辛酸/癸酸甘油酯类 | 65381-09-1

• 物质功能分类: 食品添加剂 - 乳化剂
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 辛酸/癸酸甘油酯类
• 中文别名: 癸酸、1,2,3-丙三醇辛酸酯的酯化物；辛酸/癸酸三甘油酯；辛酸癸酸三甘油酯；辛酸/癸酸甘油三酯；辛癸酸甘油酯
• 英文名称: Glycerides, C8-10
• 英文别名: decanoic acid;octanoic acid;propane-1,2,3-triol
• CAS: 65381-09-1；85409-09-2
• 化学式: C21H44O7
• 分子量: 408.6
• InChiKey: STORWMDPIHOSMF-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 密度：
  0.94-0.96
• LogP：
  3.965 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.98
• 重原子数：
  28
• 可旋转键数：
  16
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.9
• 拓扑面积：
  135
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  7

制备方法与用途

简介

辛癸酸甘油酯又名GTCC，是一种由甘油和植物油中的中碳脂肪酸混合而成的三酯。它具有无色无味、低粘度以及极高的抗氧化性特点，是一种亲油性的柔润剂。在化妆品行业中，它可以替代多种油脂作为柔润剂和富脂剂使用，也可以添加到活性制剂或甾醇等调理剂中。使用辛癸酸甘油酯的化妆品无需额外加入抗氧化剂及其它稳定剂，不会引起不良副作用。

应用

辛癸酸甘油酯GTCC广泛应用于防晒油、膏霜、乳液；晒后防护膏霜和乳液；头发修饰油、头油，可以提升头发光泽度与柔顺性，便于梳理；洗浴油；护肤油和营养液；洗面奶、膏霜及乳液；婴儿护肤油、膏霜和乳液以及化妆霜、棒等药品。它能够使皮肤更加润滑有光泽，并促进护肤品成分易于被皮肤吸收，从而提升化妆品的均匀细腻度。

此外，辛癸酸甘油酯GTCC粘度较低，可作为保湿因子的基料、化妆品的稳定剂、防冻剂和均质剂使用。在口红、唇膏及剃须膏中，它可以改变化妆品的分散性和光泽度。

作用

辛癸酸甘油酯是由辛酸/癸酸与甘油酯化而成的高纯度油脂，具有良好的滋润效果以及铺展性，使皮肤感到滑而不腻，并易于被皮肤吸收。它能有效提升化妆品的均匀细腻度，让肌肤更加光滑有光泽。

用途

辛癸酸甘油酯具备优良的乳化性、油溶性、延伸性和润滑性，且耐高温，在长时间煮炸后黏度几乎不变，不易氧化。

1. 用于乳化香精的油基，以制备低粘度和稳定性高的奶类食用香精，适用于W/O或O/W型。
2. 作为乳化剂应用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料及液体饮料。 与大豆磷脂配合使用时，可以加速奶粉在冷水中迅速溶解。
3. 用于胶母糖胶基配方以提高其柔软性。

安全数据

辛癸酸甘油酯GTCC已列入GB2760-96、GB12493-90食品添加剂分类和代码标准，并广泛应用于食品、医药及化妆品行业，对人体无任何刺激作用。

用途

1. 广泛用于药品；香精；冰淇淋状产品；防晒油、膏霜和乳液、头发修饰油、洗发水、沐浴露、皮肤滋润、营养和调理产品中。
2. 作为一种中碳链脂肪酸脂，具有凝固点低、清澈透明及良好的氧化稳定性特点，主要用于香精香料、冷饮制品、奶粉、巧克力、儿童食品、化妆品、医疗及保健品等。
3. 其独特的生理药物作用和营养价值在国内外被广泛认可，对于降低血脂和胆固醇有显著效果且无副作用。
4. 在糖果涂布中使用低粘度的油脂可获得理想的光泽感与不粘的玻璃体外观，辛癸酸甘油酯是理想选择。

用途

辛癸酸甘油酯作为食品、香精、日化和医药行业中的特殊营养乳化稳定剂而广泛应用。具体用途如下：

• 饮料类（除包装饮用水类外）
• 可可制品、巧克力及糖果
• 冰淇淋
• 氢化植物油
• 乳粉及其调制产品（纯乳粉除外）

这些使用场景表明，辛癸酸甘油酯在多个行业中拥有广泛的适用性。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  、 、 单硬脂酸甘油酯 、 辛酸/癸酸甘油酯类 生成 1-十六烷醇
  参考文献：
  名称：

  Low energy, cold process formulation aid

  摘要：

  提供的是冷加工配方助剂、其制造方法以及使用它们制造的个人护理产品。这些冷加工助剂包括蜡和聚合物，其具有主干和多个悬挂基团，这些基团是悬挂离子或可离子化基团，或具有至少一个永久偶极子的悬挂基团，其中包括醇、硫醇、酯、酰胺、亚胺、亚胺、或腈基团。主干可以是脂肪族主干、多糖主干、硅氧烷主干或聚酰胺主干。还提供了使用冷加工助剂制造个人护理产品的方法。

  公开号：

  US08299162B2
• 作为产物：
  描述：

  甘油-聚乙二醇醚棕榈酸硬脂酸酯 、 辛、癸酸甘油酯 生成 辛酸/癸酸甘油酯类
  参考文献：
  名称：

  PHARMACEUTICAL COMPOSITION FOR ORAL ADMINISTRATION OF A PYRAZOLE-3-CARBOXAMIDE DERIVATIVE

  摘要：

  本发明揭示和声明了一种药物组合物，其为液体或半液体形式，在水介质中自我乳化或自我微乳化，用于口服吡唑-3-羧酰胺衍生物，其中所述衍生物溶解在含有一种或多种脂溶剂和非离子亲水性表面活性剂的两性分子混合物中。

  公开号：

  US20060264469A1

文献信息

• Low Energy, Cold Process Formulation Aid
  申请人：Mateu Juan R.

