姜黄素beta-D-葡糖苷酸 | 227466-72-0

• 物质功能分类: 食品添加剂 - 着色剂 - 食用天然色素
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 二芳基庚烷
• 中文名称: 姜黄素beta-D-葡糖苷酸
• 中文别名: 姜黄色素
• 英文名称: curcumin β-D-glucuronide
• 英文别名: curcumin glucuronide；curcumin-O-glucuronide；Curcumin glucuronide；(2S,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-[4-[(1E,6E)-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-dioxohepta-1,6-dienyl]-2-methoxyphenoxy]oxane-2-carboxylic acid
• CAS: 227466-72-0
• 化学式: C₂₇H₂₈O₁₂
• 分子量: 544.512
• InChiKey: BNSAVBGHRVFVNN-XSCLDSQRSA-N

物化性质

• 沸点：
  838.7±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.470±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.6
• 重原子数：
  39
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.3
• 拓扑面积：
  189
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  12

ADMET

代谢

姜黄素4-O-葡萄糖苷酸是姜黄素在人體內的已知代謝物。

Curcumin 4-O-glucuronide is a known human metabolite of curcumin.

来源:NORMAN Suspect List Exchange

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  乙酰溴-Alpha-D-葡萄糖酮酸甲基酯 在 喹啉 、 水 、 sodium hydroxide 、 silver(l) oxide 、 氧化硼 作用下， 以 甲醇 、 乙酸乙酯 为溶剂， 反应 4.5h， 生成 姜黄素beta-D-葡糖苷酸
  参考文献：
  名称：

  EP3479828

  摘要：

  公开号：