from the group of the addition products of ethylene oxide onto fatty alcohols and/or sterols, and if required with fatty alcohols. These products are suitable for preparing cosmetic and pharmaceutical products.(FR) Afin de préparer des émulsions multiples eau/huile/eau, on transforme en une pré-émulsion A d'eau dans l'huile un mélange d'un corps huileux facilement biodégradable et d'un émulsifiant aqueux (I) du groupe des esters de glycérine et/ou des esters d'acides gras d'oligo- ou polyglycérine, sous un fort cisaillement, puis on traite la pré-émulsion A sous un faible cisaillement avec un émulsifiant aqueux du groupe des produits d'addition d'oxyde d'éthylène sur des alcools gras et/ou stérols, et le cas échéant, avec des alcools gras. Ces produits sont utiles pour préparer des produits cosmétiques et pharmaceutiques.
(中文)为了制备
水/油/
水型多相分散体系,首先将一种易于
生物降解的油脂本体和一种
水基嵌油剂(I)从
甘油类、或 oligo- / 多
甘油酯酰胺类
水溶物中,在强烈的剪切条件下混合制备得到一种 A 型
水-油预分散体系;然后在此预分散体系 A的基础上,在弱剪切条件下与一种
水基嵌油剂(II)从
乙醛醛酮加工商的产品和/或
脂肪酸醇类以及
脂肪酸醇(如果是的话)进一步处理。这些产物可用于 制备化妆品和药用产品。