柠檬酸异丙酯 | 39413-05-3

• 物质功能分类: 食品添加剂 - 抗氧化剂
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 中文名称: 柠檬酸异丙酯
• 中文别名: 一异丙基柠檬酸盐
• 英文名称: 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;propan-2-ol
• 英文别名: 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;propan-2-ol
• CAS: 39413-05-3
• 化学式: C9H16O8
• 分子量: 252.22
• InChiKey: KXVQHPCFHYDLRQ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• LogP：
  -0.268 (est)
• 稳定性/保质期：
  常规情况下不会分解，也没有危险反应。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.86
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  152
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  8

安全信息

• 海关编码：
  2918990090

制备方法与用途

柠檬酸异丙酯可用作抗氧化剂和螯合剂。

鉴别试验

• 溶解性：溶于水和乙醇（OT-42）。 取3g试样与50ml氢氧化钠试液(TS-224)共溶。

毒性

• ADI为0～14mg/kg（FAO/WHO，2001）。
• GRAS（FDA，§182．6386，2000）。

使用限量

• FAO/WHO（1984）：一般食用油脂及人造奶油100mg/kg。
• 日本标准：油脂和奶油为0.1g/kg（按柠檬酸异丙酯计）。
• FDA，§182．6386：最大限量为0.02%（2000）。

化学性质 油溶性半固态物质。无臭味。商品通常呈现为粘稠状、无色至白色油状或蜡状物质。静置时稍有结晶现象，易溶于水和乙醇。

用途 抗氧化剂；螯合剂。

生产方法 由柠檬酸与异丙醇经脱水反应而得。

文献信息

• (HETERO)ARYL CYCLOHEXANE DERIVATIVES
  申请人：Zemolka Saskia

  公开号：US20090247573A1

  公开（公告）日：2009-10-01

  The invention relates to compounds that have an affinity to the μ-opioid receptor and the ORL 1-receptor, methods for their production, medications containing these compounds and the use of these compounds for the treatment of pain and other conditions.

  该发明涉及对μ-阿片受体和ORL 1-受体具有亲和力的化合物，这些化合物的生产方法，含有这些化合物的药物以及这些化合物用于治疗疼痛和其他状况的使用方法。
• 2,3,4,5-TETRAHYDRO-1H-1,5-BENZODIAZEPINE DERIVATIVE AND MEDICINAL COMPOSITION
  申请人：Wakamoto Pharmaceutical Co., Ltd.

  公开号：EP1820799A1

  公开（公告）日：2007-08-22

  The present invention has its object to provide a 2,3,4,5-tetrahydro-1H-1,5-benzodiazepine derivative represented with the Formula (1) , or the pharmaceutically acceptable salt, which is effective as a therapeutic and prophylactic agent for diabetes, diabetic nephropathy, or glomerulosclerosis.

  本发明的目的是提供一种用化学式（1）表示的2,3,4,5-四氢-1H-1,5-苯二氮䓬衍生物，或其药学上可接受的盐，作为治疗和预防糖尿病、糖尿病肾病或肾小球硬化的药剂。
• SUBSTITUTED SPIROCYCLIC CYCLOHEXANE DERIVATIVES
  申请人：Zemolka Saskia

  公开号：US20090247561A1

  公开（公告）日：2009-10-01

  The invention relates to compounds that have an affinity to the μ-opioid receptor and the ORL 1-receptor, methods for their production, medications containing these compounds and the use of these compounds for the treatment of pain and other conditions.

  这项发明涉及具有亲和力与μ-阿片受体和ORL 1-受体的化合物，其生产方法，含有这些化合物的药物以及利用这些化合物治疗疼痛和其他疾病的用途。
• Technology for the Preparation of Microparticles
  申请人：Malakhov Michael

  公开号：US20090098207A1

  公开（公告）日：2009-04-16

  Microspheres are produced by contacting a solution of a macromolecule or small molecule in a solvent with an antisolvent and a counterion, and chilling the solution. The microspheres are useful for preparing pharmaceuticals, nutraceuticals, cosmetic products and the like of defined dimensions.

  微球是通过将溶液中的大分子或小分子与抗溶剂和对离子接触，并冷却溶液而制备的。这些微球可用于制备具有明确定义尺寸的药物、营养保健品、化妆品等产品。
• Preparation of sufentanil citrate and sufentanil base
  申请人：Mallinckrodt LLC

  公开号：US10227335B2

  公开（公告）日：2019-03-12

  Provided herein are processes for forming sufentanil citrate from sufentanil base. One process comprises forming sufentanil citrate in the presence of a polar non-aqueous solvent. Other processes comprise forming sufentanil citrate in the presence of water.

  本文提供了由舒芬太尼碱形成枸橼酸舒芬太尼的工艺。一种工艺包括在极性非水溶剂存在下形成枸橼酸舒芬太尼。其他工艺包括在有水的情况下形成枸橼酸舒芬太尼。