  公开号：US20110250249A1

  公开（公告）日：2011-10-13

  Provided are cold process formulation aids, methods for their manufacture, and personal care products made using them. The cold processing aids include a wax and a polymer having a backbone and a plurality of pendant groups thereon that are pendant ionic or ionizable groups, or pendant groups having at least one permanent dipole that includes an alcohol, thiol, ester, amide, imide, imine, or nitrile moiety. The backbone can be an aliphatic backbone, a polysaccharide backbone, a siloxane backbone, or a polyamide backbone. Also provided is a method of making personal care products using the cold processing aid.

  提供的是冷加工配方助剂、其制造方法以及使用它们制作的个人护理产品。这些冷加工助剂包括蜡和聚合物，其具有骨架和多个悬挂基团，这些基团是悬挂离子或可离子化基团，或者悬挂基团中至少有一个永久偶极子，其中包括醇、硫醇、酯、酰胺、亚酰胺、亚胺或腈基团。骨架可以是脂肪族骨架、多糖骨架、硅氧烷骨架或聚酰胺骨架。同时提供了使用冷加工助剂制作个人护理产品的方法。
• SKIN CARE COMPOSITIONS COMPRISING SUBSTITUTED DIAMINES
  申请人：Rosa Jose Guillermo

  公开号：US20120027700A1

  公开（公告）日：2012-02-02

  Skin care compositions comprising certain substituted diamines, which are particularly beneficial for skin lightening and achieving evenness of color, especially for face and underarm skin.

  皮肤护理组合物包括某些取代二胺，特别有益于皮肤美白和达到颜色均匀，尤其是针对面部和腋下皮肤。
• Oral formulations of medicaments
  申请人：Pfizer Limited

  公开号：EP1136067A1

  公开（公告）日：2001-09-26

  A formulation suitable for oral treatment with a medicament comprising: a solid masticable portion and one or more reservoir portions encompassed by said masticable portion; the solid masticable portion consisting of a fully edible material, having mechanical properties conducive to promoting mastication, typified by a stiffness measurement (i.e. Young's modulus) in the range of 0.01-5MPa, and compressive strength in the range of 10 to 10,000 mJ; the reservoir portion or portions comprising a releasable unit dose of the medicament in a fluid (preferably a liquid) form, with a viscosity below 800mPa.s at body temperature (ca. 36-ca.40°C), and preferably between the range of 50-200mPa.s; such that on mastication, the masticable portion is ruptured and the unit dose of the medicament is released in a short space of time from the reservoir portion into the oral cavity.

  一种适用于口服治疗的药物制剂，包括 固体可咀嚼部分和由所述可咀嚼部分包围的一个或多个储藏部分； 固体可咀嚼部分由完全可食用的材料组成，具有有利于促进咀嚼的机械性能，典型的刚度测量值（即杨氏模量）在0.01-5MPa之间，抗压强度在10-10,000 mJ之间； 储液器部分包括流体（最好是液体）形式的可释放单位剂量药物，在体温（约 36-约 40°C）下粘度低于 800mPa.s，最好在 50-200mPa.s 之间； 这样，在咀嚼时，可咀嚼部分破裂，单位剂量的药物在短时间内从储藏部分释放到口腔中。
• COMPOSITION COSMÉTIQUE POUR FAVORISER LA POUSSE ET/OU FREINER LA CHUTE DES CHEVEUX
  申请人：Laboratoire Puressentiel Benelux SA

  公开号：EP2962733A1

  公开（公告）日：2016-01-06

  Composition cosmétique pour favoriser la pousse et/ou freiner la chute des cheveux. L'invention se rapporte à une composition cosmétique antichute de cheveux caractérisée en ce qu'elle comprend essentiellement une association de sept racines, présente dans un complexe global à base des ingrédients suivants : extrait de ginseng rouge, huile essentielle de Gingembre, extrait de Maca, extrait de Curcuma, extrait de Harpagophytum, huile essentielle de Vétiver et extrait de Réglisse. Cette composition se présente sous forme de composition cosmétique en sérum traitant, shampoing redensifiant, friction fortifiante ou huile revitalisante.

  促进头发生长和/或减少脱发的化妆品组合物。 本发明涉及一种防脱发化妆品组合物，其特征在于该组合物主要由七种根茎类植物组合而成，整体复合物基于以下成分：红参提取物、生姜精油、玛卡提取物、姜黄提取物、鱼腥草提取物、香根草精油和甘草提取物。该成分可作为化妆品成分使用，其形式包括护理精华素、美白洗发水、强化摩擦剂或活肤油。
• FLÜSSIGE FUNGIZID-HALTIGE FORMULIERUNGEN
  申请人：Bayer CropScience AG

  公开号：EP3178320A1

  公开（公告）日：2017-06-14

  Die Erfindung betrifft stabilisierte flüssige Fungizid-haltige Formulierungen auf Basis von Fettsäureamiden als Lösungsmittel, ein Verfahren zu deren Herstellung, ein Verfahren zur zum Bekämpfung phytopathogener Pilze im Pflanzenschutz, sowie deren Verwendung als Pflanzenschutzmittel.

  本发明涉及以脂肪酸酰胺为溶剂的含杀真菌剂的稳定液态制剂、制备工艺、在植物保护中防治植物病原真菌的工艺及其作为植物保护剂的用途。