外观 茶香酮为黄色至淡黄色透明液体或结晶体。
香气 茶香酮具有淡淡的木香、甜美的茶香及轻微的烟草香气。
用途 茶香酮可用于琥珀、柑橘、茶和烟草香精的调配。
食品添加剂最大允许使用量与残留量标准 2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮(茶香酮)作为食品用香料,其最大允许使用量和最大允许残留量需遵循GB 2760中的规定。
生物活性 Ketoisophorone (4-Oxoisophorone) 是一种合成类胡萝卜素和调味剂的关键中间体。作为一种环状内酯,它在工业上具有重要意义,并常用于配制烟用香精和饮料香精。茶香酮还可用于琥珀、柑橘、茶和烟草香精的调配。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
异佛尔酮 | 3,5,5-Trimethylcyclohex-2-en-1-one | 78-59-1 | C9H14O | 138.21 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
—— | 3,3,5-trimethyl-5-cyclohexene-1,2,4-trione | 108946-73-2 | C9H10O3 | 166.177 |
—— | 3-hydroxymethyl-5,5-dimethyl-2-cyclohexen-1-one | —— | C9H14O2 | 154.209 |
4-羟基-2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-酮 | (+/-)-4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenone | 19620-37-2 | C9H14O2 | 154.209 |
—— | (S)-phorenol | 64809-50-3 | C9H14O2 | 154.209 |
—— | (+)-(R)-4-Hydroxy-2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-one | 76686-09-4 | C9H14O2 | 154.209 |
Efficient and cost effective nicotinamide cofactor regeneration is essential for industrial-scale bio-hydrogenations employing flavin-containing biocatalysts such as the Old Yellow Enzymes.
在工业规模生物氢化过程中,使用含有黄素辅酶的生物催化剂(如旧黄酶)时,高效且成本效益高的烟酰胺辅因子再生至关重要。